基因改造 (GMO) 食品市場規模和份額，按類型（蔬菜、農作物、水果、動物產品）；性狀（除草劑耐受性 (HR)、抗蟲性 (IR)、堆疊性狀 (ST)） - 全球供需分析、成長預測、2029 年統計報告

2020 – 2029 年基因改造 (GMO) 食品市場亮點

據估計，基因改造(GMO) 食品市場將在預測期內（即2021 年至2029 年）以顯著的複合年增長率增長，從而獲得巨大的收入。市場的成長可歸因於對營養和食品的需求不斷增長等因素。功能性食品、基因工程作物生產的不斷增加以及生物技術領域研發活動的投資不斷增加。根據計算，功能性食品市場的收入將從2020年的2.65億美元增加到2022年約3.2億美元。除此之外，基改食品的種植可以用最少的農藥消耗，預計這也將在不久的將來推動市場的成長。

市場按類型分為蔬菜、農作物、水果和動物產品，其中，由於農作物中生物技術的使用不斷增加，預計農作物將在基因改造（GMO）食品市場中佔據最大份額生產。除此之外，預計農作物領域在預測期內也將以最高複合年增長率成長。該領域的成長主要由農作物主導，即基因改造玉米和大豆，因為它們在全球的消費量很高，而且它們對用於除草的化學物質具有抗藥性。此外，根據性狀，堆疊性狀（ST）部分預計將在未來幾年出現顯著增長，因為具有堆疊性狀的食品被認為營養成分豐富且具有抗病特性。

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全球基因改造 (GMO) 食品市場區域概況

根據地理分析，基因改造（GMO）食品市場分為北美、歐洲、亞太、拉丁美洲以及中東和非洲五個主要區域。由於大豆和玉米種植面積的增加、基因改造作物的採用增加以及該地區對其他地區生產的改良食品的需求不斷增長，預計北美市場將在預測期內獲得最大的市場份額世界的。 2020年美國是最大的玉米生產國，產量超過3.6億噸。此外，由於該地區基因改造食品進口數量不斷增加，特別是棉花、玉米和甜菜，歐洲被認為是預測期內市場的第二大股東。然而，亞太地區的市場預計未來將出現最高成長，這可歸功於種植新技術的加強和該地區人口的激增。

基因改造（GMO）食品市場按地區進一步分類如下：

• 北美（美國和加拿大）市場規模、年成長和機會分析
• 拉丁美洲（巴西、墨西哥、阿根廷、拉丁美洲其他地區）市場規模、年成長與機會分析
• 歐洲（英國、德國、法國、義大利、西班牙、匈牙利、比利時、荷蘭和盧森堡、北歐、波蘭、土耳其、俄羅斯、歐洲其他地區）市場規模、年成長和機會分析
• 亞太地區（中國、印度、日本、韓國、印尼、馬來西亞、澳洲、紐西蘭、亞太其他地區）市場規模、年成長和機會分析
• 中東和非洲（以色列、海灣合作委員會（沙烏地阿拉伯、阿聯酋、巴林、科威特、卡達、阿曼）、北非、南非、中東和非洲其他地區）市場規模、年成長和機會分析

市場區隔

我們對基因改造 (GMO) 食品市場的深入分析包括以下部分：

按類型

• 蔬菜
• 農作物
• 水果
• 動物性產品

按特質

• 除草劑耐受性 (HR)
• 抗蟲性（IR）
• 堆疊特質 (ST)

成長動力

• 對營養食品的需求不斷增加
• 生技領域不斷成長的研發活動

挑戰

• 政府對基因改造食品審批的嚴格規定
• 消除基因改造作物中的有毒殘留物

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