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啤酒市场规模及预测，按产品类型（艾尔啤酒、拉格啤酒、世涛啤酒和波特啤酒）；类别类型（含酒精、不含酒精）；生产（小型啤酒厂、大型啤酒厂、精酿啤酒厂）；包装（PET 瓶、玻璃瓶、铝罐）；分销渠道（超市、酒类商店、便利店、店内销售、网络零售、独立零售商）；口味（调味、无味）——增长趋势、主要参与者、区域分析 2026-2035

  • 报告编号: 6085
  • 发布日期: Sep 17, 2025
  • 报告格式: PDF, PPT

啤酒市場展望：

2025年，啤酒市場規模超過8,288億美元，預計到2035年將超過1.29兆美元，在預測期內（即2026-2035年）的複合年增長率將超過4.5%。 2026年，啤酒產業規模估計為8,623.7億美元。

Beer Market Size
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全球發展中國家正經歷著快速的都市化和生活方式的轉變。由於西方娛樂方式的普及，這些發展中國家的孩子很容易接受西方的理念。

在中東和亞太地區較為保守的國家，飲酒通常被視為一種不良習慣，隨著這些國家日益多元化和對西方文化的接受，啤酒消費量將會增加。

印度5月發布的全國家庭健康調查也發現，農村地區的男性和女性飲酒量高於城市地區。東北部的阿魯納恰爾邦是印度飲酒率最高的地區，女性飲酒率為24%，男性飲酒率為53%。

關鍵 啤酒 市場洞察摘要:

  • 區域亮點：

    • 到 2035 年，歐洲啤酒市場將佔據約 33% 的市場份額，這得益於酒精和非酒精啤酒的龐大消費量。
    • 2026-2035 年期間，北美市場將實現可觀的複合年增長率，這得益於年輕人口的增長和精釀啤酒需求的不斷增長。

  • 細分市場洞察：

    • 預計到 2035 年，啤酒市場中的無酒精啤酒細分市場將實現大幅增長，這得益於人們對含酒精啤酒健康影響的認識不斷提高。
    • 預計到 2035 年，啤酒市場中的超市細分市場將佔據最高市場份額，這得益於超市的便利性和極具競爭力的價格。

  • 主要成長趨勢：

    • 健康意識不斷增強
    • 電子商務與線上零售業蓬勃發展

  • 主要挑戰：

    • 健康意識不斷增強
    • 電子商務與線上零售業蓬勃發展

  • 主要參與者：百威英博、帝亞吉歐、北京控股、Dogfish Head Craft Brewery、Nited Brewery、Sierra Nevada Brewing Co.

全球 啤酒 市場 預測與區域展望:

  • 市場規模與成長預測：

    • 2025年市場規模： 8,288億美元
    • 2026年市場規模： 8,623.7億美元
    • 預計市場規模：到 2035 年將達到 1.29 兆美元
    • 成長預測： 4.5% 複合年增長率（2026-2035）

  • 主要區域動態：

    • 最大地區：歐洲（到 2035 年佔 33%）
    • 成長最快的地區：亞太地區
    • 主要國家：中國、美國、德國、巴西、日本
    • 新興國家：中國、印度、日本、韓國、巴西

    • Last updated on : 17 September, 2025

成長動力

  • 健康意識的增強—越來越多的人開始注重健康，這是推動該行業擴張的因素之一。 2021年的一項研究表明，全球約21.5%的消費者表示正在積極嘗試減少飲酒。年輕消費者尤其受到這一趨勢的影響，因為他們更傾向於尋找無酒精和低酒精產品。

  • 電子商務和線上零售業蓬勃發展——電子商務和線上零售的成長推動了市場發展。此外，電子商務為製造商和零售商提供了拓展更廣泛客戶群的新機會。消費者可以透過網路商店和送貨服務，在家中更輕鬆地購買多種類型的產品。根據美國人口普查局的估計，2023年第四季美國零售電子商務銷售額為2852億美元，而整體零售額估計為18314億美元。

挑戰

  • 與啤酒相關的健康問題—預計該市場的成長將受到與啤酒和烈酒消費相關的眾多健康問題的阻礙。即使啤酒酒精含量較低，飲用啤酒或與其他烈酒混合飲用也可能造成健康問題。過量飲用這些飲料可能會導致肝組織損害。

  • 預計與酒精消費相關的法律標準將在未來一段時間內阻礙市場成長。

    啤酒的副作用將在預測期內阻礙市場成長

啤酒市場規模及預測：

報告屬性 詳細資訊

基準年

2025

預測期

2026-2035

複合年增長率

4.5%

基準年市場規模（2025年）

8288億美元

預測年度市場規模（2035年）

1.29兆美元

區域範圍

  • 北美（美國和加拿大）
  • 亞太地區（日本、中國、印度、印尼、馬來西亞、澳洲、韓國、亞太其他地區）
  • 歐洲（英國、德國、法國、義大利、西班牙、俄羅斯、北歐、歐洲其他地區）
  • 拉丁美洲（墨西哥、阿根廷、巴西、拉丁美洲其他地區）
  • 中東和非洲（以色列、海灣合作委員會、北非、南非、中東和非洲其他地區）
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啤酒市場區隔：

類別類型細分分析

預計到 2035 年，無酒精啤酒將佔據啤酒市場 80% 以上的份額。隨著人們對含酒精啤酒影響的認識不斷提高，無酒精啤酒的滲透率似乎會不斷增長。

在英國、美國、德國和加拿大，酒類專賣店和超市的銷售成長迅速，這種趨勢可以從無酒精飲料的需求量中看出。例如，根據美國啤酒協會的數據，2022年美國進口的無酒精啤酒量為1,258萬加侖，高於前一年的1,196萬加侖。

分銷通路細分分析

根據分銷管道，預計到 2035 年底，超市領域將佔據最大的市場規模。由於超市和大賣場的市場驅動，城鎮和鄉村的龐大消費者群體可以輕鬆購買產品。

這種便利性旨在滿足消費者不斷變化的購物偏好，幫助他們獲得便利的購物體驗。超市的購買力使其能夠與製造商協商優惠條件，從而為消費者提供具有競爭力的價格，這進一步促進了超市的成長。

超市網路的擴張必將推動未來市場的成長。研究表明，2022年全球超市的銷售總額將達到1兆美元。

包裝（PET瓶、玻璃瓶、鋁罐）

到2035年，啤酒市場的罐裝啤酒市場預計將呈現顯著的複合年增長率。玻璃瓶堅固耐用、抗氧化且不易滲透。此外，由於其耐熱性，它們可以承受超過100華氏度（約攝氏37度）的高溫。考慮到所有這些特性，玻璃瓶能夠更好地保留啤酒的原汁原味。

此外，玻璃包裝完全可回收，環保，可以熔化後重複使用，與其他包裝材料相比，減少了對環境的影響。研究表明，全球超過92%的啤酒是用玻璃瓶裝的。

我們對全球市場的深入分析包括以下幾個部分：

產品類型

  • 麥酒
  • 拉格啤酒
  • 世濤與波特

類別類型

  • 酒精
  • 非酒精性

生產

  • 微型啤酒廠
  • 大型啤酒廠
  • 精釀啤酒廠

包裝

  • PET瓶
  • 玻璃瓶
  • 鋁罐

分銷管道

  • 超市場
  • 酒類商店
  • 便利商店
  • 本地
  • 網路零售
  • 獨立零售商

味道

  • 調味
  • 無味
Vishnu Nair
Vishnu Nair
全球業務發展主管

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啤酒市場區域分析：

歐洲市場洞察

預計到 2035 年，歐洲啤酒產業將佔據最大的收入份額，達到 33%。歐洲是世界上最大的市場之一，擁有悠久的歷史和廣泛的釀造傳統。

在所有歐洲國家，啤酒都扮演著重要的角色，是文化、傳統和營養的重要組成部分。歐盟是世界上主要的啤酒生產區之一。

根據歐洲釀酒商協會的數據，2019 年全球啤酒消費量為 368,682 百公升，由全球約 11,048 家啤酒廠生產。

這種增長可以歸因於英國酒精和非酒精啤酒的龐大消費量。

精釀啤酒日益普及、低酒精啤酒需求不斷增長以及德國廣大消費者的健康照護趨勢等因素，一直在推動德國啤酒市場的發展。因此，對精釀啤酒的需求也隨之成長。例如，一項調查發現，德國精釀啤酒的銷量在2021年增長了13%，預計未來幾年還將進一步成長。

小型啤酒廠的崛起是法國市場最重要的趨勢之一。精釀啤酒在全球的興起也反映了這一趨勢，近年來，精釀啤酒一直處於前所未有的成長軌道。

北美市場洞察

到 2035 年，北美啤酒市場的收入份額將大幅增加。一些可能促進市場成長的因素包括年輕人口的成長以及人口成長所帶來的啤酒需求的增加。

此外，隨著精釀啤酒的流行趨勢日益明顯，釀酒業正專注於推出新產品，以增加其在該市場的份額。

例如，2021 年 3 月，Stone Cold Steve Austin 將與合作夥伴 El Segundo Brewing 在德克薩斯州沃思堡的 Billy Bob Texas 推出一款新的美國拉格啤酒，並由德克薩斯鄉村搖滾樂隊 Reckless Kelly 舉辦音樂會。

美國啤酒市場也促進了消費者對酒精飲料日益增長的偏好。尤其是為了尋求創新的飲酒體驗，年輕人對品嚐各種口味的啤酒和啤酒混合物更感興趣。

啤酒節和活動日益普及是加拿大市場的趨勢。這些活動讓消費者有機會品嚐來自不同啤酒廠的各種啤酒，營造出社區氛圍和好奇心。

Beer Market Share
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啤酒市場參與者：

    • 波士頓啤酒公司
      • 公司概況
      • 商業策略
      • 主要產品
      • 財務表現
      • 關鍵績效指標
      • 風險分析
      • 近期發展
      • 區域影響力
      • SWOT分析
    • 喜力公司
    • 嘉士伯集團
    • 星座品牌公司
    • 百威英博
    • 帝亞吉歐
    • 北京控股
    • 角鯊頭精釀啤酒廠
    • 聯合釀酒控股有限公司
    • 內華達山脈釀酒公司

最新動態

  • 喜力集團旗下的聯合啤酒公司（ United Breweries ）在阿姆斯特丹推出了Silver啤酒，這是著名喜力品牌的一部分。喜力Silver啤酒由經驗豐富的釀酒大師釀造，採用A級酵母和純麥芽等天然原料，帶來非凡的口感。
  • 英博在印度市場推出了一款名為「七河」（Seven Rivers）的全新啤酒，其風格與百威、Extra Corona、百海斯和福佳白等知名品牌類似。這項服務很快將擴展到德里、果阿、哈里亞納邦和北方邦等其他地區，目前已在卡納塔克邦和馬哈拉施特拉邦的部分地區提供。
  • Report ID: 6085
  • Published Date: Sep 17, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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常见问题 (FAQ)

2026年，啤酒產業規模估計為8,623.7億美元。

2025 年全球啤酒市場規模將超過 8,288 億美元，預計複合年增長率約為 4.5%，到 2035 年營收將達到 1.29 兆美元。

到 2035 年，歐洲啤酒市場將佔據約 33% 的份額，這主要得益於酒精和非酒精啤酒的大量消費。

市場的主要參與者包括百威英博、帝亞吉歐、北京控股、Dogfish Head Craft Brewery、Nited Brewery、Sierra Nevada Brewing Co.

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Dhruv Bhatia
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