Рынок упаковки свежего мяса – исторические данные (2019-2024 гг.), глобальные тенденции 2025 г., прогнозы роста на 2037 г.
Рынок упаковки свежего мяса в 2025 году оценивается в 3,38 миллиарда долларов США. В 2024 году объем мирового рынка превысил 3,27 миллиарда долларов США, а среднегодовой темп роста превысит 4,2 % и превысит 5,58 миллиарда долларов США к 2037 году. По прогнозам, Северная Америка обеспечит себе лидирующую долю благодаря растущему внедрению современных достижений, растущему потреблению мяса, птицы и морепродуктов, а также расширению производственных центров.
Рост исследований и разработок терапевтических вакцин, расширение методов диагностики заболеваний и растущее предпочтение людей свежим пищевым продуктам благодаря увеличению количества надлежащей упаковки будут способствовать росту рынка. Кроме того, ожидается, что рост потребления свежих мясных продуктов, таких как курица, свинина, говядина, баранина, индейка и рыба, увеличит размер рынка упаковки свежей курицы. Потребление мяса домохозяйствами в США в 2020 году выросло более чем на 6 % по сравнению с 2019 годом.
Снижение транспортных расходов, экономия за счет масштаба, увеличение срока хранения, улучшение товарно-материальных запасов, минимизация потери веса из-за испарения и вкусовые качества из-за контролируемого старения — вот некоторые из основных факторов, увеличивающих доходы рынка. Кроме того, растущий спрос на свежее мясо среди населения будет стимулировать рост рынка.
Сектор упаковки свежего мяса: драйверы роста и проблемы
Драйверы роста
- Растущий спрос на экологически чистую упаковку из-за проблем с окружающей средой – Ограничения во времени и растущие экологические проблемы, такие как глобальное потепление, вынуждают производителей внедрять экологически чистые методы упаковки свежего мяса, которые, как ожидается, будут стимулировать мировой рынок в течение прогнозируемого периода. По оценкам, более 50 % участников были обеспокоены упаковочным материалом или продуктом и предпочли экологически чистые упаковочные материалы.
- Рост населения во всем мире Кто Едят Мясо и мясные продукты - Увеличение доли населения мира, потребляющего мясо, привело к увеличению спроса на свежее мясо мясная упаковка по всему миру. Поскольку население мира увеличится до 7–10 миллиардов к 2050 году, потребление мяса также будет расти, что в конечном итоге приведет к росту рынка.
- Усиление проблем со здоровьем из-за мяса в связи с внезапной вспышкой COVID-19 – Неправильная упаковка мяса или зараженное мясо, например мясо, зараженное трихинеллой, может привести к заражению людей, которые его потребляли. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, ежегодно во всем мире регистрируется около 10 000 случаев заболевания.
- Растущая потребность в продлении срока хранения свежего мяса с помощью активных упаковочных пленок – Использование полиамидов и экстракта зеленого чая в антиоксидантной упаковке увеличило срок хранения говяжьего фарша с 5 до 20 дней.
- Растущий спрос на упаковочные материалы в сочетании с достижениями в области упаковочных технологий – По оценкам, машины для вакуумной скин-упаковки удаляют до 90 %, то есть точно 70–80 % воздуха из упаковочного продукта, и продлевают срок хранения.
Задачи
- Увеличение количества проблем со здоровьем при употреблении испорченного мяса. Неправильная упаковка или использование негигиеничного упаковочного материала ухудшает качество мясных продуктов при длительном хранении. Экологические проблемы, такие как возможность вторичной переработки и устойчивого развития, а также растущая озабоченность здоровьем людей, являются одними из факторов, которые, как ожидается, будут сдерживать мировой рынок упаковки для свежего мяса.
- Для обеспечения гигиены упаковки необходим сложный производственный процесс
- Дорогая упаковка и дополнительные расходы на хранение, транспортировку и обслуживание мяса
Рынок упаковки свежего мяса: ключевые выводы
|
Базовый год |
2024 год |
|
Прогнозный год |
2025-2037 гг. |
|
Среднегодовой темп роста |
4,2% |
|
Размер рынка в базовом году (2024 г.) |
3,27 миллиарда долларов США |
|
Прогнозируемый год Размер рынка (2037 г.) |
5,58 млрд долларов США |
|
Региональный охват |
|
Сегментация упаковки свежего мяса
Тип мяса (говядина, свинина, птица)
Ожидается, что к 2037 году сегмент птицы будет занимать крупнейший рынок упаковки свежего мяса благодаря росту производства птицы, увеличению располагаемого дохода, быстрой урбанизации в развивающихся странах и растущей популярности белковой диеты и кето-диеты. По данным Службы экономических исследований Министерства сельского хозяйства США, производство и потребление птицы выросло до 128 миллионов метрических тонн в 2021 году, при этом ежегодный прирост в среднем составляет 4%.
Наш углубленный анализ мирового рынка включает следующие сегменты:
|
По упаковке |
|
|
По слоям |
|
|
По формату упаковки |
|
|
По типу мяса |
|
|
По каналу распространения |
|
Хотите настроить этот исследовательский отчет в соответствии с вашими требованиями? Наша исследовательская команда предоставит необходимую информацию, чтобы помочь вам принимать эффективные бизнес-решения.
Настроить этот отчетИндустрия упаковки свежего мяса – региональный обзор
По прогнозам, к концу 2037 года рынок упаковки свежего мяса в Северной Америке будет занимать наибольшую долю дохода. Растущее внедрение современных достижений, увеличение потребления мяса, птицы и морепродуктов, рост производства свежего мяса, увеличение количества производственных центров, а также рост малых и крупных фирм и слияний усиливают рост рынка. В 2020 году было произведено более 50 миллионов цыплят, в 2020 году вылупилось 10 миллиардов цыплят-бройлеров, а в 2021 году только в США было выведено 9,5 миллиардов яиц.
Компании, доминирующие на рынке упаковки свежего мяса
- Конвертеры пленки
- Обзор компании
- Бизнес-стратегия
- Основные предложения продуктов
- Финансовые показатели
- Ключевые показатели эффективности
- Анализ рисков
- Последние разработки
- Региональное присутствие
- SWOT-анализ
- Bemis Company, Inc.
- Винпак Лтд.
- Корпорация Силед Эйр
- Амкор Лтд
- Коронные холдинги
- ООО «Нуконик Пэкэджинг»
- Tetra Pak International S.A.
- Silgan Holdings, Inc.
- Группа Рейнольдс
- Toyo Seikan Group Holdings
In the News
-
MULTIVAC Зепп Хаггенмюллер SE & Компания Co. KG объявила, что представит широкий спектр интегрированных решений по переработке и упаковке на IFFA во Франкфурте в 2022 году. Презентация включает в себя обработку и упаковку свежего мяса в картон MUTIVAC, птицу в MAP, порционные продукты в пленочные пакеты и упаковку мяса в пакеты для общественного питания из экономичных и экологически чистых материалов.
-
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США объявило об инвестициях в размере 500 миллионов долларов США в Американский план спасения для развития мощностей по переработке мяса и птицы, чтобы сделать сельскохозяйственный рынок более справедливым, доступным, устойчивым и конкурентоспособным для американских фермеров и владельцев ранчо.
Авторы отчета: Abhishek Anil
- Report ID: 219
- Published Date: Oct 10, 2024
- Report Format: PDF, PPT
