2025-2037 年全球市场规模、预测和趋势亮点
硬苏打水市场规模预计将从 2024 年的 243.9 亿美元增长到 2037 年的 1500.7 亿美元，2025 年至 2037 年整个预测期内的复合年增长率约为 15%。目前，2025 年硬苏打水的行业收入预计为 26.95 美元十亿。
由于热量和糖含量低，硬苏打水对那些对自己所选择的食物有意识或正在寻找传统酒精饮料的清爽替代品的消费者很有吸引力。
硬苏打水目标市场的主要驱动力是健康意识的增强以及饮用既满足口味又满足健康的饮料的愿望。国际葡萄酒与烈酒协会（International Wine & 2019 年烈酒研究显示，52% 的受访者试图减少饮酒量。
硬苏打水行业：增长动力和挑战
增长动力
- 纯素饮食越来越受欢迎 - 由于对热量更低、营养成分更高的酒精饮料的需求不断增加，这个市场正在快速增长。消费者的健康意识也越来越强，并选择富含维生素和矿物质的健康生活方式。
硬苏打水市场的增长也受到人们对饮食趋势和纯素食食品日益增长的兴趣的支持。酮、植物性肉类和纯素饮食。根据 Euromonitor International 2020 年的研究发现，德国有 2.9% 的人口被归类为素食主义者，预计未来这一数字会大幅增长。 - 硬苏打水的风味创新和发展不断增长 -硬苏打水市场在风味方面发生了重大创新，其特点是各种各样的创意开发。扩大风味品种，从传统风味到异域风味，并针对广泛的消费者口味，是最重要的领域之一。
2023 年 4 月，Hard Seltzer Co 推出了限量版 Vizzy Orange Cream Pop 口味的 Hard Seltzer，与其“Flavor For Every Vibe”系列产品相结合。广告活动，包括大胆而富有创意的电视广告。 - 致力于制定增长战略的主要参与者 - 通过采用各种增长战略，主要参与者的目标是扩大其客户群。这一因素预计将产生巨大的增长机会。
例如，Casatera 是一家为注重健康的消费者生产零糖龙舌兰苏打水的生产商，该公司宣布于 2022 年 11 月向佛罗里达州、马萨诸塞州、新罕布什尔州和康涅狄格州等几个新市场扩张。Casatera 餐厅和酒吧已扩展到近 500 家酒类商店、餐厅、酒吧和酒店，例如 Select Total Wine & 餐厅和酒吧。更多，奥姆尼酒店及度假村度假村和万豪酒店。
挑战
- 与硬苏打水相关的健康问题 - 葡萄酒和啤酒等酒精饮料对健康有一定好处，但它们也含有有毒的乙醇。酒精还会导致脱水和体重增加。硬苏打水的另一个缺点是许多营养学家认为它不健康，因为它的热量比啤酒少。这是因为它仍然是含酒精的含糖饮料，因此适量饮用很重要。
- 假设替代产品的可用性会阻碍预测期内的市场增长
- 严格的政府标准预计将限制未来一段时期的市场增长。
硬苏打水分割
ABV 内容（1.0 - 4.9%、5.0 - 6.9%）
p预计到 2037 年，1%-4.9% 的硬苏打水市场份额将超过 65%。随着健康和福祉的重要性不断提高，所有消费者都在刻意减少饮酒。在美国，超过一半的 21 至 34 岁经常饮用葡萄酒的人表示，2019 年积极减少了饮酒量。包装类型（玻璃瓶、金属罐）
在硬苏打水市场，到 2037 年底，金属罐细分市场将占据约 60% 的收入份额。这可以归因于这样一个事实：由于其移动性和易用性，金属罐非常适合包装即饮饮料。
金属罐具有出色的产品完整性，能够抵御光线、空气和其他可能损害饮料质量和风味的外部因素。这些罐子在饮料包装中得到大量使用，因此，对即饮饮料（包括酒精和非酒精饮料）的需求不断增加。根据美国蒸馏酒委员会的数据，预调鸡尾酒和烈酒 RTD 是 2021 年增长最快的烈酒行业，与 2020 年相比，收入增长了 42%，销量增长了 56%。
分销渠道（场外、场内）
就分销渠道细分而言，场外交易领域预计将主导硬苏打水市场，到 2026 年，其规模将增长 187 亿美元。所有零售机构，包括小型市场、超市、大卖场、便利店以及葡萄酒和烈酒商店，都包含在该领域。
由于这些商家提供超值优惠和折扣，因此受到人们的青睐。为了接触尽可能多的消费者，大多数企业还通过沃尔玛和塔吉特等连锁超市介绍他们的产品。 57% 的消费者在最近一次访问基本杂货店时购买了新商品。
我们对全球市场的深入分析包括以下细分市场：
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ABV 内容 |
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包装类型 |
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分销渠道 |
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定制此报告硬苏打水行业 - 区域概要
北美市场预测
预计到 2037 年底，北美地区的市场规模将达到 100 亿美元。使用创新方法营销其产品的领先生产商的存在可以推动这一市场增长。例如，2019 年 6 月，温哥华 Mark Anthony Brands 生产的知名品牌 White Claw 因其强大的社交媒体（包括 YouTube 视频和互联网表情包）而销量显着增长。老牌和新兴竞争对手都在争夺硬苏打水市场份额，White Claw 和其他知名品牌就是著名的例子。
由于酒精饮料在美国广泛流行，男性和女性消费者现在都认为酒精饮料可以接受，这意味着在未来几年，硬苏打水的使用量可能会进一步增加。
推出多种口味是加拿大市场最重要的趋势之一。为了满足不同消费者的喜好，制造商不断创新和开发新口味。市场上的口味种类大幅增加，从酸橙和柚子等传统口味到芒果和百香果等更不寻常的口味。
亚太地区市场统计数据
预计到 2037 年，亚太地区的硬苏打水市场收入份额将超过 28%。亚太地区新兴经济体人口的健康意识不断增强，可归因于该地区硬苏打水行业的发展。
此外，未来几年该地区工业的增长将受到该地区人口可支配收入增加的推动。根据 Euromonitor 的亚太地区收入和支出研究，预计 2021 年至 2040 年间，亚太地区的可支配收入总额将实际增长四倍以上，增长速度超过任何其他地区。
由于可支配收入的增加、健康意识的提高以及全球品牌的普及等因素，中国对这些商品的消费量有所增加。
在日本，越来越多的在线品牌销售各种口味的硬苏打水并将其直接交付给消费者，这推动了市场的增长。
在韩国领域，硬苏打水的需求和受欢迎程度不断增长。
主导硬苏打水领域的公司
- 马克·安东尼品牌国际
- 公司概览
- 业务战略
- 主要产品
- 财务业绩
- 关键绩效指标
- 风险分析
- 近期发展
- 区域业务
- SWOT 分析
- 嘉士伯集团
- 安海斯-布希英博
- 可口可乐公司
- 帝亚吉欧公司
- 喜力啤酒公司
- 波士顿啤酒公司
- 莫尔森康胜饮料公司
- Topo Chico 硬苏打水
- 星座品牌公司
主要参与者采取了各种增长战略，旨在扩大其客户群。这一因素预计将产生重大的增长机会。例如，Casatera 是一家为注重健康的消费者生产零糖龙舌兰苏打水的生产商，宣布于 2022 年 11 月扩展到佛罗里达州、马萨诸塞州、新罕布什尔州和康涅狄格州等几个新市场。Casatera 餐厅和酒吧已扩展到近 500 家酒类商店、餐厅、酒吧和酒店，例如 Select Total Wine & 餐厅和酒吧。更多，奥姆尼酒店及度假村度假村和万豪酒店。
In the News
- Topo Chico Hard Seltzer 在一些当地市场和全国各地以多种包装推出了新口味 Topo Chico Ranch Water Hard Seltzer。它的零售价为 4.7% 酒精含量，每罐 100 卡路里，12 罐薄罐装，在多个州有售。此外，Topo Chico Hard Seltzer 目前的品种包正在全国范围内推出，共有四种新口味。
- 马克·安东尼·品牌White Claw 品牌与来自美国和国外的众多生产商合作推出了首个国际营销活动，旨在收集受到 White Claw 所激发的情感启发的自发、短暂的内容。
作者致谢: Parul Atri
- Report ID: 6038
- Published Date: Apr 10, 2025
- Report Format: PDF, PPT
