氣炸鍋市場展望：
2025年氣炸鍋市場規模為98億美元，預計到2035年底將達到246億美元，在預測期（即2026-2035年）內，複合年增長率為9.7%。 2026年，氣炸鍋產業規模估計為107億美元。
包括氣炸鍋在內的小型廚房烹飪電器的需求環境受到消費支出、進口依賴度和供應側製造指標的影響。根據美國經濟分析局（BEA）2025年9月發布的數據，小型家用電器的個人消費支出從2025年第一季的117500億美元增加至2025年第二季的118910億美元。此外，根據經濟合作組織（OEC）2023年的數據，2023年全球家用電器貿易額達302億美元。這些數據表明，該行業嚴重依賴亞洲的零件製造和最終組裝。主要關注能源消耗和材料安全的監管框架仍在不斷發展，要求整個供應鏈的產品設計和製造流程不斷調整。
隨著電商通路結構性轉變，氣炸鍋的分銷格局發生了顯著變化。官方零售貿易數據顯示，消費者購買行為的改變推動了這項轉變。疫情後的分析進一步表明，小家電線上銷售份額顯著且持續增長，這促使製造商和分銷商優先考慮線上貨架展示和直銷物流。同時，國際貿易政策和小家電關稅影響採購決策和最終產品定價。從監管角度來看，製造商越來越重視廢棄電子電氣設備指令和能源標籤要求，例如歐盟能源標籤，這些要求正成為產品開發和跨地區市場准入的關鍵因素。
關鍵 氣炸鍋 市場洞察摘要:
區域洞察：
- 到 2035 年，亞太地區預計將在氣炸鍋市場佔據 45.3% 的份額，這得益於快速的城市化進程以及現代零售和電子商務生態系統的日益普及。
- 2026 年至 2035 年間，北美市場將以 4.5% 的複合年增長率成長，這得益於家庭滲透率的提高和消費者對高端產品更換的日益關注。
細分市場洞察：
- 到 2035 年，氣炸鍋市場的住宅領域預計將佔據 88.4% 的份額，這得益於健康意識和以便利性為中心的烹飪偏好的強烈融合。
- 預計到 2035 年，線上細分市場將以相當大的份額引領分銷管道細分市場，這得益於影響者驅動的參與度不斷提高以及對電子商務產品評價的日益依賴。
主要成長趨勢：
- 健康與福祉政策的協調一致
- 世界衛生組織關於減脂的指導方針
主要挑戰：
- 嚴格的監管合規和安全標準
- 科技創新的快速步伐
主要參與者： Instant Brands（美國）、SharkNinja（美國）、Cosori（美國）、Tefal（法國）、Philips（荷蘭）、De'Longhi（義大利）、Sage（英國）、Russell Hobbs（英國）、Princess（荷蘭）、Klarstein（德國）、LG Electronics（韓國）、Samsung Electronics（韓國）、Toshiba（日本）、Mitsubishi Electric（日本）、Sharp（日本）、Breville（澳洲）、Philips India（印度）、Wonderchef（印度）、Pensonic Holdings（馬來西亞）。
全球 氣炸鍋 市場 預測與區域展望:
市場規模及成長預測：
- 2025年市場規模： 98億美元
- 2026年市場規模： 107億美元
- 預計市場規模：到2035年將達246億美元
- 成長預測：年複合成長率 9.7%（2026-2035 年）
關鍵區域動態：
- 最大區域：亞太地區（到2035年佔45.3%的份額）
- 阿聯酋成長最快的地區：北美
- 主要國家：美國、中國、印度、德國、英國
- 新興國家：巴西、印尼、越南、墨西哥、阿拉伯聯合大公國
Last updated on : 26 November, 2025
氣炸鍋市場－成長動力與挑戰
成長驅動因素
- 健康與保健政策的契合：政府主導的公共衛生運動旨在推廣減少脂肪攝入，這直接促進了氣炸鍋的普及。世界衛生組織等機構建議減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入，以預防心血管疾病。克利夫蘭診所2024年1月的數據顯示，與油炸相比，氣炸鍋可減少80%的用油量，是家庭遵循這些指導原則的實用解決方案。因此，預防性健康成為強大的市場需求驅動因素。製造商可以利用這一點，在行銷中強調氣炸鍋的特定營養益處，並尋求公共衛生機構的認可。
- 世界衛生組織關於減少脂肪攝入的指南：正如世界衛生組織所言，全球公共衛生議程積極倡導減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入，以預防某些疾病。氣炸鍋技術透過與傳統烹飪方法相比減少食物的油脂含量，直接支持了這項倡議。這為製造商創造了強大的市場需求和基於實證的行銷策略。透過將產品優勢與世界衛生組織的指南聯繫起來，企業可以強化品牌定位，進一步提昇在註重健康的消費者中的信譽度，並在競爭激烈的市場中脫穎而出。與國際知名健康權威機構的策略合作，提供了一種超越實用性、更具吸引力的價值主張，並充分利用了更廣泛的預防性健康理念。
- 家用電器支出持續成長：根據美國勞工統計局2024年9月發布的數據，2023年美國消費者人均年度支出達77,280美元，其中家用電器支出佔比最高且持續成長。消費者對廚房電器升級和先進烹飪技術的持續投入，旨在創造一個強勁且富有韌性的市場，例如氣炸鍋等產品。這項數據為製造商和供應商提供了重要的機會。此外，該數據還驗證了透過與美國主要零售商合作來擴大分銷管道並開發捆綁式產品組合的策略。為了充分利用消費者對耐用家用電器的消費意願並提高市場份額，企業必須與能夠有效觸及這些活躍消費者的商家建立合作關係。
挑戰
- 嚴格的監管合規和安全標準：製造商需要應對因地區而異的複雜電氣安全、材料安全和電磁相容性法規。不合規可能導致代價高昂的產品召回和聲譽損害。 Instant Brands 已組建專門的合規團隊，負責管理其所有產品線的合規事宜。美國消費品安全委員會 (CPSC) 已宣布將重點放在烹飪電器的安全，並加強對市場上所有新創公司及其生產流程的檢查。
- 技術創新日新月異：為了維持市場競爭力，企業需要不斷進行研發，整合智慧功能和烹飪演算法。新興創業公司必須投入大量資金才能跟上腳步。例如，LG 和三星等公司將氣炸鍋融入更廣泛的智慧家庭生態系統，這本身就是一個巨大的研發挑戰。 SsharkNinja 持續為其烹飪技術申請大量專利，建造起一道專利護城河，保護其創新成果，並對潛在的侵權者提起法律訴訟，為追隨者設置了巨大的障礙。
氣炸鍋市場規模及預測：
| 報告屬性 | 詳細資訊 |
|---|---|
|
基準年 |
2025 |
|
預測年份 |
2026-2035 |
|
複合年增長率 |
9.7% |
|
基準年市場規模（2025 年） |
98億美元 |
|
預測年份市場規模（2035 年） |
246億美元 |
|
區域範圍 |
|
氣炸鍋市場細分：
應用細分市場分析
在應用領域方面，住宅應用占主導地位，預計到2035年將佔據88.4%的市場。這一主導地位主要歸功於健康和便捷趨勢的強強聯合。全球健康意識的提升是主要驅動力，消費者積極尋求切實可行的方法來減少油脂攝入，從而改善心血管健康。這與世界衛生組織等機構的公共衛生指南不謀而合，這些指南建議減少脂肪攝入以預防慢性疾病。此外，人們對省時便捷的烹飪解決方案的需求日益增長，使得氣炸鍋成為廚房必備電器，從而簡化了烹飪過程，減少了清潔工作。
分銷通路細分分析
預計到2035年，線上通路將引領分銷管道，並在預測期內佔據可觀的市場份額。線上通路的成長主要得益於其無與倫比的便利性、日益興起的網紅行銷以及豐富的產品選擇。消費者通常會依賴電商平台上的詳細評論、影片示範和對比工具來輔助購買決策。根據美國人口普查局2025年8月的數據，2025年第二季電商銷售額達到3,042億美元，較第一季成長1.4%。數據顯示，自疫情爆發以來，耐用消費品的線上購物量持續增長，消費者行為的轉變也印證了這一點，因此，線上商店已成為包括氣炸鍋在內的家電產品的主要銷售管道。
購物籃風格細分分析
在籃式氣炸鍋領域，預計到2035年，方形或橢圓形籃式氣炸鍋將保持最高的市場份額。其主導地位源自於其更大的容量和對廚房檯面空間的高效利用。這種設計的氣炸鍋比圓柱形機型更能有效地烹調較大或不規則形狀的食物，這符合消費者在為家庭烹飪時對多功能性的需求。消費者對實用、多功能家用電器的偏好是推動市場成長的主要因素。美國勞工統計局2023年12月的數據顯示，平均每個家庭在食品上的支出超過9,343美元，顯示消費者需要能夠優化烹飪效率和價值的廚房工具，而方形或橢圓形氣炸鍋恰好滿足了這一需求。
我們對氣炸鍋市場的深入分析涵蓋以下幾個面向：
部分 | 子段 |
類型 |
|
籃式 |
|
價格範圍 |
|
分銷管道 |
|
應用 |
|
Vishnu Nair
全球業務發展主管根據您的需求自訂本報告 — 與我們的顧問聯繫，獲得個人化的洞察與選項。
氣炸鍋市場－區域分析
亞太市場洞察
亞太地區目前佔據市場主導地位，預計2035年將佔據45.3%的市場。快速的城市化過程以及現代零售和電子商務的興起是推動市場成長的主要因素。中國和印度等國家積極採納西方烹飪趨勢，並專注於健康型家電，這正是推動市場發展的主要需求。政府為降低肥胖率而推行的健康生活方式舉措，以及數位媒體對便利性展示的影響，都是推動市場成長的關鍵因素。目前，消費者對適合小型城市廚房的緊湊型多功能烹飪鍋的需求尤其旺盛。此外，在像日本和韓國這樣成熟的經濟體中，消費者追求更先進、更智慧的互聯功能，亞太地區也構成了一個重要的替換市場。
中國氣炸鍋市場在亞太地區遙遙領先，其成長動力主要來自強大的製造業基礎、高滲透率的電商管道以及不斷壯大的城市中產階級。消費者需求高度依賴健康意識的提升，這與「健康中國2030」旨在改善營養的倡議相契合。蘇普爾和美的等公司憑藉先進的智慧功能和極具競爭力的價格佔據市場主導地位。根據中華人民共和國2023年7月的數據，2023年實體商品線上零售額成長了10.8%。這項數據表明，電商通路是推動家電（包括氣炸鍋）銷售的關鍵管道。預計市場成長動能將持續，線上平台將成為主要的銷售管道。另一方面，為了抓住這一不斷成長的市場機遇，製造商也積極推動直銷策略，並與大型電商平台展開合作。
印度的氣炸鍋市場正快速成長，這主要得益於現代零售業的擴張。政府的「印度製造」等措施支持本土製造商降低家用電器的價格。此外，印度的年輕人也積極採用氣炸鍋，因為它們方便快捷，而且相比傳統油炸方式，氣炸鍋更健康。 2023年出口出口指數（OEC）數據顯示，印度已出口價值超過9,950萬美元的國產家用電器，其中包括氣炸鍋。這項數據凸顯了強勁的市場需求，正是這種需求推動了廚房電器市場的擴張。此外，出口成長不僅滿足了國內需求，也使印度成為全球新興的製造業中心，進一步吸引了對該產業的投資。
北美市場洞察
北美是成長最快的市場，預計在2026年至2035年預測期內將以4.5%的複合年增長率成長。市場成長的驅動力主要來自家庭普及率的提高以及消費者對產品更新換代和高端化的關注。美國勞工統計局的數據顯示，消費者在家用電器上的強勁支出是推動市場成長的關鍵因素。此外，持續成長的消費者群體注重健康的烹飪方式，以減少用油量，符合公共衛生指南的要求。主要趨勢是消費者越來越傾向於選擇功能齊全、可與更廣泛的智慧家庭生態系統整合的智慧連網。該市場競爭激烈，成功取決於創新、戰略性的電商佈局以及對現有零售合作夥伴關係的充分利用。
美國市場引領北美市場，其特點是家用電器（包括氣炸鍋）技術不斷進步。消費者正從基本型家電轉向具備Wi-Fi連接、食譜指導應用程式和多功能烹飪功能的智慧家電，這些智慧家電可以取代多種單一用途的設備。這與消費者在耐用消費品上的高支出以及對便利性的追求密切相關。根據OEC 2023年的數據，美國已進口價值超過16.7億美元的家用電器（包括氣炸鍋），這些電器均配備電動馬達。這項數據凸顯了美國對家用電器日益增長的需求。市場參與者正積極透過創新數位功能和利用強大的電子商務管道來觸及精通技術的消費者群體，使產品更替週期成為主要的銷售驅動因素。
在加拿大，氣炸鍋市場主要受節能因素和城市生活所需的節省空間設計需求的推動。根據《國家能源效率法》，政府制定的標準促使製造商致力於生產低功率、經濟實惠且符合環保意識消費者需求的型號。市場明顯偏好集烘焙、燒烤和空氣炸功能於一體的緊湊型多功能產品，從而最大限度地提升了加拿大廚房的實用性。根據加拿大出口商協會（OEC）2023年的統計數據，加拿大出口的含電機組件的家用電器價值達5,760美元，顯示市場上的製造商數量正在不斷增長。消費者偏好多功能、高效節能的家用電器，也進一步推動了這個趨勢。
家用電器，包括帶馬達的氣炸鍋
國家 | 進口（美元） | 出口（美元） |
我們 | 16.7億 | 684萬 |
加拿大 | 2.73億 | 5.76千 |
資料來源：OEC 2023
歐洲市場洞察
歐洲市場的特點是消費者高度關注健康、高端產品創新和能源效率。這項需求主要源自於歐盟委員會倡導減少石油和脂肪消費的公共衛生倡議。此外，歐盟嚴格的能源標籤法規也促使製造商不斷創新，並將能源效率作為一項重要的購買標準。最重要的趨勢是消費者行為的轉變，他們越來越依賴能夠融入家庭生態系統的智慧家電，尤其是在西歐地區。市場成長主要依賴產品更新換代和升級到多功能型號。市場競爭異常激烈，像特福（法國）和飛利浦（荷蘭）這樣的老牌企業憑藉其強大的區域影響力佔據主導地位。
德國預計將佔據歐洲氣炸鍋市場最大的份額，這主要得益於其強大的消費群體，他們重視產品的設計品質、能源效率和耐用性。德國消費者對符合這些卓越性能標準的國內外品牌都抱持著很高的品牌忠誠度。此外，德國消費者對健康和永續發展的普遍關注也推動了市場成長。德國聯邦環境部的數據顯示，德國政府透過「藍天使」環保標籤等措施大力推廣節能產品，這影響了消費者的購買決策，並將節能作為市場成功的關鍵因素。
英國有望成為全球第二大市場，其成長主要得益於蓬勃發展的數位行銷、日益激烈的線上競爭以及新產品的頻繁發布。市場擁有龐大的消費群體，他們對低碳水化合物和氣炸鍋食譜的攝取量有著敏銳的認知，而英國國家醫療服務體系（NHS）也大力推廣這些更健康的飲食方式。此外，根據英國政府的統計數據，英國家庭支出中很大一部分用於購買家用電器，這表明該市場具有很強的韌性。目前，小巧、設計感強的家用電器正逐漸成為都會廚房的理想選擇，而Ninja和Tefal等知名品牌的強大影響力也持續推動著產品的快速更新換代和市場擴張。
氣炸鍋市場主要參與者：
- Instant Brands（美國）
- 公司概況
- 商業策略
- 主要產品
- 財務業績
- 關鍵績效指標
- 風險分析
- 最新進展
- 區域影響力
- SWOT分析
- SharkNinja（美國）
- 科索里（美國）
- 特福（法國）
- 飛利浦（荷蘭）
- 德龍（義大利）
- Sage（英國）
- Russell Hobbs（英國）
- 公主（荷蘭）
- 克拉斯坦（德國）
- LG電子（韓國）
- 三星（韓國）
- 布穀鳥電子（韓國）
- 東芝（日本）
- 三菱電機（日本）
- 夏普（日本）
- Breville（澳洲）
- 飛利浦印度（印度）
- Wonderchef（印度）
- Pensonic Holdings（馬來西亞）
- Instant Brands憑藉其Instant Pot等標誌性產品累積的強大品牌聲譽，在氣炸鍋市場佔據了重要地位。他們的策略重點在於多功能性和品牌信任度，致力於提供集空氣炸、壓力烹飪、烘焙和烘焙功能於一體的設備。
- 憑藉強大的創新能力和以消費者為中心的設計理念， SharkNinja已成為氣炸鍋市場的領導者。該公司專注於高影響力行銷，並擁有涵蓋入門級到高階機型的產品組合。預計2024年淨銷售額將達55億美元。
- Cosori憑藉其智慧技術整合和數位互動方面的戰略優勢，在競爭激烈的氣炸鍋市場迅速崛起。該產品透過一款用戶友好的行動應用程式連接其設備，提供數百種食譜和可自訂的烹飪程式。
- 特福在歐洲氣炸鍋市場佔有穩固的地位。他們的策略是建立在卓越的工程技術和值得信賴的品牌傳承之上。此外，該公司還致力於開發用戶友好型功能，例如數位化介面和自動編程，並研發尖端的均勻烹飪技術，例如Turbo Star系統。
- 飛利浦是氣炸鍋市場的領先創新者，其專利TurboStar技術是該市場的主要驅動力。飛利浦的核心策略是引領健康生活方式，持續推廣其氣炸鍋，宣稱與傳統油炸方式相比，可減少高達90%的脂肪攝取。
以下是全球市場主要參與者的名單：
全球氣炸鍋市場競爭異常激烈，創新和策略多元化是其發展的關鍵。氣炸鍋製造商積極投資研發，以提高能源效率、整合智慧功能並提升烹飪性能。市場成長是企業強化經銷網絡、與零售商和電商平台建立合作關係以擴大市場覆蓋範圍的另一項重要策略。品牌定位也至關重要，因為三星和LG等主要廠商在技術層面展開競爭，而其他廠商則專注於低價或健康行銷。此外，企業也透過併購和不斷推出新產品來維持市場份額並滿足消費者不斷變化的需求。例如，雀巢已在美國擴展其氣炸鍋產品線，計劃於2025年5月推出更多產品，為消費者帶來愉悅的用餐體驗。
氣炸鍋市場企業格局：
最新動態
- 2024年6月， TTK Prestige有限公司宣布推出Prestige 4.5公升Nutrivry氣炸鍋。本產品採用智慧氣流360度熱風循環進行油炸，達到酥脆的口感。
- 2024年2月， SharkNinja在其首屆歐洲、中東和非洲產品論壇上發布了一項新的產品創新和產品類別擴展計畫。該公司推出了業界首款垂直設計的雙籃氣炸鍋——Ninja DoubleStack XL。
- Report ID: 2759
- Published Date: Nov 26, 2025
- Report Format: PDF, PPT
- 探索关键市场趋势和洞察的预览
- 查看样本数据表和细分分析
- 体验我们可视化数据呈现的质量
- 评估我们的报告结构和研究方法
- 一窥竞争格局分析
- 了解区域预测的呈现方式
- 评估公司概况与基准分析的深度
- 预览可执行洞察如何支持您的战略
探索真实数据和分析
常见问题 (FAQ)
版权所有 © 2026 Research Nester。保留所有权利。
