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合成肉桂醛市場規模及份額，按產品類型（調味劑、抗菌劑、芳香劑、農藥及殺蟲劑）；應用（食品飲料、家居及個人護理、農業、醫療保健、工業）劃分 - 2025-2037 年全球供需分析、成長預測及統計報告

  • 报告编号: 5554
  • 发布日期: Jun 30, 2025
  • 报告格式: PDF, PPT

2025 年至 2037 年全球市場規模、預測與趨勢亮點

合成肉桂醛市場規模在2024年超過3.0792億美元，預計到2037年將超過6.982億美元，在預測期內（即2025年至2037年）的複合年增長率將超過6.5%。預計到2025年，合成肉桂醛的產業規模將達到3.2493億美元。

由於多種因素，例如其在香精香料行業的應用日益廣泛，全球個人護理、家居、食品飲料行業的擴張，以及原材料的便捷獲取，市場正在快速增長。都市化和消費者可支配所得的提高也有望對合成肉桂醛的需求產生正面影響。 Research Nester 分析師的觀察顯示，2022 年全球家庭可支配收入和支出將成長 2.6%。此外，消費者在個人護理產品上的支出增加，以及專注於香味益處的研發活動的增多，也推動了對合成肉桂醛的需求。經分析，香水業使用超過 3,100 種合成香料化合物。平均每家品牌香水含有 29 種化學物質，推動了市場的成長。

此外，醛和界面活性劑的混合物，例如反式肉桂醛，已被證明能有效防止腐蝕，尤其是在存在礦物質或有機酸的情況下。與僅含醛的組合物相比，這些混合物表現出更高且更持續的防腐效果。因此，預計對合成肉桂醛的需求將會增加。

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成長動力

  • 在工業和化學過程中的應用日益廣泛 - 該化合物的多功能性使其成為各種工業過程中的重要成分。其在化學品、增塑劑和樹脂製造中的應用尤其引人注目。此外，其功能特性也為工業部門的成長做出了重大貢獻。這些因素使其成為生產各種材料的關鍵要素。

  • 食品和飲料行業需求不斷增長 - 食品和飲料對多樣化和誘人風味的需求推動了合成肉桂醛市場的發展。合成肉桂醛是烘焙食品、糖果和飲料等各種產品中的關鍵調味劑，能夠滿足消費者對獨特口味的偏好。

  • 化妝品和香水產業 - 其芳香特性使其備受追捧化妝品生物活性成分並廣泛應用於護膚品、香水和個人護理產品。其複合香氛有助於提升香味，滿足消費者對自然怡人香氣的需求。
  • 醫藥應用- 合成肉桂醛是一種存在於肉桂皮和其他植物中的化合物。由於其潛在的健康益處和抗菌特性，它被廣泛應用於各個行業。由於其自然怡人的香氣，它常用於藥物配方、草藥和保健產品中。該化合物已被發現具有抗氧化和抗發炎作用，使其成為治療多種疾病的有希望的候選藥物。

挑戰

  • 原物料成本波動 合成肉桂醛的生產受到市場對原物料和前驅物的依賴的影響，而這些原物料和前驅物的價格可能會波動。這種波動會導致生產成本的變化，最終影響產品的整體定價和獲利能力。

  • 肉桂萃取物或精油等天然替代品的供應限制了市場的成長。

  • 消費者對天然成分的偏好正在阻礙市場的成長。

合成肉桂醛市場：關鍵見解

報告屬性 詳細資訊

基準年

2024

預測年份

2025-2037

複合年增長率

6.5%

基準年市場規模（2024年）

3.0792億美元

預測年度市場規模（2037 年）

6.982億美元

區域範圍

  • 北美（美國和加拿大）
  • 亞太地區（日本、中國、印度、印尼、馬來西亞、澳洲、韓國、亞太地區其他地區）
  • 歐洲（英國、德國、法國、義大利、西班牙、俄羅斯、北歐、歐洲其他地區）
  • 拉丁美洲（墨西哥、阿根廷、巴西、拉丁美洲其他地區）
  • 中東和非洲（以色列、海灣合作委員會、北非、南非、中東和非洲其他地區）
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合成肉桂醛的細分

產品類型（調味料、抗菌劑、芳香劑、殺蟲劑）

預測期內，抗菌劑領域可望佔據全球合成肉桂醛市場42%的份額。由於人們對衛生、食品安全和健康的日益關注，醫療保健、食品加工和包裝等各行各業對抗菌劑的需求不斷增長。抗菌劑在這些領域被廣泛用於抑制微生物生長並確保產品安全，推動了其預期的市場成長。

應用領域（食品和飲料、家居和個人護理、農業、醫療保健、工業）

食品和飲料領域的合成肉桂醛市場預計將佔據大部分收入份額。由於食品的普遍需求以及對食品加工、保鮮和安全創新的持續需求，該領域通常佔據最高的市場份額。食品和飲料領域飲料行業不斷尋求原料、包裝和加工技術的進步，從而帶來了巨大的成長機會和巨大的市場規模。根據統計，合成食品產業在 2023 年的累積收入達到 160 億美元。這為市場帶來了更多機會。

我們對全球市場的深入分析涵蓋以下細分領域：

           產品類型
  • 調味料
  • 抗菌劑
  • 芳香劑
  • 農藥和殺蟲劑

應用
  • 食品和飲料
  • 家用和個人護理
  • 農業
  • 醫療保健
  • 工業
Vishnu Nair
Vishnu Nair
全球業務發展主管

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合成肉桂醛產業 - 地區概況

北美市場預測

預計到2037年，北美市場將佔據最大的收入份額，達到36%。得益於其在各行各業的廣泛應用，市場持續成長。該化合物是食品和飲料行業的關鍵調味劑，可提升糖果、烘焙食品和飲料的口感，滿足消費者對多樣化和誘人口味的偏好。此外，其芳香特性對化妝品和個人護理行業也貢獻良多，它被添加到香水、護膚品和盥洗用品的香精中，滿足了市場對天然香味的需求。根據 Research Nester 分析師的數據，預計到 2024 年底，北美化妝品和個人護理行業的收入將達到 1,180 億美元。

亞太市場分析

由於其廣泛的工業應用，亞太地區合成肉桂醛市場預計將在預測期內佔據顯著的收入份額。合成肉桂醛廣泛應用於食品和飲料行業，是一種關鍵的調味劑，可以豐富各種烹飪產品（包括糖果、烘焙食品和飲料）的口味，滿足該地區對獨特美味產品的需求。此外，其芳香特性也為化妝品和個人護理行業做出了重要貢獻，它被融入護膚品、香水和盥洗用品的香精中，以滿足消費者對天然香味的偏好。然而，儘管合成肉桂醛源自於天然，但消費者對天然成分的偏好卻在不斷變化，這為該產業帶來了挑戰。為了維持市場地位，製造業在解決消費者顧慮的同時，也著重安全性、品質和功能性。在亞太地區的監管環境中，遵守嚴格的監管標準仍然至關重要，這影響著其在各行業的使用。整體而言，合成肉桂醛在亞太市場蓬勃發展，這得益於其在食品、化妝品和個人護理領域的廣泛應用，同時也應對了消費者偏好變化和監管合規性方面帶來的挑戰。

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主導合成肉桂醛市場的公司

    • Universal Oil Products/Honeywell International Inc.
      • 公司概況
      • 業務策略
      • 主要產品
      • 財務表現
      • 關鍵績效指標
      • 風險分析
      • 近期發展
      • 區域佈局
      • SWOT 分析
    • Symrise
    • Chem-Fleur, Inc. Firmenich SA.
    • Chemical Dynamics, Inc.
    • Givaudan
    • Penta Manufacturing Company, LLC.
    • BERJÉ INC
    • 默克集團
    • ABI Chem
    • TimTec LLC

最新動態

  • Symrise AG 已增持其在美國公司 Kobo Products Inc. 的股份。交易完成後，Symrise 持有這家顏料和粉末專業公司 49% 的股份。合併後，兩家公司在礦物紫外線過濾劑和彩妝行業都擁有更大的潛力。
  • Firmenich International SA 與 DSM 的合併已完成，成立了 DSM-Firmenich AG，成為營養、健康和美容領域的頂級創新合作夥伴。此公告是在滿足所有常規標準、合併交易的換股要約以及芬美意股份已轉入 DSM-Firmenich AG 後發布的。
  • Report ID: 5554
  • Published Date: Jun 30, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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常见问题 (FAQ)

預計2025年合成肉桂醛的產業規模為3.2493億美元。

2024年，合成肉桂醛市場規模超過3.0792億美元，預計到2037年將超過6.982億美元，預測期內（即2025-2037年）的複合年增長率將超過6.5%。工業和化學過程中肉桂醛的應用日益增多，食品飲料行業的需求不斷增長，以及製藥行業應用的不斷增長，將推動市場成長。

由於北美地區各行各業的廣泛應用，預計到 2037 年北美產業將佔據最大的收入份額，達到 36%。

市場的主要參與者有 Symrise、Chem-Fleur, Inc/ Firmenich SA.、Chemical Dynamics, Inc.、Givaudan、Penta Manufacturing Company, LLC.、BERJÉ INC、Merck KGaA、ABI Chem、TimTec LLC、NIPPON A&L INC. 等。

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Abhishek Bhardwaj
Abhishek Bhardwaj
副總裁－研究與顧問
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