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家用面粉加工机市场规模及份额，按应用领域（住宅、小型商业厨房、餐饮服务、手工烘焙）；机器类型；技术；产能；分销渠道划分 - 全球供需分析、增长预测、统计报告（2026-2035）

  • 报告编号: 8259
  • 发布日期: Nov 21, 2025
  • 报告格式: PDF, PPT
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家用面粉加工机械市场展望：

2025年家用面粉加工机械市场规模为52亿美元，预计到2035年底将达到76亿美元，在预测期（即2026-2035年）内复合年增长率为4.3%。2026年，家用面粉加工机械行业规模估计为54亿美元。

Household Flour Milling Machines Market size
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由于消费者对新鲜全麦面粉的需求不断增长，家用面粉加工机市场正在蓬勃发展。根据美国农业部国家农业统计局（NAAS USDA）2024年5月发布的报告，2024年美国小麦粉产量达到4.25亿英担，其中全麦粉产量为1820万英担，呈现小幅同比增长。报告还指出，用于制粉的小麦总量约为9.16亿蒲式耳，这得益于各州强大的制粉能力。因此，美国国内对面粉的需求稳定，消费者也越来越倾向于选择全麦面粉。与此同时，面粉加工原料产量为649万吨，表明副产品得到了有效利用；日制面粉加工能力超过648万英担，从而确保了稳定的供应，满足家庭和商业需求。

美国2024年季度面粉加工统计数据

物品

一月至三月

四月至六月

7月至9月

十月至十二月

总计 2024

磨成面粉的小麦（1000蒲式耳）

226,545

226,006

232,391

230,786

915,728

面粉产量（1,000 英担）

105,532

104,908

107,408

107,331

425,179

全麦面粉产量（1000英担）

4,686

4,315

4,681

4,548

18,230

饲料厂产量（吨）

1,606,401

1,605,149

1,641,584

1,636,755

6,489,889

每日24小时产能（百磅）

1,608,042

1,600,442

1,600,442

1,601,217

（X）

资料来源：美国农业部国家农业统计局

此外，全球家用面粉加工机械市场正受到价格趋势的积极影响，价格呈现稳步增长态势，反映出不断增长的需求和不断变化的行业动态。FRED 的报告也印证了这一点，该报告显示，截至 2025 年 8 月，面粉加工行业的生产者价格指数为 214.553。因此，价格上涨趋势的存在，加上全球面粉制品消费量的增长，表明市场具有强劲的增长潜力。另一方面，由于商业和工业领域对加工面粉的需求不断增长，这促使制造商进一步投资于面粉加工能力和运营效率的提升。因此，这些因素预计将推动全球面粉加工机械行业的持续扩张，从而支持更高的产量和更广泛的全球市场渗透。

关键 家用面粉加工机 市场洞察摘要:

  • 区域亮点：

    • 在 2026 年至 2035 年期间，亚太地区预计将在家用面粉加工机械市场占据 34.8% 的份额，这得益于不断扩大的中产阶级人口和日益增强的食品安全意识。
    • 到 2035 年，在对新鲜研磨面粉和多功能研磨解决方案的需求不断增长的推动下，北美市场份额预计将大幅提升。

  • 细分市场洞察：

    • 预计到 2035 年，住宅领域将在家用面粉加工机市场占据 72.7% 的份额，这主要得益于消费者对全谷物和新鲜研磨面粉日益增长的兴趣。
    • 受台式家电和家庭烘焙日益普及的推动，预计到 2035 年，家用面粉机市场份额将达到 58.4%。

  • 主要增长趋势：

    • 家庭烘焙业的崛起
    • 技术进步

  • 主要挑战：

    • 维护、耐用性
    • 能源消耗和基础设施限制

  • 主要参与者： NutriMill（美国）、WonderMill（美国）、Mockmill（奥地利）、KoMo（奥地利）、Hawos（德国）、GrainMaker（美国）、KitchenAid（美国）、Marcato（意大利）、Country Living（美国）、Retsel（美国）、Blendtec（美国）、Milan（印度）

全球 家用面粉加工机 市场 预测与区域展望:

  • 市场规模及增长预测：

    • 2025年市场规模： 52亿美元
    • 2026年市场规模： 54亿美元
    • 预计市场规模：到2035年将达到76亿美元
    • 增长预测：年复合增长率 4.3%（2026-2035 年）

  • 关键区域动态：

    • 最大区域：亚太地区（到2035年占34.8%的份额）
    • 增长最快的地区：北美
    • 主要国家：美国、中国、印度、德国、日本
    • 新兴国家：韩国、巴西、印度尼西亚、意大利、加拿大

    • Last updated on : 21 November, 2025

增长动力：

  • 家庭烘焙的兴起：疫情后烹饪趋势的兴起，加上家庭烘焙的普及，促使消费者投资购买面粉机等厨房电器。此外，家庭磨粉既方便又经济实惠，人们可以根据特定食谱或个人喜好按需制粉。2021年1月的一份报告指出，由于中产阶级收入的增长、生活方式的西化以及人们对便捷食品需求的增加，中国烘焙行业正呈指数级增长。该报告还提到，2020年烘焙食品零售额超过340亿美元，预计到2025年底将达到530亿美元，这反映出巨大的未开发潜力以及中国相对较低的人均消费水平，从而对家用面粉机市场的扩张产生了积极影响。
  • 技术进步：制粉技术的创新是家用面粉加工机市场增长的关键驱动力。因此，制造商正在推出智能、紧凑型的机器，这些机器具备自动化、降噪和节能设计，用户可以控制研磨设置、监控面粉质量，甚至安排操作时间。另一方面，现代设计的出现也注重能源效率，在保持高性能的同时降低能耗，并采用降噪技术，使家庭使用更加便捷舒适。此外，更耐用的材料和精密工程技术的进步提高了面粉的使用寿命和产量稳定性，从而满足了消费者对高品质家用面粉日益增长的需求。
  • 健康意识与对新鲜面粉的需求：人们对营养和食品纯度的关注是家用面粉加工设备市场的主要需求因素。人们相信新鲜研磨的面粉，尤其是使用全谷物研磨的面粉，能够保留更多营养成分，因为它不含添加剂，这与有机食品和无添加剂食品日益增长的趋势相符。2024年12月，布勒宣布加入“营养磨坊联盟”，旨在帮助八个国家的磨坊主强化主食，从而改善10亿人的营养状况。布勒拥有先进的谷物加工技术、培训能力和专业知识，将支持小麦、玉米、大米和食用油的强化，同时提高运营效率和食品安全。因此，此类合作扩大了对适用于强化面粉的先进小型磨粉设备的需求。

挑战：

  • 维护和耐用性：这些因素，加上技术的复杂性，构成了家用面粉加工机市场扩张的主要障碍。这些机器的使用往往会导致电机、磨石和轴承的磨损，可能需要定期维护。大多数消费者，尤其是在农村或欠发达地区，难以获得备件或熟练的维修技师。此外，一些具有多种设置或自动化功能的先进机型，对于技术水平较低的用户来说可能难以操作，从而限制了该领域的广泛普及。因此，这些因素迫使制造商设计耐用、易用且服务便捷的机器，并建立完善的售后服务网络，以确保产品的长期稳定使用。
  • 能源消耗和基础设施限制：家用电动磨粉机耗电量巨大，在电价高昂或供电不稳定的地区运行成本高昂，这成为家用磨粉机市场发展的主要障碍。同时，在农村或半城市地区，电力供应不稳定也会降低其可用性，从而抑制其普及。对于能源成本不断上涨的地区，家用磨粉机与购买市售面粉相比，其成本效益值得商榷。此外，电力基础设施不完善的家庭可能面临安全隐患或选择有限。因此，制造商必须为基础设施受限的地区开发节能型设计和替代电源解决方案。

家用面粉加工机械市场规模及预测：

报告属性 详细信息

基准年

2025

预测年份

2026-2035

复合年增长率

4.3%

基准年市场规模（2025 年）

52亿美元

预测年份市场规模（2035 年）

76亿美元

区域范围

  • 北美洲（美国和加拿大）
  • 亚太地区（日本、中国、印度、印度尼西亚、马来西亚、澳大利亚、韩国、亚太其他地区）
  • 欧洲（英国、德国、法国、意大利、西班牙、俄罗斯、北欧、欧洲其他地区）
  • 拉丁美洲（墨西哥、阿根廷、巴西、拉丁美洲其他地区）
  • 中东和非洲（以色列、海湾合作委员会、北非、南非、中东和非洲其他地区）
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家用面粉加工机械市场细分：

应用细分市场分析

预计到2035年底，家用面粉加工机市场中，住宅用户将占据72.7%的最大份额。这一主导地位主要归功于消费者对全谷物和新鲜研磨面粉日益增长的兴趣。另一方面，消费者越来越倾向于自制食品，而全谷物又是疾病预防指南的重要组成部分，这促进了家用面粉加工机的使用。此外，个性化营养的兴起也促使家庭根据特定的膳食需求研磨面粉。同时，人们对食品纯度和添加剂的日益关注也推动了家用面粉加工的普及。家庭烘焙和烹饪实验的日益流行进一步强化了这一趋势。此外，电子商务平台的普及也使家用面粉加工机更容易被消费者所接受。

机器类型细分市场分析

就机器类型而言，家用面粉机预计将占据家用面粉加工机市场58.4%的份额。家庭烘焙的兴起以及人们对台式家电日益增长的偏好是推动该细分市场占据领先地位的关键因素。在此背景下，像Mycrofine这样的公司正在向家庭提供家用面粉机，这是享用新鲜、无化学添加且营养丰富的面粉的最便捷方式，它不仅保留了必需的纤维、维生素和矿物质，还允许根据不同谷物进行定制研磨。该公司还利用ISI认证的节能电机、不锈钢研磨室和风冷过滤系统，确保高效、卫生和高质量的面粉生产。此外，凭借其耐用的结构、易于清洁和多功能的研磨能力，这些产品通过提供更健康、更美味、富含蛋白质的面粉，正在迅速提升家庭烹饪体验，因此预示着积极的市场前景。

技术细分分析

在分析期内，钢制磨粉技术预计将占据家用面粉加工机市场44.5%的份额。与石磨相比，钢制磨粉技术具有产量更高、发热量更低的优势，因此受到大多数制造商的青睐。例如，Heavytech公司生产的家用不锈钢面粉机配备1至1.5马力的铜线圈电机，每小时耗电约1至2度，可生产14至16公斤面粉，并可调节面粉的粗细度。其不锈钢机身、自动清洁系统以及对各种应用场景的适用性使其成为一款用途极其广泛的设备。该公司还生产其他产品，例如12石磨面粉机和7.5马力面粉机，这些产品各具特色。Heavytech致力于通过耐用高效的设计满足多样化的家用磨粉需求，从而使钢制磨粉技术成为该领域的主要收入来源。

我们对家用面粉加工机市场的深入分析包括以下几个方面：

部分

子段

应用

  • 住宅
  • 石磨
  • 钢铁轧制
  • 小型商业厨房
  • 餐饮服务
  • 手工面包师

机器类型

  • 立式铣床
  • 在线零售
  • 线下零售
  • 卧式铣床
  • 家用面粉厂
  • 电的
  • 手动的

技术

  • 石磨
  • 钢铁轧制
  • 冲击铣削
  • 辊磨

容量

  • 小于1公斤
  • 1-5公斤
  • 5公斤以上

分销渠道

  • 在线零售
  • 线下零售
Vishnu Nair
Vishnu Nair
全球业务发展主管

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家用面粉加工机市场——区域分析

亚太市场洞察

预计到2035年底，亚太地区的家用面粉加工机市场将引领全球市场发展，占据34.8%的最高市场份额。城市化进程加快、中产阶级人口不断壮大以及人们对食品安全和营养意识的提高是推动这一领先地位的关键因素。同时，传统面包、面条和糕点等食品的持续重要性等文化因素也支撑着对可靠面粉加工解决方案的需求。2024年1月，Shakti Pumps Limited公司宣布其创新型太阳能面粉机已获得第九项专利。该技术旨在利用太阳能独立运行，从而解决农村地区电力短缺的问题并降低基础设施成本。此外，该面粉机通过支持可持续农村发展，帮助农民增加收入，并符合“印度制造”和“支持本地产品”等国家倡议，因此有利于整体市场发展。

中国是区域家用面粉加工机械市场的领头羊，这主要得益于消费者日益重视家庭烹饪、健康饮食以及传统谷物食谱。此外，消费者对个性化饮食的需求不断增长，包括无麸质和全谷物食品，这也推动了对面粉加工机械的需求。同时，电商平台和强大的国内生产能力等因素也提高了消费者对面粉加工机械的认知度和接受度。国际面粉加工协会（IAOM）在2023年发布的报告显示，中国面粉加工行业是全球领先产业，拥有约1500家工厂，年小麦加工能力达8600万吨。报告还强调，该行业由少数几家主要企业主导，包括乌德力、益海和中粮集团，这三家企业每年合计加工超过5500万吨小麦。此外，该行业的主要发展方向是采用先进的制粉技术，生产低灰分、色泽鲜亮、淀粉损伤最小的面粉，以满足国内蒸煮、水煮和冷冻等面食的需求。

印度在全球家用面粉加工机械市场拥有巨大的发展潜力，这主要得益于该国根深蒂固的家庭自制面粉传统，尤其是在制作主食方面。烹饪节目和社交媒体内容的影响也促进了市场渗透，因为消费者更倾向于传统的食品制作方式。对此，印度中小微企业部表示，该小型面粉厂项目专注于加工主食谷物，并使用当地易得的原材料，以满足不断增长的国内需求。该项目采用高质量的辊磨技术，年产1435吨阿塔面粉，并可大量生产粗粒小麦粉、精制面粉和鹰嘴豆粉，所有产品均符合印度标准局（BIS）标准。该项目总投资1.23亿卢比（约合16.5万美元），预计每年净利润超过510万卢比（约合6.84万美元）。

北美市场洞察

由于人们对自制手工食品的兴趣日益浓厚，以及健康意识的增强，北美地区家用面粉加工机械市场呈现强劲增长势头。该地区的消费者更倾向于使用新鲜研磨的面粉进行烘焙、制作无麸质食品和烹饪有机食品，这催生了对更可靠的研磨解决方案的需求。在此背景下，制造商正加大对多功能机器的投资，这些机器能够研磨各种谷物，同时保持其营养完整性。此外，智能厨房和智能家电等趋势也推动了具备自动化和远程操作功能的研磨设备的研发，从而促进了这些设备的广泛应用。同时，宣传全麦面粉健康益处的教育活动也促进了全麦面粉的普及，吸引了国内外企业在该领域积极布局。

在美国，由于DIY食品制作的日益普及，以及人们对有机和未加工食品需求的日益增长，家用面粉加工机市场正在扩张。政府的激励计划也对小型生产商的扶持起到了推动作用。美国面粉厂协会（USFA）报告称，其农村微型企业家援助计划向微型企业发展组织提供贷款和赠款，以支持农村微型企业的启动和发展。该计划还强调，资金可用于技术援助、营运资金、设备购置、债务再融资等用途，其中贷款金额从5万美元到50万美元不等，赠款最高可达每年10万美元。此外，通过向农村微型企业提供贷款、赠款和技术支持，该计划使家用面粉加工企业等小型企业能够扩大经营规模，从而推动整体市场增长。

加拿大家用面粉加工机市场正蓬勃发展，这主要得益于消费者对便捷性的日益重视，尤其是那些专为小型厨房和城市生活空间设计的紧凑型、低噪音面粉加工机。制造商们也积极利用数字平台和电子商务触达消费者，从而吸引更多企业投资该领域。2024年9月，P&H Milling Group宣布在阿尔伯塔省红鹿县投资2.41亿美元兴建一座面粉厂，预计日处理量为750吨当地小麦。此外，该工厂在阿尔伯塔省政府的支持下，预计将向商业和出口市场供应优质面粉，从而促进加拿大食品行业的长期增长。同时，其先进节能的设计和政府支持的投资也体现了企业对可持续发展和推动整个面粉加工机市场发展的坚定承诺。

欧洲市场洞察

由于健康有机食品消费量的增长以及对斯佩尔特小麦粉、黑麦粉和无麸质面粉等特种面粉的需求增加，欧洲家用面粉加工机市场有望在未来几年实现显著增长。该地区对可持续和本地食品供应的高度重视也促进了家庭面粉加工，为制造商创造了可观的机遇。例如，2025年6月，GoodMills集团宣布其位于波兰的扩建工厂正式投产，年产能从14万吨翻番至28万吨，从而巩固了其在区域行业的领先地位。此次扩建总投资达2500万欧元，标志着一项重大的技术升级，并将为面粉加工行业和当地社区带来经济效益。此外，此次扩建也是该公司提升波兰市场份额战略计划的一部分，该公司已计划建设第五家工厂，届时总产能将达到100万吨。

德国是家用面粉加工机市场的关键增长引擎，这主要得益于注重健康的家庭不断增加对家用面粉加工机的投资，这些机器能够让他们在家研磨各种谷物，从而保留营养和风味。新兴的产品设计在城市居民中广受欢迎，制造商也致力于开发多功能磨粉机，这些磨粉机能够生产精细面粉、粗面粉和特种面粉，以满足不同的烹饪需求。德国浓厚的烘焙文化、对可持续发展的重视以及推广家庭自制主食的宣传活动也进一步强化了这一趋势。此外，在线烹饪社区也正在积极推动面粉加工机的普及，为制造商提供了一个触达更广泛受众的平台。

在英国，家用面粉加工机市场表现强劲，这主要得益于人们对在家研磨新鲜未加工面粉的需求不断增长，从而支持全谷物饮食和个性化膳食。可持续发展运动和减少包装浪费的愿望进一步推动了家用面粉加工机的普及，为生产商创造了有利环境。根据英国面粉加工商协会2025年2月发布的一篇文章，英国面粉加工行业是该国生产力最高的行业之一，年营业额达20亿英镑（约合25亿美元），创造了7亿英镑（约合8.75亿美元）的附加值。文章还指出，英国已投资超过2.5亿英镑（约合3.12亿美元）用于全国各地面粉厂的现代化改造，该行业全天候运转，面粉对国民营养贡献巨大，提供了三分之一的膳食纤维、钙和30%的铁。与此同时，该行业将继续致力于创新、劳动力发展和食品安全。

Household Flour Milling Machines Market share
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家用面粉加工机械市场主要参与者：

    以下是一些在全球市场运营的主要参与者名单：

    • NutriMill - 美国

    • 公司概况
    • 商业战略
    • 主要产品
    • 财务业绩
    • 关键绩效指标
    • 风险分析
    • 最新进展
    • 区域影响力
    • SWOT分析
    • WonderMill - 美国
    • 奥地利莫克米尔
    • KoMo - 奥地利
    • 哈沃斯 - 德国
    • GrainMaker - 美国
    • KitchenAid - 美国
    • Marcato - 意大利
    • 美国乡村生活
    • Retsel - 美国
    • Blendtec - 美国
    • 米兰 - 印度

    全球家用面粉加工机市场高度分散，既有传统的厨房电器品牌，也有专业的面粉加工机制造商。美国公司如NutriMill、KitchenAid、WonderMill和Blendtec凭借其强大的家用电器市场份额占据主导地位，而Mockmill和KoMo等公司则为手工烘焙师提供高端石磨面粉。2025年10月，Mennel Milling Company宣布已从亿滋国际(Mondelez International)手中收购了历史悠久的托莱多面粉厂(Toledo Flour Mill)，以巩固其在美国面粉加工领域的长期地位。因此，这一战略举措将扩大Mennel的产能并支持其更广泛的供应链，同时确保亿滋国际能够通过供应协议继续获得面粉，从而有利于整体市场增长。

    家用面粉加工机械市场企业格局：

    • WonderMill是家用谷物研磨机行业中最知名的品牌之一，以其高速电动研磨机而闻名，这些研磨机注重动力、耐用性和静音性能。公司旗舰产品WonderMill Electric在可靠性和超细面粉产量方面始终保持着行业标杆地位。该公司在北美和欧洲拥有极其强大的分销网络，并通过持续的产品升级、人性化设计和庞大的客户群，继续引领市场。
    • NutriMill以其兼具卓越性能和亲民价格的品牌形象脱颖而出，为现代家庭烘焙爱好者提供种类繁多的冲击式和石磨。该品牌不断丰富产品线，使其成为市场上最经济实惠的高速电动磨粉机之一。NutriMill 产品以其易用性、清洁研磨和高效制粉而闻名，并拥有强大的线上影响力以及二十余年的品牌价值。
    • Mockmill是家用厨房精密石磨领域的全球领导者。公司专注于天然花岗岩磨石、紧凑型设计以及可与主流立式搅拌机兼容的配件。Mockmill以生产出极细、低热量的全麦面粉而闻名，其产品深受手工烘焙师、酸面包爱好者和注重健康的消费者的青睐。
    • KoMo是一家总部位于欧洲的知名制造商，以其优雅的木质外壳谷物磨粉机而闻名，这些磨粉机将精湛的工艺与高性能的石磨技术完美结合。其产品涵盖从小型家用磨粉机到多功能谷物和薄片研磨系统，均以其运行安静、经久耐用以及精美的山毛榉木外观而备受赞誉，因此在该领域广受欢迎。
    • Hawos是一家备受推崇的德国石磨制造商，专注于打造坚固耐用的磨粉机，采用天然花岗岩磨石，并配备持久耐用的电机。公司提供多种型号，旨在满足家庭用户对面粉质地一致性和日常可靠研磨的需求。此外，对于那些既重视传统工艺又追求现代研磨效率的家庭来说，Hawos也是他们的首选品牌。

最新发展

  • 2025 年 11 月， Tietjen Verfahrenstechnik GmbH推出了 FD24 Pro，扩展了其锤式粉碎机产品组合。FD24 Pro 是一款专为精细研磨鱼饲料和宠物食品生产中富含脂肪和蛋白质的配方而设计的机型。
  • 2025年5月， NutriMill宣布推出Impact Grain Mill高速电动磨粉机，让新鲜研磨的面粉比以往任何时候都更容易获得。这款磨粉机能够快速研磨出细腻的面粉，且不会使谷物过热，因此受到了烘焙和健康领域意见领袖的广泛关注。
  • Report ID: 8259
  • Published Date: Nov 21, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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常见问题 (FAQ)

到 2025 年，家用面粉加工机械市场的行业规模将超过 52 亿美元。

预计到 2035 年底，家用面粉加工机市场规模将达到 76 亿美元，在预测期内（即 2026 年至 2035 年）的复合年增长率为 4.3%。

市场上的主要参与者有 NutriMill、WonderMill、Mockmill、KoMo、Hawos、GrainMaker 等。

从应用领域来看，预计到 2035 年，住宅领域将占据最大的市场份额，达到 72.7%，并在 2026 年至 2035 年期间展现出巨大的增长潜力。

预计到 2035 年底，亚太市场将占据最大的市场份额，达到 34.8%，并在未来提供更多的商机。

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Dhruv Bhatia
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