Globaler Marktüberblick über modifizierte wachsartige Stärke
Modifizierte Wachsstärke ist die physikalische und chemische Modifikation nativer Stärken. Die funktionellen Eigenschaften werden verbessert um vorteilhafte Eigenschaften gegenüber denen der nativen Stärken zu erhalten. Viele physikalische Modifikationsverfahren umfassen das Glühen und die Wärme-Feuchte-Behandlung von Stärken ohne Beschädigung des Stärkegranulats ohne Größe und Form zu beeinträchtigen. Die chemische Modifikation der Stärken erfolgt durch Vernetzungsverfahren. Ein weiteres chemisches Modifikationsverfahren ist die Acetylierung von Stärke mit Essigsäureanhydrid. Die Modifikation verändert das Funktionsverhalten von wachsartiger Stärke und beeinflusst damit den Anwendungsbereich gegenüber wachsartigen Stärkeprodukten.
Chemisch modifizierte acetylierte Stärke und vernetzte Stärke verbessern die Kocheigenschaften und die Lebensmittelqualität wie Weichheit Dehnbarkeit Beschichtung und Glätte. Die chemische Modifikation verändert einige funktionelle Eigenschaften von wachsartigen Stärken was ein breites Anwendungsspektrum bietet. Acetylierte Stärken werden aufgrund wichtiger Faktoren wie hoher Löslichkeit niedriger Verkleisterungstemperatur und guter Koch- und Lagerfähigkeit seit mehreren Jahren hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie verwendet. In der Gruppe der Kohlenhydrate wird Stärke aufgrund ihrer Nützlichkeit in verschiedenen Lebensmitteln derzeit einer erhöhten Aufmerksamkeit zugeführt. Stärke trägt hauptsächlich zu den optischen und strukturellen Eigenschaften vieler Lebensmittel bei. Die Hauptanwendung von Stärke ist in Lebensmittel- und Industrieanwendungen als Verdickungsmittel kolloidaler Stabilisator Geliermittel Füllstoff und Wasserrückhaltemittel enthalten.
Taro ist eine sehr günstige Quelle für die Stärkegewinnung abgesehen von Mais und Kartoffeln. Die physikalischen und chemischen Eigenschaften ähneln jedoch den nativen Kartoffel- und Maisstärken. Durch die Modifikation der physikalischen und chemischen Eigenschaften wird es für die industrielle Anwendung hilfreich sein.
Marktgröße &; Prognose
Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums sind die Lebensmittelausgaben weltweit gestiegen was China kennzeichnet das mit 4.422 USD pro Person an erster Stelle ausgibt gefolgt von den USA mit 2.408 USD pro Person und Großbritannien mit 1.991 USD pro Person im Jahr 2016 was die Wachstumsrate im Prognosezeitraum mit einer CAGR von 51 % erwarten wird. Es wird erwartet dass der Markt für modifizierte wachsartige Stärke am Ende des Prognosezeitraums einen Wert von 131 Mrd. USD erreichen wird.
Die modifizierte wachsartige Stärke ist vor kurzem aktiv geworden mit marginalen Verbesserungen die die Rentabilität bei der Anzahl der zahlreichen Anwendungen und Funktionen in vielen Lebensmittel- und Non-Food-Segmenten erhöhen.
Die Verwendung von modifizierten wachsartigen Stärkederivaten wurde durch die Änderung der chemischen und physikalischen Eigenschaften entdeckt was den Markt für steigenden Nachfrage in der Lebensmittelbranche als Verdickungsmittel Stabilisator Emulgator Beschichtung und Texturänderung in Zukunft schnell vorantreiben wird. Das breite Funktionsspektrum von modifizierter Wachsstärke hat ein immenses Anwendungsspektrum in der Lebensmittel- Papier- Chemie- und Pharmaindustrie und anderen Branchen.
Auf der Grundlage der regionalen Plattform ist der globale Markt für modifizierte wachsartige Stärke in fünf Hauptregionen unterteilt darunter Nordamerika Europa Asien-Pazifik Lateinamerika sowie die Region Naher Osten und Afrika.
Steigende Ernährungsgewohnheiten treiben die Ausgaben für den Lebensmittelkonsum maßgeblich voran was wiederum die Nachfrage nach stärkehaltigen Lebensmitteln beschleunigt. Die wachsende Bevölkerung und die Urbanisierung nehmen aufgrund der Industrialisierung bei der Stärke eine bewohnbare Menge und einen Anteil an der Anwendung hat erheblich zu. Es wird erwartet dass Nordamerika im Prognosezeitraum den Markt für modifizierte wachsartige Stärke anführen wird. Nichtsdestotrotz wird der asiatisch-pazifische Raum aufgrund der wachsenden Bevölkerung und der Innovationen in Forschung und Entwicklung in Indien und China mit einer führenden Wachstumsrate rechnen die den Marktanteil von modifizierter Wachsstärke erhöhen wird. Die in den europäischen Ländern ansässige Kosmetikindustrie schuldet t0 ihren Anteil um einen Beitrag zum globalen Markt für modifizierte Wachsstärke zu leisten.
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Marktaufteilung
Unsere eingehende Analyse des globalen Marktes für modifizierte Wachsstärke umfasst die folgenden Segmente:
Nach Rohstofftyp:
- Maisstärke
- Kartoffelstärke
- Taro-Stärke
Nach Anwendungstyp:
- Verdickungsmittel in Lebensmitteln
- Emulgator
- Backwaren
- andere
Nach Endverbraucherbranchen:
- Essen
- Papier
- Chemie und Pharmazie
- andere
Nach Region
Der globale Markt für modifizierte wachsartige Stärke wird auf der Grundlage der Region wie folgt weiter klassifiziert:
- Nordamerika (Vereinigte Staaten Kanada) Marktgröße Wachstum im Jahresvergleich Marktgröße Wachstum im Jahresvergleich und Chancenanalyse Zukunftsprognose und Chancenanalyse
- Lateinamerika (Brasilien Mexiko Argentinien Rest von Lateinamerika) Marktgröße Wachstum im Jahresvergleich Zukunftsprognose und Chancenanalyse Europa (
- Großbritannien Deutschland Frankreich Italien Spanien Ungarn BENELUX (Belgien Niederlande Luxemburg) Skandinavien (Norwegen Dänemark Schweden Finnland) Polen Russland übriges Europa) Marktgröße Wachstum im Jahresvergleich Zukunftsprognose und Chancenanalyse
- Asien-Pazifik (China Indien Japan Südkorea Malaysia Indonesien Taiwan Hongkong Australien Neuseeland Rest des asiatisch-pazifischen Raums) Marktgröße Wachstum im Jahresvergleich Zukunftsprognose und Chancenanalyse
- Naher Osten und Afrika (Israel GCC (Saudi-Arabien Vereinigte Arabische Emirate Bahrain Kuwait Katar Oman) Nordafrika Südafrika Rest des Nahen Ostens und Afrikas) Marktgröße Wachstum im Jahresvergleich Zukunftsprognose und Chancenanalyse
Wachstumstreiber
Weit verbreitete Anwendung
Es wird erwartet dass die steigende Nachfrage nach modifizierter wachsartiger Stärke und Derivaten für verschiedene Prozesse in der Pharma- Lebensmittel- und Papierindustrie den Markt im Prognosezeitraum schnell antreiben wird. Die zahlreichen Anwendungen von modifizierter wachsartiger Stärke in der Lebensmittelindustrie haben zahlreiche Anwendungen darunter Fettersatz Verbesserung der Textur und Anreicherung des Nährwerts durch Aufrechterhaltung der Stabilität bei hohen Temperaturen. Darüber hinaus wird modifizierte wachsartige Stärke in der Papierindustrie zur Filterrückhaltung und Papierbeschichtung verwendet. in der industriellen Anwendung als Lackbestandteil und als Klebstoff. In der Kosmetik- Chemie- und Pharmaindustrie wird modifizierte Wachsstärke als Bindemittel in Make-up Emulgator für viele kosmetische Produkte Gesichtscremes in Tabletten und Tabletten verwendet.
Zurückhaltung
Gesundheitliche Probleme
Es wird jedoch geschätzt dass die Entwicklung von Kontaktdermatitis bei Menschen in Bezug auf die Aufnahme von modifizierter wachsartiger Stärke als Haupthemmnisse für das Wachstum des Marktes für modifizierte wachsartige Stärke dient. Die modifizierte wachsartige Stärke verursacht beim regelmäßigen Verzehr Magen-Darm-Erkrankungen was das Marktwachstum im Prognosezeitraum voraussichtlich weiter behindern wird.
Top-Unternehmen die den Markt dominieren
• Bogenschütze Daniels Midland Kompanie
o Unternehmensübersicht
o Geschäftsstrategie
o Wichtigste Produktangebote
o Finanzielle Leistung
o Leistungskennzahlen
o Risikoanalyse
o Aktuelle Entwicklung
o Regionale Präsenz
o SWOT-Analyse
• ADM
• Cargill Inc.
• Ingredion Inc.
• Tate &; Lyle Plc
• Partner-M
• Verifizierter Lieferant - Shandong Zhengde Food Co.
• Everest Starch Pvt Ltd
• AGRANA Stärke GmbH
Verifizierter Lieferant - Shandong Fuyang Biotechnology Co. Ltd.
