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啤酒厂库存软件市场规模及预测，按部署模式（云端、本地）；行业；功能；企业规模 - 增长趋势、主要参与者、区域分析 2026-2035

  • 报告编号: 6994
  • 发布日期: Sep 18, 2025
  • 报告格式: PDF, PPT

啤酒廠庫存軟體市場展望：

2025年，啤酒廠庫存軟體市場規模超過78.6億美元，預計到2035年將達到207.6億美元，在預測期內（即2026-2035年）的複合年增長率約為10.2%。 2026年，啤酒廠庫存軟體的產業規模估計為85.8億美元。

Brewery Inventory Software Market overview
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啤酒廠庫存軟體市場的成長歸功於數位化解決方案的日益普及，這些解決方案旨在簡化啤酒廠的營運流程。由於數位化解決方案的普及，釀酒廠、葡萄園和啤酒廠必須投資先進的庫存軟體，以確保市場競爭優勢並提高整體效率。全球啤酒產業的新興趨勢凸顯了精釀啤酒收入份額的成長，預計在市場分析期內，精釀啤酒將成為啤酒廠庫存軟體需求激增的原因。

請參考下表了解美國啤酒生產的主要趨勢，由於啤酒廠庫存軟體市場預計將佔據全球主要份額，因此啤酒廠庫存軟體採用率的提高對世界其他地區來說是個好兆頭。

2023 年啤酒產業趨勢（美國）

小型和獨立釀酒商的份額

  • 增加13%

精釀啤酒零售額

  • 成長3%至239億美元。
  • 2023年佔24%的市佔率。

啤酒銷量

  • 啤酒總銷量為 1.734 億瓶。
  • 精釀啤酒銷量達 2,340 萬瓶。
  • 進口啤酒銷量為4010萬桶。

來源：美國釀酒商協會

統計數據凸顯了對即時數據日益增長的需求，以擴大精釀啤酒的產量並跟上啤酒廠庫存軟體市場的需求。此外，啤酒廠庫存軟體有助於維護生產計劃和訂單履行，隨著自動化趨勢在各個行業日益顯現的積極影響，預計啤酒行業將在市場預測期內採用先進的啤酒廠庫存軟體。下表列出了全球啤酒貿易量。

全球啤酒貿易量（2022年）

世界貿易額

  • 170億美元

主要出口商

  • 墨西哥（59.5億美元）
  • 荷蘭（20.6億美元）
  • 比利時（17億美元）
  • 德國（11.9億美元）
  • 美國（6.03億美元）

頂級進口商

  • 美國（68.8億美元）
  • 法國（10.7億美元）
  • 義大利（6.97億美元）
  • 荷蘭（5.5億美元）
  • 中國（5.44億美元）

參與世界貿易

  • 0.072%

資料來源：經濟複雜性觀察站

此外，隨著對超越庫存控制的綜合啤酒廠管理解決方案的日益重視，啤酒廠庫存軟體預計將受益。提供分析、數據驅動洞察、銷售預測等功能的平台將在市場上佔優勢。例如，根據市場趨勢，提供端到端啤酒廠庫存軟體解決方案並與銷售點整合的主要參與者正獲得更廣泛的採用。 2023 年 2 月，Loose Ends Brewing Company 宣布應用 Ekos 來管理其在美國俄亥俄州的成長和分銷。隨著對整體啤酒廠管理方法的需求不斷增長，啤酒廠庫存軟體產業預計將在預測期內保持成長。

關鍵 啤酒廠庫存軟體 市場洞察摘要:

  • 區域亮點：

    • 到 2035 年，北美啤酒廠庫存軟體市場將佔據 40.40% 的市場份額，這得益於精釀啤酒銷量的成長，以及對高效庫存軟體的需求。

  • 細分市場洞察：

    • 預計到 2035 年，啤酒廠庫存軟體市場中基於雲端的細分市場將佔據 63.50% 的份額，這得益於雲端解決方案的成本效益和可擴展性。
    • 預計到 2035 年，啤酒廠庫存軟體市場中庫存管理細分市場將佔據主要收入份額，這歸因於其對維持最佳庫存水準和減少浪費的影響。

  • 關鍵成長趨勢：

    • SKU 合理化，聚焦核心產物
    • 全球危機下本土啤酒廠的復甦

  • 主要挑戰：

    • 與各種釀造製程和設備的整合

  • 主要參與者：OrchestratedBEER（Orchestrated Spirits）、Ekos Brewmaster、BrewPlanner、VicinityBrew Software、BrewMan（Premier Systems）、BrewPOS、BeerRun Software、Brewtarget、Brewfather、BrewNinja Software。

全球 啤酒廠庫存軟體 市場 預測與區域展望:

  • 市場規模與成長預測：

    • 2025年市場規模： 78.6億美元
    • 2026年市場規模： 85.8億美元
    • 預計市場規模：到 2035 年將達到 207.6 億美元
    • 成長預測：複合年增長率10.2%（2026-2035年）

  • 主要區域動態：

    • 最大的地區：北美（到 2035 年佔 40.4%）
    • 成長最快的地區：亞太地區
    • 主要國家：美國、德國、英國、中國、日本
    • 新興國家：中國、印度、巴西、墨西哥、韓國

    • Last updated on : 18 September, 2025

成長動力

  • SKU 合理化與核心產品聚焦：啤酒廠庫存軟體市場即將受到全球啤酒產業趨勢的影響。不斷變化的市場環境凸顯了營運成本的上升，促使世界各地的啤酒廠專注於其核心的高需求獲利業務。 SKU 合理化幫助啤酒廠降低了管理各種產品的複雜性，轉而專注於少數盈利能力較強的旗艦啤酒。這些趨勢導致對先進啤酒廠庫存軟體的需求不斷增長，因為它為啤酒廠提供了精簡的工具來監控和管理精簡的庫存。

    預計精釀啤酒產量不斷增長的地區（例如歐洲和北美）以及啤酒產量快速擴張的亞太地區將充滿機會。直接面向消費者模式的興起也刺激了對此類庫存系統的需求，啤酒廠需要自動化庫存管理來滿足電商和訂閱服務訂單。此外，下表突顯了美國營運啤酒廠數量的成長，這有利於擴大啤酒廠庫存軟體領域的機會。

美國精釀啤酒廠統計（2023 年）

營運中的精釀啤酒廠總數

  • 9,761

營運中的微型啤酒廠總數

  • 2,092

營運中的啤酒屋總數

  • 3,502

Total taproom 啤酒廠

  • 3,910

區域精釀啤酒廠總數

  • 257

新興趨勢

  • 隨著啤酒廠數量的增加，商業模式繼續轉向以酒店業為中心的轉變。

來源：美國釀酒商協會

  • 全球危機下本土啤酒廠的復甦：全球本土啤酒廠的復甦擴大了啤酒廠庫存軟體的應用範圍。俄羅斯和烏克蘭之間的衝突等全球危機促使企業投資改善本地供應鏈。啤酒廠庫存軟體提供關鍵解決方案，使企業能夠管理原材料採購、追蹤生產計劃並確保產品品質的一致性。此外，精釀啤酒文化在亞太地區、拉丁美洲、非洲等新興啤酒廠庫存軟體市場的蓬勃發展，推動了對啤酒廠庫存軟體的需求，而雲端解決方案的採用則擴大了中小型啤酒廠的可及性。

    2025年1月，美國農業部強調，全球大麥產量將有所成長，而大麥是啤酒生產的關鍵原料。隨著原材料供應的增加，啤酒產量預計將有所增長，從而強化了供應鏈，這對啤酒庫存軟體市場的成長是一個有利趨勢。下表列出了2024年全球大麥產量。

世界大麥產量（2024年）

大麥總產量

  • 142,030 公噸

歐盟總產量

  • 50,400 公噸（佔世界產量的 11%）

俄羅斯總產量

  • 16,250 公噸（佔世界產量的 11%）

澳洲總產量

  • 11.700 公噸（佔世界產量的 8%）

資料來源：美國農業部

  • 快速的技術進步和自動化：啤酒廠庫存軟體市場受益於快速的自動化趨勢，這促使啤酒行業的企業投資於啤酒廠庫存軟體解決方案。隨著企業尋求拓展銷售管道和提高投資報酬率，軟體自動化解決方案將會得到更廣泛的應用。管理銷售成本 (COGS) 以及流程最佳化需求是啤酒廠採用庫存軟體的關鍵驅動因素。 2024 年 9 月，GoTab 與第五成分公司 (Fifth Ingredient) 的 Beer30 合作，透過即時數據洞察轉變啤酒廠運營，並協助自動同步銷售數據和庫存水平。下表顯示了美國三個州的精釀啤酒銷售和生產統計數據，穩定的銷售和生產力有利於增加對啤酒廠庫存軟體的需求。

各州精釀啤酒銷售及產量（2023年）

州名

生產統計

加州

  • 987家啤酒廠
  • 人均影響 308.39
  • 每年生產 3,245,189 桶精釀啤酒

紐約

  • 539家啤酒廠
  • 人均影響281.28
  • 每年生產 1,434,992 桶精釀啤酒

賓州

  • 530家啤酒廠
  • 人均影響558.46
  • 每年生產 3,132,799 桶精釀啤酒

來源：美國釀酒商協會

挑戰

  • 缺乏數據標準化：多樣化的釀造實踐缺乏數據標準化，可能導致數據不一致，並難以與其他系統整合。在擁有多樣化釀造設備的歐洲等地區，軟體解決方案必須適應各種實踐和規模，這會帶來挑戰。大型啤酒廠需要大量自動化生產線，而小型精釀啤酒廠則需要針對季節性釀造量身定制的軟體解決方案。此外，啤酒廠庫存儲存敏感訊息，啤酒廠庫存軟體解決方案必須遵守嚴格的地區特定資料法規，例如歐盟的《一般資料保護規範》(GDPR)。
  • 與各種釀造流程和設備的整合：世界各地的啤酒廠規模和商業模式各不相同，因此需要現成的庫存軟體解決方案來滿足特定需求。產量和分銷量較大的大型啤酒廠可能需要高度專業化的功能，例如多站點管理。此外，精釀啤酒廠需要有效率地管理小批量、季節性或實驗性產品。庫存軟體的任何故障或瓶頸都可能對該行業的成長產生不利影響。

啤酒廠庫存軟體市場規模與預測：

報告屬性 詳細資訊

基準年

2025

預測期

2026-2035

複合年增長率

10.2%

基準年市場規模（2025年）

78.6億美元

預測年度市場規模（2035年）

207.6億美元

區域範圍

  • 北美（美國和加拿大）
  • 亞太地區（日本、中國、印度、印尼、馬來西亞、澳洲、韓國、亞太其他地區）
  • 歐洲（英國、德國、法國、義大利、西班牙、俄羅斯、北歐、歐洲其他地區）
  • 拉丁美洲（墨西哥、阿根廷、巴西、拉丁美洲其他地區）
  • 中東和非洲（以色列、海灣合作委員會北非、南非、中東和非洲其他地區）
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啤酒廠庫存軟體市場細分：

部署模型細分分析

按部署模式劃分，預計到 2035 年底，雲端軟體將佔據啤酒廠庫存軟體市場約 63.5% 的份額。採用雲端啤酒廠庫存軟體解決方案的一個主要因素是成本效益和可擴展性。啤酒廠力求降低營運預算，維護強大的內部部署基礎設施並增加成本。為了降低額外的營運成本，全球啤酒廠都在投資採用按需付費模式的 SaaS 解決方案。此外，雲端管理軟體解決方案有助於提高啤酒廠的投資報酬率，進而提高採用率。例如，2024 年 9 月，雲端啤酒廠管理系統 Ekos 宣布與領先的 POS 平台 GoTab 建立策略合作夥伴關係，以應對精釀啤酒生產商面臨的挑戰並幫助他們提高營運效率。此類合作擴大了雲端軟體服務的範圍，預計將提高採用率。

功能細分分析

從功能上看，啤酒廠庫存軟體市場的庫存管理部分預計將在預測期內佔據主要收入份額。庫存管理是啤酒廠軟體的重要組成部分，它直接影響啤酒廠維持最佳庫存水準和減少飲料浪費的能力。此外，庫存管理解決方案還能幫助啤酒廠有效率地滿足客戶需求。自動庫存警報、批次追蹤、銷售和分銷管道整合等功能提供了極具吸引力的選擇。數位化解決方案的快速普及，加上SaaS管理解決方案的日益普及，將擴大庫存管理軟體在中小型啤酒廠的應用範圍。

此外，基於人工智慧的分析技術的出現，也幫助啤酒廠庫存軟體市場的主要參與者提升了其產品組合。例如，2024年6月，Barventory宣布推出一款先進的酒吧和餐廳庫存管理系統，以妥善追蹤與酒類相關的所有資訊。新產品的推出凸顯了該行業的競爭力，這對最終用戶有利。

企業規模細分分析

按企業規模劃分，啤酒廠庫存軟體市場的大型企業部分將佔據更大的收入份額。大型企業提供了更廣泛的啤酒廠庫存軟體應用範圍。隨著微型啤酒廠的出現，中小型啤酒廠企業發展迅速，但啤酒廠庫存軟體市場的主要參與者預計將在規模更大、信譽良好的啤酒廠中找到更大的收入來源。大型企業推動著對能夠處理複雜供應鏈和多地點營運以及大批量生產計劃的管理解決方案的需求。例如，全球最大的啤酒廠百威英博利用 Acadia 性能平台來簡化全球營運。隨著全球趨勢突顯對精釀啤酒的需求成長，與大型啤酒廠建立長期合作夥伴關係以提供軟體管理解決方案的機會將會增加。

我們對啤酒廠庫存軟體市場的深入分析包括以下部分：

部署模型

  • 基於雲端

  • 本地部署

企業規模

  • 大型企業

  • 中小企業

功能

  • 庫存管理

  • 倉庫管理

  • 生產排程

  • 銷售預測

  • 分析與報告

產業

  • 精釀啤酒廠

  • 麥克羅啤酒廠

  • 特色啤酒廠

Vishnu Nair
Vishnu Nair
全球業務發展主管

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啤酒廠庫存軟體市場區域分析：

北美市場洞察

預計到 2035 年底，北美啤酒廠庫存軟體市場的收入份額將超過 40.4%。該地區精釀啤酒銷量和產量的不斷增長是主要的市場驅動力。 2023 年，美國精釀啤酒零售額成長了 3%。產量的不斷增長需要高效的管理解決方案，這為啤酒廠庫存軟體解決方案創造了機會。此外，北美擁有強大的技術生態系統和廣泛的雲端軟體解決方案，為啤酒廠庫存軟體的普及鋪平了道路。此外，啤酒廠庫存軟體市場的主要參與者將在美國和加拿大越來越多的啤酒廠中找到成長機會，以定位他們的啤酒廠管理工具以供採用。下表列出了 2023 年美國頂級精釀啤酒公司

美國精釀啤酒銷量排名前列的公司（2023 年）

精釀啤酒產量排名

公司名稱

1

DG Yuengling 父子公司

2

波士頓啤酒公司

3

內華達山脈釀酒公司

4

Duvel Moortgat 美國

5

甘布林斯

6

Tilray啤酒品牌

7

手工釀酒企業

8

布魯克林啤酒廠

9

怪物釀酒

10

運動釀酒公司

資料來源：美國釀酒商協會

美國啤酒廠庫存軟體市場預計將在全球佔據主導地位，這得益於美國成熟的釀酒文化以及對精釀啤酒日益增長的需求。啤酒獲利能力的不斷提升，促使各種規模的啤酒廠紛紛擴大產量，這為啤酒廠庫存軟體解決方案的蓬勃發展創造了一個蓬勃發展的市場。例如，2024 年 12 月，百威英博宣布向其位於美國傑克遜維爾的啤酒廠投資 1,000 萬美元，用於升級改造以維持品質標準。此類投資對在美國擁有強大影響力的啤酒廠庫存軟體解決方案提供商來說是一個利好。下表列出了 2023 年美國各企業的啤酒產量（不包括出口）。

美國啤酒產量（2023年）

州名

生產統計

地區賽

65.7%

小型啤酒廠

17.9%

酒吧

8.4%

資料來源：美國釀酒商協會

預計加拿大啤酒廠庫存軟體市場將在預測期內擴大。該地區各行業採用自動化和數位工具進行庫存管理，將使加拿大市場受益。對精釀啤酒生產進行管理的需求不斷增長，以管理與季節性產品變化和區域分銷網絡相關的複雜性。此外，啤酒與加拿大的文化認同有關，仍然是該國最受歡迎的酒精飲料。加拿大小型啤酒廠啤酒產量的增加有望為啤酒廠庫存管理軟體的採用創造一個有利可圖的收入部分。 2025 年 1 月，加拿大 CRAFT 餐廳和啤酒市場宣布進軍美國市場，此類擴張得到了先進管理工具的支持，這些工具突出了成功的用例。

歐洲市場洞察

到2035年底，歐洲啤酒廠庫存軟體市場可望實現最快的收入成長。歐洲擁有充滿活力的啤酒消費文化，德國和比利時的啤酒產量享譽全球。歐洲豐富的釀酒傳統為啤酒廠庫存管理解決方案的投資創造了豐厚的市場利潤。此外，歐洲啤酒廠庫存軟體市場的特點是大型啤酒廠和小型啤酒廠的融合，這推動了對啤酒廠庫存管理解決方案的需求。此外，下表突顯的歐洲大麥產量成長可望抵消俄羅斯和烏克蘭地緣政治衝突對啤酒廠原料供應鏈造成的不利影響。

歐洲大麥產量（2024年）

國家名稱

歐洲生產份額

法國

22%

德國

20%

西班牙

18%

丹麥

7%

波蘭

6%

資料來源：美國農業部

預計德國啤酒廠庫存軟體市場將在歐洲佔據重要份額。該國以其嚴格的啤酒純度法規和盛行的啤酒消費文化而聞名於世，慕尼黑啤酒節等活力四射的節日更是精釀啤酒文化的典範。大量家庭釀酒商的存在，加上微型啤酒廠的興起，導致德國對啤酒廠庫存軟體解決方案的需求蓬勃發展。 2024年，德國啤酒銷售額達到創紀錄的5億公升以上。龐大的銷售額推動了優質飲料產量的成長，這將為該地區管理軟體解決方案帶來持續的需求。

預計比利時啤酒廠庫存軟體市場將在預測期內擴大。比利時的精釀啤酒享譽全球，擁有忠實的消費者群。比利時啤酒需求的激增推動了提高啤酒廠生產能力的投資。為了保持銷售並實現有效的營運管理，啤酒廠庫存軟體市場的需求將會上升。先進的軟體解決方案可以幫助該國的啤酒廠處理複雜的生產計劃和庫存。 2022 年，比利時的啤酒產量達到 2,300 萬百公升。隨著啤酒廠努力提高生產率並保持啤酒的出口質量，國內採用啤酒廠庫存軟體解決方案的機會將會增加。

Brewery Inventory Software Market size
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啤酒廠庫存軟體市場參與者：

    預測期內，啤酒廠庫存軟體市場可望擴張。市場主要參與者正在投資擴大服務範圍，以滲透全球新興市場。與不同規模的本地啤酒廠的合作表明了成功的用例，這有利於軟體解決方案的成長，因為它增強了啤酒廠庫存軟體市場的信任。 2021年，市場主要參與者Ekos宣布營收成長155%，並躋身美國成長最快的私人公司。 Ekos的成長凸顯了該產業收入成長的潛力。

    以下是啤酒廠庫存軟體市場的一些主要參與者：

    • 埃科斯
      • 公司概況
      • 商業策略
      • 主要產品
      • 財務表現
      • 關鍵績效指標
      • 風險分析
      • 近期發展
      • 區域影響力
      • SWOT分析
    • 釀酒人
    • Breww
    • 酒吧追蹤
    • 奧哈納菲
    • 桶鞋
    • 釋放
    • 阿卡迪亞
    • 第五種成分

最新動態

  • 2024年3月， Arryved宣布收購SimpleCircle ，這是一家總部位於舊金山的新創公司，為精釀啤酒商提供ERP軟體。此次收購將協助Arryved提供涵蓋庫存管理、生產、銷售和分銷流程的完整啤酒廠管理解決方案。
  • 2023年11月， BarTrack宣布推出其革命性的啤酒水量監控解決方案－智慧啤酒水量系統。該系統旨在幫助酒吧、啤酒廠、餐廳和體育場管理團隊提高利潤。
  • Report ID: 6994
  • Published Date: Sep 18, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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常见问题 (FAQ)

2026年，啤酒廠庫存軟體的產業規模估計為85.8億美元。

2025 年全球啤酒廠庫存軟體市場規模超過 78.6 億美元，預計年複合成長率約 10.2%，到 2035 年營收將達到 207.6 億美元。

到 2035 年，北美啤酒廠庫存軟體市場將佔據 40.40% 的份額，這得益於精釀啤酒銷量的成長，從而推動了對高效庫存軟體的需求。

市場的關鍵參與者包括 OrchestratedBEER（Orchestrated Spirits）、Ekos Brewmaster、BrewPlanner、VicinityBrew Software、BrewMan（Premier Systems）、BrewPOS、BeerRun Software、Brewtarget、Brewfather、BrewNinja Software。

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Preeti Wani
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