Кейс | 10 February 2026
Как компания по переработке пищевых продуктов восстановила свои рыночные позиции, разрешив кризис, связанный с негативными отзывами о своей продукции?
Опубликовано : Dhruv Bhatia
Небольшая американская компания по переработке пищевых продуктов, специализирующаяся в основном на переработке фруктов и овощей, понесла огромные убытки из-за негативных отзывов клиентов. Фирма проработала 8 лет и демонстрировала стабильный рост. Но после пандемии компания начала получать критические отзывы о консервированных фруктах, продажи резко упали, и компания пошла на убытки. Было проведено множество проверок качества, но компания не смогла выявить проблему. Тогда организация обратилась за помощью к аналитикам Research Nester для разработки упреждающего решения кризиса на основе углубленного анализа продукции.
Обзор:
- Компания ориентирована на международный рынок и руководствуется девизом повышения добавленной стоимости сельскохозяйственной продукции для производства широкого спектра переработанных продуктов. Первоначально компания занималась продажей упакованных фруктов и овощей, но крайне непредсказуемые цены на них заставили ее отказаться от этого направления и заняться переработкой пищевых продуктов.
- Компания получила значительную прибыль от своего предприятия по переработке пищевых продуктов и сделала его своим основным видом деятельности.
- Однако после пандемии организация начала получать критические отзывы о консервированных фруктах.
- Была создана следственная комиссия, и были проведены обсуждения с отделами исследований и разработок и обеспечения качества, но проблему так и не удалось решить.
- Руководство наняло компанию Research Nester, специализирующуюся на анализе продукции, для оценки товаров и разработки эффективного решения сложившейся ситуации.
История
Компания была основана как предприятие по выращиванию сельскохозяйственных культур, ориентированное на создание фермерских сообществ и помощь им в обеспечении потребителей свежими и питательными продуктами. Команда энтузиастов в области сельского хозяйства стремилась решить проблему потерь свежих продуктов, создав быструю и устойчивую цепочку поставок, которая вознаграждала бы фермеров за выращивание более качественных продуктов. Компания не получила значительной прибыли от инвестиций, поэтому занялась переработкой фруктов и овощей и получила существенную прибыль благодаря спросу на переработанные фрукты и овощи, обусловленному ростом осведомленности потребителей о здоровом питании и увеличением числа вегетарианцев. Компания отлично справилась с задачей сохранения цвета, вкуса и питательных веществ скоропортящихся фруктов и овощей, одновременно продлевая срок их хранения. В результате продукция пользовалась популярностью на рынке. После пандемии ситуация начала ухудшаться: компания стала получать множество критических отзывов о качестве своей продукции. Ситуация настолько ухудшилась, что это повлияло на продажи компании, больше всего пострадали консервированные фрукты. Было проведено тщательное расследование и обширные обсуждения с командами обеспечения качества и исследований и разработок, но ситуацию не удалось разрешить внутри компании. Руководство наняло компанию Research Nester для поиска решения и активного урегулирования ситуации.
Наше решение:
Аналитики Research Nester провели углубленное исследование ситуации и пришли к выводу, что проблема заключается в «чистых этикетках»: осведомленность потребителей о продуктах растет, и они хотят видеть понятный список ингредиентов. Пандемия послужила катализатором повышения осведомленности потребителей о здоровье. Ключ к восстановлению заключается в том, что продукт должен иметь узнаваемый, короткий и легко понятный список ингредиентов для «чистых этикеток» и информацию об аллергенах. Аналитики RNPL также изучили тенденции мирового рынка переработанных фруктов и овощей и дали следующие рекомендации:
- Компания могла бы инвестировать в органическую продукцию, поскольку потребители органических продуктов, хотя и немногочисленные, лояльны к этому продукту и совершают повторные покупки.
- Инвестиции в готовые смеси для приготовления кофе станут значительным преимуществом, поскольку это сейчас очень популярный продукт.
- Компании следует внедрить асептическую упаковку.
- Проведите онлайн-опросы, чтобы оценить продукт с точки зрения потребителя.
- Обновить продукцию и провести строгие проверки качества.
- Понять критику, которую получают потребители, и адаптировать свой продукт к их желаниям и ожиданиям.
Результаты
Компания учла предложения аналитиков Research Nester. Команда по упаковке и маркетингу фирмы провела тщательную работу над дизайном новых этикеток. Это пошло компании на пользу, поскольку количество положительных отзывов о продукции увеличилось, что, в свою очередь, привело к росту продаж. Компания перевела часть своей продукции на асептическую упаковку, поскольку это позволило более эффективно увеличить срок годности какого продукта, привлекая тем самым большую клиентскую базу. В 2022 году чистая прибыль компании составила около 4 миллиардов долларов США, что значительно больше, чем около 1 миллиарда долларов США в 2020 году. Все эти факторы позволили компании занять устойчивую позицию на рынке и создать прибыльные перспективы для дальнейшего роста.
Связаться с нами
Vishnu Nair
Руководитель- Глобальное развитие бизнеса
Расскажите нам о ваших требованиях:
Свяжитесь с нашим консультантомАвторские права © 2026 Research Nester. Все права защищены.
