Markt für vertikale Landwirtschaft – Historische Daten (2019–2024), globale Trends 2025, Wachstumsprognosen 2037
DerVertical Farming Market im Jahr 2025 wird auf 8,71 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der globale Markt hatte im Jahr 2024 einen Wert von über 7,19 Milliarden US-Dollar und dürfte mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von rund 26,5 % wachsen und bis 2037 einen Umsatz von 152,72 Milliarden US-Dollar erreichen. Nordamerika dürfte bis 2037 die höchste Wachstumsrate verzeichnen, angetrieben durch die wachsende Nachfrage nach nahrhaften Lebensmitteln und verstärkte Investitionen in zukünftige Lebensmittelökosysteme.
Das Wachstum des Marktes ist auf die wachsende Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln aufgrund des verbesserten Lebensstandards der Menschen und ihrer Sorge um die Gesundheit zurückzuführen. Aus gesundheitlichen Gründen kauften im Jahr 2022 in den USA etwa 75 % der Erwachsenen Bio-Lebensmittel. Daher wird geschätzt, dass die Nachfrage nach ökologischem Landbau steigen wird. Ziel des ökologischen Landbaus ist es, Pflanzen von höchster Qualität zu produzieren und gleichzeitig die Umwelt möglichst wenig zu belasten. Dabei ist der Einsatz jeglicher gefährlicher synthetischer Chemikalien, darunter Pestizide, Herbizide, Fungizide und andere Schadstoffe des Bodens und des Wassers, völlig verboten. Auf der anderen Seite stellt die vertikale Landwirtschaft einen zeitgemäßeren Ansatz für das etablierte System der ökologischen Landwirtschaft dar.
Darüber hinaus wird die landwirtschaftliche Fläche immer knapper, weshalb die Nachfrage nach vertikaler Landwirtschaft steigt. Landwirte können durch den Einsatz vertikaler Agrartechniken etwa 98 Prozent weniger Land und etwa 97 Prozent weniger Wasser verbrauchen. Durch konstante oder rollierende Ernte das ganze Jahr über könnten sie landwirtschaftliche Erträge erzielen, die etwa 239-mal höher sind als die konventioneller Betriebe. Darüber hinaus sorgt die vertikale Landwirtschaft für eine höhere jährliche Produktivität und eine zuverlässige ganzjährige Produktion. Nur einige saisonale Obst- und Gemüsesorten wurden durch Konvektionsanbau angeboten. Stattdessen können vertikale Farmen, die kaum vom Wetter oder der Umwelt abhängig sind, das ganze Jahr über eine große Vielfalt an Feldfrüchten anbauen.
Vertikaler Landwirtschaftssektor: Wachstumstreiber und Herausforderungen
Wachstumstreiber
- Steigende Produktion von LED-Leuchten – Zwischen 2012 und 2019 wuchs die Marktdurchdringung im LED-Sektor und es wird erwartet, dass sie bis 2025 eine Marktdurchdringung von fast 75 Prozent erreicht haben wird. Mit der zunehmenden Verbreitung von LED-Leuchten wird daher schätzungsweise auch die Produktion von LED-Leuchten zunehmen. Darüber hinaus nimmt mit der steigenden Produktion auch der Einsatz von LED-Leuchten in der vertikalen Landwirtschaft zu. LEDs sind aufgrund ihrer bemerkenswerten Energieeffizienz in der Lage, Licht mit der besten Intensität und über einen sehr langen Zeitraum zu liefern. Im Vergleich zu alternativen Beleuchtungsoptionen könnten diese effizienten Beleuchtungslösungen eine Lebensdauer von fast sechs Jahren haben. Aufgrund ihrer geringen Wärmeabgabe und ihrer Fähigkeit, in kleine Räume mit vertikal gestapelten Pflanzen zu passen, sind LEDs ideal für die vertikale Landwirtschaft.
- Anstieg der Stadtbevölkerung – Rund 4,4 Milliarden Menschen oder 56 % der Weltbevölkerung leben in Städten. Bis zum Jahr 2050 würden etwa 7 von 10 Menschen in Städten leben, wobei sich die städtische Bevölkerung gegenüber dem derzeitigen Niveau voraussichtlich mehr als verdoppeln wird. Aufgrund dieser Bevölkerungsstruktur wären Nahrungsmittel dort stärker nachgefragt, wo Land knapper ist. Vertikale Landwirtschaft bietet eine Lösung, um diesen steigenden Bedarf an Nahrungsmitteln zu decken, ohne dass große Felder in diesen dicht besiedelten Ballungsräumen erforderlich sind.
- Anstieg bei überfüllten Gebäuden – In den Vereinigten Staaten gab es im Jahr 2022 mehr als 15 Millionen leerstehende Häuser. Die höchsten Leerstandsraten gab es in Vermont, Maine und Alaska, die zwischen etwa 23 % und 20 % liegen. Daher könnten derart viele Gebäude oder Häuser in Räume umgewandelt werden, in denen die vertikale Landwirtschaft weiter betrieben werden kann, was das Wachstum des Marktes für vertikale Landwirtschaft ankurbeln würde.
- Wachstum in der Regierungspolitik zur Förderung der vertikalen Landwirtschaft – Die Kerala State Horticultural Mission (SHM) hat ein vertikales Gartenprogramm gestartet, bei dem der Empfänger einen Zuschuss von etwa 74 % der Gesamtkosten für den Aufbau des vertikalen Gartens erhalten würde und etwa 24 % der Kosten vom Begünstigten getragen würden.
- Verstärkte Reduzierung des CO2-Fußabdrucks – Vertikale Landwirtschaft hinterlässt einen kleineren CO2-Fußabdruck. Dies liegt daran, dass vertikale Farmen auf nachhaltige Energiequellen wie Solar- und Windkraft angewiesen sind. In der konventionellen Landwirtschaft werden viele fossile Brennstoffe verbraucht, wodurch schädliche Treibhausgase in die Atmosphäre freigesetzt werden. Darüber hinaus könnte die Lebensmittelverschwendung mithilfe grüner vertikaler Landwirtschaft deutlich verringert werden. Der geschlossene Aspekt der Anbauanlage, der die Wahrscheinlichkeit einer Kontamination, die zu Ernteausfällen führt, erheblich verringert, und die unmittelbare Nähe zu den Kunden, die die Transportemissionen erheblich minimiert, könnten Lebensmittelverluste um bis zu 98 % und die damit verbundenen Emissionen um bis zu etwa 69 % reduzieren.
Herausforderungen
- Hohe Kosten für die Einrichtung vertikaler Landwirtschaft – Die hohen Startkosten für vertikale Indoor-Farmen stellen das erste Hindernis für jeden Landwirt oder Unternehmen dar, der sich für vertikale Landwirtschaft interessiert. Der Aufbau einer Vertical-Farming-Infrastruktur ist mit erheblichen Vorlaufkosten sowie erheblichen laufenden Kosten verbunden. Vertikale Landwirtschaft ist daher teurer als konventionelle Landwirtschaft. Darüber hinaus sollte eine ideale vertikale Farm die Kontrolle über die Innenumgebung haben, einschließlich Beleuchtung, Temperatur, Bestäubung und Pflanzenanordnung. Die für die vertikale Landwirtschaft erforderlichen Instrumente und Geräte erfordern von den Landwirten eine erhebliche Anfangsinvestition.
- Mangelndes Bewusstsein der Menschen
- Mangel an gut ausgestattetem System
Markt für vertikale Landwirtschaft: Wichtige Erkenntnisse
| Report Attribute | Details |
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Basisjahr |
2024 |
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Prognosejahr |
2025-2037 |
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CAGR |
26,5 % |
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Marktgröße im Basisjahr (2024) |
7,19 Milliarden US-Dollar |
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Prognosejahr der Marktgröße (2037) |
152,72 Milliarden US-Dollar |
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Regionaler Geltungsbereich |
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Vertical-Farming-Segmentierung
Komponenten (Beleuchtung, Klimaregelung, Sensoren)
Der globale Markt für vertikale Landwirtschaft wird nach Komponenten wie Beleuchtung, Klimatisierung und Sensoren segmentiert und auf Nachfrage und Angebot analysiert. Dabei wird erwartet, dass das Beleuchtungssegment bis Ende 2037 den höchsten Umsatz erzielen wird. Das Wachstum des Segments ist auf den zunehmenden Einsatz von LED-Leuchten zurückzuführen. Die außergewöhnlichen Fortschritte in der Leuchtdiodentechnologie (LED) in den letzten Jahren waren ein wesentlicher Faktor für die phänomenale Ausbreitung der vertikalen Landwirtschaft. Viele Jahre lang wurden nur die lukrativsten Pflanzen in Indoor-Anbauanlagen angebaut, die auf künstliches Licht angewiesen waren, da deren Betrieb sehr teuer war. Allerdings sind LEDs mittlerweile so preiswert und effektiv, dass sie die Wirtschaftlichkeit der Indoor-Landwirtschaft grundlegend verändern. Für die folgenden drei Jahrzehnte von 2020 bis 2050 wird erwartet, dass die Preise für LED-Leuchten in den Vereinigten Staaten weiter sinken werden. Im Jahr 2017 lag der Preis für ein Kilolumen bei etwa 0,6 USD. Im Jahr 2050 wird ein Rückgang auf etwa 0,2 USD prognostiziert. Noch ermutigender sind die prognostizierten Preise für LED-Leuchten und -Lampen, die warmes und kaltes Licht spenden. Bis 2037 soll er auf etwa 0,2 US-Dollar pro Kilolumen sinken.
Struktur (gebäudebasierte vertikale Farmen, auf Schiffscontainern basierende vertikale Farmen)
Der globale Markt für vertikale Landwirtschaft wird ebenfalls segmentiert und auf Nachfrage und Angebot anhand der Struktur in gebäudebasierte vertikale Farmen und auf Schiffscontainern basierende vertikale Farmen analysiert. Unter anderem wird erwartet, dass das auf Schiffscontainern basierende Segment im Prognosezeitraum ein deutliches Wachstum verzeichnen wird. Dieses Wachstum wird auf die Fähigkeit der Struktur zurückgeführt, die Pflanzenproduktion unabhängig vom Standort zu unterstützen. Einer der Hauptvorteile des Containeranbaus besteht darin, dass er leicht umgestellt werden kann und kein großes Grundstück oder eine spezielle Anlage benötigt, um mit dem Anbau zu beginnen. Mit zunehmendem Wettbewerb sinken außerdem die Preise für Schiffscontainer, da der Erwerb gebrauchter Container sehr kostengünstig ist und mehr Unternehmen den Markteintritt ermöglicht. Allerdings haben solche Systeme einige Nachteile, wie etwa eine geringe relative Produktivität und einen Widerspruch zwischen Licht, Wärme und Layout. Daher wurden verschiedene technologische Verbesserungen durchgeführt, die schätzungsweise die Nachfrage nach vertikalen Farmen auf Schiffscontainerbasis steigern werden.
Unsere eingehende Analyse des globalen Marktes für vertikale Landwirtschaft umfasst die folgenden Segmente:
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Nach Wachstumsmechanismus |
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Nach Struktur |
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Nach Komponenten |
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Nach Zuschnitt |
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Diesen Bericht anpassenVertical Farming Industry – Regionale Zusammenfassung
Nordamerikanische Marktprognose
Der Marktanteil der vertikalen Landwirtschaft in Nordamerika wird im Vergleich zum Markt in allen anderen Regionen voraussichtlich bis Ende 2037 das höchste Wachstum verzeichnen, gestützt durch die wachsende Nachfrage nach nahrhaften Lebensmitteln sowie einen Anstieg der Investitionen in die Schaffung eines Ökosystems für zukünftige Lebensmittel. Es wird erwartet, dass die Verfügbarkeit von frisch geerntetem Gemüse in den Einzelhandelsgeschäften im ganzen Land zunimmt, da sich die Präferenzen der Verbraucher in Richtung „frisch vom Bauernhof auf den Tisch“ verschieben. Produkte (das auch der Pionier bei der Übernahme dieses Konzepts ist). Darüber hinaus gibt es in dieser Region eine Bevölkerung, die mehr Nahrung verlangt. Mit der wachsenden Nachfrage nach Nahrungsmitteln nimmt jedoch auch die Verknappung landwirtschaftlicher Flächen zu, was die Nachfrage nach vertikaler Landwirtschaft in dieser Region weiter steigern würde. In den USA gehen jeden Tag durchschnittlich etwa 1.999 Hektar Ackerland verloren. Allein im Jahr 2021 haben die USA etwa 2 Millionen Hektar Landwirtschaft verloren.
APAC-Marktstatistiken
Der Vertical-Farming-Markt im asiatisch-pazifischen Raum ist schätzungsweise der zweitgrößte und weist das höchste Wachstum auf. In den Ballungsräumen im asiatisch-pazifischen Raum ist kürzlich ein neues städtisches Umfeld entstanden. Viele Megastädte haben Initiativen zur Unterstützung der neuen Ökosystemleistungen gestartet, darunter den Transport von sauberem, frischem Gemüse und die Bereitstellung der effizientesten und nachhaltigsten Lebensmittelversorgungsoptionen in dieser Region. Einer der wichtigsten Schwerpunkte ist die Energienachhaltigkeitsforschung, zu der auch die Optimierung der Energieeffizienz gehört, um den Bedürfnissen von Bürgern und Unternehmen gerecht zu werden. Eine der bemerkenswertesten Innovationen in der Landwirtschaft, das Indoor Urban Vertical Farming (IUVF), ist ganz auf die Versorgung der Stadtbewohner ausgerichtet. Nahrungsmittelnachfrage zu möglichst geringen Umwelt- und Energiekosten im asiatisch-pazifischen Raum zu decken. Darüber hinaus können Anbieter mit den neuen Funktionen und Technologien neue Kunden gewinnen und ihre Präsenz in Entwicklungsländern erhöhen, wodurch der Markt für vertikale Landwirtschaft im asiatisch-pazifischen Raum vorangetrieben wird.
Marktprognose für Europa
Darüber hinaus wird geschätzt, dass auch der Vertical-Farming-Markt in der Region Europa im Prognosezeitraum ein deutliches Wachstum verzeichnen wird. Der zunehmende Einsatz von Automatisierung und Digitalisierung in der vertikalen Landwirtschaft würde voraussichtlich die Marktexpansion in dieser Region in der erwarteten Zeit ankurbeln. In der vertikalen Landwirtschaft verkürzen Automatisierung und Digitalisierung die Zeit, senken Vertriebs- und Umweltkosten, steigern den Output und standardisieren hohe Qualität. Darüber hinaus wird die Landwirtschaft mittlerweile von der vertikalen Landwirtschaft vorangetrieben, die das Internet der Dinge (IoT) zu einer Mainstream-Technologie in Europa gemacht hat. Die Entwicklung des IoT hat die Agrarindustrie verändert und die Marktexpansion in dieser Region beschleunigt. Darüber hinaus hat sich der vertikale Landwirtschaftsmarkt in ganz Europa aufgrund steigender Bevölkerungszahlen und steigender Pro-Kopf-Einkommen stark ausgeweitet, wodurch sich der Geschmack der Kunden nach gesünderen, biologischen und umweltfreundlichen Mahlzeiten verändert hat. Dadurch ergeben sich für den Markt für vertikale Landwirtschaft in dieser Region zahlreiche neue Perspektiven.
Unternehmen, die die Vertical-Farming-Landschaft dominieren
- Deere & Unternehmen
- Unternehmensübersicht
- Geschäftsstrategie
- Wichtige Produktangebote
- Finanzielle Leistung
- Wichtige Leistungsindikatoren
- Risikoanalyse
- Neueste Entwicklung
- Regionale Präsenz
- SWOT-Analyse
- CropMetrics
- Trimble, Inc.
- CropX, Inc.
- Gro Intelligence
- Valmont Industries, Inc.
- AGCO Corporation
- DICKEY-john
- AGEYE Technologies
- Ag Leader Technology
In the News
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Seit der Bekanntgabe ihrer strategischen Partnerschaft am 15. Februar 2023 haben HYVE Indoor Farming Systems, ein lösungsbasierter Hersteller von Controlled Environment Agriculture (CEA)-Systemen, und AGEYE Technologies, ein Pionier in der automatisierten Plattformüberwachung für vertikale Farmen und Gewächshäuser, ihr erstes gemeinsames Indoor-Vertical-Farming-Projekt angekündigt. Eine Indoor-Farm in Nebraska ist die Initiative, und sie würde sofort beginnen. Die Größe des Projekts würde eine Anbaufläche von etwa 12.000 Quadratfuß umfassen, wobei der Schwerpunkt hauptsächlich auf Blattgemüse liegen würde.
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Valmont Industries, Inc., Valley Irrigation, gab sein Joint Venture mit der privaten Holdinggesellschaft Kusto Group bekannt und erweiterte seine Zusammenarbeit mit der Republik Kasachstan. Das umfassende, mehrjährige Projekt würde den Grundstein dafür legen, das Land zu einem landwirtschaftlichen Zentrum in Zentralasien zu machen, indem Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung verbessert, modernste Agrartechnologien für regionale Landwirte eingeführt und Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung verbessert werden.
Autorenangaben: Nilanjana Ray
- Report ID: 4795
- Published Date: May 08, 2025
- Report Format: PDF, PPT
