动物蛋白市场规模及预测，按形态（液体、固体）；产品（蛋白质、乳制品、鱼类蛋白质、明胶）；应用（食品饮料、药品保健品、化妆品个人护理、饲料）——增长趋势、主要参与者、区域分析（2026-2035）

關鍵 動物性蛋白質 市場洞察摘要:

• 區域亮點：

  • 到 2035 年，亞太地區動物性蛋白質市場將佔據超過 43.3% 的市場份額，這得益於牛奶產量的增加和蛋白質補充劑消費量的增加。
  • 到 2035 年，北美市場將佔據第二大市場份額，這得益於乳清蛋白攝取量的增加和健康意識的增強。

• 細分市場洞察：

  • 預計到 2035 年，食品和飲料細分市場將在動物性蛋白質市場中佔據最大份額，這得益於動物性蛋白質的高營養價值，使其在食品和飲料中的使用量不斷增加。
  • 預計到 2035 年，乳製品蛋白細分市場將在動物性蛋白質市場中佔據顯著份額，這得益於全球牛奶產量的增加和乳製品蛋白供應量的增加。

• 主要成長趨勢：

  • 蛋白質補充劑需求不斷增加
  • 膠原蛋白產品使用量不斷增加

• 主要挑戰：

  • 過氧乙酸的高反應性所帶來的威脅
  • 缺乏對過氧乙酸各種影響的認知

• 主要參與者：Trobas Gelatine B.V.、Archer Daneils Midland Company、Arla Foods Ingredients Group P/S、Cargill, Incorporated、Darling Ingredients Inc.、Kerry Group Plc、Kewpie Corporation、Nitta Gelatin India Limited、Fontlabs Holdings Bererra）。

解鎖完整洞察

• 市場規模與成長預測：

  • 2025年市場規模： 312.2億美元
  • 2026年市場規模： 326.5億美元
  • 預計市場規模：到 2035 年將達到 513.4 億美元
  • 成長預測： 5.1% 複合年增長率（2026-2035）

• 主要區域動態：

  • 最大的地區：亞太地區（到 2035 年佔 43.3%）
  • 成長最快的地區：亞太地區
  • 主要國家：美國、中國、日本、德國、巴西
  • 新興國家：中國、印度、日本、韓國、巴西

Last updated on : 10 September, 2025