2025-2037년 글로벌 시장 규모, 예측 및 추세 하이라이트
식물 공장 시장 규모는 2024년 140억 달러로 평가되었으며, 2037년 말까지 392억 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2025년부터 2037년까지 예측 기간 동안 연평균 성장률 8.2%로 성장할 것으로 예상됩니다. 2025년 식물 공장 산업 규모는 150억 달러로 추산됩니다.
식물공장 시장은 식물공장 이용 증가로 꾸준히 성장하고 있습니다.통제된 환경 농업(CEA) 기술. 수경재배, 공중재배, 수직농업 덕분에 마그네슘 함유 녹색 채소와 같은 영양이 풍부한 작물을 보충제 제조용으로 재배할 수 있게 되었습니다. 2024년 9월, Plenty Unlimited Inc.는 광도와 영양소를 최적화하여 작물 수확량을 향상시키기 위해 와이오밍에 있는 연구 개발 센터를 확장할 계획을 발표했습니다. 도시화가 심화됨에 따라 식물 공장은 식량 안보와 보충제 수준의 작물 생산을 위한 최선의 접근 방식입니다.
정부의 조치는 이 부문의 발전을 더욱 고무적으로 만들고 있습니다. 2024년 12월, 말레이시아 정부는 도시 농업을 위한 식물 공장 승인을 위한 규제 체계인 GPP KiTa를 출범시켰습니다. 마찬가지로, 2023년 세계 식량 위기 보고서(GRFC)는 2억 8,200만 명이 심각한 기아에 시달리고 있다고 밝히며 작물 수확량 증대의 중요성을 강조했습니다. 식품 안전에 대한 우려가 커지면서 식물 공장이 급증하고 있습니다. 식물 공장은 해충과 질병에 오염되지 않고 환경에 미치는 영향을 최소화하면서 작물을 재배할 수 있는 안정적인 방법을 제공하기 때문입니다.
식물공장 시장: 성장 동력과 과제
성장 동력
- 현대 농업에 AI 도입: AI 기술은 작물 건강 검진, 사료 공급 및 기후 조절을 개선하여 실내 농업 분야에 진출했습니다. 2024년 2월, 가자 마다 대학교(UGM)는 수경 재배, AI 영양 시스템, 정밀 조명을 결합하여 작물 수확량 품질을 향상시키는 스마트 농업 식물 공장을 출범했습니다. 이 시설은 특히 식물의 마그네슘 함량을 높여줍니다.글리신산마그네슘보충제 생산.농업 분야의 인공지능또한 일관된 수확량, 낮은 인건비, 그리고 자원 활용도 향상에 도움이 됩니다. 이러한 이유로 영양소를 실시간으로 조절할 수 있는 능력은 기능성 식품 제조에 적합한 기술입니다.
- 식량 안보 및 지속 가능한 생산 달성:도시 인구 증가와 기후 변화의 영향으로 식품 운송 오염이 감소하면서 지역화된 실내 농장 생산에 대한 관심이 높아졌습니다. 2024년 9월, Urban Crop Solutions는 아그로토피아(Agrotopia)에 인공 및 태양광을 모두 활용하여 연중 작물 생산이 가능한 최초의 수직 농장 타워를 설치했습니다. 이 타워는 물을 절약하고 작물 품질을 향상시키며, 식물 공장 시장에 신선하고 현지에서 재배된 작물을 제공합니다. 실내 농업은 보충제로 인한 영양소 부족을 보충할 수 있는 마그네슘이 풍부한 작물 재배에 적합합니다. 지속 가능한 농업을 도입하라는 정부의 압력이 커짐에 따라, 수직 농장은 도시 식량 공급에 필수적인 요소임이 입증되고 있습니다.
- 수직 농장 기술에 대한 자금 지원 증가:정부와 민간 투자자들이 수직 농장에 더 많은 자본을 투자하고 있습니다.수직 농업식량 생산과 농업을 개선하기 위해 2024년 2월, 오이시이(Oishii)는 고밀도 실내 농업 확장을 위해 1억 3,400만 달러를 모금했는데, 이는 환경 제어 농업에 대한 높은 신뢰를 보여줍니다. 마그네슘 함유 식물 등 영양분이 풍부한 작물 생산을 위한 자동화된 식물 공장 개발에 자본 투자가 이루어지고 있습니다. 이러한 시설은 면적과 물 사용량을 최소화함으로써 농업에서 천연자원의 지속 가능한 사용을 지원합니다. 로봇공학, 인공지능, 그리고스마트 조명수직 농장은 생산의 효율성, 생산성, 그리고 비용 효율성을 높여줍니다.
과제
- 실내 농업의 높은 에너지 소비:인공 조명을 사용하는 식물 공장은 많은 에너지를 소비하기 때문에 운영 비용이 많이 들고 지속 불가능합니다. LED 및 기후 제어 시스템을 대규모로 사용하면 탄소 배출이 증가합니다. 따라서 에너지 효율적인 제품이 필요합니다. 정부 부처와 학자들은 전력 사용량을 줄이기 위해 태양광 농장과 에너지 회수 시스템을 검토하고 있습니다. 재생 불가능한 에너지원에 대한 의존도를 낮추는 것은 전 세계 식물 공장 확장에 있어 여전히 중요한 과제입니다.
- 소비자 신뢰 및 지식 부족:실내 농업 도입에는 많은 이점이 있지만, 첨단 농업에 대한 소비자의 지식과 수용도는 세계 여러 지역에서 여전히 낮습니다. 신선 농산물과 전통 농업 사이에는 밀접한 연관성이 있기 때문에 수직 농업으로 재배한 식물 공장식 작물을 시장에 내놓는 것은 쉽지 않습니다. 따라서 농산물의 영양가, 식물 공장에서 농약을 사용하지 않는다는 점, 그리고 수직 농업의 지속가능성에 대한 정보를 대중에게 제공하여 인지도를 높이는 것이 중요합니다. 슈퍼마켓, 식품 브랜드, 그리고 건강 보조 식품 제조 회사들은 실내 농부들과 협력하여 소비자들의 제품 수용도를 높이고 있습니다.
식물공장 시장: 주요 통찰력
| 보고서 속성 | 세부정보 |
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기준 연도 |
2024 |
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예측 연도 |
2025-2037 |
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연평균 성장률 |
8.2% |
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기준 연도 시장 규모(2024년) |
140억 달러 |
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예측 연도 시장 규모(2037년) |
392억 달러 |
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지역 범위 |
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식물공장 세분화
시설(온실, 실내 농장)
실내 농장 부문은 기후 조건에 영향을 받지 않으면서도 생산성이 높은 식량 생산에 대한 수요가 증가함에 따라 2037년까지 식물공장 시장 점유율 58.9% 이상을 차지할 것으로 예상됩니다. 2024년 3월, 도쿄에 본사를 둔 스타트업 HarvestX Inc.는 실내 농업 시스템 개선을 위해 246만 달러(USD)를 투자받았습니다. 도시 인구 증가에 따라 실내 농장은 식량 불안 문제 해결에 도움이 되는 해결책을 제시합니다. CEA(수경재배)는 영양소 품질 유지에 효과적이므로 기능성 식품 시장에 적합합니다. 수경재배 및 공중재배 시스템은 토지와 물을 적게 사용하면서 수확량을 늘리기 위해 점점 더 많이 도입되고 있습니다.
조명 유형(햇빛, 완전 인공 조명)
2037년 말까지 조명 유형 중 인공 조명 부문은 온실 조명 조건 제어 능력 덕분에 식물 공장 시장 점유율 81.9% 이상을 차지할 것으로 예상됩니다. 2023년 3월, 미쓰비시 케미컬 그룹은 보충제 및 기능성 식품용 마그네슘 함량이 높은 작물 생산에 중점을 둔 AN 인공 조명 식물 공장을 설립했습니다. 첨단 조명 시스템은 스펙트럼 분포와 광도를 제어하여 식물의 표준 품질을 유지하는 데 도움이 되므로 현대식 식물 공장에 필수적입니다. LED, UV, 적외선 기술을 적용하면 광합성 효율과 작물 수확량을 높일 수 있습니다.
식물 공장 시장에 대한 심층 분석은 다음과 같은 부문을 포함합니다.
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시설 |
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조명 유형 |
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작물 유형 |
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기술 |
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Vishnu Nair
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식물공장 산업 - 지역별 개요
일본을 제외한 아시아 태평양 시장 통계
일본을 제외한 아시아 태평양 지역은 도시화, 식량 안보 조치, 정책 및 인센티브 덕분에 2037년 말까지 식물 공장 시장의 약 35.4%를 차지할 것으로 예상됩니다. FAO에 따르면, 지속가능개발목표(SDG) 2(기아 종식) 달성을 위해서는 2030년 12월까지 이 지역에서 매달 300만 명 이상이 기아에서 벗어나야 합니다. 따라서 수직 농업 및 식물 공장과 같은 대규모 생산을 통해 증가하는 세계 인구를 먹여 살릴 수 있는 해결책을 마련해야 합니다.
인도는 생산연계인센티브(PLI) 제도를 통해 농업 투자를 크게 장려하고 있으며, 현재 인도는 소비자에게 식량을 공급할 수 있는 충분한 여건을 갖추고 있습니다. PLI 계획은 환경 제어 농업을 포함한 14개 핵심 제조업 분야에 1조 9,700억 루피(미화 260억 달러 이상)를 지원하는 것으로 발표되었습니다. 이러한 재정 지원은 인도의 수직 농업 발전을 촉진하고 기후 변화가 전통 농업에 미치는 영향을 최소화함으로써 식량 생산 시스템을 혁신할 것으로 예상됩니다.
중국은 인공지능을 활용한 식물 공장 자동화를 통해 수확량을 늘리는 데 앞장서고 있습니다. 2024년 2월, 중국 도시농업연구소(IUA)와 중국 농업과학원(CAAS)은 인공지능 제어 시스템을 통해 35일 만에 상추를 생산하고 수확할 수 있는 로봇을 선보였습니다. 이 최첨단 자동화 기술은 수직 농장에서 식물 생장에 필요한 환경을 지속적으로 모니터링하고 조건을 제어하여 생산성을 향상시키는 데 도움을 줍니다. 이러한 요인들로 인해 중국은 농업 기술 혁신 속도 증가에 힘입어 첨단 농업 혁신을 선도할 것으로 예상됩니다.
북미 시장 분석
북미 식물 공장 시장은 식물 공장 투자 증가와 친환경 식품 소비 증가로 2037년까지 8.4% 이상의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 기후 변화, 식량 부족, 도시화 심화 등의 문제에 대응하기 위해 환경 제어 농업(CEA) 활용이 증가하고 있습니다. 정부와 민간 투자자들은 연중 식량 공급망과 생산량을 늘리기 위해 첨단 수직 농업 솔루션에 투자하고 있습니다.
미국은 농약 잔류물이 없는 현지 재배 작물에 대한 소비자들의 수요가 증가함에 따라 환경 제어 시설에서 더 많은 작물을 재배하려는 노력으로 전 세계 식물 공장 투자를 지속적으로 선도하고 있습니다. 2024년 2월, 최대 규모의 부동산 투자신탁(REIT)인 리얼티 인컴(Realty Income)은 수직 농업 투자에 10억 달러를 투자하며 실내 농업에 대한 높은 신뢰를 입증했습니다. AI 기반 온도 조절 시스템과 LED 기반 식물 공장 조명은 효율성과 수확량을 높이는 데 기여하여 미국 식물 공장 시장 성장을 촉진하고 있습니다.
캐나다는 기후 변화와 높은 수입 식품 의존도로 인해 수직 농업의 성장세를 경험하고 있습니다. 정부와 민간 부문은 도시와 농촌 지역에서 효율적인 식물 공장을 구축하기 위해 농업 기술 개선에 힘써 왔습니다. 신선하고 현지에서 생산된 농산물에 대한 소비자들의 관심이 높아짐에 따라 수경재배 및 공중재배 시스템을 활용한 식물 공장이 성장하고 있습니다. 이러한 이유로 식물 공장은 캐나다 농업 부문의 기후 변화로 인한 과제를 해결할 수 있는 효과적인 해결책으로 떠오르고 있습니다.
식물공장 시장을 장악하는 기업들
- AeroFarms
- 회사 개요
- 사업 전략
- 주요 제품 제공
- 재무 실적
- 핵심 성과 지표
- 위험 분석
- 최근 동향
- 지역별 현황
- SWOT 분석
- BrightFarms
- Bowery Farming Inc.
- ESPEC MIC CORP.
- Farmship, Inc.
- FF Agro Technologies Pvt Ltd
- Freight Farms
- Gotham Greens
- Hydrofarm Holdings Group Inc.
- iFarm
- Indoor Harvest Farms Pvt Ltd
- Keystone Technology Inc.
- Leaf Factory Tokyo Co., Ltd.
- Letcetra Agritech Private Limited
- M Hydroponic Research Co., Ltd.
- Mebiol Inc.
- Mitsubishi Chemical Group
- MIRAI Co., Ltd.
- Plenty Unlimited Inc.
- Sky Greens
- Spread Co., Ltd.
- 타이키샤(주)
- 트리톤 푸드웍스
- 어반 크롭 솔루션즈(Urban Crop Solutions BV)
- 어반키산(UrbanKisaan)
- 버티컬 하베스트(Vertical Harvest)
식물 공장 시장은 포화 상태이며, 이 분야의 주요 기업들은 자동화, 지속가능성, 그리고 최적의 영양분 조절을 활용하고 있습니다. 선도 기업으로는 AeroFarms, BrightFarms, Bowery Farming Inc., Gotham Greens, Freight Farms 등이 있습니다. 이 기업들은 인공지능 기후 제어 및 LED 조명을 갖춘 대규모 수직 농장을 구축하여 수확량 증대와 작물 품질 향상을 도모하고 있습니다. 식물 유전학, 스마트 센서, 정밀 관개 분야의 혁신을 통해 생산성을 높이고 자원 사용량을 절감하고 있습니다.
2024년 11월, Plantas Group은 모듈식 수직 농장 기술 전문 기업인 Green Innovations Ltd.를 인수했습니다. 이번 인수는 마그네슘 글리시네이트 생산에 사용되는 마그네슘 함량이 높은 작물의 효율적인 재배를 지원할 수 있습니다. 또한, 기업들의 투자는 식물 공장이 기능성 식품 및 보충제를 위한 영양이 풍부한 식품 생산에 혁명을 일으키고 있음을 보여줍니다. 자동화, 다각화, 그리고 작물 영양의 효율성은 식물 공장을 업계 고수확 농업의 미래로 만듭니다.
식물 공장 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다.
최근 동향
- 2024년 8월, BrightFarms는 마그네슘이 풍부한 잎채소와 허브를 재배하여 소비자에게 마그네슘 글리시네이트 전구체를 포함한 필수 미네랄의 천연 공급원을 제공하는 작물 생산을 확대했습니다. 이번 확장은 증가하는 마그네슘 보충제 수요를 충족하고 전반적인 건강과 웰빙을 증진하는 것을 목표로 합니다.
- 2024년 3월, Kao Corporation은 CO₂ 재활용을 활용하여 식물 생장을 촉진하고 물 소비를 40% 절감하는 스마트 가든 메구리 식물 공장을 개발했습니다. 이 혁신적인 접근 방식은 보충제 용도의 마그네슘이 풍부한 작물 재배를 향상시켜 지속 가능하고 효율적인 마그네슘 생산에 기여할 수 있습니다.
- 2023년 7월, Spread는 30개 이상의 수직 농업 기업과 함께 수직 농업 선언문에 참여하여 지속 가능한 농업을 위해 헌신했습니다. 이러한 이니셔티브는 마그네슘 글리시네이트 보충제에 사용되는 마그네슘이 풍부한 작물의 가용성을 높여 마그네슘 보충제의 더욱 지속 가능하고 접근 가능한 공급망을 지원할 수 있습니다.
저자 크레딧: Nilanjana Ray
- Report ID: 6287
- Published Date: Jun 30, 2025
- Report Format: PDF, PPT
