道德標籤簡介
道德標籤象徵著產品附帶的標籤包含有關製造過程是否道德正確的資訊。此資訊以文字或符號或兩者兼具的形式在產品標籤中提供。道德標籤透過市場機制影響生產方式。它有兩個主要目標:首先,標籤提供訊息,消費者可以根據道德考慮做出有意識的購買決定。其次,道德標籤鼓勵生產者和製造商考慮道德生產模式。
市場規模及預測
人們對正確食品消費的認識和關注不斷提高,推動餐飲公司提高透明度並採用道德標籤食品。影響全球道德標籤市場的是消費者群體對公平貿易實踐、道德採購和永續發展的興趣日益濃厚。人們現在高度意識到個人消費食品對環境的影響,這可能會增加對標籤的需求,從而預計將推動全球道德標籤市場在預測期內以顯著的複合年增長率增長,即2020-2028年。製造業和消費領域高道德措施的推廣極大地刺激了全球道德標籤市場,並激勵企業尋求尊重環境永續性、促進社會正義、動物福祉和平等以及改善工作場所的道德標籤。全球道德標籤市場根據標籤類型、產品類型和分銷管道進行細分。標籤類型進一步分為清真、有機、清潔、永續發展和公平貿易標籤、猶太潔食、動物福利標籤和純素食標籤。其中,由於全球穆斯林人口不斷增加,2019年清真食品市場佔據最大份額,然而,預計全球道德標籤市場的有機和猶太潔食市場在預測期間將經歷最快的複合年增長率。人們對猶太潔食和有機食品的健康益處的認識不斷增強,這是這一增長背後的原因。點擊下載樣本報告
成長動力
消費者對健康和價值觀的偏好不斷提高
在過去的十年中,全球消費者對永續消費 (SC) 的興趣和意識不斷增強,這推動了全球道德標籤市場對道德正確標籤的需求。作為補充,消費者對環境的關注也是消費者道德的重要組成部分。人們現在更關心他們的消費以及消費對環境的影響。由於人們對健康的日益關注,人們普遍偏好有機產品而不是化學產品,這些都是未來全球道德標籤市場成長的幾個主要因素。
提高素食主義意識
肉類消費被認為是導致全球暖化的最大因素之一。朝這個方向進行的多項測試和分析表明,消費者了解肉類消費對地球的影響,這可能會推動全球道德標籤市場。儘管出於生態考慮而真正改變肉類攝入量的人只是少數,但在未來幾年,隨著越來越多的人因其健康益處而傾向於素食主義,這一數字將大幅上升。預計這一因素將推動道德標籤市場的成長。
限制
受疫情影響的原料及產品供應鏈
全世界都在遭受新冠肺炎疫情的影響,這也影響了原料供應,進而影響了全球道德標籤市場。由於供應商面臨的物流挑戰,原材料和產品的供應鏈受到嚴重影響,這可能會限制全球道德標籤市場的成長。幾乎全世界都對國家間和國家內的流動實施了嚴格的規定。此外,全球嚴格的隔離規定導致原材料和勞動力供應短缺。這可能會減緩全球道德標籤市場的成長速度。
市場區隔
我們對道德標籤市場的深入分析包括以下部分:
按標籤類型
- 清真
- 有機的
- 乾淨的
- 永續發展和公平貿易標籤
- 猶太潔食
- 動物福利標籤
- 素食標籤
- 其他的
依產品類型
- 食品
- 飲料
按分銷管道
- 在線的
- 離線
按地區
根據區域分析,全球道德標籤市場分為北美、歐洲、亞太地區、拉丁美洲以及中東和非洲地區等五個主要區域。其中,亞太地區的全球道德標籤市場實現了大幅成長。鑑於購買者意識的增強和理想的政府法規,預計在整個預測期內將顯著增長。此外,由於繁忙的工作日程、職業女性數量的增加以及對行動食品消費的傾斜,包裝食品正在獲得巨大的吸引力,預計這將促進全球食品道德標籤市場的成長部門。此外,北美和歐洲也被認為仍然是全球道德標籤市場中利潤最高的地區,因為客戶的意識和接受程度高於其他地區。
道德標籤市場根據地區進一步分類如下:
- 北美(美國和加拿大)市場規模、年成長和機會分析
- 拉丁美洲(巴西、墨西哥、阿根廷、拉丁美洲其他地區)市場規模、年成長與機會分析
- 歐洲(英國、德國、法國、義大利、西班牙、匈牙利、比利時、荷蘭和盧森堡、北歐、波蘭、土耳其、俄羅斯、歐洲其他地區)市場規模、年成長和機會分析
- 亞太地區(中國、印度、日本、韓國、印尼、馬來西亞、澳洲、紐西蘭、亞太其他地區)市場規模、年成長和機會分析。
- 中東和非洲(以色列、海灣合作委員會(沙烏地阿拉伯、阿聯酋、巴林、科威特、卡達、阿曼)、北非、南非、中東和非洲其他地區)市場規模、年成長和機會分析。
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