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冷凍乾燥市場規模及份額，按最終用戶（製藥和生物技術公司、食品加工公司、合約研究和生產機構、學術和研究機構）；產品類型；貿易；應用；操作；加工階段劃分 - 全球供需分析、成長預測、統計報告（2026-2035）

  • 报告编号: 5216
  • 发布日期: Oct 23, 2025
  • 报告格式: PDF, PPT

凍乾市場展望：

2025年凍乾市場規模為16億美元，預計到2035年底將達到34億美元，在預測期（即2026年至2035年）內，複合年增長率為8.9%。 2026年，凍乾產業規模估計為17億美元。

製藥、生物技術和食品保藏技術領域日益增長的需求正推動市場蓬勃發展。此外，製藥業合約生產和外包模式的興起也刺激了對靈活高效的凍乾解決方案的需求。美國食品藥物管理局（FDA）的配藥品質卓越中心每年都會進行外包設施研究，以了解產業挑戰、品質實踐和監管影響。該中心也透露，截至2025年10月，這項研究包括對相關設施的調查和訪談，旨在為FDA的政策和培訓計畫提供參考。

此外，研發投入的不斷增加，以及人們對凍乾產品優勢的日益了解，為各行業採用凍乾技術提供了令人鼓舞的機會。 GEA於2022年9月宣布，將在德國投資7,000萬歐元（約7,500萬美元）新建一座製藥技術中心，專注於疫苗等注射劑的冷凍乾燥解決方案。此外，這座佔地4萬平方公尺的設施將整合營運並支援創新。此舉將提升永續製藥生產能力。

Freeze-drying Market Size
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成長驅動因素

  • 來自製藥和生物技術行業的需求不斷增長：市場在生物製品、注射劑和疫苗的保存等應用領域發揮著至關重要的作用。因此，隨著基於mRNA的疫苗和個人化藥物的快速發展，製藥公司正在迅速採用冷凍乾燥技術。 2024年3月，根特大學報告稱，在流行病防範創新聯盟（CEPI）的資助下，該校正在開發一種新型的旋轉冷凍技術，用於穩定mRNA疫苗，無需冷凍儲存，從而有望延長疫苗的保質期並提高其可及性。
  • 加工食品和常溫保存食品市場成長：消費者越來越傾向於健康、天然且不含防腐劑的食品，這有效地推動了食品業對冷凍乾燥技術的需求。根據Research Nester發布的報告顯示，2026年至2035年，全球加工蔬果市場將以超過4.6%的複合年增長率成長。因此，這一顯著增長預計將推動對凍乾等保鮮技術的需求，而冷凍乾燥技術被廣泛用於維持這些產品的品質、營養價值和保質期。
  • 技術進步：冷凍乾燥設備的創新不斷湧現，例如微波輔助乾燥、大氣噴霧冷凍乾燥和節能係統，這些創新正在提高製程效率並降低能耗。例如，GEA於2024年10月宣布推出其新一代RAY Plus批次式冷凍乾燥機，該系列產品專為食品行業設計，具有更高的能源效率、衛生性和操作靈活性。這些乾燥機採用先進的氣流技術、更大的冷凝器表面積和人性化的控制系統，可實現高產能的冷凍乾燥。

波蘭工業凍乾機和噴霧乾燥機貿易數據（2023 年）

類別

數據（2023 年）

出口

104萬美元

出口全球排名

在71個國家中排名第26位

全球出口份額

0.32%

主要出口目的地

泰國（70.7萬美元）、比利時（10.2萬美元）、丹麥（8.7萬美元）、克羅埃西亞（4.64萬美元）、英國（3.27萬美元）

成長最快的出口市場

比利時（+10.1萬美元）、克羅埃西亞（+3.44萬美元）、瑞士（+1.12萬美元）

進口

550萬美元

導入全球排名

在161個國家中排名第14位

全球進口份額

1.69%

頂級進口原產地

德國（279萬美元）、義大利（200萬美元）、中國（60.4萬美元）、荷蘭（5.5萬美元）、美國（3.91萬美元）

成長最快的進口來源地

德國（+245萬美元）、義大利（+199萬美元）、荷蘭（+5.36萬美元）

貿易淨餘額

-446萬美元（進口額大於出口額）

經濟複雜度指數（ECI）

1.09（排名 24/132）

資料來源： OEC

挑戰

  • 高能耗：高能耗以及高昂的營運成本是限制市場成長的主要因素。此製程能耗高，需要在較長的循環週期內進行精確的溫度和真空控制，這導致了相當大的電力消耗和營運成本。儘管節能技術不斷進步，但市場仍面臨這些問題，這可能會限制技術的普及，尤其是在預算較為緊張的小型製造商中。
  • 製程和設備的複雜性：冷凍乾燥製程包含冷凍、初級乾燥和二級乾燥等多個步驟，每個步驟都需要適當的監控和控制。因此，設備的複雜性以及對熟練操作人員的需求，使得新進入者對該領域的投資猶豫不決。此外，新產品的客製化需求也增加了規模化生產的難度，阻礙了市場發展。

凍乾市場規模及預測：

報告屬性 詳細資訊

基準年

2025

預測年份

2026-2035

複合年增長率

8.9%

基準年市場規模（2025 年）

16億美元

預測年份市場規模（2035 年）

34億美元

區域範圍

  • 北美洲（美國和加拿大）
  • 亞太地區（日本、中國、印度、印尼、馬來西亞、澳洲、韓國、亞太其他地區）
  • 歐洲（英國、德國、法國、義大利、西班牙、俄羅斯、北歐、歐洲其他地區）
  • 拉丁美洲（墨西哥、阿根廷、巴西、拉丁美洲其他地區）
  • 中東和非洲（以色列、海灣合作委員會北非地區、南非、中東和非洲其他地區）
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冷凍乾燥市場細分：

最終用戶細分分析

根據終端用戶劃分，製藥和生技公司預計將在預測期內佔據最大的收入份額，達到55.8%。此細分市場的主導地位歸功於生物製劑研發領域的強勁投入，這些藥物通常對治療效果敏感，需要冷凍乾燥處理。此外，單株抗體和蛋白質療法的研發管線不斷擴大，也直接推動了對冷凍乾燥技術的需求。另一方面，大多數知名機構都為冷凍乾燥產品的藥物開發提供了詳盡的指導方針，凸顯了監管的重要性。

產品類型細分市場分析

就產品類型而言，預計到2035年底，托盤式凍乾機將佔據42.6%的顯著市場。該細分市場的成長主要得益於其多功能性和高產能，使其成為製藥和食品行業大批量加工需求的理想選擇。 2024年6月，Labconco公司宣布推出lyph-seal托盤式凍乾機，這是一種創新的凍乾解決方案，旨在保存製藥、材料科學和農業等行業中各種大型、不規則形狀和獨立包裝的樣品。

貿易細分分析

根據貿易商的預測，預計在所討論的時間範圍內，冷凍乾燥機細分市場將獲得可觀的收入份額。該細分市場能夠為缺乏內部能力的中小型企業提供靈活的冷凍乾燥外包服務，這是其領先地位的關鍵因素。此外，該細分市場還受益於成本效益和可擴展性，使企業無需資本支出即可獲得先進技術，從而展現出更廣泛的市場前景。

我們對全球市場的深入分析涵蓋以下幾個面向：

部分

子段

最終用戶

  • 製藥和生物技術公司
  • 食品加工公司
  • 合約研究與生產組織（CRMO）
  • 學術與研究機構

產品類型

  • 托盤式冷凍乾燥機
    • 自備式冷凍乾燥機
    • 商用冷凍乾燥機
  • 桌上型冷凍乾燥機
  • 工業冷凍乾燥機
  • 多路冷凍乾燥機

貿易

  • 自備式冷凍乾燥機
  • 商用冷凍乾燥機

應用

  • 製藥與生物技術
    • 批量處理
    • 配方及灌裝
  • 食品和飲料
  • 外科手術
  • 化妝品

手術

  • 臨床前和中試規模
  • 工業規模

處理階段

  • 批量處理
  • 配方及灌裝
Vishnu Nair
Vishnu Nair
全球業務發展主管

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凍乾市場—區域分析

北美市場洞察

北美被公認為凍乾市場的主導地區，預計到2035年底將佔據32.8%的最大市場份額。該地區的領先地位主要歸功於其先進的製造業基礎設施和對研發的高度重視。 2022年12月，Peak and Prairie Industries推出了加拿大首款國產家用冷凍乾燥設備－D-freeze系統。該產品專為個人和小型企業設計，具有更高的能源效率、更大的批量處理能力以及商用級組件。

受多種因素影響，美國在冷凍乾燥市場的領先地位日益鞏固，這些因素包括龐大的製藥產業、蓬勃發展的營養保健品產業以及人們對食品保藏技術的日益關注。 2025年8月，Glacial Freeze Dry宣布收購Foodynamics，以增強其凍乾代工生產和聯合包裝能力。此舉進一步鞏固了Glacial在提供以合作夥伴為中心的高階冷凍乾燥解決方案方面的地位。

由於食品加工和製藥業的應用日益廣泛，加拿大在區域市場中的地位也日益鞏固。政府推行的食品安全、品質保證和出口競爭力提升措施也為市場發展提供了支持。截至2025年5月，加拿大食品檢驗局等政府機構負責監管國產及進口冷凍乾燥產品，並強制執行相關法規。加拿大衛生部則制定了安全和營養標準，並以科學的風險評估為依據。因此，這個強而有力的監管架構增強了消費者的信任，並使冷凍乾燥產品在本地和國際市場上佔據有利地位。

亞太市場洞察

亞太地區的冷凍乾燥市場呈現強勁成長勢頭，這主要得益於製藥、食品加工和生物技術等行業需求的不斷增長。都市化進程的加速、中產階級的壯大以及消費者偏好的轉變，都推動了凍乾技術的廣泛應用。此外，國內製藥業的蓬勃發展以及政府對食品保藏技術的支持舉措，也為市場的發展做出了貢獻。

由於高度重視食品安全、不斷創新製藥製程以及擴大功能性食品生產，中國正在鞏固其在區域凍乾市場的領先地位。國內企業正積極投資現代化凍乾設備，以提高產品品質和出口潛力。 2025年10月，冠峰機械宣布推出高性能GFD-200S冷凍乾燥機，該設備專為大規模食品加工而設計，配備19層加熱架，單批處理能力高達3000公斤，因此能夠滿足市場成長的需求。

由於營養保健品、乳製品和草藥補充劑產業對冷凍乾燥技術的應用日益廣泛，印度的冷凍乾燥市場正在穩步發展。該國龐大的農業產量和對高附加價值加工食品不斷增長的需求，正推動對冷凍乾燥基礎設施的投資。 2025年2月，CryoDry宣布與Spinco達成合作，後者將成為其在印度的官方經銷商，這將使全國各地的實驗室、研究機構和企業更容易獲得先進的冷凍乾燥技術。

歐洲市場洞察

歐洲的冷凍乾燥市場呈現出極為活躍的態勢，這主要得益於其對高品質保藏技術的重視，尤其是在生物製劑和營養保健品等領域。此外，該地區的先驅們正在實施一系列卓有成效的策略，以提升其在全球市場中的地位。在這方面，Itema於2023年10月宣布與Tofflon集團成立合資企業，這標誌著在推動製藥和生物技術行業的凍乾技術發展方面邁出了關鍵一步。這家名為Tofflonit的新公司將生產工業凍乾系統，服務歐洲市場，並專注於疫苗、抗生素和生物技術化合物等產品。

德國憑藉其強大的製藥生產基地和蓬勃發展的食品加工業，成為區域凍乾市場發展的主要推動力。此外，德國對技術創新和自動化的重視也促進了這些設備的研發和應用。例如，2024年11月，Adragos Pharma宣布收購Baccinex，此舉增強了其無菌生產能力，並使其第六個生產基地投入營運。因此，Baccinex在液體和冷凍乾燥小瓶生產方面的專業知識，將進一步提升Adragos從研發到商業化供應的解決方案能力。

英國憑藉其蓬勃發展的生命科學和生物技術產業，正在鞏固其在歐洲市場的地位。這些產業在塑造凍乾技術的需求方面發揮關鍵作用。 2023年11月，ISI宣布已獲得Digital Lyo聯盟的資助，用於開發尖端的原位製程分析技術，旨在革新生物製藥生產中的凍乾製程。此外，該專案還致力於透過整合阻抗和拉曼光譜等先進感測器進行即時製程監控，從而縮短週期時間、降低能耗並減少產品浪費。

Freeze-drying Market Share
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凍乾市場主要參與者：

    以下是一些在全球市場運營的主要參與者名單：

    • SP Industries, Inc.（美國）
      • 公司概況
      • 商業策略
      • 主要產品
      • 財務業績
      • 關鍵績效指標
      • 風險分析
      • 最新進展
      • 區域影響力
      • SWOT分析
    • GEA集團股份公司（德國）
    • 阿茲比爾公司（日本）
    • Labconco公司（美國）
    • Millrock Technology, Inc.（美國）
    • IMA SpA（義大利）
    • HOF Sonderanlagenbau GmbH（德國）
    • Martin Christ Gefriertrocknungsanlagen GmbH（德國）
    • Cuddon 凍乾食品（紐西蘭）
    • 生物製藥製程系統有限公司（英國）
    • 普費弗真空有限公司（德國）
    • 托夫隆科技有限公司（中國）
    • Cryotec Solutions, Inc.（美國）
    • 冷凍乾燥系統公司（美國）
    • Optima Pharma GmbH（德國）
    • VirTis（美國）
    • 大和科學株式會社（日本）
    • 協和真空工程株式會社（日本）
    • 韓國日信生物基地有限公司
    • 無菌技術（比利時）

    全球市場格局分散且競爭異常激烈，既有成熟企業，也有新興企業。該領域的關鍵先行者正採取不同的策略措施來鞏固其全球地位，以滿足不同產業不斷變化的需求。併購是拓展產品組合和進入新興市場最常見的策略之一。例如，2023年6月，Thrive Foods宣布已簽署最終協議，收購全球領先的凍乾和風乾配料生產商Groneweg集團，增強其產品組合併擴大其全球影響力。

    凍乾市場企業格局：

    • GEA集團股份公司是總部位於德國的國際領導企業，專注於製藥和工業冷凍乾燥系統。該公司以其創新技術而聞名，例如LYOAIR冷卻系統和微波冷凍乾燥技術。 GEA致力於提升凍乾製程的能源效率和永續性。
    • SP Industries（SP Scientific）是該領域的知名企業之一。該公司總部位於美國，生產實驗室、試驗和生產型凍乾機。此外，該公司還以其 Virtis 和 FTS 等產品而聞名，這些產品為生命科學、生物技術和製藥行業提供先進的冷凍乾燥設備。
    • IMA Life是源自義大利的IMA集團的子公司，該集團提供一體化的無菌加工和冷凍乾燥解決方案。此外，該公司還提供完整的生產線，將西林瓶填充與冷凍乾燥技術相結合，並因其確保無菌環境的隔離系統而備受讚譽。
    • 托夫隆科技有限公司是一家總部位於中國的快速發展型製造商，專注於醫藥凍乾機和交鑰匙無菌生產線。公司透過提供符合嚴格監管標準的全整合凍乾系統，成功拓展了全球市場。
    • 總部位於西班牙的Dara Pharma透過收購Coolvacuum，鞏固了其作為凍乾領域領先的全套解決方案供應商的地位。這項策略性舉措使Dara Pharma能夠提供集灌裝、冷凍乾燥和封口製程於一體的完整生產線，充分展現了其強大的製造能力和技術專長。

最新動態

  • 2024 年 7 月， GEA報告稱，其在 ACHEMA 2024 上展示了製藥凍乾領域的重大創新，其中 LYOAIR 系統（採用天然製冷劑）、微波凍乾和 LYOVAC ECO 模式等技術顯著降低了能耗，並實現了連續加工。
  • 2024年6月， Dara Pharma宣布已完成對Coolvacuum的收購，後者是一家工業凍乾設備專業公司，Dara Pharma收購了剩餘的49%股份，從而完成了對Coolvacuum 100%的股權收購。 Dara Pharma由此成為全球少數提供完整、自主凍乾生產線的製造商之一。
  • Report ID: 5216
  • Published Date: Oct 23, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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常见问题 (FAQ)

到 2025 年，凍乾市場的產業規模將超過 16 億美元。

預計到 2035 年底，冷凍乾燥市場的市場規模將達到 34 億美元，在預測期內（即 2026 年至 2035 年）的複合年增長率將達到 8.9%。

市場上主要的參與者有 SP Industries, Inc.、GEA Group AG、Azbil Corporation、Labconco Corporation、Millrock Technology, Inc.、IMA S.p.A. 等。

就最終用戶而言，預計到 2035 年，製藥和生物技術公司將佔據最大的市場份額 55.8%，並在 2026-2035 年期間展現出巨大的成長機會。

預計到 2035 年底，北美市場將佔據最大的市場份額，達到 32.8%，並在未來提供更多的商機。

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Radhika Pawar
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