2025-2037 年全球市場規模、預測與趨勢亮點
米蛋白市場的規模在 2024 年超過 8.3433 億美元，預計到 2037 年將達到 14.1 億美元，在預測期內（即 2025-2037 年）複合年增長率約為 4.1%。 2025 年，大米蛋白產業規模預計為 8.6341 億美元。
市場的主要成長動力之一是全球食品和飲料產業食品產量的激增。根據我們的分析，食品和飲料到2022年底，飲料業的收入預計將成長15%以上。此外，據評估，人們現在正在消費更多的功能性食品，如能量飲料、膳食補充劑和能量棒，預計這將有助於市場的成長。除此之外，此類食品由於其氨基酸成分高而被認為是其他植物性產品的有效替代品，預計將增加這些產品的需求，進而推動市場成長。由於人們對白米和糙米中蛋白質含量的認識不斷提高，以及生產不同食品的食品製造商對大米蛋白粉的需求不斷增長，該市場也正在蓬勃發展。
大米蛋白產業：成長動力與挑戰
成長動力
- 富含蛋白質的食物對健康的益處
- 食品和飲料產量增加飲料業
限制
- 低收入經濟體缺乏對米蛋白質益處的認知
米蛋白市場：主要見解
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基準年 |
2024年 |
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預測年份 |
2025-2037 |
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複合年增長率 |
4.1% |
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基準年市場規模（2024 年） |
8.3433億美元 |
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預測年度市場規模（2037 年） |
14.1億美元 |
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區域範圍 |
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米蛋白分割
全球大米蛋白市場根據形式分為有機和無機部分，其中，隨著人們對有機產品益處的認識不斷增強，預計有機部分將在整個預測期內顯著增長。根據美國農業部 (USDA) 的數據，美國每 4 家傳統雜貨店就有 3 家出售有機產品。此外，根據產品，預計分離物部分在預測期內將以最高速度增長，因為分離物中的蛋白質含量遠高於濃縮物和水解物。鑑於全球人口消費能力的增加，預計應用領域的食品和飲料類別在整個預測期內也將出現顯著的複合年增長率。
我們對全球米蛋白市場的深入分析包括以下細分市場
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依產品 |
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依表單 |
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按應用程式
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定制此报告大米蛋白產業 - 區域摘要
到 2037 年，北美工業可能會佔據最大的收入份額，因為該地區存在著名的生產者，並且該地區個人對能量營養和膳食補充劑的需求不斷增長。由於存在著名的生產者，以及該地區個人對能量營養和膳食補充劑的需求不斷增長。此外，由於對功能性和強化食品的需求不斷增加，預計亞太地區的大米蛋白市場也將出現高速成長。根據美國農業部海外農業局（FAS）的數據，2019年日本健康相關食品市場價值達133億美元，成為全球第三大健康相關食品市場。植物蛋白增味劑和其他類似產品的使用量不斷增加是預計擴大該地區大米蛋白市場的另一個重要因素。
主導米蛋白領域的公司
- Axiom Foods, Inc.
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作者致谢: Parul Atri
- Report ID: 2896
- Published Date: Sep 23, 2024
- Report Format: PDF, PPT
