有機肉簡介
有機肉是指用100%有機食品餵養牲畜而獲得的肉。它們是在有機農業的幫助下生產的，有機農業是與自然合作，以永續的方式生產食物，更好地造福動物、環境和人類。因此，有機肉是從在有機系統中飼養的動物或鳥類中獲得的，並透過良好的衛生營養來維持它們的生長。有機農業有嚴格的標準，例如牲畜在整個過程中禁止使用合成肥料、添加劑、農藥、生長調節劑，並定期接受認證機構的檢查。這項規定使得有機肉類比市面上的傳統肉類產品更健康、更美味。
市場規模及預測
人們對肉類品質的日益關注、健康意識的提高以及有機肉類產品的營養價值的存在是推動市場成長的一些重要因素。預計有機肉品市場在預測期內（即 2020-2028 年）將出現顯著的複合年增長率。市場依分銷管道分為超市、零售店、專賣店及有機商店。在這些細分市場中，由於超市和大賣場的供應鏈管理和產品分銷效率較高，預計超市細分市場將佔據市場領先份額。點擊下載樣本報告
成長動力
人們越來越擔心合成產品品質下降以促進市場成長
由於肉類產品的欺詐性替代和錯誤標籤，人們越來越關注食品的真實性和各個食品領域的摻假檢測。這導致對多種有機產品的需求大幅增長，從而導致對有機肉類的需求增加。此外，加工肉類生產過程中大量使用抗生素、合成化學肥料和農藥以及化學添加劑，對人類健康造成不利影響。據美國農業部 (USDA) 稱，生牛肉中的病原體菌株對食源性疾病和人類健康構成了新的威脅。此外，給予動物的生長調節劑含有致癌物質，會增加人體罹患癌症和肝損傷的風險。預計這將顯著擴大市場。
多種有益健康的特性可推動市場成長
研究表明，與傳統生產的肉類相比，有機肉類的 omega-3 脂肪酸含量高出 50%，飽和脂肪濃度較低。由於含有胺基酸和營養價值，食用有機肉可以增強免疫系統，降低心臟病的風險並改善眼睛健康。這一因素正在推動有機肉品市場的成長。此外，由於越來越多的人具有健康意識，因此有機肉類和其他有機食品的市場正在迅速擴大，並出現了一系列創新產品選擇。在這些因素的支持下，預計全球有機肉品市場將在預測期內顯著成長。
限制
對正品產品缺乏認識阻礙了市場成長
儘管有機肉類對健康有益，但缺乏與有機標籤和按照推薦的有機方法生產有機肉類的真實性相關的資訊。此外，素食主義的流行概念正在使許多消費者轉向純素飲食，這可能會對市場成長產生負面影響。預計這將阻礙未來有機肉類市場的成長。
市場區隔
我們對有機肉品市場的深入分析包括以下部分：
按產品分類
- 家禽
- 牛肉
- 豬肉
- 其他的
按分銷管道
- 超市場
- 零售店
- 專賣店
- 有機商店
按分銷方式
- 在線的
- 離線
按地區
根據區域分析，有機肉品市場分為北美、歐洲、亞太地區、拉丁美洲以及中東和非洲地區等五個主要地區。
由於該地區存在生產和銷售有機肉類的領先市場參與者，預計北美有機肉類市場將佔據最大的市場份額。此外，具有健康意識的人們對不含化學物質的高品質、健康和營養肉類的偏好不斷增加，進一步增加了產品需求。由於人們對有機肉類多種營養益處的認識不斷增強，預計亞太地區的市場在預測期內將以最高的速度成長。此外，一些肉類生產公司熱衷於擴大業務，特別是在中國和印度等國家，因為巨大的成長機會進一步提高了對有機肉類的需求。
有機肉品市場按地區進一步分類如下：
- 北美（美國和加拿大）市場規模、年成長和機會分析
- 拉丁美洲（巴西、墨西哥、阿根廷、拉丁美洲其他地區）市場規模、年成長與機會分析
- 歐洲（英國、德國、法國、義大利、西班牙、匈牙利、比利時、荷蘭和盧森堡、北歐、波蘭、土耳其、俄羅斯、歐洲其他地區）市場規模、年成長和機會分析
- 亞太地區（中國、印度、日本、韓國、印尼、馬來西亞、澳洲、紐西蘭、亞太其他地區）市場規模、年成長和機會分析。
- 中東和非洲（以色列、海灣合作委員會（沙烏地阿拉伯、阿聯酋、巴林、科威特、卡達、阿曼）、北非、南非、中東和非洲其他地區）市場規模、年成長和機會分析
主導市場的頂級特色公司
- 泰森食品公司
- 公司簡介
- 經營策略
- 主要產品
- 財務績效
- 關鍵績效指標
- 風險分析
- 近期發展
- 區域分佈
- SWOT分析
- 珀杜農場
- 埃弗斯菲爾德有機有限公司
- 斯威靈頓有機農場有限公司
- 阿卡迪亞有機天然肉品有限公司
- 福斯特農場
- 邁耶天然食品有限公司
- 純肉
- 有機草原
