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Tamaño y pronóstico del mercado de cisteína, por proceso de producción (natural, sintético); aplicación (acondicionador, potenciador del sabor, agente reductor, producción de insulina humana); usuario final (alimentación, farmacéutica, pienso): tendencias de crecimiento, actores clave, análisis regional 2026-2035

  • ID del Informe: 4263
  • Fecha de Publicación: Sep 09, 2025
  • Formato del Informe: PDF, PPT

Perspectivas del mercado de cisteína:

El mercado de cisteína se valoró en USD 3.240 millones en 2025 y se prevé que supere los USD 5.640 millones para 2035, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) superior al 5,7 % durante el período de pronóstico, es decir, entre 2026 y 2035. En 2026, el tamaño de la industria de la cisteína se estima en USD 3.410 millones.

Cysteine Market
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Se estima que el mercado crecerá gracias a la creciente demanda de cisteína por parte de la industria farmacéutica. En esta industria, la cisteína se utiliza para elaborar sus derivados, que posteriormente se utilizan como auxiliar de procesamiento en el replegamiento de proteínas modificadas genéticamente. Por lo tanto, se prevé que el crecimiento de la industria farmacéutica brinde oportunidades de crecimiento lucrativas al mercado global de cisteína en los próximos años. Según los datos, en el marco del programa de Fortalecimiento de la Industria Farmacéutica (SPI) en India, se anunció una inversión financiera de aproximadamente USD 660 millones para el desarrollo de la industria farmacéutica durante el período 2021-22 a 2025-26.

Se estima que el mercado mundial de cisteína experimentará un crecimiento notable durante el período de pronóstico, gracias a la creciente adopción de la cisteína en la industria cosmética, ya que se utiliza ampliamente como antirretroviral. Se observó que se producen más de 45 mil millones de cisteínas al año en Estados Unidos. Se espera que la creciente identificación y detección de enfermedades o trastornos causados ​​por la deficiencia de cisteína en el cuerpo humano impulse el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico. Además, se proyecta que la creciente concienciación sobre la salud y el aumento de la proporción de la renta disponible impulsen el crecimiento del mercado mundial de cisteína en los próximos años.

Clave Cisteína Resumen de Perspectivas del Mercado:

  • Aspectos destacados regionales:

    • El mercado de cisteína de Asia Pacífico alcanzará una participación del 38 % para 2035, impulsado por la creciente demanda de cisteína en la industria de la panificación en toda la región.
    • El mercado de Norteamérica exhibirá un crecimiento significativo durante el período previsto, impulsado por el aumento de la población geriátrica y la expansión de la industria farmacéutica en la región.

  • Perspectivas del segmento:

    • Se espera que el segmento de alimentos en el mercado de la cisteína ocupe la mayor participación para 2035, impulsado por el aumento de las ventas de la industria alimentaria y el uso de cisteína.

  • Tendencias Clave de Crecimiento:

    • Aumento del Consumo de Productos de Panadería
    • Crecimiento de la Industria Química

  • Principales desafíos:

    • Disponibilidad de alternativas a la cisteína
    • Presencia de un mayor nivel de nitrógeno en la cisteína y menor eficacia renal

  • Actores clave: Wacker Chemie AG, Nippon Rika Kogyosho CO., LTD., Ajinomoto Co., Inc., Wuxi Bikang Bioengineering Co., Ltd, Merck KGaA, Croda International plc, SERVA Electrophoresis GmbH, Chemyunion Inc., Asiamerica Group, Inc., Exela Pharma Sciences, LLC.

Global Cisteína Mercado Pronóstico y perspectiva regional:

  • Proyecciones de tamaño y crecimiento del mercado:

    • Tamaño del mercado en 2025: USD 3.24 mil millones
    • Tamaño del mercado en 2026: USD 3.41 mil millones
    • Tamaño de mercado proyectado: USD 5.64 mil millones para 2035
    • Previsiones de crecimiento: 5,7 % CAGR (2026-2035)

  • Dinámicas regionales clave:

    • Región más grande: Asia Pacífico (participación del 38 % para 2035)
    • Región de más rápido crecimiento: Asia Pacífico
    • Países dominantes: China, Alemania, Estados Unidos, Japón, India
    • Países emergentes: China, India, Brasil, México, Tailandia

    • Last updated on : 9 September, 2025

Factores impulsores del crecimiento

  • Aumento de la tasa de consumo de productos de panadería : se estimó que alrededor de 324 millones de estadounidenses consumieron pan en los Estados Unidos en 2019 y se proyecta que esta cifra alcance los 334 millones para fines de 2024.

En la industria panadera, la cisteína se utiliza como acondicionador de masa para romper los enlaces disulfuro del gluten. Ayuda a reducir la viscosidad de la masa y a aumentar su elasticidad, lo que permite que se hinche durante el horneado. Además, no existen problemas de salud significativos asociados con el uso de cisteína. La cisteína no se considera una fuente vegetariana, por lo que no es apta para veganos. Se espera que el creciente consumo de productos de panadería incremente la demanda de cisteína en la industria panadera durante el período de pronóstico.

  • Crecimiento de la industria química : según las estadísticas, en 2019, la industria química india estaba valorada en alrededor de USD 175 mil millones, y se proyecta que crecerá a USD 300 mil millones para fines de 2025.
  • Aumento del gasto en investigación y desarrollo : según datos del Banco Mundial, el gasto mundial en investigación y desarrollo en proporción al producto interno bruto (PIB) fue de alrededor del 2,63 % en 2020, frente al 2,2 % en 2018. La producción y distribución de cisteína puede recibir beneficios notables del aumento del gasto en I+D, ya que es el dinero gastado en trabajo creativo y nuevas aplicaciones.
  • Aumento del apoyo del gobierno a través de diversas políticas y planes : según los datos, en la India, el gobierno asignó alrededor de USD 26 millones al Departamento de Petroquímicos en el marco del Presupuesto de la Unión 2022-23.
  • Nivel creciente de población geriátrica a nivel mundial : según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), la población de 60 años o más rondaba los USD 1000 millones en 2020, y se proyecta que alcance los USD 1400 millones para 2030. Se cree que la cisteína es un componente antienvejecimiento muy necesario para los huesos y el tejido conectivo, que se estima que impulsará aún más el crecimiento del mercado en los próximos años.

Desafíos

  • Disponibilidad de alternativas de cisteína
  • Presencia de un nivel elevado de nitrógeno en la cisteína y una eficacia reducida del riñón
  • El costo de producción de cisteína sintética es alto

Tamaño y pronóstico del mercado de cisteína:

Atributo del informe Detalles

Año base

2025

Período de pronóstico

2026-2035

Tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC)

5,7%

Tamaño del mercado del año base (2025)

USD 3.24 mil millones

Tamaño del mercado según pronóstico anual (2035)

USD 5.64 mil millones

Alcance regional

  • América del Norte (EE. UU. y Canadá)
  • Asia Pacífico (Japón, China, India, Indonesia, Malasia, Australia, Corea del Sur, resto de Asia Pacífico)
  • Europa (Reino Unido, Alemania, Francia, Italia, España, Rusia, Países Nórdicos, resto de Europa)
  • América Latina (México, Argentina, Brasil, resto de América Latina)
  • Oriente Medio y África (Israel, CCG, Norte de África, Sudáfrica, resto de Oriente Medio y África)
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Segmentación del mercado de cisteína:

Análisis del segmento de usuarios finales

Se estima que el segmento de alimentos alcanzará la mayor cuota de mercado en 2035, gracias al creciente crecimiento y las ventas de la industria de alimentos y bebidas. Según datos, en 2021, la industria minorista y de servicios de alimentación suministró alrededor de 2,1 billones de dólares en alimentos, de los cuales aproximadamente 1,1 billones de dólares fueron suministrados por establecimientos de servicios de alimentación. La cisteína se utiliza ampliamente como saborizante en la industria alimentaria y se utiliza principalmente en la preparación de condimentos para carnes y asados. Además, se prevé que el aumento del consumo de suplementos alimenticios y para el cuidado de la salud en la dieta diaria impulse el crecimiento de este segmento.

Análisis del segmento de aplicación

La cisteína se considera la proteína más beneficiosa para el cabello y se disuelve con otras proteínas presentes en él. Puede suavizarlo y evitar que se encrespe. Crea una barrera protectora alrededor del cabello para prevenir cualquier daño. Se prevé que prevenga ciertas enfermedades capilares como la alopecia androgenética, la rotura del tallo piloso, la alopecia areata y el efluvio telógeno y anágeno, entre otras. Se ha observado que alrededor de 30 millones de mujeres y 45 millones de hombres padecen alopecia androgenética. La alopecia androgenética es una enfermedad común que causa la pérdida rápida del cabello. Se considera hereditaria y se trata con cirugía y medicamentos.

Nuestro análisis en profundidad del mercado global de cisteína incluye los siguientes segmentos:

Por proceso de producción

  • Natural
  • Sintético
  • Otros

Por aplicación

  • Acondicionador
  • Potenciador del sabor
  • Agente reductor
  • Producción de insulina humana
  • Otros

Por industria de uso final

  • Alimento
  • Farmacéutico
  • Alimento para animales
  • Otros
Vishnu Nair
Vishnu Nair
Jefe de Desarrollo Comercial Global

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Análisis regional del mercado de cisteína:

Perspectivas del mercado de Asia-Pacífico

Se espera que la industria de Asia Pacífico alcance la mayor participación en los ingresos, con un 38%, para 2035. En India, la industria de la panadería está en expansión y se espera que la demanda de cisteína aumente debido al acondicionamiento de la masa y otras aplicaciones. Además, se estima que la creciente producción de galletas y bizcochos impulsará el crecimiento. Según las estadísticas, en 2020 se produjeron alrededor de 630 mil toneladas métricas de bizcochos y bizcochos en India, país del sur de Asia. Esto demuestra la gran demanda de cisteína en la producción de snacks, como bizcochos, pasteles y otros. Por ejemplo, entre 2023 y 2027, se proyecta que el segmento de snacks en Asia crezca aproximadamente un 6%, alcanzando un volumen total de USD 300 mil millones en 2027.

Perspectivas del mercado norteamericano

Se estima que el mercado norteamericano de cisteína registrará un crecimiento significativo durante el período de pronóstico, atribuido principalmente al aumento de la población geriátrica con osteogénesis imperfecta que requiere componentes antienvejecimiento y al crecimiento de la industria farmacéutica en la región, que impulsa la demanda de cisteína. Se observó que en 2019, había aproximadamente 53 millones de personas mayores de 65 años en Estados Unidos, lo que representa aproximadamente el 16% de la población, y se proyecta que alcance el 21% para 2040.

Cysteine Market Size
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Actores del mercado de cisteína:

    • Wacker Chemie AG
      • Descripción general de la empresa
      • Estrategia empresarial
      • Ofertas de productos clave
      • Desempeño financiero
      • Indicadores clave de rendimiento
      • Análisis de riesgos
      • Desarrollo reciente
      • Presencia regional
      • Análisis FODA
    • Nippon Rika Kogyosho CO., LTD.
    • Compañía Ajinomoto, Inc.
    • Bioingeniería Co., Ltd de Wuxi Bikang
    • Merck KGaA
    • Croda International plc
    • SERVA Electrophoresis GmbH
    • Chemyunion Inc.
    • Grupo Asiamerica, Inc.
    • Exela Pharma Sciences, LLC

Desarrollos Recientes

  • Exela Pharma Sciences, LLC , un proveedor líder de productos para el cuidado de la salud, anunció hoy el lanzamiento de ELCYS (inyección de clorhidrato de cisteína), la única inyección de clorhidrato de cisteína aprobada por la FDA disponible en el mercado de los Estados Unidos.

  • Wacker Chemie AG , la división de ciencias de la vida del grupo WACKER, ha puesto en marcha la línea de producción de cisteína en España. La nueva planta tiene como objetivo producir cisteína mediante fermentación para satisfacer la creciente demanda global de los clientes.

  • Report ID: 4263
  • Published Date: Sep 09, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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Preguntas frecuentes (FAQ)

En el año 2026, el tamaño de la industria de la cisteína se estima en 3,41 mil millones de dólares.

El tamaño del mercado global de cisteína se valoró en más de USD 3,24 mil millones en 2025 y se espera que se expanda a una CAGR de alrededor del 5,7%, superando los USD 5,64 mil millones en ingresos para 2035.

El mercado de cisteína de Asia Pacífico alcanzará una participación del 38% para 2035, impulsado por la creciente demanda de cisteína en la industria de la panadería en toda la región.

Los actores clave en el mercado incluyen Wacker Chemie AG, Nippon Rika Kogyosho CO., LTD., Ajinomoto Co., Inc., Wuxi Bikang Bioengineering Co., Ltd, Merck KGaA, Croda International plc, SERVA Electrophoresis GmbH, Chemyunion Inc., Asiamerica Group, Inc., Exela Pharma Sciences, LLC.

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Abhishek Bhardwaj
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Vicepresidente – Investigación y Consultoría
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