2020 – 2029 年全球米蛋白市場亮點
預計全球大米蛋白市場在預測期內（即2021年至2029年）將以可觀的複合年增長率大幅增長。該市場的主要成長動力之一是全球食品和飲料行業食品產量的激增。根據我們的分析，到2022年底，食品飲料行業的收入預計將增長15%以上。此外，據評估，人們現在正在消費更多的功能性食品，如能量飲料、膳食補充劑和能量棒，預計這將有助於市場的成長。除此之外，此類食品由於其氨基酸成分高而被認為是其他植物性產品的有效替代品，預計將增加這些產品的需求，進而推動市場成長。由於人們對白米和糙米中蛋白質含量的認識不斷提高，以及生產不同食品的食品製造商對大米蛋白粉的需求不斷增長，該市場也正在蓬勃發展。
全球米蛋白市場根據形式分為有機和無機部分，其中，由於人們對有機產品益處的認識不斷增強，有機部分預計在整個預測期內將出現顯著增長。根據美國農業部（USDA）的數據，美國每4家傳統雜貨店就有3家販售有機產品。此外，根據產品，預計分離物部分在預測期內將以最高速度增長，因為分離物中的蛋白質含量遠高於濃縮物和水解物。鑑於全球人口消費能力的增加，預計應用領域的食品和飲料類別在整個預測期內也將出現顯著的複合年增長率。
全球米蛋白市場區域分析
根據區域分析，米蛋白市場分為北美、歐洲、亞太地區、拉丁美洲以及中東和非洲五個主要地區。在這些地區中，由於著名生產商的存在以及該地區個人對能量營養和膳食補充劑的需求不斷增長，預計北美市場將在 2021 年佔據最大的市場份額。此外，由於對功能性和強化食品的需求不斷增加，預計亞太地區的大米蛋白市場也將出現高速成長。根據美國農業部對外農業局（FAS）統計， 2019年，日本健康相關食品市場規模達133億美元，成為全球第三大健康相關食品市場。植物蛋白增味劑和其他類似產品的使用不斷增加是預計擴大該地區大米蛋白市場的另一個重要因素。
米蛋白市場按地區進一步分類如下：
- 北美（美國和加拿大）市場規模、年成長和機會分析
- 拉丁美洲（巴西、墨西哥、阿根廷、拉丁美洲其他地區）市場規模、年成長與機會分析
- 歐洲（英國、德國、法國、義大利、西班牙、匈牙利、比利時、荷蘭和盧森堡、北歐、波蘭、土耳其、俄羅斯、歐洲其他地區）市場規模、年成長和機會分析
- 亞太地區（中國、印度、日本、韓國、印尼、馬來西亞、澳洲、紐西蘭、亞太其他地區）市場規模、年成長和機會分析
- 中東和非洲（以色列、海灣合作委員會（沙烏地阿拉伯、阿聯酋、巴林、科威特、卡達、阿曼）、北非、南非、中東和非洲其他地區）市場規模、年成長和機會分析
市場區隔
我們對大米蛋白市場的深入分析包括以下幾個部分：
按產品分類
- 濃縮物
- 分離物
- 水解物
按形式
- 有機的
- 無機
按申請
- 製藥
- 食品和飲料
- 化妝品
- 動物飼料
成長動力
- 蛋白質食品的健康益處
- 食品和飲料產業產量上升
限制
- 低收入經濟體缺乏對米蛋白質益處的認識
主導市場的頂級特色公司
- 公理食品公司
- 公司簡介
- 經營策略
- 主要產品
- 財務績效
- 關鍵績效指標
- 風險分析
- 近期發展
- 區域分佈
- SWOT分析
- 亞洲發展計劃
- 博威（西安）有機原料有限公司
- 金糧集團有限公司
- 米糠科技
- 現在健康集團有限公司
- 北海岸自然
- 沙菲葡萄糖化學（私人）有限公司
- 綠色實驗室有限責任公司
- 頂級健康成分公司
