全球餐廳銷售點 (POS) 終端市場趨勢,預測報告 2025-2037
餐廳銷售點 (POS) 終端市場規模將從 239.4 億美元成長到 846.2 億美元,在 2025 年至 2037 年的預測期內複合年增長率約為 10.2%。到 2025 年,餐廳銷售點終端的產業規模預計為 25.89 美元十億。
過去幾年,使用送貨服務和應用進行線上訂單的人數激增,推動了市場成長。一份報告顯示,全球食品配送市場價值約 1,500 億美元,自 2017 年以來成長了兩倍多。此外,對快餐店(也稱為快餐店)的需求激增,這些餐廳提供廉價的快餐和最少的餐桌服務。快餐店(QSR)嚴重依賴銷售點(POS)終端,主要用於支付處理、接單、數據分析、庫存管理,並確保餐廳管理高效順暢。根據基於雲端的銷售支援工具 MediaRadar 的報告,預計 2021 年銷售額將從 2020 年的約 12% 增至約 3,000 億美元。
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餐廳 POS 終端市場:成長動力與挑戰
成長動力
- 非接觸式支付的使用不斷增加 -非接觸式支付在疫情爆發之前就已經很受歡迎,但在 COVID-19 大流行之後,這些數據的利用率有所提高,成為增長動力,並使這種支付方式成為許多客戶的首選支付方式。這導致對支援非接觸式功能的 POS 終端機的需求增加。據 Worldwide India 稱,2020 年 1 月,超市中只有 25% 的交易是非接觸式交易,但到 2022 年 1 月,這一比例升至 31%。
- 對自動化的高需求 -自動化在食品服務業中越來越受歡迎,而新冠疫情則加速了這一轉變。這推動了對能夠實現和促進自動化的 POS 終端的需求。此類終端有助於降低人工成本,提高操作的準確性和速度,並提供更好的客戶體驗。這一趨勢將繼續推動美國餐廳 POS 終端市場的成長全通路零售需求不斷增長-全通路零售允許結合各種銷售管道(店內、線上和行動),為顧客創造無縫的購物體驗,並且越來越受歡迎。這推動了對支援此類全通路交易的 POS 終端的需求。隨著未來幾年全通路零售的需求持續成長,與全通路系統相容的 POS 終端的需求也會增加。
- 線上送餐應用的成長:線上送餐應用近年來大受歡迎,而新冠肺炎 (COVID-19) 疫情則進一步推動了這一趨勢。這推動了對 POS 終端的需求,這種終端可以充當餐廳和送餐服務之間的紐帶,為客戶提供無縫的訂購和支付流程。這一趨勢將在未來幾年繼續推動美國餐廳 POS 終端市場的成長。
挑戰
- 軟體維護和更新困難 - POS 終端系統與任何其他軟體和硬體系統一樣,需要定期更新和維護,以保持系統正常運作並保持最新狀態。這對多家餐廳來說是一個挑戰,因為軟體可能有點複雜,更新過程可能非常漫長且成本高昂,需要經過培訓的人員來處理,這可能成為餐廳 POS 終端市場的限制因素
- 熟練勞動力有限 -POS 終端系統的採用需要訓練有素且熟練的員工來利用系統的特性和功能。
- 與現有系統的相容性有限。
- 複雜性與學習曲線。
餐廳銷售點終端市場:主要見解
報告屬性 | 詳細資訊 |
---|---|
基準年 |
2024年 |
預測年份 |
2025-2037 |
複合年增長率 |
10.2% |
基準年市場規模(2024 年) |
239.4億美元 |
預測年度市場規模(2037 年) |
846.2億美元 |
區域範圍 |
|
餐廳銷售點終端細分
產品類型(固定、移動)
由於簡單且適合初學者的用戶體驗,固定 POS 預計將在未來幾年獲得 54% 的強勁市場份額,這有助於吸引用戶並增加更新和年輕的勞動力。這也有助於降低培訓成本,這是多個餐廳 POS 終端市場面臨的重大挑戰。一份報告顯示,全國餐廳的流失率為 72.9%,而截至 2017 年底,全服務餐廳按小時員工流動率約為 102.8%。
元件(硬體、軟體、服務)
到 2037 年,餐廳銷售點終端市場的硬體細分市場將佔據相當大的份額,因為它使銷售點終端能夠為用戶提供更個性化的體驗,從而支援多種功能,例如定向行銷、忠誠度計劃以及客製化推薦。這可以提高客戶滿意度和參與度,因為消費者會感覺到與企業的聯繫更加緊密並受到企業的重視。
部署(雲端、本地端)
由於軟體管理和儲存的使用者資料的資料保護和安全性得到改善,預計到 2037 年,餐廳 POS 終端市場中基於雲端的部分將佔據最大份額。資料儲存在安全的遠端伺服器上,可確保更大的隱私和安全性,防止資料外洩和遺失。根據 Netwrix 2022 年 3 月的一項調查,全球有超過 720 名 IT 專業人員透過線上調查問卷進行了調查,組織中約 80% 的資料儲存在基於雲端的儲存中。
我們對全球餐廳 POS 終端市場的深入分析包括以下細分市場:
產品類型 |
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組件 |
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部署 |
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定制此报告餐廳銷售點終端產業-區域概況
亞太地區市場預測
預計到 2037 年,亞太地區餐廳銷售點終端的市場份額將超過 41%,因為數位支付的興起以及智慧卡、行動錢包和網路銀行方法的普及將促進 POS 終端機的成長,因為它們為交易提供了便利和安全。根據世界銀行的數據,全球三分之二的成年人進行和接受數位支付,發展中經濟體的總份額從 2014 年的 35% 增長到 2021 年的約 57%。而在發展中經濟體,約有 71% 的人在銀行、其他金融機構或行動貨幣提供者擁有帳戶,高於 2017 年的 63% 和 2011 年的 42%。此外,政府倡議推廣電子支付方式進一步鼓勵在餐廳使用 POS 終端。
北美市場統計
預計,在機器學習和自動化等多種先進技術與 POS 終端的整合帶動下,北美餐廳銷售點終端市場在預測期內將實現利潤豐厚的複合年增長率,並有望透過提高營運效率和為餐廳業主提供創新解決方案來進一步推動餐廳 POS 終端市場的成長。
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主導餐廳銷售點終端格局的公司
- Aireus 公司
- 公司概覽
- 商業策略
- 主要產品
- 財務表現
- 關鍵績效指標
- 風險分析
- 近期發展
- 區域業務
- SWOT 分析
- Dinerware, Inc.
- EposNow
- LimeTray
- NCR 公司
- 甲骨文公司
- ParTech, Inc
- 百富科技有限公司
- 波塞拉
- 後置
- POSsible POS
- 狂歡系統
In the News
- Verifone與餐廳軟體銷售商 Lavu 合作,此次合作旨在實現統一銷售點系統與高階支付解決方案的交叉分發。
- ParTech, Inc.()是一家餐廳 POS 供應商,推出了 PAR Wave,這是一款專為飯店業硬體組件設計的一體式觸控螢幕。 PAR 的 Wave 結合了其安全性、性能、功能和新設計,可以滿足餐飲業的需求。
作者致谢: Abhishek Verma
- Report ID: 2052
- Published Date: Jan 28, 2025
- Report Format: PDF, PPT