О нас Контакт Карьера

Объем рынка пищевой масляной кислоты и прогноз по типу (синтетическая масляная кислота, возобновляемая масляная кислота), чистоте (менее 99%, 99%), конечному потребителю (молочные продукты, корма для животных) — тенденции роста, ключевые игроки, региональный анализ на 2026–2035 гг.

  • ID отчета: 5577
  • Дата публикации: Sep 16, 2025
  • Формат отчета: PDF, PPT

Перспективы рынка пищевой масляной кислоты:

Объем рынка пищевой масляной кислоты в 2025 году оценивался в 280,6 млн долларов США и, как ожидается, превысит 1,17 млрд долларов США к 2035 году, увеличиваясь на 15,3% в год в прогнозируемый период, то есть с 2026 по 2035 год. В 2026 году объем рынка пищевой масляной кислоты оценивается в 319,24 млн долларов США.

Food Grade Butyric Acid Market Size
Узнайте о рыночных тенденциях и возможностях роста: Запросить бесплатный образец PDF

Растущая урбанизация и рост населения увеличили спрос на обработанные пищевые продукты. Согласно анализу аналитиков Research Nester, мировое потребление обработанных продуктов составляет от 30 до 60% суточной нормы потребления энергии человеком.

В пищевой промышленности пищевая масляная кислота часто используется в качестве подкислителя, ароматизатора и консерванта. Общеизвестно, что масляная кислота способствует контролю веса и улучшает здоровье кишечника, а также обладает другими полезными свойствами. Ожидается, что спрос на пищевые продукты, содержащие масляную кислоту, будет расти, поскольку потребители всё больше заботятся о своём здоровье.

Более того, правительства по всему миру приняли законы, направленные на повышение стандартов и безопасности пищевых продуктов. Тот факт, что большинство стран разрешили использование пищевых добавок, таких как пищевая масляная кислота, привёл к росту её использования в пищевой промышленности.

ВТО служит площадкой для переговоров по новым правилам и установления набора норм для многосторонней торговли. Учитывая, что стандарты имеют решающее значение для содействия торговле, соглашения ВТО настоятельно призывают страны к стандартизации своих правил в соответствии с глобальными нормами. Соглашение ВТО по применению санитарных и фитосанитарных мер (СФС) и Соглашение о технических барьерах в торговле (ТБТ) опираются на стандарты Кодекса в области безопасности и качества пищевых продуктов, поскольку они устанавливают их в качестве основы для гармонизации.

Ключ Пищевая масляная кислота Сводка рыночной аналитики:

  • Региональные особенности:

    • К 2035 году доля рынка пищевой масляной кислоты в Азиатско-Тихоокеанском регионе составит более 42%, что обусловлено ростом населения и ростом располагаемых доходов, что повышает спрос на переработанные и упакованные пищевые продукты.

  • Обзор сегмента:

    • Ожидается, что к 2035 году доля возобновляемой масляной кислоты на рынке пищевой масляной кислоты составит 52%, что обусловлено растущим вниманием к устойчивому развитию и экологическим проблемам.

  • Основные тенденции роста:

    • Растущее внимание к ингредиентам с «чистой этикеткой»
    • Расширение индустрии консервирования пищевых продуктов

  • Основные проблемы:

    • Растущее внимание к ингредиентам с «чистой этикеткой»
    • Расширение индустрии консервирования пищевых продуктов

  • Ключевые игроки:OQ Chemicals GmbH, Kemin Industries, Inc., Blue Marble BioChemical, Eastman Chemical Company, Yufeng International Group Co., Ltd., Spectrum Chemical, Merck KGaA, Palital Feed Additives B.V., Hefei TNJ Chemical Industry Co., Ltd., Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.

Глобальный Пищевая масляная кислота Рынок Прогноз и региональный обзор:

  • Прогнозы размера рынка и роста:

    • Объем рынка в 2025 году: 280,6 млн долларов США
    • Объем рынка в 2026 году: 319,24 млн долларов США
    • Прогнозируемый размер рынка: 1,17 млрд долларов США к 2035 году
    • Прогнозы роста: 15,3% CAGR (2026–2035 гг.)

  • Ключевая региональная динамика:

    • Крупнейший регион: Азиатско-Тихоокеанский регион (доля 42 % к 2035 году).
    • Самый быстрорастущий регион: Азиатско-Тихоокеанский регион.
    • Доминирующие страны: Китай, США, Германия, Япония, Франция.
    • Развивающиеся страны: Китай, Индия, Япония, Южная Корея, Бразилия.

    • Last updated on : 16 September, 2025

Драйверы роста

  • Растущий интерес к ингредиентам с «чистой этикеткой» — поскольку потребители всё больше заботятся о своём здоровье и обращают внимание на состав своих продуктов, растёт спрос на ингредиенты с «чистой этикеткой». Их применение в качестве консерванта и усилителя вкуса в различных обработанных продуктах поддерживает спрос на чистые и натуральные ингредиенты, выступая важным драйвером роста рынка пищевой масляной кислоты.

    Например, в опросе потребителей в Азиатско-Тихоокеанском регионе, Северной Америке и Европе, в котором приняли участие 1300 человек, 52% респондентов заявили, что заплатили бы более 10% дополнительно за продукты питания или напитки, приготовленные из ингредиентов, которые им знакомы и которым они доверяют. Напротив, 18% респондентов заявили, что потратили бы на 75% или более больше. В целом, 76% участников выразили готовность купить продукт, ингредиенты которого им знакомы и которым они доверяют.
  • Расширение индустрии консервирования пищевых продуктов. Рост рынка пищевой масляной кислоты, меняющиеся потребности потребителей и технологический прогресс обуславливают беспрецедентный рост мирового сектора технологий переработки пищевых продуктов. Полки супермаркетов и интернет-магазины переполнены всё более разнообразным ассортиментом обработанных пищевых продуктов, что делает критически важную роль передовых технологий переработки пищевых продуктов очевидной.
  • Растущий спрос на ароматизаторы и отдушки. Многие предприятия были вынуждены временно закрыть свои производственные мощности из-за нехватки рабочей силы, вызванной проблемами со здоровьем. Источниками натуральных ароматизаторов и отдушек являются природные ресурсы, такие как растения и животные. Примерами таких источников являются овощи, фрукты, мясо, специи, морепродукты, коренья, листья и многое другое.

    Он обладает богатыми фруктовыми и овощными свойствами, которые можно использовать в самых разных целях, например, для улучшения вкуса блюд или аромата напитков. Поскольку эти продукты являются органическими и содержат меньше токсичных химических веществ, производители продуктов питания и напитков часто используют их.

Проблемы

  • Высокая стоимость производства. Производство пищевой масляной кислоты, особенно путём естественной ферментации, может быть весьма затратным. Конкурентное ценообразование играет решающую роль в выходе пищевой масляной кислоты на рынок, а колебания стоимости сырья или производственных процессов могут повлиять на общую экономическую эффективность.
  • Ограниченная осведомленность и восприятие потребителями сдерживают рост рынка.
  • Рынок пищевой масляной кислоты сталкивается с конкуренцией со стороны альтернативных пищевых добавок и консервантов, которые служат аналогичным целям.

Объем и прогноз рынка пищевой масляной кислоты:

Атрибут отчёта Детали

Базовый год

2025

Прогнозируемый период

2026-2035

CAGR

15,3%

Размер рынка базового года (2025)

280,6 млн долларов США

Прогнозируемый размер рынка на год (2035)

1,17 млрд долларов США

Региональный охват

  • Северная Америка (США и Канада)
  • Азиатско-Тихоокеанский регион (Япония, Китай, Индия, Индонезия, Малайзия, Австралия, Южная Корея, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона)
  • Европа (Великобритания, Германия, Франция, Италия, Испания, Россия, страны Северной Европы, остальные страны Европы)
  • Латинская Америка (Мексика, Аргентина, Бразилия, остальные страны Латинской Америки)
  • Ближний Восток и Африка (Израиль, страны ССЗ, Северная Африка, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки)
Получите доступ к подробным прогнозам и аналитике на основе данных: Запросить бесплатный образец PDF

Сегментация рынка пищевой масляной кислоты:

Анализ сегмента типа

На рынке пищевой масляной кислоты доля возобновляемой масляной кислоты, как ожидается, превысит 52% к концу 2035 года. Спрос на возобновляемую масляную кислоту растёт в связи с растущим вниманием к устойчивому развитию и экологическим проблемам. Компании видят долгосрочные преимущества, концентрируясь на сокращении потребления для достижения экологической устойчивости в процессе производства. По данным Ассоциации торговли солнечной энергией, компании, устанавливающие солнечные панели, могут снизить свои расходы на электроэнергию до 70%.

Возобновляемая масляная кислота часто производится из биологического сырья, что представляет собой экологичную альтернативу синтетическим источникам, которые обычно получают из нефтехимических продуктов. Кроме того, растущее предпочтение потребителей и промышленности экологичным продуктам на биологической основе способствует росту доли возобновляемой масляной кислоты на рынке пищевой масляной кислоты.

Анализ сегмента чистоты

Ожидается, что сегмент 99% займет большую часть рынка пищевой масляной кислоты в прогнозируемый период благодаря широкому использованию датчиков уровня высокой чистоты в различных отраслях, таких как здравоохранение, строительство и многих других. Здравоохранение вступает в новую эру, отмеченную интеллектуальными системами диагностики и контроля заболеваний, виртуальным уходом, интеллектуальным управлением здоровьем, интеллектуальным мониторингом и интеллектуальным принятием решений.

В результате данное исследование охватывает функции и возможности датчиков, а также другие передовые технологии, включая блокчейн, нанотехнологии, робототехнику, большие данные, Интернет вещей, искусственный интеллект и облачные вычисления.

Высокая степень чистоты часто используется в пищевой промышленности для обеспечения качества, безопасности продукции и соответствия нормативным требованиям. Такие отрасли, как пищевая и фармацевтическая, отдают приоритет использованию масляной кислоты высокой чистоты из-за её надёжности и соответствия строгим требованиям к качеству. Спрос на продукцию премиум-класса в этих секторах является ключевым фактором, обусловливающим доминирование сегмента 99% чистоты на рынке пищевой масляной кислоты.

Наш углубленный анализ мирового рынка пищевой масляной кислоты включает следующие сегменты:

Тип

  • Синтетическая масляная кислота
  • Возобновляемая масляная кислота

Чистота

  • Менее 99%
  • 99%

Конечный пользователь

  • Молочные продукты
  • Корм для животных
Vishnu Nair
Vishnu Nair
Руководитель глобального бизнес-развития

Настройте этот отчет в соответствии с вашими требованиями — свяжитесь с нашим консультантом для получения персонализированных рекомендаций и вариантов.

Региональный анализ рынка пищевой масляной кислоты:

Анализ рынка Азиатско-Тихоокеанского региона

Ожидается, что к 2035 году на долю промышленности Азиатско-Тихоокеанского региона будет приходиться наибольшая доля выручки – 42%. Рост населения региона и рост располагаемых доходов способствуют повышению спроса на переработанные и упакованные пищевые продукты, в которых пищевая масляная кислота служит важным консервантом и усилителем вкуса. В настоящее время в Азиатско-Тихоокеанском регионе проживает 2,1 млрд человек, что составляет 54% мирового среднего класса. К 2030 году это число увеличится на 1,5 млрд человек, или на 73%, и составит 65% населения мира.

Растущая осведомлённость о здоровье и благополучии, особенно в таких странах, как Индия и Китай, стимулирует спрос на функциональные продукты питания и добавки, содержащие масляную кислоту, известную своим положительным влиянием на здоровье кишечника. Кроме того, развитие отрасли производства кормов для животных в регионе, обусловленное ростом спроса на качественные мясные и молочные продукты, способствует использованию масляной кислоты в качестве добавки для улучшения питания животных. Более того, растущие инвестиции в пищевые технологии и производственные процессы в странах Азиатско-Тихоокеанского региона дополнительно стимулируют рост рынка, создавая благоприятные условия для рынка пищевой масляной кислоты в регионе.

Обзор рынка Северной Америки

Прогнозируется, что к 2035 году доля рынка пищевой масляной кислоты в Северной Америке достигнет значительной величины. Растущая тяга потребителей к натуральным ингредиентам с «чистой этикеткой» в пищевых продуктах стимулирует спрос на пищевую масляную кислоту как на натуральный консервант и усилитель вкуса. Согласно недавнему опросу, проведенному в Северной Америке, до 73% потребителей готовы платить более высокую розничную цену за продукты питания и напитки, произведенные из знакомых и проверенных ингредиентов.

Развитие пищевой промышленности в регионе, обусловленное высоким уровнем активности и спросом на продукты быстрого приготовления, приводит к увеличению использования масляной кислоты для консервирования продуктов. Кроме того, растущее понимание важности здоровья кишечника и положительного влияния масляной кислоты на пищеварительную систему способствует её включению в состав функциональных продуктов питания и пищевых добавок.

Food Grade Butyric Acid Market Share
Запросите стратегический анализ по регионам прямо сейчас: Запросить бесплатный образец PDF

Участники рынка пищевой масляной кислоты:

    • Персторп Холдинг АБ
      • Обзор компании
      • Бизнес-стратегия
      • Основные предложения продуктов
      • Финансовые показатели
      • Ключевые показатели эффективности
      • Анализ рисков
      • Недавнее развитие
      • Региональное присутствие
      • SWOT-анализ
    • OQ Chemicals GmbH
    • Кемин Индастриз, Инк.
    • Blue Marble BioChemical
    • Химическая компания Eastman
    • Yufeng International Group Co., Ltd.
    • Спектр Химический
    • Мерк КГаА
    • Palital Feed Additives BV
    • Hefei TNJ Chemical Industry Co., Ltd.

Последние события

  • Компания Kemin Industries представила новый ингредиент для здоровья пищеварительной системы ButiShield. ButiShield — это инкапсулированная форма бутирата кальция, которая медленно высвобождает масляную кислоту в желудочно-кишечном тракте. Компания описывает эти ингредиенты как новое поколение.
  • Компания Perstorp выпустила Gastrivix™ Avi — уникальное решение для проблем с пищеварением, сочетающее в себе полезные свойства валериановой и масляной кислот. С момента запуска Gastrivix™ Avi™ в конце марта 2022 года компания Perstorp расширила свой инновационный ассортимент кормов для бройлеров.
  • Report ID: 5577
  • Published Date: Sep 16, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
  • Получите подробную информацию о конкретных сегментах/регионах
  • Узнайте о возможности адаптации отчета для вашей отрасли
  • Узнайте о наших специальных ценах для стартапов
  • Запросите демонстрацию основных выводов отчета
  • Поймите методологию прогнозирования отчета
  • Узнайте о поддержке и обновлениях после покупки
  • Узнайте о добавлении аналитики на уровне компании

У вас есть специфические требования к данным или бюджетные ограничения?

customer-service Запрос перед покупкой

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

В 2026 году объем отрасли пищевой масляной кислоты оценивается в 319,24 млн долларов США.

Объем мирового рынка пищевой масляной кислоты в 2025 году превысил 280,6 млн долларов США и, вероятно, будет расти среднегодовыми темпами более 15,3%, превысив к 2035 году выручку в 1,17 млрд долларов США.

К 2035 году доля рынка пищевой масляной кислоты в Азиатско-Тихоокеанском регионе составит более 42%, что обусловлено растущим населением и ростом располагаемых доходов, что приведет к повышению спроса на переработанные и упакованные пищевые продукты.

Ключевыми игроками на рынке являются OQ Chemicals GmbH, Kemin Industries, Inc., Blue Marble BioChemical, Eastman Chemical Company, Yufeng International Group Co., Ltd., Spectrum Chemical, Merck KGaA, Palital Feed Additives B.V., Hefei TNJ Chemical Industry Co., Ltd., Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.

Пищевая масляная кислота Объем рыночного отчета

ПОЛУЧИТЬ БЕСПЛАТНЫЙ ОБРАЗЕЦ

БЕСПЛАТНЫЙ образец включает обзор рынка, тенденции роста, статистические диаграммы и таблицы, прогнозные оценки и многое другое.

Связаться с нашим экспертом

Abhishek Bhardwaj
Abhishek Bhardwaj
Вице-президент по исследованиям и консалтингу
Get a Free Sample

See how top U.S. companies are managing market uncertainty — get your free sample with trends, challenges, macroeconomic factors, charts, forecasts, and more.

Запрос перед покупкой Запросить бесплатный образец PDF

Авторские права © 2025 Research Nester. Все права защищены.

footer-bottom-logos