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阿洛酮糖市场规模和份额，按应用（面包、糖果、乳制品、食品、治疗食品、药品）、形式（粉末、液体） - 全球供需分析、增长预测、统计报告 2025-2037

  • 报告编号: 2300
  • 发布日期: Dec 23, 2024
  • 报告格式: PDF, PPT

2025-2037 年全球市场规模、预测和趋势亮点

阿洛酮糖市场的规模在 2024 年为 1.4779 亿美元，预计到 2037 年将达到 8.5924 亿美元，在预测期内（即 2025 年至 2037 年）复合年增长率约为 14.5%。 2025 年，阿洛酮糖的行业规模预计为 1.6601 亿美元。

由于食品行业不断进步，以及食品制造商对反映新兴营养科学的新成分的需求不断增加，全球阿洛酮糖市场正在蓬勃发展。在营养科学不断发展以及食品科学家对新技术的投资不断增加的支持下，食品行业制造商对既能提供美味又具有营养价值的食品的需求日益增加。

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增长动力

人们对与摄入高热量糖相关的健康问题的认识不断提高

根据糖尿病研究所基金会的数据，2018 年美国 18 岁或以上成年人中新诊断出约 150 万例糖尿病病例。

摄入高热量糖通常会对健康产生负面影响，并可能导致肥胖甚至糖尿病。食物消耗的不平衡以及由此产生的消化此类食物后产生的能量不平衡，会增加患心脏病、高血压、中风、非酒精性脂肪肝和其他健康疾病的风险。随着人们越来越重视健康以及需要管理总体卡路里消耗总量，近代消费者开始寻求健康食品，例如健康零食。与高热量甜味剂相比，低热量甜味剂具有多种优点，例如，它不会增加血糖和胰岛素水平，在批准的使用水平下具有良好的消化耐受性，不会促进蛀牙等，这增加了对其在食品中使用的需求，并得到世界各地许多营养师的大力支持。全球各地的人们对低热量糖的消费以及与消费此类糖相关的益处的认识不断增强，预计将在预测期内推动全球阿洛酮糖市场的增长。

最终用户行业对低热量糖的需求不断增加

随着消费者对健康食品的需求不断增长，全球食品制造商越来越重视开发既有益健康又符合正确口味的食品。已知阿洛酮糖的能量约为 0.2kcal/g，并且还可以改善时间分布，具有与蔗糖类似的前期甜味。而且，阿洛酮糖的味道也与蔗糖相似，结构也几乎相同。因此，烘焙、糖果、乳制品等终端用户行业的食品制造商已开始在食品制造中使用阿洛酮糖，因为它还可以与其他甜味剂产生协同作用。在烘焙行业中，阿洛酮糖还提供其他甜味剂类型中所具有的膨松性、褐变性、焦糖化性和质感。由于这些因素，最终用户行业对阿洛酮糖的应用需求不断增加，预计这将在未来几年推动全球市场的增长。

挑战

在少数国家/地区的使用限制

尽管阿洛酮糖在世界许多国家的工业使用量正在大幅增长，但在欧洲等国家，阿洛酮糖的使用仍受到限制，据称这些国家的糖消费会对人类健康构成安全风险。这一因素可能会阻碍欧洲地区市场的增长，从而阻碍制造商的销售，预计这将在整个预测期内成为全球阿洛酮糖市场增长的限制因素。

阿洛酮糖市场：主要见解

报告属性 详细信息

基准年

2024年

预测年份

2025-2037

复合年增长率

14.5%

基准年市场规模（2024 年）

1.4779亿美元

预测年度市场规模（2037 年）

8.5924亿美元

区域范围

  • 北美（美国和加拿大）
  • 亚太地区（日本、中国、印度、印度尼西亚、马来西亚、澳大利亚、韩国、亚太地区其他地区）
  • 欧洲（英国、德国、法国、意大利、西班牙、俄罗斯、北欧、欧洲其他地区）
  • 拉丁美洲（墨西哥、阿根廷、巴西、拉丁美洲其他地区）
  • 中东和非洲（以色列、海湾合作委员会北非、南非、中东其他地区和非洲）
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阿洛酮糖分割

市场按应用细分为面包店、糖果、乳制品、食品、治疗食品、药品等，其中，由于全球对即用治疗食品 (RUTF) 的需求不断增长，预计治疗食品领域将占据最大的市场份额，特别是联合国国际儿童教育基金会 (UNICEF) 等政府机构，众所周知，该机构采购了全球 RUTF 总产量的主要份额。据联合国儿童基金会称，该基金会每年采购全球 RUTF 需求量的近 75-80%，其中包括 30-35,000 公吨 (MT) RUTF 糊剂，适合治疗约 2.1-250 万名儿童。

我们对全球市场的深入分析包括以下细分市场

按应用
  • 面包店
  • 糖果
  • 日记
  • 食物
  • 治疗性食品
  • 药品
  • 其他

按表单
  • 粉末
  • 液体
  • 其他
Vishnu Nair
Vishnu Nair
全球业务发展主管

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阿洛酮糖行业 - 区域概况

根据区域分析，全球阿洛酮糖市场分为北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲和中东等五个主要区域。非洲地区。

在美国食品和药物管理局 (FDA) 的支持下，北美行业预计到 2037 年将占据最大的收入份额，FDA 已向糖提供了公认安全 (GRAS) 通知，并且还将该糖排除在营养成分标签上的总糖或添加糖列表之外。此外，预计该地区消费者对健康食品消费的认识不断提高，以及终端用户行业需求的不断增长，预计将推动该地区市场在预测期内的增长。

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主导阿洛酮糖领域的公司

    • 安德森高级原料有限责任公司
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    • CJ 第一制糖株式会社
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    • 阿普拉成分
    • 默克公司
    • 蓝色加州
    • Biosynth Carbosynth
    • Ingredion Inc.

最新发展

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  • 2019 年 11 月：Ingredion 公司宣布，基于日本松谷化学工业株式会社许可的技术，在墨西哥圣胡安德尔里奥开设了一家新的制造工厂。
  • 2018 年 4 月： Tate & Lyle PLC宣布扩建其位于墨西哥市的食品应用实验室和面向客户的设施。该公司的扩张将帮助制造商开发产品，满足消费者对更健康、更美味的食品和饮料日益增长的偏好。

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  • Report ID: 2300
  • Published Date: Dec 23, 2024
  • Report Format: PDF, PPT
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常见问题 (FAQ)

2025年，阿洛酮糖行业规模预计为16601万美元。

2024 年阿洛酮糖市场规模为 1.4779 亿美元，预计到 2037 年将达到 8.5924 亿美元，在预测期内（即 2025-2037 年）复合年增长率约为 14.5%。

在美国食品和药物管理局 (FDA) 的支持下，北美行业预计到 2037 年将占据最大的收入份额，FDA 已向糖提供了公认安全 (GRAS) 通知，并已将糖从营养成分标签上的总糖或添加糖列表中豁免。

市场主要参与者包括Anderson Advanced Ingredients, LLC、Tate & Lyle、Matsutani Chemical Industry Co., Ltd.、CJ CheilJedang Corp.、Heartland Food Products Group、Apura Ingredients、Merck KGaA、Blue California、Biosynth Carbosynth、Ingredion Inc.等。

阿洛酮糖 市场报告范围

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Dhruv Bhatia
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