Mercado de ginebra: datos históricos (2019-2024), tendencias globales 2025, previsiones de crecimiento 2037
El mercado de la ginebra en 2025 se estima en 19.570 millones de dólares. El tamaño del mercado global valía más de 18.480 millones de dólares en 2024 y está preparado para crecer a una tasa compuesta anual de alrededor del 7,4 %, alcanzando unos ingresos de 46.750 millones de dólares en 2037. Es probable que América del Norte obtenga la mayor participación en 2037, impulsada por un mayor consumo y producción de bebidas alcohólicas.
El crecimiento del mercado se atribuye principalmente al aumento de la población urbana, junto con la existencia de un gran número de destilerías en todo el mundo. Por ejemplo, la población urbana mundial alcanzó alrededor de 4 mil millones en 2018, lo que representó un aumento con respecto a los aproximadamente 700 millones en 1950.
La ginebra se conoce como una bebida alcohólica destilada que se elabora a partir de bayas de enebro. También ofrece un sabor predominante a enebro y una nota herbácea, ya que se utilizan alrededor de 8 hierbas para producir ginebra. Se prevé que las tendencias mundiales del mercado de ginebra, como el aumento del consumo de ginebra, junto con el desarrollo de la cultura de bares y cócteles, impulsen el crecimiento del mercado durante el período previsto. Por ejemplo, se proyectó que el volumen por persona en el segmento de ginebra sería de aproximadamente 0,08 litros. Además, en la industria del alcohol, el segmento de ginebra estaba valorado en aproximadamente 10 mil millones de dólares en 2022. Por lo tanto, se prevé que tales factores fomenten el crecimiento. del mercado durante el periodo de previsión.
Sector de la ginebra: impulsores del crecimiento y desafíos
Impulsores de crecimiento
- Creciente inclinación hacia la cultura de los bares y los cócteles: por ejemplo, en el 2022, el número de bares y cócteles aumentará. Las discotecas proyectadas en Estados Unidos rondaban los 70.000. En la era moderna, la gente está más inclinada a visitar bares y discotecas. En esta generación adicta al trabajo, la cultura de los bares y cócteles prevalece más que nunca. Una cantidad importante del salario se gasta en este tipo de actividades recreativas. Por lo tanto, se estima que esa prevalencia de barras impulsará el crecimiento del mercado durante el periodo previsto.
- Crecimiento de la renta disponible: La renta disponible de los países de la OCDE ascendió aproximadamente a 50.000 dólares estadounidenses per cápita en 2019.
- La creciente demanda de ginebra en alimentos y bebidas: En 2020, la industria de alimentos y bebidas de la India estaba valorada en casi 45 mil millones de dólares.
- Aumento del consumo de alcohol para impulsar el crecimiento del mercado: en 2020, se proyectaba que la venta total de bebidas alcohólicas en EE. UU. rondaría los 200 000 millones de dólares.
Desafíos
- Coste de fabricación de ginebra muy alto: Los costos de fabricación de una botella normal de ginebra son considerablemente más altos debido al método de fabricación, los costos de materia prima, etc. El precio de la ginebra premium es extremadamente caro para los consumidores de clase media, lo que está limitando la expansión del sector.
- Iniciativas gubernamentales relativas a las ventas y producción de ginebra
- Problemas de salud negativos asociados al consumo de ginebra
Mercado de ginebra: ideas clave
| Report Attribute | Details |
|---|---|
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Año base |
2024 |
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Año de pronóstico |
2025-2037 |
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CAGR |
7,4% |
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Tamaño del mercado del año base (2024) |
18,48 mil millones de dólares |
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Tamaño del mercado del año previsto (2037) |
46,75 mil millones de dólares |
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Alcance Regional |
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Segmentación de ginebra
Canal de distribución (on-trade, off-trade)
Se estima que el segmento off-trade en el mercado de la ginebra experimentará un crecimiento notable durante el período previsto. El crecimiento del segmento se atribuye a la percepción cambiante de las personas hacia el consumo social de bebida, junto con el aumento masivo de los canales de distribución, como las tiendas de licores en los aeropuertos. A partir de 2021, en los Estados Unidos, las ventas de bebidas alcohólicas listas para beber aumentan en casi un 15% en los canales fuera del comercio. Además, las ventas de cerveza a través de ventas off-trade alcanzaron aproximadamente el 80 % en Alemania.
Nuestro análisis en profundidad del mercado mundial de la ginebra incluye los siguientes segmentos:
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Según estándar |
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Por tipo de producto |
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Por canal de distribución |
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Personalizar este informeIndustria de la ginebra - Sinopsis regional
Previsión del mercado de América del Norte
En el mercado de la ginebra, se estima que la región de América del Norte tendrá una participación significativa en los ingresos para 2037, gracias a un mayor consumo y producción de bebidas alcohólicas. Por ejemplo, en 2020, el consumo de alcohol en Estados Unidos alcanzó alrededor de 2 galones de etanol per cápita. Del mismo modo, se prevé que la mayor exportación e importación de ginebra en América del Norte impulse el crecimiento del mercado durante el período previsto. Por ejemplo, en el 2020 se importaron aproximadamente 9 millones de galones de ginebra a EE. UU. y se prevé que el volumen de exportación sea de casi 1 millón de galones en un año similar.
Empresas que dominan el mercado de la ginebra
- Diageo plc
- Descripción general de la empresa
- Estrategia empresarial
- Ofertas de productos clave
- Rendimiento financiero
- Indicadores clave de rendimiento
- Análisis de riesgos
- Desarrollo reciente
- Presencia regional
- Análisis FODA
- Lucas Bols N.V.
- William Grant y Hijos limitados
- Rémy Cointreau
- Bacardí Limitado
- Davide Campari-Milano N.V.
- The Brown-Forman Corporation
- Pernod Ricard SA
- Heineken N.V.
- Corporación San Miguel
In the News
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Diageo plc invertirá unos 200 millones de dólares para construir la primera cervecería especialmente diseñada para ser neutra en carbono. Diageo plc planea construir esta cervecería en Littelconnell, Newbridge, Co. Kildare, para elaborar cervezas lagers y ales junto con Kilkenny, Carlsberg y Hop House, con una capacidad de 2 millones de hectolitros.
The Brown–Forman Corporation fusionó su trayectoria con Coca-Cola Company para desarrollar y lanzar el icónico Jack & Cóctel de Coca-Cola, listo para beber (RTD), en forma de opción de cóctel premezclado. Este cóctel está inspirado en el clásico cóctel de bar.
Créditos del autor: Rajrani Baghel
- Report ID: 55
- Published Date: May 08, 2025
- Report Format: PDF, PPT
