Размер мирового рынка, прогноз и основные тенденции на 2025-2037 годы
Объем рынка пищевой масляной кислоты оценивается в 238,92 миллиона долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 1,51 миллиарда долларов США к 2037 году, а среднегодовой темп роста составит около 15,2 % в течение прогнозируемого периода, то есть в период с 2025 по 2037 год. В 2025 году объем производства пищевой масляной кислоты оценивается в 269,79 млн долларов США.
Растущая урбанизация и рост населения увеличили спрос на обработанные пищевые продукты. По данным аналитиков Research Nester, глобальное потребление обработанных пищевых продуктов составляет от 30 до 60 % ежедневного потребления энергии человеком.
В пищевой промышленности пищевая масляная кислота часто используется в качестве подкислителя, ароматизатора и консерванта. Общеизвестно, что масляная кислота, помимо других преимуществ для здоровья, помогает контролировать вес и улучшает здоровье кишечника. Ожидается, что спрос на продукты питания, содержащие масляную кислоту, будет расти по мере того, как потребители будут уделять больше внимания своему здоровью.
Кроме того, правительства по всему миру приняли законы, направленные на повышение стандартов и безопасности пищевых товаров. Тот факт, что в большинстве стран разрешены пищевые добавки, такие как пищевая масляная кислота, привел к увеличению ее использования в пищевой промышленности.
ВТО служит платформой для переговоров по новым правилам и предоставления набора норм для многосторонней торговли. Учитывая, что стандарты имеют решающее значение для облегчения торговли, соглашения ВТО настоятельно призывают страны стандартизировать свои правила в соответствии с глобальными нормами. Соглашение ВТО о применении санитарных и фитосанитарных мер (СФС) и Соглашение о технических барьерах в торговле (ТБТ) опираются на стандарты Кодекса в области безопасности и качества пищевых продуктов, поскольку они устанавливают их в качестве основы для гармонизации.
Рынок пищевой масляной кислоты: драйверы роста и проблемы
Драйверы роста
- Растущий акцент на ингредиентах с чистой этикеткой. Поскольку потребители все больше заботятся о своем здоровье и заботятся об ингредиентах в своих продуктах, растет спрос на ингредиенты с чистой этикеткой. Его применение в качестве пищевого консерванта и усилителя вкуса в различных обработанных пищевых продуктах поддерживает спрос на чистые и натуральные ингредиенты, выступая в качестве существенного фактора роста рынка пищевой масляной кислоты.
Например, в опросе потребителей в Азиатско-Тихоокеанском регионе, Северной Америке и Европе, в котором приняли участие 1300 участников, 52% респондентов заявили, что готовы платить более 10% больше за продукты питания или напитки, приготовленные из ингредиентов, которые они знают и которым доверяют. И наоборот, 18% респондентов заявили, что потратят дополнительно 75% и более. В целом 76 % участников заявили, что были бы склонны покупать продукт, в состав которого входят ингредиенты, с которыми они знакомы и которым доверяют. - Расширение отрасли консервирования пищевых продуктов. Растущий рынок пищевой масляной кислоты, меняющиеся потребности потребителей и технологические достижения приводят к беспрецедентному буму в мировом секторе технологий пищевой промышленности. Поскольку полки супермаркетов и интернет-магазины переполнены все более разнообразным ассортиментом обработанных пищевых продуктов, важнейшая функция передовых технологий пищевой промышленности становится очевидной.
- Растущий спрос на ароматизаторы и ароматизаторы. Многие предприятия были вынуждены временно закрыть свои промышленные предприятия из-за нехватки рабочей силы, вызванной проблемами со здоровьем. Природные источники, такие как растения и животные, являются источником натуральных ароматов и вкусов. Овощи, фрукты, мясо, специи, морепродукты, корни, листья и многое другое являются примерами этих источников.
Он обладает богатыми фруктовыми или овощными свойствами, которые можно использовать для самых разных целей, например, для улучшения вкуса блюд или усиления аромата напитков. Поскольку эти товары являются органическими и содержат меньше токсичных химикатов, производители продуктов питания и напитков, как правило, полагаются на них.
Задачи
- Высокая стоимость производства. Производство пищевой масляной кислоты, особенно с помощью процессов естественной ферментации, может быть дорогостоящим. Конкурентоспособные цены становятся решающими для проникновения на рынок пищевой масляной кислоты, а колебания стоимости сырья или производственных процессов могут повлиять на общую экономическую эффективность.
- Ограниченная осведомленность и восприятие потребителей ограничивают рост рынка.
- Рынок пищевой масляной кислоты сталкивается с конкуренцией со стороны альтернативных пищевых добавок и консервантов, которые служат аналогичным целям.
Рынок пищевой масляной кислоты: основные выводы
|
Базовый год |
2023 |
<тр>
Прогнозируемый год |
2024–2036 |
<тр>
CAGR |
15 % |
<тр>
Объем рынка в базовом году (2023 г.) |
210 миллионов долларов США |
<тр>
Объем рынка на прогнозируемый год (2036 г.) |
1,12 миллиарда долларов США |
<тр>
Региональный охват |
<ул>
|
|
Введите |
|
|
Чистота |
|
|
Конечный пользователь |
|
Хотите настроить этот исследовательский отчет в соответствии с вашими требованиями? Наша исследовательская команда предоставит необходимую информацию, чтобы помочь вам принимать эффективные бизнес-решения.
Настроить этот отчетПроизводство пищевой масляной кислоты – региональный обзор
Статистика рынка Азиатско-Тихоокеанского региона
Ожидается, что к 2037 году на долю промышленности Азиатско-Тихоокеанского региона будет приходиться наибольшая доля доходов в размере 42 %. Растущее население региона и рост располагаемых доходов способствуют увеличению спроса на обработанные и упакованные пищевые продукты, в которых пищевая масляная кислота служит важнейшим консервантом и усилителем вкуса. В настоящее время в Азиатско-Тихоокеанском регионе проживает 2,1 миллиарда человек или 54% мирового среднего класса. К 2030 году это число вырастет на 1,5 миллиарда человек, или на 73 процента больше, и составит 65 процентов населения мира.
Растущая осведомленность о здоровье и хорошем самочувствии, особенно в таких странах, как Индия и Китай, повышает спрос на функциональные продукты питания и добавки, содержащие масляную кислоту, известную своим положительным влиянием на здоровье кишечника. Кроме того, расширяющаяся индустрия кормов для животных в регионе, вызванная растущим спросом на качественные мясные и молочные продукты, увеличивает использование масляной кислоты в качестве добавки для улучшения питания животных. Более того, растущие инвестиции в пищевые технологии и производственные процессы в странах Азиатско-Тихоокеанского региона еще больше стимулируют рост рынка, создавая благоприятную среду для рынка пищевой масляной кислоты в регионе.
Анализ рынка Северной Америки
По прогнозам, к 2037 году рынок пищевой масляной кислоты Северной Америки достигнет значительной доли. Растущая склонность потребителей к натуральным ингредиентам и ингредиентам с «чистой этикеткой» в пищевых продуктах стимулирует спрос на пищевую масляную кислоту в качестве натурального консерванта и усилителя вкуса. По данным недавнего опроса, проведенного в Северной Америке, до 73 % потребителей готовы платить более высокую розничную цену за продукты питания и напитки, изготовленные с использованием ингредиентов, которые они знают и которым доверяют.
Расширение пищевой промышленности в регионе, обусловленное напряженным образом жизни и спросом на удобство, увеличивает использование масляной кислоты в целях консервирования пищевых продуктов. Кроме того, растущая осведомленность о здоровье кишечника и положительном влиянии масляной кислоты на пищеварительную систему способствует включению ее в функциональные продукты питания и добавки.
Компании, доминирующие на рынке пищевой масляной кислоты
- Персторп Холдинг AB
- Обзор компании
- Бизнес-стратегия
- Основные предложения продуктов
- Финансовые показатели
- Ключевые показатели эффективности
- Анализ рисков
- Последние разработки
- Региональное присутствие
- SWOT-анализ
- OQ Chemicals GmbH
- Кемин Индастриз, Инк.
- Биохимический препарат «Синий мрамор»
- Истман Кемикал Компани
- Yufeng International Group Co., Ltd.
- Спектр Химикаты
- Мерк КГаА
- Palital Feed Additives B.V.
- Хэфэйская компания химической промышленности TNJ, Ltd.
In the News
- Кемин Индастриз представила новый ингредиент для здоровья пищеварительной системы ButiShield. ButiShield — это инкапсулированная форма бутирата кальция, которая медленно высвобождает масляную кислоту в желудочно-кишечный тракт. Компания описывает ингредиенты как новое поколение.
- Perstorp выпустила Gastrivix™ Avi, уникальное решение проблем с пищеварением, сочетающее в себе преимущества валерианы и масляной кислоты. С момента запуска Gastrivix AviTM в конце марта 2022 года компания Perstorp расширила свой инновационный ассортимент кормов для бройлеров.
Авторы отчета: Rajrani Baghel
- Report ID: 5577
- Published Date: May 06, 2024
- Report Format: PDF, PPT
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Пищевая масляная кислота Объем рыночного отчета
Авторские права © 2025 Research Nester. Все права защищены.
БЕСПЛАТНЫЙ образец включает обзор рынка, тенденции роста, статистические диаграммы и таблицы, прогнозные оценки и многое другое.
Узнайте наши аналитические данные в действии – запланируйте демонстрацию прямо сейчас!