Globale Marktgröße, Prognose und Trendhighlights für 2025–2037
Die Größe desGefriertrocknungsmarktes betrug im Jahr 2024 über 6,53 Milliarden US-Dollar und soll bis 2037 36,69 Milliarden US-Dollar erreichen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von rund 14,2 % im Prognosezeitraum, also zwischen 2025 und 2037, entspricht. Im Jahr 2025 wird die Branchengröße der Gefriertrocknung auf 8,1 Milliarden US-Dollar geschätzt.
Die Nachfrage nach Lyophilisierungsdiensten steigt aufgrund der Konzentration auf bessere Herstellungspraktiken. Pharmahersteller nutzen Gefriertrocknungsdienste, um Wirkstoffe und Arzneimittel steril zu halten. Zentren für Medicare & Medicaid Services (CMS) schätzt, dass die National Health Expenditure (NHE) in den Vereinigten Staaten im Jahr 2020 im Vergleich zu 2019 um 5,2 % gestiegen sind.
Da es sich beim Einfrieren um eine Art Konzentration handelt und keine Zusatzstoffe zur Geschmacksverstärkung erforderlich sind, müssen nicht alle Gefriertrocknungsverfahren oder -komponenten unterschiedlich behandelt werden. Dieser Faktor treibt das Marktwachstum der Gefriertrocknung stetig voran. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums gab das Land im Jahr 2018 insgesamt 1,7 Billionen US-Dollar für Lebensmittel aus, was einem Anstieg von 78,2 Milliarden US-Dollar gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Gesamtbetrag, der von Endverbrauchern für Lebensmittel ausgegeben wird, ist im Jahr 2019 im Vergleich zum Vorjahr um fast 4 % gestiegen.
Gefriertrocknungssektor: Wachstumstreiber und Herausforderungen
Wachstumstreiber
- Verlust der Patentsicherheit mehrerer Biologika – Das Wachstum der Lyophilisierung für Biologika und biopharmazeutische Produkte wird durch eine wachsende Forschung und Entwicklung sowie das Aufkommen von Biosimilars unterstützt. Mehr als 305 von der US-amerikanischen FDA zugelassene parenterale Produkte wurden in den letzten Jahren lyophilisiert. In den nächsten Jahren wird für mehr als die Hälfte aller injizierten Medikamente eine Lyophilisierung erforderlich sein, was zu einer stetig steigenden Nachfrage nach Lyophilisierungslösungen in der Pharmaindustrie führen wird.
- Verstärkter Einsatz von Lebensmittelkonservierungsmitteln – Die Lyophilisierung wird zur Konservierung zahlreicher Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Kräuter und Kaffee eingesetzt. Die Möglichkeit, saubere, vollwertige und nährstoffreiche Lebensmittelzutaten mit einer deutlich längeren Haltbarkeit herzustellen, ist ein wichtiger Vorteil der Lebensmittelkonservierung.
- Steigende Nachfrage im Militärbereich – Die Nachfrage nach konservierten Lebensmitteln im Militär und im Weltraum steigt rasant. Beispielsweise kann der Einsatz hoher Temperaturen sowohl physikalische als auch chemische Veränderungen in Lebensmitteln bewirken, und ihre Gesamtqualität ist nicht mit der von gefriergetrockneten Lebensmitteln vergleichbar.
Herausforderungen
- Zunehmende Alternativen für Trocknungstechniken – Die Lyophilisierung ist ein kostspieliges Verfahren, das eine erhebliche Anfangsinvestition, viel Kapital, viel Energie und eine lange Bearbeitungszeit erfordert. Lebensmittel-, Pharma- und Biotechnologieunternehmen konzentrieren sich auf alternative Trocknungstechnologien, um die Produktkosten zu minimieren, ohne ihre Qualität zu beeinträchtigen, da Lyophilisierungssysteme kapitalintensiv sind.
- Das gewünschte Produkt erreichen
- Hohe Kosten des Lyophilisierungsprozesses
Gefriertrocknungsmarkt: Wichtige Erkenntnisse
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Basisjahr |
2024 |
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Prognosejahr |
2025-2037 |
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CAGR |
14,2 % |
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Marktgröße im Basisjahr (2024) |
6,53 Milliarden US-Dollar |
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Prognosejahr der Marktgröße (2037) |
36,69 Milliarden US-Dollar |
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Regionaler Geltungsbereich |
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Gefriertrocknungssegmentierung
Ausrüstung (Tablett-Gefriertrockner, Verteiler-Gefriertrockner, Rotations-Gefriertrockner)
Der Markt für Gefriertrocknung im Tray-Stil wird voraussichtlich den größten Anteil von 65 % haben. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach Auftragsfertigungs- und Auftragslyophilisierungsdiensten in der Pharmaindustrie verzeichnet die Kategorie der Tabletts ein deutliches Wachstum. Darüber hinaus lässt die wachsende Akzeptanz und der Bedarf an gefriergetrockneten Lebensmitteln die Nachfrage nach Gefriertrocknern in Tablettform steigen.
Endnutzer (Lebensmittelverarbeitung und -verpackung, Arzneimittel, Biotechnologie, Biomedizin)
Die Lebensmittelverarbeitung & Aufgrund vorteilhafter Faktoren wie der Beibehaltung des Nährwerts und des Geschmacks der Lebensmittel wird das Verpackungssegment voraussichtlich einen Anteil von 45 % am weltweiten Gefriertrocknungsmarkt halten. Auch der zunehmende Gefriertrocknungsprozess der Lebensmittelzutaten für die Prozesse Obst & Gemüse steigert das Segmentwachstum auf dem Markt.
Unsere eingehende Analyse des globalen Marktes umfasst die folgenden Segmente:
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Gerätetyp |
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Endnutzer |
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Diesen Bericht anpassenGefriertrocknungsindustrie – Regionale Zusammenfassung
APAC-Marktprognose
Es wird erwartet, dass die Industrie im asiatisch-pazifischen Raum bis 2037 einen Mehrheitsumsatzanteil von 39 % haben wird. Es wird erwartet, dass die Präsenz wichtiger Akteure auf dem Gefriertrocknungsmarkt in der Region und die Entwicklung von Produktionseinheiten dominierender Pharmaunternehmen im asiatisch-pazifischen Raum das Marktwachstum im Prognosezeitraum vorantreiben werden. Darüber hinaus sind die Ausgaben für Forschung und Entwicklung gestiegen. Entwicklung durch die Pharmaunternehmen von Ländern wie China und Indien. Beispielsweise geben indische Pharmaunternehmen jedes Jahr durchschnittlich fast 12 Prozent ihres Jahresumsatzes für Forschung und Entwicklung aus.
Nordamerikanische Marktstatistiken
Es wird erwartet, dass Nordamerika im Prognosezeitraum mit etwa 25 % den zweitgrößten Anteil am Umsatz halten wird. Der Markt wächst aufgrund der zunehmenden Zulassung biologischer Produkte in der Region. Darüber hinaus treiben auch die Weiterentwicklungen und Innovationen der Produkte das Marktwachstum voran. Während der Interphex-Messe im April 2022 stellte NJM beispielsweise die Cool-Vakuum-Gefriertrocknung der Dara Pharma Group in den USA und Kanada vor. Diese neuen Veröffentlichungen zeigen den Bedarf an Lyophilisierungsgeräten und -diensten, die für die Herstellung von Medikamenten und Lebensmitteln erforderlich sind.
Unternehmen, die die Gefriertrocknungslandschaft dominieren
- GEA Group
- Unternehmensübersicht
- Geschäftsstrategie
- Wichtige Produktangebote
- Finanzielle Leistung
- Wichtige Leistungsindikatoren
- Risikoanalyse
- Neueste Entwicklung
- Regionale Präsenz
- SWOT-Analyse
- Martin Christ Gefriertrocknungsanlagen GmbH
- SP Industries Inc.
- Labconco Corporation
- Millrock Technology
- Zirbus Technology GmbH
- Ajinomoto Co. Inc.
- Thermo
- IMA Pharma
In the News
- Februar 2022 – Für die Lieferung und Installation von Ray-Gefriertrocknungsgeräten in Pols 4.000 m² großer Obst- und Gemüse-Gefriertrocknungsfabrik in der Türkei sicherte sich die GEA Group einen dritten Vertrag mit dem bekannten Lebensmittelhersteller.
- Mai 2022 – Martin Christ Gefriertrocknungsanlagen, ging eine Zusammenarbeit mit Elementar Americas (USA) ein. Im Rahmen dieser Partnerschaft wird Martin Elementar Americas anbieten. Produktlinie in den USA als Vertriebs-, Service- und Supportpartner.
Autorenangaben: Radhika Pawar
- Report ID: 5216
- Published Date: Jun 28, 2024
- Report Format: PDF, PPT
