2025-2037 年全球市场规模、预测和趋势亮点
冷链市场规模可能会从 2024 年的 2370.6 亿美元增至 2037 年的 1.03 万亿美元，在预测期内（2025 年至 2037 年）复合年增长率约为 12%。目前，2025 年冷链行业收入预计为 2569.7 亿美元。
由于消费者口味的转变和电子商务销售额的增长，冷链市场预计将不断扩大。此外，由于发展中国家有组织的零售店的兴起，对冷链解决方案的需求也在增加。到 2025 年，预计将有 27.7 亿网购者。
冷链行业：增长动力与挑战
增长动力
- 为了避免食物损失和其他健康风险，温度调节变得越来越重要 - 由于世界人口增长和城市化进程加快，新鲜蔬菜、乳制品和药品是需求量很大的易腐烂商品，这将提振冷链市场需求。例如，联合国报告称，1950 年世界人口估计为 25 亿，到 2022 年 11 月中旬，世界人口增加到 80 亿，自 2010 年以来又增加了 10 亿，自 1998 年以来又增加了 20 亿。
此外，由于这种上涨，需要对整个供应链进行仔细的温度控制，以确保产品的安全和质量。当今供应链的复杂性、分销渠道众多、运输路线漫长，使得温度控制变得更加重要。
- 多式联运可节省燃料费用 - 由于多式联运可以比任何其他方法更好地优化燃料成本，因此它已成为冷链市场的关键解决方案。冷链物流需要在效率和温度控制之间取得谨慎的平衡。
为了将货物运送到目的地，多式联运毫不费力地整合了多种运输方式，包括卡车、火车和船舶。这样就实现了这种平衡。通过多种运输方式的战略组合，组织可以利用各自的能力和成本来减少燃料使用。全球运输行业液体燃料的使用量增加了 36 万亿英热单位。
- 不断增加的技术进步 - 由于最近的技术进步可以实时了解内部温度状况并跟踪运输中产品的位置和状态，因此这些因素被认为会刺激冷链市场对冷链的需求。这使得冷链运输成为运输温度敏感产品的可行选择。为了进一步减少总体碳足迹，ahref="https://www.researchnester.com/cn/reports/cold-chain-packaging-materials-market/4532">冷链包装行业的公司正在积极创新传统包装，以实现更加可回收和可持续的解决方案。为此，New England Biolabs 和 Temperpack 于 2020 年 4 月共同推出了 100% 可回收的冷链运输解决方案。
挑战
- 在运输易腐烂货物的同时保持产品质量 -新鲜蔬菜、海鲜和药品都是对温度变化极其敏感的易腐烂货物。即使稍微偏离指定的温度范围，也可能会危及产品的质量和安全，从而加速腐烂。
从存储设施到卡车、船舶或飞机，整个运输过程中需要先进的制冷系统和仔细的监控来实现并保持理想的温度。此外，保持冷链正常运行经常需要多次交接和运输工具，从而增加了出错或延误的可能性。每次转换都有可能造成物理损坏或温度突破，因此需要小心处理和包装。
燃油价格和燃油消耗的有效控制 -最近，冷链中对冷藏车的要求有所增加，尤其是在北美和欧洲，因此冷链提供商面临的另外两个主要问题是燃油成本和高效的燃油使用管理。另一方面，运行冷链对新兴经济体来说尤其困难。冷链企业每立方英尺的年度运营成本要高得多。
冷链细分
类型（冷链存储和基础设施、冷藏运输）
预计到 2037 年，冷藏运输细分市场将占据超过 60% 的冷链市场份额。该细分市场的增长是可以预期的，因为它在保持易腐烂商品在运输过程中的新鲜度和完整性方面发挥着至关重要的作用，这将推动冷链市场的发展。与主要用作存储设施的仓库相比，冷藏运输可确保从出发地到目的地的恒温控制。
此外，制冷技术的改进使得远程精确监控和管理温度成为可能，从而提高了产品可追溯性和监管合规性。此外，通过促进准时交货、降低库存损耗和减少浪费，最大限度地提高供应链效率。通过与其他运输方式的顺利整合，其在市场上的主导地位进一步增强。 2019 年，全球冷链市场规模预计为 1,600 亿美元。
应用（食品和饮料、药品）
食品和饮料2024年至2037年，冷链市场的饮料领域预计将以超过18.7%的复合年增长率增长。海鲜加工、包装和储存的技术进步将加速，并将导致冷链市场的扩张。然而，由于包装材料的不断进步，加工食品预计在可预见的几年内将大幅增长。包装更有效的食品保质期更长。
过去几年，这导致加工食品销量激增。个人每天消耗的能量有 20% 到 60% 来自加工食品，其中包括包装面包、烘焙食品、ahref="https://www.researchnester.com/cn/reports/ready-to-eat-food-market/1291">即食食品和加工奶酪产品。此外，根据 CDC 的数据； 《2021 年快餐统计数据》报告指出，34% 的 2 岁至 19 岁儿童每天都吃快餐，23% 的美国成年人每周吃快餐 3 次或以上，80% 的美国人每月至少去一次快餐店。
我们对冷链市场的深入分析包括以下细分市场：
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技术 |
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初级包装 |
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二次包装 |
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可用性 |
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输入 |
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温度类型 |
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应用 |
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定制此报告冷链行业-区域概况
北美市场统计数据
到 2037 年，北美冷链市场预计将占据超过 35% 的收入份额。该地区的市场扩张是因为尖端技术（例如区块链和物联网 (IoT) 传感器）的集成提高了冷链的可视性和可追溯性。预计到 2025 年，北美将拥有 54 亿消费者和工业物联网 (IoT) 连接。
在美国，电子商务的发展以及食品和制药行业对温控存储的需求不断增长等多种因素导致了对冷藏设施的需求增加。据预测，2024 年至 2029 年间，美国电子商务市场将产生总计 6685 亿美元的收入。
亚太地区市场分析
在预测期内，亚太地区的冷链市场也将出现巨大增长，并且由于该地区用于物流基础设施建设的公共支出不断增长以及仓库管理系统 (WMS) 的采用，该地区将占据第二位。
亚太地区的交通、基础设施和物流行业已宣布 36 项股票发行交易，其中包括已完成的和待定的。这些交易的总价值超过 130.466 亿美元。
中国海鲜行业的扩张归功于多种因素，包括加工、包装和储存领域的技术发展。 2023 年，中国保持了全球领先海鲜生产国的地位，官方估计产量为 7100 万吨 (MMT)，比 2022 年增长 3.5%。
日本正在使用物联网等现代技术来改善冷链运营，并确保产品在整个供应链中保持在正确的温度范围内。 2022 年，日本物联网 (IoT) 用户支出的预期值为 68 亿美元。
在韩国半岛，由于电子商务日益普及、客户对易腐烂商品的需求增加以及跨国公司食品零售连锁店的扩张，冷链市场不断增长。国内互联网销售额从 2021 年的 1,685 亿美元增至 2022 年的 1,804 亿美元。
主导冷链格局的公司
- 汉森物流有限公司
- 公司概览
- 业务战略
- 主要产品
- 财务业绩
- 关键绩效指标
- 风险分析
- 近期发展
- 区域业务
- SWOT 分析
- Lineage, Inc.
- Americold Logistics, Inc.
- VersaCold 物流服务
- AGRO 商家集团
- Henningsen 冷藏公司
- 三叶草冷藏公司
- 约翰·太古 & Sons 有限公司
- 州际冷存储公司
- 康尼斯托加冷库
为了在竞争中保持领先地位并维护效率、诚信和安全，冷链市场的主要公司正在不断改进其技术。为了以较小的出货量提高生产效率，供应商采用了 RFID 技术以及危害分析和关键控制点 (HACCP)。
In the News
- Lineage Logistics Holding, LLC 为各行业的用户提供仓储和物流解决方案。该公司提供的产品包括温控公共仓库，可以存放各种食品，如水果和蔬菜、鱼、冰淇淋、烘焙食品、猪、牛肉和家禽。为了服务集装箱市场并为客户提供散杂货服务，该公司还在美国东海岸和西海岸提供以港口为中心的冷链设施。第三方设施管理服务包含为不同消费和食品行业的财富 500 强企业量身定制的运营解决方案。
- Americold Logistics, Inc. 为食品行业提供温控运输和仓储服务。生产商解决方案服务包括自动化、港口设施、公共冷藏仓库、专用设施和综合整合计划。零售商解决方案提供的服务包括系统集成、自动化、港口设施、网络优化研究、综合整合计划和 i-3PL 供应链。它已在美洲和亚太地区等各大洲留下了印记。
作者致谢: Saima Khursheed
- Report ID: 6047
- Published Date: Mar 19, 2025
- Report Format: PDF, PPT
