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미생물 배양 시장 규모 및 전망(배양 유형별, 세균 배양, 진핵 배양), 배지(단순 배지, 복합 배지, 합성 배지, 특수 배지), 응용 분야(식품 및 수질 검사, 바이오에너지 및 농업 연구, 화장품, 제약) - 성장 추세, 주요 업체, 지역 분석 2026-2035

  • 보고서 ID: 2774
  • 발행 날짜: Sep 08, 2025
  • 보고서 형식: PDF, PPT

미생물 배양 시장 전망:

미생물 배양 시장 규모는 2025년 23억 9천만 달러로 평가되었으며, 2035년에는 39억 3천만 달러를 넘어설 것으로 예상되며, 2026년부터 2035년까지 예측 기간 동안 연평균 5.1% 이상 성장할 것으로 예상됩니다. 2026년 미생물 배양 산업 규모는 25억 달러로 추산됩니다.

Microbial Culture Market Size
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식품 검사 및 식품 풍미 개발에 미생물 배양을 활용하는 수요 증가는 시장 성장을 촉진할 것입니다. 또한, 미생물 배양은 와인, 채소, 발효 빵 및 기타 발효 식품 생산에도 활용됩니다. 예를 들어, 2020년에는 전 세계적으로 약 250억 리터의 와인이 판매될 것으로 예상됩니다.

최근 몇 년간 낫토, 케피어, 사워도우 빵, 콤부차, 템페, 김치 등 발효 식품 소비가 급증하면서 시장 수익이 크게 증가할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 한국인은 매년 평균 약 60파운드(약 27kg)의 김치를 섭취하는 것으로 추산됩니다. 프로바이오틱스와 기능성 식품은 미국부터 개발도상국에 이르기까지 전 세계를 사로잡는 시장의 최신 트렌드입니다. 더욱이, 수질 검사 기술 실험이 증가하면서 세계 시장 규모도 확대될 것입니다.

키 미생물 배양 시장 통찰 요약:

  • 지역별 주요 내용:

    • 북미 미생물 배양 시장은 의학 분야의 연구 활동 증가와 식음료 산업의 미생물 검사 증가에 힘입어 2035년까지 30%의 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.
    • 아시아 태평양 시장은 식품 안전 조치 강화, 항생제 수요 증가, 의료 시설 확장에 힘입어 2026년부터 2035년까지 상당한 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다.

  • 세그먼트 인사이트:

    • 미생물 배양 시장에서 복합 배지 부문은 복잡한 영양 요구가 있는 박테리아 배양에 필수적인 성장 인자를 제공할 수 있는 능력에 힘입어 2035년까지 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.
    • 미생물 배양 시장에서 박테리아 배양 부문은 제약, 식품 미생물학 및 질병 연구에서의 활용 증가에 힘입어 2035년까지 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

  • 주요 성장 추세:

    • 식품 분야 미생물 배양 수요 증가로 글로벌 시장 성장 견인
    • 수질 검사 산업의 미생물 배양 수요 증가

  • 주요 과제:

    • 항생제 가격 상승

  • 주요 기업:Becton, Dickinson and Company, Merck KGaA, Thermo Fisher Scientific Company, bioMérieux SA, Bio-Rad Laboratories, Inc., HiMedia Laboratories, Eiken Chemical Co., Ltd., Scharlab, S.L., Neogen Corporation, DuPont de Nemours, Inc.

글로벌 미생물 배양 시장 예측 및 지역 전망:

  • 시장 규모 및 성장 예측:

    • 2025년 시장 규모: 23억 9천만 달러
    • 2026년 시장 규모: 25억 달러
    • 예상 시장 규모: 2035년까지 39억 3천만 달러
    • 성장 예측: 5.1% CAGR(2026-2035)

  • 주요 지역 역학:

    • 가장 큰 지역: 북미(2035년까지 30% 점유율)
    • 가장 빠르게 성장하는 지역: 아시아 태평양
    • 주요 국가: 미국, 독일, 중국, 일본, 영국
    • 신흥국: 중국, 인도, 일본, 한국, 싱가포르

    • Last updated on : 8 September, 2025

성장 동력

  • 식품에서 미생물 배양에 대한 수요 증가로 세계 시장 성장 견인 - 식품과 물은 병원균 전파의 가장 쉽고 흔한 경로입니다. 수년간 식중독 발생률이 증가함에 따라 식품 안전에 대한 우려가 커지고 있습니다. 식품 안전 및 보존에 대한 엄격한 정부 규제와 지침, 그리고 식용 제조 및 가공 업체의 증가로 인해 미생물 배양 시장은 예측 기간 동안 세계 시장에서 높은 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2021년에는 전 세계적으로 약 20억 톤의 식품이 소비된 것으로 추산되었습니다.

  • 수질 검사 산업에서 미생물 배양에 대한 수요 증가 - 부패 방지를 위한 폐수 처리용 미생물 배양에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 미생물 배양은 BOD, COD, SS 농도를 낮추는 데 사용됩니다. 예를 들어, 2020년에는 전 세계적으로 가정에서 배출되는 폐수의 55% 이상이 안전하게 처리된 것으로 예상되었습니다.

  • 감염병 발생 증가 - 감염, 질병, 팬데믹 사례 증가, 그리고 질병 원인 미생물 식별 필요성, 그리고 의료 분야의 지속적인 연구 개발은 향후 몇 년간 글로벌 미생물 배양 시장 성장을 견인할 것으로 예상되는 요인들입니다. 또한, '스타터 배양' 기술의 발전은 예측 기간 동안 미생물 배양의 적용 범위를 확대하는 데 중요한 역할을 할 것입니다. 예를 들어, 2021년 일본에서만 약 1만 5천 명이 감염병으로 사망했습니다.

  • 항생제 수요 증가 - 미생물 배양은 항생제 내성균이나 곰팡이를 식별하여 감염을 예방하는 데 사용됩니다. 세계보건기구(WHO)가 발표한 자료에 따르면, 항생제 내성으로 인해 2030년까지 약 2,400만 명이 빈곤에 빠질 것으로 예상됩니다.

도전 과제

  • 항생제 가격 급등
  • 여러 선도 기업들이 미생물 배양을 통한 항생제 개발을 위한 연구 개발 활동을 활발히 진행하고 있음에도 불구하고, 항생제 가격 상승과 특정 감염에 대한 항생제 내성 문제는 세계 미생물 배양 시장 성장에 직접적인 영향을 미칠 것으로 예상되는 몇 가지 제약 요소입니다. 또한, 다양한 유형의 배지 배양과 관련된 높은 가격은 예측 기간 동안 미생물 배양 시장 성장을 저해할 것으로 예상됩니다.
  • 침습적 검체에 대한 요구 사항 확대
  • 결과를 얻는 데 오랜 시간이 걸립니다

미생물 배양 시장 규모 및 예측:

보고서 속성 세부정보

기준 연도

2025

예측 기간

2026-2035

연평균 성장률

5.1%

기준 연도 시장 규모(2025년)

23억 9천만 달러

예측 연도 시장 규모(2035년)

39억 3천만 달러

지역 범위

  • 북미 (미국 및 캐나다)
  • 아시아 태평양 (일본, 중국, 인도, 인도네시아, 한국, 말레이시아, 호주, 기타 아시아 태평양 지역)
  • 유럽 (영국, 독일, 프랑스, ​​이탈리아, 스페인, 러시아, 북유럽, 기타 유럽 지역)
  • 라틴 아메리카 (멕시코, 아르헨티나, 브라질, 기타 라틴 아메리카 지역)
  • 중동 및 아프리카 (이스라엘, GCC 북아프리카, 남아프리카, 기타 중동 및 아프리카 지역)
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미생물 배양 시장 세분화:

문화 유형 세그먼트 분석

박테리아 배양 분야는 2035년까지 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 분야의 성장은 항생제 및 백신 개발을 위한 제약 미생물학 , 식품 미생물학, 그리고 질병 연구 분야의 응용 증가에 기인합니다. 박테리아 배양은 혈액, 척수액, 대변, 점액, 소변, 피부 등 다양한 검체를 사용하여 모든 종류의 박테리아 감염을 진단하기 위해 수행됩니다. 따라서 감염성 질환을 유발하는 다양한 박테리아와 바이러스의 존재 또한 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2019년에는 전 세계에 약 1,000종의 바이러스와 박테리아가 존재할 것으로 예상되었습니다.

미디어 세그먼트 분석

복합 배지 부문은 미지의 박테리아 또는 복잡한 영양 요건을 가진 박테리아의 배양에 필요한 모든 성장 인자를 제공할 수 있는 복합 배지의 역량으로 인해 2035년까지 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 또한, 건조 및 조제 배양 배지에서 즉시 사용 가능한 기성품에 대한 수요가 크게 증가하여 해당 부문의 성장이 가속화될 것으로 예상됩니다. 복합 배지는 동물 또는 식물 조직의 수용성 추출물을 포함한 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다. 복합 배지의 일반적인 예로는 초콜릿 한천, 영양 배지, 트립신 대두 배지 등이 있습니다. 복합 배지는 미생물 균주에 첨가되어 특정 특성을 부여합니다.

글로벌 시장에 대한 심층 분석에는 다음 세그먼트가 포함됩니다.

문화 유형별

  • 세균 배양
  • 진핵생물 배양

미디어별

  • 심플 미디어
  • 복합 미디어
  • 합성 매체
  • 특수 미디어

응용 프로그램별

  • 식품 및 물 테스트
  • 바이오에너지 및 농업 연구
  • 화장품
  • 제약
  • 기타
Vishnu Nair
Vishnu Nair
글로벌 비즈니스 개발 책임자

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미생물 배양 시장 지역 분석:

북미 시장 전망

북미 산업은 2035년까지 매출 점유율 30%를 차지할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 높은 질병 유병률로 인해 의학 분야의 연구 활동이 증가함에 따라 시장 성장이 촉진되고 있습니다. 이와 더불어 식음료 산업에서 미생물 검사가 증가함에 따라 미생물 배양 시장 성장이 가속화되었습니다. 예를 들어, 2021년 미국에서 전자상거래 식음료의 매출 규모는 약 1,000억 달러로 추산되었습니다. 또한, 주요 기업들이 새로운 민간 기업을 인수함으로써 시장 진출을 더욱 확대할 수 있습니다.

APAC 시장 통찰력

아시아 태평양 미생물 배양 시장은 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상되는데, 이는 식품 안전 조치 강화, 항생제 수요 증가, 그리고 의료 시설의 급격한 증가에 힘입은 것입니다. 또한, 이 지역의 노인 인구 증가는 시장 성장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2050년까지 60세 이상 인구는 약 6억 명에 이를 것으로 예상됩니다.

Microbial Culture Market share
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미생물 배양 시장 참여자:

    • 벡톤, 딕킨슨 앤 컴퍼니
      • 회사 개요
      • 사업 전략
      • 주요 제품 제공
      • 재무 실적
      • 핵심 성과 지표
      • 위험 분석
      • 최근 개발
      • 지역적 존재감
      • SWOT 분석
    • 머크 KGaA
    • Thermo Fisher Scientific 회사
    • 바이오메리외 SA
    • 바이오래드 연구소 주식회사
    • 하이미디어 연구소
    • 에이켄 케미컬 주식회사
    • 샤를라브, SL
    • 네오젠 코퍼레이션
    • 듀폰 드 네무르 주식회사

최근 동향

  • 벡톤, 디킨슨 앤 컴퍼니(Becton, Dickinson and Company)는 동료 심사 연구 결과를 발표했습니다. 이 동료 심사 연구는 유해 약물 표면 오염을 줄이기 위해 수행되었습니다.

  • 머크 KGaA는 신플로젠과 구속력 없는 양해각서(MoU)를 체결했습니다. 두 회사는 일본 시장을 위한 바이러스 벡터 유전자 치료제의 제조 및 테스트에 집중할 것으로 알려졌습니다.

  • Report ID: 2774
  • Published Date: Sep 08, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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자주 묻는 질문 (FAQ)

2026년에는 미생물 배양 산업 규모가 25억 달러로 평가됩니다.

글로벌 미생물 배양 시장 규모는 2025년에 23억 9천만 달러를 돌파했으며, 5.1% 이상의 CAGR로 확대되어 2035년에는 39억 3천만 달러의 수익을 달성할 것으로 예상됩니다.

북미 미생물 배양 시장은 의학 분야의 연구 활동 증가와 식품 및 음료 산업의 미생물 테스트 증가에 힘입어 2035년까지 30%의 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

시장의 주요 기업으로는 Becton, Dickinson and Company, Merck KGaA, Thermo Fisher Scientific Company, bioMérieux SA, Bio-Rad Laboratories, Inc., HiMedia Laboratories, Eiken Chemical Co., Ltd., Scharlab, S.L., Neogen Corporation, DuPont de Nemours, Inc. 등이 있습니다.

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Radhika Pawar
Radhika Pawar
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