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猶太食品市場規模和份額，按產品類型（肉類、乳製品和清真食品）劃分；應用（海鮮、加工肉類和家禽、飲料、主食、零食和鹹味食品、麵包店和糖果）和分銷管道（超市和大賣場、雜貨店和網上商店）- 全球供需分析、成長預測、統計報告2024- 2036

  • 报告编号: 2505
  • 发布日期: Dec 23, 2024
  • 报告格式: PDF, PPT

2024-2036 年全球市場規模、預測與趨勢亮點

2023 年猶太食品市場規模超過 430.7 億美元，預計到 2036 年將突破 941.4 億美元，在預測期內（即 2024-2036 年）複合年增長率超過 6.2%。 2024年，猶太食品業規模預估為452.1億美元。

經過猶太潔食認證的食品所提供的品質和安全性讓注重健康的人放心。可支配收入的增加、生活水平的提高、健康意識的提高以及猶太食品的大規模推廣，極大地促進了這個新食品市場的普及。對猶太潔食認證食品的需求正在增加，因為這些食品含有天然的新附加香料和天然防腐劑，可以透過減少微生物的影響來延長其保質期並保持品質。

成長動力

  • 健康、獨特且無過敏原的食品越來越受歡迎，推動市場成長
    當今世界，人們的健康意識日益增強。因此，對健康和無過敏原食品的需求不斷增長，這被認為是推動猶太潔食認證食品成長的主要因素。此外，對提供無麩質飲食的優質天然食品的需求不斷增長，預計將進一步推動對猶太食品的需求，進而推動市場的成長。 
  • 城市人口的增加和生活方式的改變將推動猶太食品市場
    發達國家和發展中國家的城市化進程不斷加快，個人可支配收入的增加以及生活方式的改善使消費者能夠嘗試新的和獨特的美食，這被認為是推動猶太食品市場的成長。此外，外出用餐文化的需求不斷增長預計也將推動餐廳對猶太潔食食品的需求，進而推動全球猶太潔食食品市場的成長。
  • 對肉類和乳製品的需求不斷增加
    由於世界各地人口的不斷增加，對肉類和乳製品的需求日益增加。在全球肉類和肉製品出口不斷增長的支持下，以及對品質和安全值得信賴的肉製品的需求是預計推動全球猶太食品市場成長的一些因素。

挑戰

  • 猶太潔食食品的供應問題
    猶太潔食食品並非隨處都能輕易取得。此外，由於缺乏能夠烹飪猶太食品的專業廚師，這使得其供應僅限於城市地區。此外，猶太食品的製備也複雜且棘手，這使得人們對食品不感興趣，理由是製備困難。
  • Kosher 食品缺乏通用標準
    Kosher 食品遵循猶太社區制定的規則，這可能會由於不同的產品製備方式而導致不同宗教之間的摩擦。處理此類衝突並避免爭議，以及為猶太食品製定一套通用標準是該行業面臨的主要挑戰之一。
  • 替代產品的威脅
    猶太食品在食品業面臨激烈的競爭。替代品的種類繁多以及猶太食品的複雜製備使人們更容易選擇替代品。此外，即將到來的素食主義趨勢也以其獨特的方式挑戰食品產業。這些因素預計將阻礙全球猶太食品市場的成長。

猶太食品市場：主要見解

基準年

2023年

預測年份

2024-2036

複合年增長率

6.2%

基準年市場規模（2023 年）

430.7億美元

預測年度市場規模（2036 年）

941.4億美元

區域範圍
  • 北美洲 （美國和加拿大）
  • 亞太地區 （日本、中國、印度、印尼、韓國、馬來西亞、澳洲、亞太地區其他地區）
  • 歐洲 （英國、德國、法國、義大利、西班牙、俄羅斯、北歐、歐洲其他地區）
  • 拉丁美洲 （墨西哥、阿根廷、巴西、拉丁美洲其他地區）
  • 中東和非洲 （以色列、海灣合作委員會北非、南非、中東其他地區和非洲）
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猶太潔食食品細分

全球猶太食品市場依產品類型分為肉品、乳製品和奶油製品。普通食品包括蔬菜、穀物、雞蛋、魚、未加工的果汁、軟性飲料、茶和咖啡。該細分市場佔有最大的市場份額，因為它可以與乳製品和肉製品一起食用。由於世界人口不斷增長，對乳製品和肉類產品的需求不斷增加，預計將推動全球猶太食品市場中的 pareve 部分的成長。 

根據應用，猶太食品市場進一步分為海鮮、零食和鹹味食品、加工肉類和家禽、飲料、麵包和糖果、主食等。憑藉猶太零食的流行，零食和鹹味食品預計將在全球猶太食品市場的成長中貢獻最大的市場份額。此外，猶太食品的普及加上線上食品配送服務的成長趨勢預計將在預測期內推動市場成長。另一方面，由於對肉類和家禽產品的需求不斷增加，預計加工肉類和家禽市場的複合年增長率最高。

我們對全球市場的深入分析包括以下細分市場

按類型
  • 肉
  • 乳製品
  • 帕雷韋

按申請
  • 海鮮
  • 加工肉類和家禽
  • 飲料
  • 史泰博
  • 小吃和鹹味食品
  • 麵包店和糖果店
  • 其他的

按分銷管道
  • 超級市場和大賣場
  • 雜貨店
  • 網上商店
Vishnu Nair
Vishnu Nair
全球業務發展主管

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猶太食品業 - 區域概要

根據區域分析，全球猶太食品市場分為北美、歐洲、亞太地區、拉丁美洲以及中東和非洲地區五個主要地區。

到 2036 年，由於對猶太食品的高需求和人們健康意識的支持，歐洲工業可能會佔據最大的收入份額，由於健康問題和乳糖不耐症的增加，預計北美市場在此期間將出現可觀的增長患者之間。隨著該地區對猶太食品的認識不斷提高，預計亞太市場也將大幅成長。此外，預計中東地區市場在預測期內將呈現溫和成長。

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主導猶太食品領域的公司

    • 通用磨坊公司
      • 公司概況
      • 經營策略
      • 主要產品
      • 財務表現
      • 關鍵績效指標
      • 風險分析
      • 近期發展
      • 區域分佈
      • SWOT分析
    • 嘉吉公司
    • 帝國猶太家禽有限責任公司
    • 聯合利華
    • 康尼格拉餐飲服務公司
    • 迪恩食品公司
    • 第一食品集團
    • 鮑伯紅磨坊天然食品
    • 雀巢公司
    • 阿徹丹尼爾斯米德蘭公司

最新動態

  • 2020 年 4 月：嘉吉公司宣布與世界資源研究所 (WRI) 建立合作夥伴關係，以擴大其永續業務並遵循最佳農業實踐。

  • Report ID: 2505
  • Published Date: Dec 23, 2024
  • Report Format: PDF, PPT
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常见问题 (FAQ)

2024年，猶太食品業規模預估為452.1億美元。

2023 年猶太食品市場規模超過 430.7 億美元，預計到 2036 年將突破 941.4 億美元，在預測期內（即 2024-2036 年）複合年增長率超過 6.2%。

由於人們對猶太食品的高需求和人們的健康意識，到 2036 年，歐洲工業可能會佔據最大的收入份額。

市場上的主要參與者是通用磨坊公司、嘉吉公司、帝國猶太家禽有限責任公司、聯合利華、康尼格拉食品服務公司、迪恩食品公司、第一食品集團、鮑勃紅磨天然食品公司、雀巢公司、阿徹丹尼爾斯米德蘭公司，以及其他。

猶太食品 市场报告范围

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Dhruv Bhatia
Dhruv Bhatia
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