咖啡機市場展望：
2025年咖啡機市場規模為124億美元，預計到2035年將達到194億美元，在預測期（即2026-2035年）內複合年增長率為5.1%。 2026年，咖啡機產業規模預估為130億美元。
未來幾年，咖啡機市場預計將迎來強勁增長，主要驅動力來自全球咖啡消費量的增長以及消費者對在家和工作場所享用精品咖啡體驗的日益增長的需求。在此背景下，美國國家咖啡協會（NCA）2025年6月的數據顯示，2025年美國精品咖啡消費量將達到14年來的最高水平，46%的成年人在過去一天內飲用過精品咖啡，超過了傳統咖啡的消費量。此外，報告也指出，74%的精品咖啡是在家中沖泡的，這反映出消費者對家用咖啡機（如義式咖啡機和滴濾咖啡機）的需求不斷增長。因此，這一趨勢表明，消費者對精品咖啡體驗的偏好正在直接推動咖啡機行業的成長，從而吸引更多企業進入這一領域。
全球咖啡消費量（按地區劃分）（2022-2023 年）
類別/地區 | 2022年（百萬袋，每袋60公斤） | 2023年（60公斤裝）百萬袋 |
全部的 | 173.1 | 177.0 |
製片人 | 55.1 | 56.5 |
非生產者 | 118.1 | 120.5 |
非洲 | 12.2 | 12.5 |
加勒比海地區、中美洲和墨西哥 | 6.0 | 6.1 |
南美洲 | 27.5 | 28.0 |
北美洲 | 29.8 | 30.9 |
亞太地區 | 44.5 | 45.7 |
歐洲 | 53.1 | 53.7 |
資料來源：國際咖啡組織
此外，近年來，受消費者需求成長的推動，咖啡機出貨量穩定成長。加之價格上漲，也刺激了全球咖啡機市場的持續成長。英國國家統計局報告稱，2024年8月，英國咖啡機、茶具及類似家電的消費者物價指數為119.6（以2015年為基期，2015年為100）。這一增長表明消費者對投資高品質沖泡設備的興趣日益濃厚，這對維持產業擴張至關重要。因此，為了抓住這種發展勢頭，市場參與者需要專注於提升產品創新能力、優化成本結構並擴大生產能力。這反過來又使製造商能夠更好地滿足不斷變化的消費者偏好，並在這個不斷增長的咖啡機市場細分領域中佔據競爭優勢。
關鍵 咖啡機 市場洞察摘要:
區域亮點：
- 預計到 2035 年，歐洲將在咖啡機市場佔據 36.6% 的收入份額，這主要得益於人均咖啡消費量高以及對特種咖啡的強勁需求。
- 預計在2026年至2035年期間，亞太地區將成為成長最快的地區，這主要得益於快速的城市化、不斷增長的可支配收入以及不斷擴大的精品咖啡文化。
細分市場洞察：
- 預計到 2035 年，全自動咖啡機細分市場將在咖啡機市場佔據 64.7% 的主導收入份額，這得益於可支配收入的增加以及消費者對便利性和自動化的強烈偏好。
- 預計到 2035 年，住宅領域將佔據相當大的收入份額，這得益於家庭對高端家電支出的增加以及居家辦公趨勢的日益增長。
主要成長趨勢：
- 咖啡館文化的擴張
- 可支配所得成長與高端化
主要挑戰：
- 可支配所得成長與高端化
- 環境問題和永續性問題
主要參與者： Keurig Dr Pepper Inc.（美國）、雀巢Nespresso SA（瑞士）、德龍集團（義大利）、Breville集團有限公司（澳洲）、JURA Elektroapparate AG（瑞士）、WMF集團有限公司（德國）、皇家飛利浦公司（荷蘭）、松下控股株式會社（日本）、Hamilton Brands、Hamilton） LLC（義大利）、Rancilio集團（義大利）、伊萊克斯公司（瑞典）、Morphy Richards Ltd.（英國）、TTK Prestige Limited（印度）。
全球 咖啡機 市場 預測與區域展望:
市場規模及成長預測：
- 2025年市場規模： 124億美元
- 2026年市場規模： 130億美元
- 預計市場規模：到2035年將達到194億美元
- 成長預測：複合年增長率 5.1%（2026-2035 年）
關鍵區域動態：
- 最大區域：歐洲（到2035年佔36.6%的份額）
- 成長最快的地區：亞太地區
- 主要國家：美國、德國、義大利、日本、法國
- 新興國家：中國、印度、韓國、巴西、越南
Last updated on : 21 January, 2026
咖啡機市場－成長動力與挑戰
成長驅動因素
- 咖啡文化的擴張：咖啡館、快餐店、精品咖啡店和辦公室咖啡解決方案在全球的蓬勃發展，推動了商用咖啡機的銷售。這些產業需要能夠高效製作多種咖啡的機器，從濃縮咖啡到冷萃咖啡，應有盡有，從而促進了咖啡機市場的發展。 2025年10月，JURA宣布推出第五代E8全自動咖啡機，該咖啡機融合了27種特色咖啡，涵蓋熱萃、淡萃和甜奶泡三種風格，用戶可透過JOE應用程式進行個人化設定和定時沖泡。 JURA也提到，E8配備了PAG2精密磨豆機、3.5吋彩色顯示器和品質助手，以確保咖啡品質始終如一、易於維護且機器使用壽命長，預示著咖啡機市場前景樂觀。
- 可支配收入成長與高端化趨勢：可支配收入的成長促使更多消費者願意投資購買高階咖啡機，這些咖啡機擁有更卓越的品質和更豐富的功能。全自動義式咖啡機等高階設備正在迅速擴張，為咖啡機市場創造了有利可圖的商業環境。根據印度政府的數據，該國經濟呈現企穩跡象，2025年6月消費者物價指數(CPI)通膨率降至2.10%，為2019年1月以來的最低水平，緩解了家庭壓力，從而提升了購買力。強勁的出口成長、農業產量的提高以及稅收減免和供應管理等政策措施也支撐了收入和消費，而農村調查顯示家庭支出和收入均增加。此外，預計到2030年底，印度國內生產毛額(GDP)將達到7.3兆美元，貿易逆差也在縮小；這些發展趨勢反映出經濟環境的增強和韌性。
- 家用咖啡和精品咖啡文化的興起：人們對這種咖啡方式的偏好日益增長，帶動了義式咖啡機、全自動咖啡機和精品咖啡機的銷售量激增。大多數消費者喜歡根據個人喜好訂製咖啡的風味、濃度和風格，而標準滴濾咖啡機無法滿足這些需求。根據印度政府2025年11月發布的一篇文章，印度的咖啡種植面積達49.1萬公頃，遍布主要產區和新興產區，為超過200萬人提供了生計，其中小農戶佔99%。此外，印度的優質精品咖啡品種，如季風馬拉巴爾咖啡和邁索爾金塊咖啡，享譽全球。在優質種植、地理標誌認證和增值產品的推動下，印度的咖啡出口在2024-2025財年達到了創紀錄的18億美元。此外，諸如降低咖啡消費稅和印度-英國全面經濟貿易協定等政策措施也促進了國內消費和全球貿易，提高了種植者的收入，並加強了印度在國際咖啡機市場的地位。
挑戰
- 來自其他沖泡方式的競爭：即溶咖啡、冷萃咖啡濃縮液和無需咖啡機的咖啡膠囊等替代沖泡方式的興起，對咖啡機市場銷售構成了重大挑戰。此外，速溶咖啡更受注重速度而非品質的消費者青睞，限制了咖啡機的市佔率。同時，咖啡訂閱服務和即飲咖啡產品等趨勢也為消費者提供了無需投資購買高級咖啡機即可享用咖啡的替代方式。因此，這迫使咖啡機製造商不斷創新，致力於提升沖泡品質和便利性。
- 環境問題和永續性問題：這是影響咖啡機市場的另一個負面因素，尤其是在單杯咖啡膠囊和咖啡包使用量不斷增加的情況下，會產生大量的塑膠和鋁製垃圾。同時，消費者日益增強的永續發展意識也迫使製造商考慮包裝問題並開發環保替代品。此外，機器運作過程中的能源消耗也會增加環境足跡，進而促使企業設計更節能的設備。遵守政府關於廢棄物和排放的法規增加了營運的複雜性和成本，這對價格敏感地區的公司來說是一個挑戰。
咖啡機市場規模及預測：
| 報告屬性 | 詳細資訊 |
|---|---|
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基準年 |
2025 |
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預測期 |
2026-2035 |
|
複合年增長率 |
5.1% |
|
基準年市場規模（2025 年） |
124億美元 |
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預測年份市場規模（2035 年） |
194億美元 |
|
區域範圍 |
|
咖啡機市場細分：
技術細分分析
在技術領域，全自動咖啡機將在分析期內佔據咖啡機市場64.7%的最大份額。可支配收入的成長以及消費者對便利性和自動化的偏好是其主導的關鍵因素。此外，精品咖啡文化有效地鼓勵人們嘗試各種不同的沖泡方法，而這些機器恰好能更好地滿足這些需求。 2024年5月，博世宣布推出300和800系列全新全自動義式咖啡機，為家庭用戶提供媲美咖啡師品質的咖啡和可客製化的飲品選擇。博世也提到，這些機器配備了陶瓷研磨器、智慧水泵和整合式牛奶系統等先進技術，只需極少的操作即可帶來便利、多樣化和始終如一的品質。因此，此次新品發布凸顯了消費者對自動化、高品質家用咖啡沖泡和精品咖啡體驗日益增長的需求，進一步鞏固了該細分市場在咖啡機領域的巨大潛力。
最終用途細分市場分析
預計到2035年底，家用咖啡機市場將佔據顯著的市場份額。家庭支出中耐久財（如家電和生活用品）的購買量不斷增長，這支撐了高端家用咖啡機的長期普及。同時，居家辦公的興起也預示著家庭對高階咖啡機的需求，吸引了更多廠商投資該領域。此外，智慧家庭和連網廚房電器的普及也促使消費者投資物聯網咖啡機。高階家用咖啡機被視為一種生活方式的象徵，能夠提升居家咖啡館的體驗。此外，社群媒體和居家內容創作的興起也推動了精品咖啡製作的普及，進而促使更多家庭購買高階咖啡機，從而擴大了該細分市場的規模。
產品類型細分市場分析
就產品類型而言，滴漏式咖啡機將在預測期內佔據咖啡機市場相當大的份額。該細分市場的成長主要歸功於其價格實惠、操作簡便，且適合家庭和小型辦公室使用，使其成為日常咖啡消費的熱門選擇。此外，滴漏式咖啡機一次可沖泡多杯咖啡，能夠高效滿足家庭和辦公室較高的咖啡需求。該細分市場受益於其廣泛的普及性、低維護成本以及對多種咖啡粉（包括研磨咖啡和濾泡咖啡）的兼容性。咖啡文化的日益普及和家庭沖泡咖啡方式的興起也鞏固了其市場吸引力，因為消費者正在尋找可靠且便捷的日常使用選擇。此外，滴漏式咖啡機通常定位為入門級或中階產品，這使得品牌能夠觸及更廣泛的消費群體，同時支援消費者在長期內逐步升級到高階產品。
我們對咖啡機市場的深入分析涵蓋以下幾個面向：
部分 | 子段 |
科技 |
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最終用途 |
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產品類型 |
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釀造能力 |
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價格範圍 |
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分銷管道 |
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Vishnu Nair
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咖啡機市場－區域分析
歐洲市場洞察
預計到2035年底，歐洲咖啡機市場將佔據全球最大的市場份額，達到36.6%。該地區在該領域的領先地位主要得益於人均咖啡消費量和對精品咖啡日益增長的需求。主要咖啡機市場參與者的存在及其戰略舉措也推動了該地區市場的持續成長。 2025年4月，Evoca宣布其Wittenborg W100咖啡機榮獲著名的紅點設計獎產品類獎項，這是該公司連續第三次獲得設計獎項的認可。該公司也表示，此次獲獎是繼歐洲產品設計獎和iF設計獎之後獲得的又一殊榮，凸顯了Evoca對產品設計創新和卓越品質的重視。此外，W100採用現代美學設計，線條流暢、模組化，邊角圓潤，將現代風格與實用功能完美結合，打造出兼具視覺吸引力和技術優勢的咖啡機。
德國咖啡機市場正蓬勃發展，這主要得益於消費者對全自動咖啡機和膠囊咖啡機的高度青睞。此外，德國市場也受益於其濃厚的精品咖啡消費文化、技術創新以及環保意識的提升。在此背景下，2025年6月，隸屬於Hemro集團的Mahlkönig宣布收購德國義式咖啡機新創公司Zenia，以鞏固其在高階咖啡機領域的地位。此次收購使Mahlkönig能夠憑藉Zenia的創新意式咖啡技術和設計，拓展其產品組合，瞄準精品咖啡愛好者和高端家用咖啡沖泡市場。此外，此舉也凸顯了成熟咖啡設備製造商投資新創公司以推動創新並滿足該地區日益增長的自動化和精品咖啡沖泡解決方案需求的趨勢。
英國咖啡機市場正因消費者對便利性和家用精品咖啡的需求而蓬勃發展，推動了咖啡機的普及。此外，智慧家庭整合、節能高效以及可客製化的沖泡模式等趨勢也影響著消費者的選擇，進一步促進了咖啡機的銷售成長。在此背景下，Majestic Coffee Ltd 於 2026 年 1 月成為英國高爾夫聯合會的企業合作夥伴，其主要目標是提升英國各地高爾夫俱樂部的服務體驗。此次合作將充分利用 Majestic Coffee 的全系列義式咖啡機產品，包括鮮奶現磨咖啡機，以提升飲品品質、會員滿意度和獲利能力。此外，透過將高品質咖啡解決方案引入超過 1500 個場所，此次合作將有助於高爾夫俱樂部提升收入、客流量和整體顧客體驗。因此，這些措施將透過增加商業和休閒場所對高端和精品咖啡機的需求，擴大整體銷售和消費者曝光度，從而推動英國咖啡機市場的發展。
亞太市場洞察
預計2026年至2035年間，亞太地區咖啡機市場將呈現最快成長。該地區咖啡機市場的成長主要得益於城市化進程、可支配收入的增加以及精品咖啡文化的興起。國際咖啡潮流以及對現代沖泡方法和全自動咖啡機的持續投資，也對市場擴張產生了積極影響。 2025年9月，雀巢多趣酷思宣佈在日本和韓國推出新一代NEO咖啡系統。該系統採用SmartBrew智慧沖泡技術，配備可家用降解的咖啡膠囊，並可透過智慧型手機連接實現個人化沖泡。此次擴張旨在迎合日益增長的家庭咖啡館趨勢，在一台咖啡機中提供七種咖啡口味，並向該行業引入環保咖啡膠囊，從而推動整個咖啡機市場的成長。
由於中產階級收入的成長和西方咖啡文化的日益普及，中國咖啡機市場正蓬勃發展。國內連鎖咖啡店和精品咖啡館的興起也推動了咖啡消費，持續刺激家庭用戶對咖啡機的需求。為此，捷騰諾於2025年10月宣布，其位於中國廣州的全新智慧研發製造基地正式啟用，投資4,000萬美元，打造了一座佔地6.8萬平方公尺的現代化廠房。該廠配備了自動化生產線、人工智慧檢測系統以及自主研發的沖煮和研磨組件，產能提升超過200%，確保了產品的高品質。此外，該工廠還擁有智慧倉庫和先進的物流體系，可向全球90多個國家和地區提供配送服務，進一步鞏固了捷騰諾作為商用和家用創新咖啡設備領導者的地位。
受家庭咖啡沖泡趨勢和精品咖啡日益普及的推動，印度咖啡機市場正呈指數級增長。該國消費者正從傳統的濾泡式咖啡機轉向現代滴濾式和全自動咖啡機，吸引了更多產業先驅的投資。居家辦公趨勢、智慧家庭技術的普及以及全球咖啡文化的影響也促進了印度市場的發展，推動了對基礎滴濾式咖啡機和高端全自動義式咖啡機的需求。 2025年2月，Kaapi Machines宣布推出WMF Espresso NEXT，旨在精準穩定地製作出媲美咖啡師水準的濃縮咖啡和各種特色咖啡飲品。此外，此次發布也體現了該公司致力於提升咖啡體驗，並透過將世界一流的設備帶入家庭和企業，支持印度蓬勃發展的咖啡文化。
北美市場洞察
北美咖啡機市場的主要驅動力是消費者對便利性、優質家庭沖泡體驗以及日益興盛的咖啡館文化的強勁需求。智慧和物聯網咖啡機的創新，以及人們對精品咖啡日益增長的興趣，都促進了家用和商用咖啡機的普及。為此，Keurig Dr Pepper 於 2024 年 3 月發布了其新一代 Keurig 咖啡系統，推出了不含塑膠和鋁的 K-Rounds 咖啡膠囊和新 Keurig Alta 咖啡機，旨在重新定義家庭咖啡沖泡體驗。此外，這項創新使消費者能夠使用一台機器製作濃縮咖啡、熱咖啡和冷咖啡，並透過植物性可堆肥材料消除傳統咖啡膠囊的廢棄物。這項為期多年的計畫也凸顯了該公司對永續性、便利性和咖啡師級品質的重視，並正在塑造北美單杯咖啡的未來。
美國咖啡機市場的主要驅動力是快節奏的生活方式以及人們對在家享用咖啡館品質咖啡日益增長的需求。此外，精品咖啡文化的興起以及咖啡豆和咖啡膠囊訂閱服務的普及也促進了美國市場的發展，有效提升了對高端咖啡機的需求。 2024年6月，Olympia Express與西門子數位化工業軟體公司合作，利用西門子Xcelerator產品組合，對其手工義式咖啡機的設計和生產進行現代化改造。該公司表示，透過採用Solid Edge、Teamcenter和NX CAM軟體，其原型製作工作量減少了約50%，生產效率提高了30%，從而釋放了更多資源用於創新。因此，此次數位轉型不僅支持了新產品（例如Mina便攜式義式咖啡機）的開發，也促進了現有產品的維護，鞏固了該公司融合瑞士精密製程、永續發展理念和產品長期耐用性的優勢。
加拿大咖啡機市場持續成長，這得益於居家辦公的趨勢和智慧廚房電器的普及，從而加速了高端咖啡機的市場接受度。加拿大本土零售商和製造商主要專注於將自動化與永續功能結合的咖啡機。消費者在家中享受咖啡館體驗的需求日益增長，也推動了這一趨勢，他們希望無需光顧咖啡館就能獲得專業級的咖啡沖泡體驗。製造商正致力於將互聯功能、可程式設定和節能設計融入產品，並專注於如何與智慧家庭生態系統相融合。此外，可回收沖泡方式等永續發展措施也日益受到重視。因此，所有這些因素共同作用，鞏固了加拿大家庭對高端、技術先進的咖啡機的長期需求。
咖啡機市場主要參與者：
- Keurig Dr Pepper 公司（美國）
- 雀巢 Nespresso SA（瑞士）
- 德龍集團（義大利）
- Breville集團有限公司（澳洲）
- JURA Elektroapparate AG（瑞士）
- WMF集團有限公司（德國）
- Koninklijke Philips NV（荷蘭）
- 松下控股株式會社（日本）
- 漢美馳品牌控股公司（美國）
- 美利達集團（德國）
- La Marzocco 國際有限責任公司（義大利）
- Rancilio Group SpA（義大利）
- 伊萊克斯公司（瑞典）
- 摩飛理查茲有限公司（英國）
- TTK Prestige Limited（印度）
- 公司概況
- 商業策略
- 主要產品
- 財務業績
- 關鍵績效指標
- 風險分析
- 最新進展
- 區域影響力
- SWOT分析
- Keurig Dr Pepper Inc.憑藉其Keurig單杯咖啡沖泡系統，在北美擁有強大的用戶基礎，被公認為咖啡機市場的領導者。公司專注於生態系統管理，將自有品牌的咖啡機與相容的咖啡膠囊和授權咖啡品牌結合。此外，Keurig還透過策略交易，優先拓展產品組合、擴大營運規模並創造長期價值，從而鞏固其在家庭和辦公室咖啡消費領域的中心地位。
- 雀巢Nespresso SA憑藉其垂直整合的商業模式，在高端咖啡領域佔據領先地位。此模式整合了咖啡機、咖啡膠囊、零售精品店和直銷通路。公司主要致力於提升品牌體驗、永續發展和國際擴張，尤其是在新興市場。此外，其策略重點還包括以精品店為主導的零售成長、負責任的採購計劃以及在咖啡膠囊系統方面的持續創新，以增強經常性收入。
- 德龍集團（De'Longhi Group SpA）是該領域另一家領先企業，在全自動咖啡機、手動式義式咖啡機和專業級咖啡機領域中佔據重要地位。公司的企業策略強調高端化、設計創新以及在家庭和專業領域的擴張。此外，公司透過策略性投資和跨價格層級的業務合併，在維持品牌自主性的同時，鞏固了自身地位，從而能夠有效參與市場競爭。
- 皇家飛利浦公司（Koninklijke Philips NV）被認為是家用濃縮咖啡機和全自動咖啡機市場的領導企業，其產品注重技術、易用性和互聯功能。該公司還擁有廣泛的家電和消費技術專長，透過數位整合、節能和符合人體工學的設計實現差異化。此外，飛利浦優先考慮創新驅動型成長和全球分銷，尤其是在歐洲和亞太地區，並將咖啡機與其更廣泛的智慧家庭和生活方式家電生態系統相融合。
- Breville集團有限公司是該市場的核心參與者，已確立其作為高端家用咖啡機製造商的地位，深受追求在家享用咖啡館品質咖啡的消費者的青睞。本公司專注於精密工程、直覺操控和實用功能，並在已開發市場擁有強大的品牌定位。此外，Breville的企業策略圍繞著持續的產品創新、選擇性的地理擴張和高端品牌建設。
以下是全球咖啡機市場一些主要參與者的名單：
全球咖啡機市場競爭異常激烈，跨國電製造商和咖啡設備品牌遍布各個地區。該領域的先驅企業，例如 Keurig Dr Pepper 和雀巢 Nespresso，憑藉其強大的品牌生態系統脫穎而出；而總部位於歐洲的 De'Longhi、JURA 和 La Marzocco 等品牌則在獨特設計、自動化和專業級性能方面展開競爭。 2023 年 12 月，De'Longhi SpA 宣布與 Eversys 和 La Marzocco 達成策略性業務合併，旨在建立一個全球咖啡機中心。此舉旨在透過整合專業市場和消費市場的專業知識，加速創新和成長，同時在統一控制下保持各公司的獨立性。此外，該舉措還支持 De'Longhi 透過擴展其產品組合（涵蓋全自動、傳統和家用咖啡機）來鞏固其市場領導地位的計劃。
咖啡機市場企業格局：
最新動態
- 2025年10月， Dr.Coffee宣佈在2025年米蘭國際酒店用品及餐飲設備展（Host Milano 2025）上展示了其全自動咖啡機，重點推出了涵蓋咖啡店、便利店及酒店餐飲（Ho.Re.Ca）和開放式咖啡機（OCS）系列的十餘款旗艦機型。該品牌充分展現了其產品的多功能性、高效性和卓越品質。
- 2025年8月， Keurig Dr Pepper宣布以全現金收購JDE Peet's，旨在打造一個業務遍及100多個國家的全球咖啡領導者。交易完成後，該公司計劃分拆為兩家獨立的上市公司，分別專注於清爽飲料和純咖啡業務。
- 2025年3月， Nespresso宣佈在印度新德里開設其在印度的首家精品店，該店將提供沉浸式體驗，展示Nespresso的高端咖啡系列、先進的咖啡機，並由訓練有素的專家提供個人化指導。 Nespresso同時確認Thakral Innovations Pvt. Ltd.為其在印度的官方分銷合作夥伴。
- Report ID: 6002
- Published Date: Jan 21, 2026
- Report Format: PDF, PPT
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