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阿洛酮糖市場規模和份額，按應用（麵包、糖果、乳製品、食品、治療食品、藥品）、形式（粉末、液體） - 全球供需分析、成長預測、統計報告 2025-2037

  • 报告编号: 2300
  • 发布日期: Dec 23, 2024
  • 报告格式: PDF, PPT

2025-2037 年全球市場規模、預測與趨勢亮點

阿洛酮糖市場的規模在 2024 年為 1.4779 億美元，預計到 2037 年將達到 8.5924 億美元，在預測期內（即 2025 年至 2037 年）複合年增長率約為 14.5%。 2025 年，阿洛酮糖的產業規模預計為 1.6601 億美元。

由於食品業不斷進步，以及食品製造商對反映新興營養科學的新成分的需求不斷增加，全球阿洛酮糖市場正在蓬勃發展。在營養科學不斷發展以及食品科學家對新技術的投資不斷增加的支持下，食品業製造商對既能提供美味又具有營養價值的食品的需求日益增加。

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成長動力

人們對與攝取高熱量糖相關的健康問題的認識不斷提高

根據糖尿病研究所基金會的數據，2018 年美國 18 歲或以上成年人中新診斷出約 150 萬例糖尿病病例。

攝取高熱量糖通常會對健康產生負面影響，並可能導致肥胖甚至糖尿病。食物消耗的不平衡以及由此產生的消化此類食物後產生的能量不平衡，會增加心臟病、高血壓、中風、非酒精性脂肪肝和其他健康疾病的風險。隨著人們越來越重視健康以及需要管理總體卡路里消耗總量，近代消費者開始尋求健康食品，例如健康零食。與高熱量甜味劑相比，低熱量甜味劑具有多種優點，例如，它不會增加血糖和胰島素水平，在批准的使用水平下具有良好的消化耐受性，不會促進蛀牙等，這增加了對其在食品中使用的需求，並得到世界各地許多營養師的大力支持。全球各地的人們對低熱量糖的消費以及與消費此類糖相關的益處的認識不斷增強，預計將在預測期內推動全球阿洛酮糖市場的成長。

最終用戶產業對低熱量糖的需求不斷增加

隨著消費者對健康食品的需求不斷增長，全球食品製造商越來越重視開發既有益健康又符合正確口味的食品。已知阿洛酮糖的能量約為 0.2kcal/g，並且還可以改善時間分佈，並具有與蔗糖類似的前期甜味。而且，阿洛酮糖的味道也與蔗糖相似，結構也幾乎相同。因此，烘焙、糖果、乳製品等終端用戶行業的食品製造商已開始在食品製造中使用阿洛酮糖，因為它還可以與其他甜味劑產生協同作用。在烘焙業中，阿洛酮糖還提供其他甜味劑類型中所具有的膨鬆性、褐變性、焦糖化性和質感。由於這些因素，最終用戶產業對阿洛酮糖的應用需求不斷增加，預計這將在未來幾年推動全球市場的成長。

挑戰

在少數國家的使用限制

儘管阿洛酮糖在世界許多國家的工業使用量正在大幅增長，但在歐洲等國家，阿洛酮糖的使用仍受到限制，據稱這些國家的糖消費會對人類健康構成安全風險。這一因素可能會阻礙歐洲地區市場的成長，從而阻礙製造商的銷售，預計這將在整個預測期內成為全球阿洛酮糖市場成長的限制因素。

阿洛酮糖市場：主要見解

報告屬性 詳細資訊

基準年

2024年

預測年份

2025-2037

複合年增長率

14.5%

基準年市場規模（2024 年）

1.4779億美元

預測年度市場規模（2037 年）

8.5924億美元

區域範圍

  • 北美（美國和加拿大）
  • 亞太地區（日本、中國、印度、印尼、馬來西亞、澳洲、韓國、亞太地區其他地區）
  • 歐洲（英國、德國、法國、義大利、西班牙、俄國、北歐、歐洲其他地區）
  • 拉丁美洲（墨西哥、阿根廷、巴西、拉丁美洲其他地區）
  • 中東和非洲（以色列、海灣合作委員會北非、南非、中東其他地區和非洲）
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阿洛酮糖分割

市場按應用細分為麵包店、糖果、乳製品、食品、治療食品、藥品等，其中，由於全球對即用治療食品 (RUTF) 的需求不斷增長，預計治療食品領域將佔據最大的市場份額，特別是聯合國國際兒童教育基金會 (UNICEF) 等政府機構，眾所周知，該機構採購了全球 RUTF 總產量的主要份額。據聯合國兒童基金會稱，該基金會每年採購全球 RUTF 需求量的近 75-80%，其中包括 30-35,000 公噸 (MT) RUTF 糊劑，適合治療約 2.1-250 萬名兒童。

我們對全球市場的深入分析包括以下細分市場

按應用程式
  • 麵包店
  • 糖果
  • 日記
  • 食物
  • 治療性食品
  • 藥品
  • 其他

依表單
  • 粉末
  • 液體
  • 其他
Vishnu Nair
Vishnu Nair
全球業務發展主管

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阿洛酮糖產業 - 區域概況

根據區域分析，全球阿洛酮糖市場分為北美、歐洲、亞太地區、拉丁美洲和中東等五個主要區域。非洲地區。

在美國食品和藥物管理局 (FDA) 的支持下，北美行業預計到 2037 年將佔據最大的收入份額，FDA 已向糖提供了公認安全 (GRAS) 通知，並已將糖從營養成分標籤上的總糖或添加糖列表中豁免。此外，預計該地區消費者對健康食品消費的認識不斷提高，以及終端用戶行業需求的不斷增長，預計將推動該地區市場在預測期內的成長。

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主導阿洛酮糖領域的公司

    • 安德森高級原料有限公司
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      • 財務表現
      • 關鍵績效指標
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      • SWOT 分析
    • 泰特美術館萊爾
    • 松谷化學工業股份有限公司
    • CJ 第一製糖株式會社
    • Heartland 食品集團
    • 阿普拉成分
    • 默克公司
    • 藍色加州
    • Biosynth Carbosynth
    • Ingredion Inc.
  • Report ID: 2300
  • Published Date: Dec 23, 2024
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常见问题 (FAQ)

2025年，阿洛酮糖產業規模預估為16,601萬美元。

2024 年阿洛酮糖市場規模為 1.4779 億美元，預計到 2037 年將達到 8.5924 億美元，在預測期內（即 2025-2037 年）複合年增長率約為 14.5%。

在美國食品藥物管理局 (FDA) 的支持下，北美產業預計到 2037 年將佔據最大的收入份額，FDA 已向糖提供了公認安全 (GRAS) 通知，並已將糖從營養成分標籤上的總糖或添加糖清單中豁免。

市場主要參與者有Anderson Advanced Ingredients, LLC、Tate & Lyle、Matsutani Chemical Industry Co., Ltd.、CJ CheilJedang Corp.、Heartland Food Products Group、Apura Ingredients、Merck KGaA、Blue California、Biosynth Carbosynth、Ingredion Inc.等。

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Dhruv Bhatia
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