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Tamaño y participación del mercado del té de burbujas, por tipo (té negro, té verde, té oolong, té blanco); sabor; componente; canal de distribución - Análisis global de la oferta y la demanda, previsiones de crecimiento, informe estadístico 2026-2035

  • ID del Informe: 7961
  • Fecha de Publicación: Oct 07, 2025
  • Formato del Informe: PDF, PPT

Perspectivas del mercado del té de burbujas:

El mercado del té de burbujas se valoró en aproximadamente 2.480 millones de dólares en 2025 y se prevé que alcance los 5.060 millones de dólares a finales de 2035, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) de aproximadamente el 7,4 % durante el período de previsión, es decir, entre 2026 y 2035. En 2026, el tamaño del sector del té de burbujas se estimó en 2.660 millones de dólares.

El mercado mundial del té de burbujas depende de una compleja cadena de suministro y de la adquisición de materias primas, como hojas de té y tapioca, que provienen principalmente de la región Asia-Pacífico. Taiwán sigue siendo el mayor exportador de ingredientes para el té de burbujas, con un aumento considerable en las exportaciones de perlas de tapioca, ingrediente base del té de burbujas, en los últimos años. La aplicación de aranceles a las importaciones y restricciones comerciales dificulta la logística. Por ejemplo, los aranceles a las perlas de tapioca procedentes de Estados Unidos han elevado los costes operativos e influido en las estrategias de precios.

La enorme inversión en avances tecnológicos en las plantas de producción está optimizando la producción y la distribución. La automatización en la fabricación de perlas de tapioca ha mejorado las soluciones de envasado. Además, las plataformas de pedidos digitales han ampliado el acceso al mercado. Asimismo, el auge de los modelos predictivos y el análisis de datos ha ayudado a las empresas a identificar tendencias y optimizar su estrategia de precios. Por último, la logística avanzada de la cadena de frío se utiliza ampliamente para preservar la frescura de los ingredientes durante el transporte internacional.

Bubble Tea Market Size
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Factores de crecimiento

  • Aumento del número de consumidores preocupados por su salud: Ha habido una creciente demanda de variedades de té de burbujas más saludables debido a la mayor preocupación por la diabetes y la obesidad. Varias empresas, como BUBLUV Inc., han lanzado té de burbujas sin azúcar y bajo en calorías en respuesta a esta tendencia. Las empresas están lanzando opciones bajas en calorías con alternativas de edulcorantes naturales. Además, los tés de burbujas a base de avena y leche de coco son los preferidos por las personas preocupadas por su salud. En 2024, una encuesta realizada por IFIC Food & Health en EE. UU. reveló que el 72 % de los ciudadanos estaban aumentando activamente su consumo de proteínas. Muchas personas están añadiendo un aderezo rico en proteínas al té de burbujas, lo que satisface sus necesidades proteicas e impulsa aún más el crecimiento del mercado.
  • Aumento de la demanda de personalización e innovación de sabores : El té de burbujas resulta atractivo para una gran parte de la población gracias a su versatilidad. Su alto grado de personalización permite a los clientes ajustar el nivel de dulzor y elegir diferentes alternativas de leche. Esta posibilidad de personalización refuerza el valor de la marca y aumenta la fidelización de los clientes. Por ejemplo, TeaBot, la primera máquina expendedora de té de burbujas de Singapur, tiene como objetivo ofrecer té de burbujas recién hecho y personalizable a la mayor cantidad de personas posible, a cualquier hora del día y en cualquier lugar del mundo.
  • Redes sociales e influencia de la Generación Z: El atractivo visual del té de burbujas, con sus colores vibrantes y toppings personalizables, lo hace ideal para las redes sociales. Estas han convertido al té de burbujas en una bebida fácil de compartir y visualmente atractiva. Además, varias marcas, como Gong Cha, se han asociado con estrellas del K-pop para atraer a la Generación Z. Al aprovechar estas tendencias digitales, las empresas están experimentando un mayor crecimiento en comparación con las empresas tradicionales. En Instagram, el hashtag #bubbletea cuenta con más de 4,1 millones de publicaciones, principalmente de la Generación Z. Estos factores están impulsando el crecimiento del mercado durante el período previsto.

desafíos

  • Volatilidad en los precios de las materias primas: El principal desafío para el mercado del té de burbujas es la fluctuación en los precios de las materias primas. El suministro mundial de almidón de tapioca ha experimentado importantes fluctuaciones de precio en los últimos años. El aumento en los costos de los insumos ha reducido los márgenes de ganancia, lo que ha derivado en un incremento de los precios al consumidor.
  • Gestión de residuos y presión sobre la sostenibilidad: La sostenibilidad se ha vuelto indispensable para los consumidores, y la industria del té de burbujas se enfrenta a un mayor escrutinio sobre su impacto ambiental. Existen regulaciones a nivel mundial sobre el uso de envases de un solo uso, lo que obliga a las empresas a priorizar los envases reutilizables.

Tamaño y pronóstico del mercado del té de burbujas:

Atributo del informe Detalles

Año base

2025

Año de pronóstico

2026-2035

CAGR

7,4%

Tamaño del mercado del año base (2025)

2.480 millones de dólares

Previsión del tamaño del mercado para el año 2035

5.060 millones de dólares

Alcance regional

  • Norteamérica (EE. UU. y Canadá)
  • Asia Pacífico (Japón, China, India, Indonesia, Malasia, Australia, Corea del Sur, Resto de Asia Pacífico)
  • Europa (Reino Unido, Alemania, Francia, Italia, España, Rusia, países nórdicos, Resto de Europa)
  • Latinoamérica (México, Argentina, Brasil, Resto de Latinoamérica)
  • Oriente Medio y África (Israel, Norte de África del Consejo de Cooperación del Golfo, Sudáfrica, Resto de Oriente Medio y África)
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Segmentación del mercado del té de burbujas:

Análisis del segmento del canal de distribución

Se prevé que el segmento de cafeterías domine el mercado, alcanzando una cuota del 42,1% gracias a su interacción directa con los consumidores. La población joven prefiere las experiencias tipo cafetería, disfrutando del té de burbujas, que permite la personalización con diferentes ingredientes y sabores. Según la Administración de Pequeñas Empresas de EE. UU., las tendencias en el sector de la restauración indican que se espera que las bebidas especiales, como el té de burbujas, atraigan a un gran número de clientes a las cafeterías, debido a su atractivo y variedad. Estos factores impulsan el crecimiento del segmento durante el periodo previsto.

Análisis de segmentos de tipo

Se prevé que el segmento del té negro represente el 31,3 % de la cuota de mercado para 2035, impulsado por su alto contenido en antioxidantes. Los consumidores preocupados por su salud optan por bebidas beneficiosas. El té negro contiene catequinas que ayudan a mejorar el metabolismo. Estudios del USDA corroboraron que el té negro tiene efectos positivos para la salud y ayuda a reducir el colesterol. El té de burbujas negro es la variante más popular debido a su versatilidad. También se le asocia con la mejora de la salud intestinal y la regulación del azúcar en sangre.

Análisis de segmentos de componentes

Se prevé que el segmento de perlas de tapioca alcance una cuota de mercado del 33,1 % para 2035. El crecimiento de este segmento se debe a su textura masticable. La demanda se ve impulsada, además, por el auge del comercio internacional y la mejora de las tecnologías de procesamiento. El bajo costo y la versatilidad culinaria de las perlas de tapioca están impulsando su uso en el té de burbujas y otras fusiones con diversos postres a nivel mundial. El aumento de la popularidad de los postres asiáticos en todo el mundo ha contribuido a la expansión global del segmento. Asimismo, la mayor presencia del té de burbujas listo para beber en tiendas minoristas y de conveniencia ha impulsado la producción masiva de perlas de tapioca de larga duración.

Nuestro análisis exhaustivo del mercado del té de burbujas incluye los siguientes segmentos:

Segmentos

Subsegmentos

Tipo

  • Té negro
  • Té verde
  • Té oolong
  • Té blanco

Sabor

  • Sabor a fruta
  • Sabor a chocolate
  • Sabor a café

Componente

  • Perlas de tapioca
  • Jarabe líquido
  • Desnatadora
  • Edulcorante

Canal de distribución

  • Venta minorista en línea
  • Supermercados e hipermercados
  • Tiendas especializadas
  • Cafés
Vishnu Nair
Vishnu Nair
Jefe de Desarrollo Comercial Global

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Mercado del té de burbujas: análisis regional

Perspectivas del mercado norteamericano

Se prevé que el mercado del té de burbujas en Norteamérica registre un crecimiento significativo para finales de 2034, impulsado por la demanda de los millennials y la expansión de la distribución minorista. La tendencia en redes sociales de compartir fotos de alimentos con un aspecto atractivo está convirtiendo al té de burbujas en un producto fácil de compartir. El mercado estadounidense continúa expandiéndose considerablemente debido al aumento en la demanda de bebidas saludables. Además, la llegada de inmigrantes taiwaneses a California ha popularizado esta bebida, que con el tiempo ha pasado de ser una especialidad étnica a una bebida de estilo de vida popular.

El mercado canadiense se ve impulsado por el auge de los lanzamientos de productos de bienestar. Marcas destacadas se están expandiendo mediante la apertura de food trucks y quioscos en áreas metropolitanas como Vancouver y Montreal. Asimismo, ha aumentado la demanda de opciones más saludables, ricas en antioxidantes, con base de té y bajas en azúcar. Empresas importantes en Canadá, como Gotcha Bubble Tea, lanzan continuamente nuevas líneas de productos y actualmente están desarrollando un helado de té de burbujas, que tiene una gran demanda.

Perspectivas del mercado de Asia-Pacífico

El mercado de Asia Pacífico se ve impulsado por una fuerte demanda de los consumidores y una creciente urbanización. Se prevé que China ostente la mayor cuota de ingresos, gracias a un importante consumo interno y a la integración de las TIC. Además, plataformas de reparto como Meituan y Ele.me registran un elevado volumen de ventas de té de burbujas en el país. Varias marcas también están expandiéndose mediante franquicias y la creación de cocinas fantasma en centros comerciales. El té de burbujas goza de mayor aceptación, ya que se considera una versión moderna de la arraigada cultura del té en el país, lo que le confiere una gran resonancia cultural.

En India , el crecimiento del mercado se debe al aumento de los casos de cáncer y a los avances en la investigación farmacéutica. Diversos programas gubernamentales buscan mejorar la infraestructura sanitaria y el acceso a los tratamientos. Además, el mercado también se ve impulsado por las crecientes alianzas y colaboraciones entre las empresas del sector de las bebidas. Asimismo, los estudiantes indios que regresan del Reino Unido, Taiwán y Corea traen consigo el gusto por el té de burbujas. Las empresas están dispuestas a experimentar con envases y bebidas listas para consumir, lo que también contribuye al crecimiento del mercado en el país.

Exportaciones de yuca (2023)

Rango

País

Valor de exportación (USD)

1

Tailandia

1.300 millones de dólares

2

Camboya

$436 millones

3

Laos

337 millones de dólares

Importaciones de yuca (2023)

Rango

País

Valor de importación (USD)

1

Porcelana

1.500 millones de dólares

2

Tailandia

$577 millones

3

Vietnam

231 millones de dólares

Fuente : OEC

Perspectivas del mercado europeo

El mercado europeo está experimentando una expansión significativa, impulsada por los cambios en las preferencias de los consumidores y las tendencias en salud. Las opciones de bebidas bajas en azúcar están en auge debido al creciente número de casos de obesidad y diabetes. Se prevé que Alemania registre la mayor cuota de mercado, respaldada por la inversión estratégica del gobierno. Diversas máquinas expendedoras inteligentes se han instalado en las principales ciudades del país. Además, los centros urbanos multiculturales de Múnich y Berlín se están convirtiendo en focos de popularidad para el té de burbujas. Alemania es el principal centro turístico de Europa y los visitantes internacionales suelen buscar bebidas populares como el té de burbujas, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

En el Reino Unido , el mercado se ve impulsado por la creciente demanda de bebidas personalizadas y la expansión de las cafeterías urbanas. Se observa un aumento significativo en el establecimiento de cadenas como Gong Cha y Chatime, principalmente en las ciudades más importantes. Además, la preferencia por realizar pedidos en línea impulsa aún más el crecimiento del mercado. El gobierno apoya a las microempresas de alimentación con presencia digital, incluyendo las de té de burbujas. La popularidad de la gastronomía asiática está en auge en el Reino Unido, y la inmigración a gran escala ha fomentado la diversidad cultural.

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Principales actores del mercado del té de burbujas:

    El mercado global está parcialmente consolidado, con importantes empresas que utilizan plataformas de pedidos digitales para expandir sus negocios. Las marcas taiwanesas siguen dominando gracias a su autenticidad y control de la cadena de suministro. Diversos programas estratégicos incorporan el desarrollo de sabores mediante inteligencia artificial, una expansión agresiva y la adopción de prácticas ecológicas. Varias colaboraciones transfronterizas e inversiones cuantiosas también refuerzan el posicionamiento de las marcas. Los principales actores están adoptando diversas estrategias, como fusiones y adquisiciones, empresas conjuntas, alianzas y lanzamientos de nuevos productos, para ampliar su cartera de productos y fortalecer su posición en el mercado.

    Aquí tienes una lista de los principales actores que operan en el mercado global:

    nombre de empresa

    País natal

    Cuota de mercado (2024)

    Gong Cha

    Corea del Sur

    6,9%

    Chatime (La Kaffa Internacional)

    Taiwán

    6,8%

    Té y jugo fresco CoCo

    Taiwán

    5,8%

    El callejón

    Taiwán

    4,5%

    Sharetea

    Taiwán

    4,3%

    Burbujología

    Reino Unido

    xx%

    Chicos de Boba

    Estados Unidos

    xx%

    Té de Kung Fu

    Estados Unidos

    xx%

    Azúcar de tigre

    Taiwán

    xx%

    Limón feliz

    Hong Kong

    xx%

    dakasi

    Filipinas

    xx%

    Chaiiwala

    Reino Unido

    xx%

    Presotea

    Australia

    xx%

    Hora del té

    India

    xx%

    Tealive (Loob Holding)

    Malasia

    xx%

    Tierra de tapioca

    Japón

    xx%

    Té Mottramita

    Japón

    xx%

    Dama de perlas

    Japón

    xx%

    Perla de dulces

    Japón

    xx%

    Toro Pulu

    Japón

    xx%

    A continuación se detallan las áreas que cubre cada empresa en el mercado del té de burbujas:

    • Información general de la empresa
    • Estrategia empresarial
    • Ofertas de productos clave
    • Desempeño financiero
    • Indicadores clave de rendimiento
    • Análisis de riesgos
    • Desarrollo reciente
    • Presencia regional
    • Análisis FODA

Desarrollos Recientes

  • En enero de 2025, Chi Cha San Chen, una cadena taiwanesa de alta gama, inauguró su primer local en Houston, en Asiatown. La marca es conocida por su método de preparación "teaspresso" y sus tés galardonados. La marca mexicana Hey Tea también tiene previsto abrir un local en la misma zona.
  • En diciembre de 2024, Gong Cha comenzó a implementar quioscos de autoservicio con inteligencia artificial en establecimientos minoristas organizados de las principales ciudades de Estados Unidos y Canadá. Estas instalaciones se ubicaron en supermercados y centros comerciales con gran afluencia de público. La iniciativa impulsó el crecimiento de la marca en las áreas metropolitanas.
  • Report ID: 7961
  • Published Date: Oct 07, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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Preguntas frecuentes (FAQ)

El tamaño del mercado del té de burbujas se valoró en 2.480 millones de dólares en 2025.

Se prevé que el mercado alcance los 5.060 millones de dólares a finales de 2035, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 7,4% durante el período de previsión, es decir, 2026-2035.

Los principales actores clave en el mercado son Gong Cha, Chatime, CoCo Fresh Tea & Juice, y otros.

Se prevé que el segmento de cafeterías domine el mercado, registrando el 42,1% de la cuota de mercado debido a su interacción directa con los consumidores.

Se prevé que el mercado del té de burbujas en Norteamérica registre un crecimiento significativo para finales de 2035, impulsado por la demanda de los millennials y la expansión de la distribución minorista.

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Dhruv Bhatia
Dhruv Bhatia
Analista Senior de Investigación
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