2025-2037 年全球市場規模、預測與趨勢亮點
啤酒廠庫存軟體市場的規模在 2024 年為 74 億美元,預計到 2037 年將達到 249 億美元,在預測期內(即 2025 年至 2037 年)複合年增長率超過 9.8%。到 2025 年,啤酒廠庫存軟體的產業規模預計將達到 249 億。
啤酒庫存軟體市場的成長歸因於越來越多地採用數位解決方案來簡化啤酒產業的運作。由於數位解決方案的激增,釀酒廠、葡萄園和啤酒廠必須投資先進的庫存軟體,以確保市場競爭優勢並提高整體效率。全球ahref="https://www.researchnester.com/reports/beer-market/6085" target="_blank">啤酒業的新興趨勢突顯了精釀啤酒收入份額的不斷增長,預計這將是市場分析期間啤酒廠庫存軟體需求激增的原因。
請參考下表,了解美國啤酒生產的主要趨勢,而啤酒廠庫存軟體市場預計將在全球佔據主要份額,啤酒廠庫存軟體採用率的增加對世界其他地區來說是個好兆頭。
2023 年啤酒產業趨勢(美國) |
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小型獨立釀酒商的比例 |
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精釀啤酒的零售額 |
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啤酒銷售量 |
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資料來源:啤酒協會
統計數據突顯出對即時數據的需求不斷增長,以擴大精釀啤酒產量的增長並跟上啤酒廠庫存軟體市場的需求。此外,啤酒廠庫存軟體有助於維持生產計劃和訂單履行,並且隨著自動化趨勢對各個行業的積極影響越來越大,預計啤酒廠在市場預測期內將採用先進的啤酒廠庫存軟體。下表重點介紹了全球啤酒貿易量。
全球啤酒貿易量 (2022 年) |
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世界貿易價值 |
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主要出口商 |
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主要進口商 |
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參與世界貿易 |
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資料來源:經濟複雜性觀察站
此外,啤酒廠庫存軟體預計將受益於人們對全面啤酒廠管理解決方案的日益重視,其範圍已超出庫存控制範圍。提供分析、數據驅動的洞察、銷售預測等功能的平台可望在市場上佔據優勢。例如,啤酒廠庫存軟體市場的主要參與者提供端到端啤酒廠庫存軟體解決方案,並具有銷售點集成,根據市場趨勢,它們正在得到越來越多的採用。 2023 年 2 月,Loose Ends Brewing Company 宣布應用 Ekos 來管理其在美國俄亥俄州的成長和分銷。

啤酒廠庫存軟體市場:成長動力與挑戰
成長動力
- SKU 合理化並專注於核心產品:啤酒廠庫存軟體市場勢必會受到啤酒產業全球趨勢的影響。這種變化凸顯了營運成本的上升,導致世界各地的啤酒廠專注於其核心、高需求的收入。 SKU 合理化幫助啤酒廠降低了管理各種產品的複雜性,轉而專注於較小範圍的盈利旗艦啤酒。這些趨勢導致對先進啤酒廠庫存軟體的需求不斷增長,因為它為啤酒廠提供了精確的工具來監控和管理其精簡庫存。
預計歐洲和北美等精釀啤酒產量不斷增長的地區以及正在迅速擴大啤酒產量的亞太地區將充滿機會。直接面向消費者模式的興起也刺激了對此類庫存系統的需求,啤酒廠需要自動化庫存管理來完成電子商務和訂閱服務訂單。此外,下表也突顯了美國營運啤酒廠數量的不斷增加,這有利於啤酒廠庫存軟體機會的擴大。
美國精釀啤酒廠統計 (2023 年) |
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正在運作的精釀啤酒廠總數 |
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營運中的小型啤酒廠總數 |
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營運中的 brewpub 總數 |
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酒吧啤酒廠總數 |
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區域精釀啤酒廠總數 |
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新興趨勢 |
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資料來源:啤酒協會
- 全球危機中本地啤酒廠的復興:全球本地啤酒廠的復興擴大了啤酒廠庫存軟體的應用範圍。俄羅斯和烏克蘭之間的衝突等全球危機引發了改善當地供應鏈的投資。啤酒廠庫存軟體提供了關鍵的解決方案,使企業能夠管理原材料採購、追蹤生產計劃並確保產品品質的一致性。此外,亞太地區、拉丁美洲、非洲等新興啤酒廠庫存軟體市場的精釀啤酒文化的擴散推動了對啤酒廠庫存軟體的需求,而基於雲端的解決方案的採用擴大了中小型啤酒廠的可及性。
2025 年 1 月,美國農業部強調全球大麥產量增加,大麥是啤酒生產的關鍵組成部分。隨著原材料供應的增加,啤酒產量預計會增加,從而加強了供應鏈,這是啤酒庫存軟體市場成長的有利趨勢。下表重點介紹了 2024 年全球大麥產量。
世界大麥產量 (2024 年) |
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大麥總產量 |
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歐盟的總產量 |
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俄羅斯總產量 |
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澳洲總產量 |
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資料來源:美國農業部
- 科技的快速進步與發展自動化:啤酒庫存軟體市場受惠於快速的自動化趨勢,這促使啤酒產業的企業投資啤酒庫存軟體解決方案。隨著企業尋求擴大銷售管道並提高投資報酬率,軟體自動化解決方案將得到更廣泛的採用。管理銷售成本 (COGS) 以及流程最佳化要求是採用啤酒廠庫存軟體的關鍵驅動力。 2024 年 9 月,GoTab 與 Beer30 by the Fifth Ingredient 合作,透過即時數據洞察改變啤酒廠運營,並協助自動同步銷售數據和庫存水平。下表顯示了精釀啤酒的銷量和產量。美國三個州的產量統計數據以及穩定的銷售和生產率有利於啤酒廠庫存軟體的更大需求。
全國精釀啤酒銷售與銷售生產(2023 年)
州名 |
製作統計資料 |
加州 |
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紐約 |
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賓州 |
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資料來源:啤酒協會
挑戰
- 缺乏資料標準化:各種釀造實務中缺乏資料標準化可能會導致資料不一致以及與其他系統整合的困難。歐洲等地區擁有多種釀造設備,因此軟體解決方案必須適應各種實踐和規模,這可能會帶來挑戰。大型啤酒廠需要大量的自動化生產線,而小型精釀啤酒廠則需要針對季節性釀造量身定制的軟體解決方案。此外,啤酒廠庫存存儲敏感信息,啤酒廠庫存軟體解決方案必須遵守嚴格的特定地區數據法規,例如歐盟的 GDPR。
- 與多種釀造製程和技術集成設備:世界各地的啤酒廠規模和商業模式各不相同,這可能需要現成的庫存軟體解決方案來滿足特定需求。生產和分銷量較大的大型啤酒廠可能需要高度專業化的功能,例如多站點管理。此外,精釀啤酒廠需要對小批量、季節性或實驗產品進行有效管理。庫存軟體的任何故障或瓶頸都會對該行業的成長產生不利影響。
啤酒廠庫存軟體市場:關鍵見解
基準年 |
2712 |
預測年份 |
2025-2037 |
複合年增長率 |
9.8% |
基準年市場規模(2024 年) |
74億美元 |
預測年份市場規模(2037) |
249億美元 |
區域範圍 |
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啤酒廠庫存軟體細分
部署模型(基於雲端、本地)
依照部署模式,預計到 2037 年底,基於雲端的啤酒廠庫存軟體市場份額將達到 63.5% 左右。啤酒廠尋求減少營運預算,維持強大的內部基礎設施,從而增加成本。為了降低額外的營運成本,全球啤酒廠正在投資採用即用即付模式的 SaaS 解決方案。此外,基於雲端的管理軟體解決方案可以幫助擴大啤酒廠的投資報酬率,提高採用率。例如,2024年9月,基於雲端的啤酒廠管理系統Ekos宣布與領先的POS平台GoTab建立策略合作夥伴關係,以解決精釀啤酒生產商面臨的挑戰並協助他們提高營運效率。此類合作擴大了基於雲端的軟體服務的範圍,預計將提高採用率。
功能(庫存管理、倉庫管理、生產排程、銷售預測、分析與報告)
按功能劃分,啤酒廠庫存軟體市場的庫存管理部分預計將在預測期內佔據主要收入份額。庫存管理是啤酒廠軟體的重要組成部分,它直接影響啤酒廠維持最佳庫存水準和減少飲料浪費的能力。此外,庫存管理解決方案可協助啤酒廠有效滿足客戶需求。自動庫存警報、批次追蹤、銷售和分銷管道整合等功能為採用提供了有利可圖的選擇。數位解決方案的快速普及,加上 SaaS 管理解決方案的日益普及,將擴大中小型啤酒廠使用庫存管理軟體的範圍。
此外,基於人工智慧的分析的出現幫助啤酒廠庫存軟體市場的主要參與者擴大了他們的產品組合。例如,2024 年 6 月,Barventory 宣佈為酒吧和餐廳推出最先進的庫存管理系統,以正確追蹤與酒精相關的所有物品。新產品的推出突顯了該行業的競爭力,這對最終用戶來說是有利的。
企業規模(大型企業、中小型企業)
從企業規模來看,啤酒庫存軟體市場的大型企業部分將佔據更大的收入份額。大型企業的啤酒庫存軟體應用範圍更大。隨著小型啤酒廠的出現,中小型啤酒廠企業成長迅速,但啤酒廠庫存軟體市場的主要參與者預計將在規模較大、信譽良好的啤酒廠中找到更大的收入來源。大型企業推動了對能夠處理複雜供應鏈和大批量生產計劃的多地點運營的管理解決方案的需求。例如,世界上最大的啤酒廠百威英博利用 Acadia 績效平台來簡化全球營運。全球趨勢凸顯了精釀啤酒需求的成長,與主要啤酒廠建立長期合作夥伴關係以提供軟體管理解決方案的機會將會增加。
我們對啤酒廠庫存軟體市場的深入分析包括以下細分:
部署模型 |
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企業規模 |
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功能 |
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產業 |
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北美市場預測
預計到 2037 年底,北美啤酒廠庫存軟體市場的收入份額將超過 40.4%。 2023年美國精釀啤酒零售額成長3%。不斷增長的產量需要高效的管理解決方案,為啤酒廠庫存軟體解決方案創造機會。此外,北美擁有強大的技術生態系統和基於雲端的軟體解決方案的廣泛普及,為啤酒廠庫存軟體的採用鋪平了道路。此外,啤酒廠庫存軟體市場的主要參與者將在美國和加拿大越來越多的啤酒廠中找到越來越多的機會,以定位其啤酒廠管理工具以供採用。下表重點介紹了 2023 年美國頂級精釀啤酒公司
美國銷售量最高的精釀啤酒公司(2023 年)
精釀啤酒產量排名 |
公司名稱 |
1 |
D.G. Yuengling and Son Inc. |
2 |
波士頓啤酒公司 |
3 |
內華達山脈釀酒公司 |
4 |
杜維爾·穆爾特加特美國 |
5 |
Gambrinus |
6 |
Tilray 啤酒品牌 |
7 |
手工釀酒企業 |
8 |
布魯克林啤酒廠 |
9 |
怪物釀造 |
10 |
運動釀酒公司 |
資料來源:啤酒協會
美國由於該國成熟的釀造文化以及精釀啤酒需求的不斷增長,預計啤酒廠庫存軟體市場將在全球佔據主導地位。啤酒獲利能力的不斷增長促進了各種企業規模的啤酒廠擴大產量,從而為啤酒廠庫存軟體解決方案的激增創造了一個新興市場。例如,2024年12月,安海斯布希公司宣布對其位於美國傑克遜維爾的啤酒廠投資1,000萬美元,以促進升級以維持品質標準。此類投資對於在美國擁有強大影響力的啤酒廠庫存軟體解決方案提供商來說是個好兆頭。
美國啤酒產量(2023 年)
州名 |
製作統計資料 |
地區 |
65.7% |
小型啤酒廠 |
17.9% |
酒吧間 |
8.4% |
資料來源:啤酒協會
預計加拿大啤酒廠庫存軟體市場將在預測期內擴大。該地區各行業採用自動化和數位工具進行庫存管理有利於加拿大市場。管理精釀啤酒生產以管理與季節性產品變化和區域分銷網絡相關的複雜性的需求不斷增長。此外,啤酒與加拿大的文化認同有關,並且仍然是該國最受歡迎的酒精飲料。加拿大小型啤酒廠的啤酒產量不斷增加,預計將為啤酒廠庫存管理軟體的採用創造一個有利可圖的收入部分。 2025 年 1 月,Craft Restaurant &加拿大啤酒市場宣布進入美國市場,這種擴張得到了先進管理工具的支持,突顯了成功的用例。
歐洲市場預測
到 2037 年底,歐洲啤酒庫存軟體市場預計將實現最快的收入成長。歐洲豐富的釀酒傳統為啤酒廠庫存管理解決方案的投資創造了一個利潤豐厚的市場。此外,歐洲啤酒廠庫存軟體市場的特點是該地區大型啤酒廠和小型啤酒廠的成長相結合,這推動了對啤酒廠庫存管理解決方案的需求。此外,如下表所示,歐洲大麥產量的增加有望抵消俄羅斯和烏克蘭之間地緣政治衝突的不利影響,該衝突影響了啤酒廠使用的原材料供應鏈。
歐洲大麥產量 (2024 年)
國家/地區名稱 |
歐洲的生產份額 |
法國 |
22% |
德國 |
20% |
西班牙 |
18% |
丹麥 |
7% |
波蘭 |
6% |
資料來源:美國農業部
德國啤酒庫存軟體市場預計將在歐洲佔重要份額。該國以其啤酒純度法和盛行的啤酒消費文化而聞名於世,慕尼黑啤酒節等充滿活力的節日證明了精釀啤酒文化。大量家庭啤酒廠的存在以及不斷增加的小型啤酒廠導致德國對啤酒廠庫存軟體解決方案的需求不斷增長。 2024年,德國啤酒銷售額佔已記錄的含稅銷售額超過500萬公升。龐大的銷售量推動了優質飲料產量的增加,從而為該地區的管理軟體解決方案創造了持續的需求。
比利時啤酒廠庫存軟體市場預計將在預測期間擴大。比利時的精釀啤酒享譽全球,擁有專門的消費者基礎。對比利時啤酒的需求激增推動了啤酒廠提高生產能力的投資。為了維持銷售和有效的營運管理,啤酒廠庫存軟體市場的需求勢將會上升。先進的軟體解決方案可以幫助該國的啤酒廠處理複雜的生產計劃和庫存。 2022年,比利時啤酒產量達2,300萬百公升。隨著啤酒廠努力提高啤酒的生產率並保持出口質量,國內採用啤酒廠庫存軟體解決方案的機會將會增加。

主導啤酒廠庫存軟體領域的公司
- Ekos
- 公司概覽
- 商業策略
- 主要產品
- 財務表現
- 關鍵績效指標
- 風險分析
- 近期發展
- 區域業務
- SWOT 分析
- 釀酒人
- 釀造
- BarTrack
- 奧哈納菲
- 小桶鞋
- 釋出
- 阿卡迪亞
- 第五種成分
啤酒廠庫存軟體市場可望在預測期內擴大。市場主要參與者正在投資擴大服務範圍,以滲透全球新興市場。與不同規模的當地啤酒廠的合作表明了成功的用例,透過增強啤酒廠庫存軟體市場的信任,有利於軟體解決方案的發展。 2021年,市場主要參與者Ekos宣布營收成長155%,躋身美國成長最快的私人公司。 Ekos 的成長突顯了該產業收入成長的規模。
以下是啤酒廠庫存軟體市場的一些主要參與者:
In the News
- 2024 年 3 月,Arryved 宣布收購 SimpleCircle,這是一家位於舊金山的新創公司,為精釀啤酒商提供 ERP 軟體。此次收購旨在協助 Aryven 提供完整的啤酒廠管理解決方案,涵蓋庫存管理、生產、銷售和分銷流程。
- 2023 年 11 月,BarTrack 宣布發布其革命性的草稿監控解決方案,即智慧草稿系統。智慧草案系統可望幫助酒吧、啤酒廠、餐廳和體育場管理團隊增加利潤。
作者致谢: Abhishek Verma
- Report ID: 6994
- Published Date: Jan 15, 2025
- Report Format: PDF, PPT