Einführung in das Brauen von Zutaten
Brauen ist die Herstellung von Bier in einer Brauerei mit Hilfe einer kommerziellen Brauerei oder durch eine Vielzahl von Methoden. Zu den Hauptzutaten die bei der Herstellung von Bier verwendet werden gehören Wasser und eine vergärbare Stärkequelle wie Hefe Hopfen und Getreidekörner von denen das beliebteste Gerstenmalz ist. Diese Zutaten verleihen dem Bier Farbe Protein Geschmack Bitterkeit Aroma Stabilität und Dextrine. Das im Bier verwendete Malz ist stark geröstet und verleiht dem Bier einen kaffee-schokoladigen Geschmack. Das im Bier verwendete Wasser beträgt ca. 95% und der Mineralgehalt des Wassers wird an die Anforderungen des Bieres angepasst.
Marktgröße und Prognose
Es wird geschätzt dass der Markt für Brauzutaten im Prognosezeitraum eine erhebliche CAGR verzeichnen wird. Der wichtigste Schlüsselfaktor für das Wachstum des Marktes ist der Anstieg des Bierkonsums auf der ganzen Welt aufgrund des Anstiegs des verfügbaren Einkommens und der Verbraucherpräferenzen. Darüber hinaus kurbelt die Zunahme der Millennials weltweit die die Hauptverbraucherbasis von Bier sind das Marktwachstum an. Darüber hinaus beeinflusst die Übernahme der westlichen Kultur und die Einführung von süßem und alkoholfreiem Bier die Verbraucher in Richtung Bier was zu einer erhöhten Nachfrage nach Brauzutaten führen wird. Daher wird Bier mit der zunehmenden wirtschaftlichen Entwicklung langsam zu einem Feierabendbegleiter zur Erfrischung was das Marktwachstum im Prognosezeitraum weiter steigern wird.
Auf der Grundlage des Funktionstyps wird der Markt für Brauzutaten in Duftstoffe Konservierungsstoffe Aromen Proteine und andere unterteilt von denen der Markt für Aromen aufgrund der gestiegenen Nachfrage nach aromatisierten Bieren schätzungsweise den höchsten Marktanteil ausmacht. Die zunehmende Verwendung von Früchten in Bier als Aroma zieht neue Kunden auf dem Markt an und erweitert das Marktwachstum. Darüber hinaus zwingt die steigende Präferenz der Verbraucher für innovative Trinkerlebnisse sie dazu eine Vielzahl neuer Geschmacksrichtungen in Bier auszuprobieren. Daher wird erwartet dass diese Faktoren das Wachstum des Geschmackssegments im Prognosezeitraum vorantreiben werden. >KLICKEN SIE HIER UM DEN BEISPIELBERICHT HERUNTERZULADEN
Wachstumstreiber
Steigende Beliebtheit von Bier
Die wachsende Präferenz für Bier steigt mit der wachsenden Beliebtheit von Bier bei den Verbrauchern. Die zunehmende Anzahl von Kneipen Cafés und Clubs in denen Spirituosen ausgeschenkt werden beschleunigt das Marktwachstum da diese Orte eine gemeinsame Plattform für geselliges Beisammensein sind. Darüber hinaus fördern die Regierungen einiger Länder Craft Beer für die wirtschaftliche Entwicklung und die wachsende Beliebtheit des Biertourismus. Darüber hinaus entscheiden sich die jungen erwachsenen Verbraucher die ihren Alkoholkonsum kontrollieren möchten für Bier was das Wachstum des Marktes weiter vorantreibt.
Anstieg der Konsumausgaben
Der Markt für Bierzutaten verzeichnet eine zunehmende Präferenz der Verbraucher für die neuen Produktangebote. Die zunehmenden Experimente in den Konsumgewohnheiten für neue Erfahrungen als Folge steigender verfügbarer Einkommen erhöhen die Kaufkraft der Konsumenten weiter. Darüber hinaus werden mit der Bewegung der Verbraucher in die nächste Phase ihres Lebens die Ausgaben für Bier aufgrund der Erhöhung des Budgets und der Einkommen steigen. Daher werden diese Faktoren das Wachstum des Marktes im Prognosezeitraum ankurbeln.
Beschränkungen
Steigendes Gesundheitsbewusstsein und staatliche Vorschriften
Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher in Bezug auf den Konsum von Bier und strenge staatliche Vorschriften wie erhöhte Steuern und hohe Verbrauchsteuern behindern das Wachstum des Marktes. Darüber hinaus werden die hohen Kosten für Premium-Biere und die darauf erhobenen Zölle das Marktwachstum behindern.
Marktaufteilung
Unsere eingehende Analyse des Marktes für Brauzutaten umfasst die folgenden Segmente:
Nach Produkttyp
- Malz-Extrakt
- Körner
- Hefen
- Bier-Zusatzstoffe
Nach Funktionstyp
- Duft
- Konservierungsmittel
- Aromen
- proteine
- andere
Von Endbenutzern
- Mikrobrauereien
- Brauereien
- Lohnbrauerei
- Craft-Brauer
Nach Region
Auf der Grundlage einer regionalen Analyse wird der Markt für Brauzutaten in fünf Hauptregionen unterteilt darunter Nordamerika Europa Asien-Pazifik Lateinamerika sowie die Region Naher Osten und Afrika. Es wird erwartet dass der Markt für Brauzutaten in Nordamerika aufgrund der raschen Expansion von Brauereien und der Einführung einzigartiger Biere in der Region die höchste Wachstumsrate aufweisen wird. Um der Nachfrage nach aromatisierten Bieren gerecht zu werden nimmt die Region außerdem neue Geschmacksrichtungen in ihr Angebot auf. Es wird geschätzt dass der Markt im asiatisch-pazifischen Raum aufgrund der zunehmenden Urbanisierung und der gestiegenen Kaufkraft der Verbraucher am schnellsten wächst. Darüber hinaus beschleunigt die Präsenz einer breiten Palette von Bieren mit unterschiedlichem Geschmack und Aroma in der Region das Wachstum des Marktes. Veränderungen in den Verbraucherpräferenzen und die Zunahme der Zahl der Menschen aus der Arbeiterklasse begünstigen das Wachstum des Marktes weiter.
Der Markt für Brauzutaten wird auf der Grundlage der Region wie folgt weiter klassifiziert:
- Nordamerika (USA Mexiko und Kanada) Marktgröße Wachstum im Jahresvergleich und Chancenanalyse.
- Europa (Deutschland Frankreich Italien Spanien Großbritannien Russland und andere Teile Europas) Marktgröße Wachstum im Jahresvergleich und Chancenanalyse.
- Asien-Pazifik (Japan Indien China Malaysia Indonesien Thailand und Rest des asiatisch-pazifischen Raums) Marktgröße Wachstum im Jahresvergleich und Chancenanalyse.
- Lateinamerika (Argentinien Australien und Brasilien) Marktgröße Wachstum im Jahresvergleich und Chancenanalyse.
- Naher Osten und Afrika (Saudi-Arabien Vereinigte Arabische Emirate und Südafrika) Marktgröße Wachstum im Jahresvergleich und Chancenanalyse.
Top-Unternehmen die den Markt dominieren
- Anheuser-Busch Unternehmen
- Unternehmen Übersicht
- Geschäftsstrategie
- Wichtige Produktangebote
- Finanzielle Leistung
- Wichtige Leistungsindikatoren
- Risikoanalyse
- Jüngste Entwicklung
- Regionale Präsenz
- SWOT-Analyse
- Boston Beer Company
- Heineken N.V.
- Carlsberg
- Sierra Nevada Brewing Co.
- Squatters Pub
- Dogfish Head Craft Brewery Inc.
- United Breweries Ltd
- Asahi Group Holdings Ltd
