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2025-2037 年全球市场规模、预测和趋势亮点
β 胡萝卜素市场的规模在 2024 年为 6.3213 亿美元，预计到 2037 年将达到 11.7 亿美元，在预测期内（即 2025 年至 2037 年）复合年增长率约为 4.9%。预计2025年β-胡萝卜素产业规模为68266万美元。
关键 β-胡萝卜素 市场洞察摘要
市场规模与增长预测
市场的增长可归因于膳食补充剂消费量的增加。含有β-胡萝卜素的膳食补充剂可以增强患有慢性疾病的人的免疫力。大约 77% 的美国人服用膳食补充剂。此外，在所有年龄段中，35 岁至 54 岁之间的成年人使用膳食补充剂最多。
除此之外，据信推动 β 胡萝卜素市场增长的因素还包括水果和蔬菜产量的增加。水果和蔬菜含有高浓度的 β-胡萝卜素，也是大部分人群的消费对象。预计到 2030 年，全球每人每天蔬菜供应量将增加 23 克，2031 年每人每天蔬菜供应量将增加 97—112 克。另一方面，对化妆品的需求不断增长预计将推动市场增长，因为化妆品的生产含有对皮肤有益的β胡萝卜素。国际贸易委员会估计，2020 年中国将拥有最大的化妆品行业，其中彩妆占整个市场的 12%。
β-胡萝卜素行业：增长动力和挑战
增长动力
- 不断增长的生产和销售加工食品的消费 -加工食品含有大量人工色素，通常是从 β 胡萝卜素中提取的。加工食品行业约有 40 万家企业，价值超过 2 万亿美元。
- 营养不良人口不断增加 –营养不良的人严重缺乏足够的维生素、矿物质、脂肪、碳水化合物和蛋白质。因此，预计全球β-胡萝卜素市场的增长将会加快。据联合国儿童基金会称，全球有11.7%的人口面临严重的粮食不安全状况，严重的粮食不安全现象变得更加普遍。目前，全球约有 31 亿人无法享受健康饮食，这一数字增加了 1.12 亿。
- 视力障碍的发生率不断上升 – β-胡萝卜素是维生素 A 的前体，在包括视力在内的许多生物过程中发挥着关键作用。据世界卫生组织称，全球至少有 22 亿人患有近距或远距视力障碍。这些案例中大约有一半（或至少 10 亿）涉及视力损伤，而这些损伤本可以避免，或者仍未得到解决。
- 化妆品销量上升——须后水、化妆品、沐浴产品、洗发水等的配方都含有β-胡萝卜素。顶级彩妆品牌丝芙兰在 2020 年和 2019 年的美容和个人护理品类产品销售额分别约为 60 亿美元。
- 膳食补充剂的消费量不断增加 –市场上有多种含有 β 胡萝卜素的膳食补充剂膳食补充剂。人们食用它们来克服所需营养的缺乏。在立陶宛，大约 63% 和 67% 的人分别食用膳食补充剂来改善身体和免疫系统。此外，大流行期间消费量显着增加。
挑战
- β 胡萝卜素的副作用 - β 胡萝卜素转化为维生素 A。为了清晰的视力和健康的眼睛、强大的免疫系统以及健康的皮肤和粘膜，需要维生素 A。但是，维生素 A 过量可能有害。维生素 A 可以通过 β-胡萝卜素安全地获得。与此同时，对于吸烟者来说，摄入过多 β-胡萝卜素可能有害。
- β-胡萝卜素产品价格上涨
- 缺乏天然 β 胡萝卜素
β-胡萝卜素市场：主要见解
| 报告属性 | 详细信息 |
|---|---|
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基准年 |
2024年 |
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预测年份 |
2025-2037 |
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复合年增长率 |
4.9% |
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基准年市场规模（2024 年） |
63213万美元 |
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预测年度市场规模（2037 年） |
11.7亿美元 |
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区域范围 |
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β-胡萝卜素分割
来源（水果和蔬菜、藻类、合成物、酵母、真菌、细菌）
按水果和蔬菜来源对全球 β 胡萝卜素市场的需求和供应进行了细分和分析。蔬菜、藻类、合成物、酵母、真菌和细菌。在 β 胡萝卜素的六种来源中，水果和胡萝卜素是其中的一种。预计蔬菜细分市场将在预计时间范围内获得最大的市场份额。该领域的增长可归因于水果和蔬菜中高浓度的β-胡萝卜素。红色、橙色和黄色蔬菜的鲜艳颜色是由一种叫做β-胡萝卜素的植物成分造成的。此外，对于买不起膳食补充剂的人来说，基本的水果和蔬菜很容易获得且负担得起。红薯、胡萝卜、深色绿叶蔬菜、胡桃南瓜、哈密瓜、生菜、红甜椒、杏子、西兰花和豌豆都是富含 β-胡萝卜素的食物。例如，烤红薯每 100 克中含有约 11,500 微克 β 胡萝卜素。此外，每 100 克胡萝卜中含有近 8000 微克 β 胡萝卜素。
产品（合成、天然）
全球 β 胡萝卜素市场也按产品的需求和供应进行了细分和分析，分为合成 β 胡萝卜素和天然 β 胡萝卜素。在这两个细分市场中，由于水果和蔬菜等天然β-胡萝卜素来源的消费量不断增加，预计天然β-胡萝卜素细分市场将占据主要市场份额。据说，水果或蔬菜的颜色越深，其所含的β-胡萝卜素含量就越高。红色、橙色和黄色蔬菜的鲜艳颜色是由一种叫做β-胡萝卜素的植物成分造成的。此外，通过食用牛油果、橄榄油、坚果或种子等健康脂肪，可以增加各种水果和蔬菜中天然 β 胡萝卜素的吸收。
我们对全球市场的深入分析包括以下细分：
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北美市场预测
预计到 2037 年，北美行业将占据最大的收入份额，达到 36%。市场的增长主要归因于患有慢性疾病的人数的增加。β-胡萝卜素保护身体免受被称为自由基的有害化学物质的侵害。氧化是自由基用来损害细胞的一种机制，并可能进一步导致多种慢性疾病。此外，β-胡萝卜素还能增强对 慢性疾病管理的免疫力。根据疾病控制和预防中心的数据，美国每 10 个成年人中就有 6 个患有慢性疾病。此外，每 10 个成年人中就有 4 个患有两种或两种以上的慢性疾病。此外，食品和饮料消费量的增加也有望刺激该地区对 β-胡萝卜素市场的需求。β-胡萝卜素为所有类型的食品和饮料增添色彩和色素。大约 61% 的美国青少年和近 50% 的美国成年人经常喝苏打水或其他含糖饮料。
亚太地区市场统计数据
预计到 2037 年底，亚太地区 β 胡萝卜素市场将在所有其他地区的市场中占据最大的市场份额。由于该地区癌症病例的增加，预计该地区的市场将会增长。 2010年至2019年，印度癌症病例以年均约1%至近2%的速度增长。乳房、肺、口腔、子宫颈、子宫和舌头是该疾病的五个主要部位。除此之外，膳食补充剂销量的增长也有望推动亚太地区市场的增长。根据国际贸易管理局的数据，日本是世界第三大膳食补充剂市场。
主导β-胡萝卜素领域的公司
- Mera Pharma GmbH
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- 建明工业公司
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- 皇家帝斯曼
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2021 年 9 月：皇家帝斯曼宣布收购 First Choice Ingredients，帝斯曼旨在通过此次收购扩大其食品和饮料领域的增长。
作者致谢: Parul Atri
- Report ID: 267
- Published Date: Dec 20, 2024
- Report Format: PDF, PPT
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