건강에 좋은 간식 소개
건강에 좋은 간식은 비타민이 풍부하고 포화 지방이 적으며 설탕과 나트륨 함량이 낮은 모든 형태의 간식을 말합니다. 이러한 스낵은 다른 스낵 형태와 마찬가지로 식사 사이에 섭취할 수 있으며 포장된 스낵 식품 및 기타 가공 식품을 포함한 다양한 형태로 제공됩니다.
시장 규모 및 예측
세계보건기구(WHO)에 따르면 1975년 이후 전 세계적으로 비만이 거의 3배 증가했습니다. 또한 19억 명 이상의 성인이 과체중인 것으로 보고되었으며 그 중 6억 5천만 명 이상이 비만이었습니다. 미국 보건복지부 질병통제예방센터(CDC)의 국가 당뇨병 통계 보고서(2017)에 따르면 미국 인구의 약 9.4%인 3030만 명이 당뇨병을 앓고 있습니다. 또한 WHO는 2016 년에 약 160 만 명의 사망자가 당뇨병으로 인한 것으로 추정했습니다.
글로벌 건강 스낵 시장은 전 세계적으로 증가하는 인구 사이에서 건강 질병에 대한 우려가 커짐에 따라 활발한 성장을 관찰하고 있습니다. 건강에 해로운 식습관과 인구의 나쁜 생활 습관은 비만 우울증 소화 장애 심장병 및 뇌졸중 제 2 형 당뇨병 암 및 가장 중요한 조기 사망의 위험을 높이고 있습니다. 이러한 요인으로 인해 사람들은 건강 스낵으로 초점을 옮기고 있으며 이는 글로벌 건강 스낵 시장의 성장을 주도할 것으로 예상됩니다. 샘플 보고서를 다운로드하려면 클릭하십시오.
시장은 2019-2027년 예측 기간 동안 약 5.21%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 글로벌 건강 스낵 시장은 유통 채널별로 대형 슈퍼마켓 슈퍼마켓 전문점 온라인 상점 및 편의점으로 분류되며 그 중 온라인 상점 부문은 인터넷을 사용하는 개인 수의 증가로 인해 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상되며 이는 또한 소비자 구매 행동에 영향을 미치고 있습니다. 기업이 360도 존재감을 갖게 되면서 소비자들은 온라인 쇼핑으로 전환하고 있습니다. 유엔무역개발회의(UNCTAD)에 따르면 전 세계 온라인 쇼핑객은 2015년 1억 7800만 명에서 2017년 1억 3억 4200만 명으로 증가했습니다. 또한 세계 은행에 따르면 미국에서 인터넷을 사용하는 개인은 2013년 세계 인구의 71.40%에서 2017년 세계 인구의 87.27%로 증가했습니다.
성장 동력
건강 식품 소비에 대한 인식 제고
전 세계 소비자들은 자신이 먹는 음식에 대한 선호도를 바꾸고 있습니다. 전 세계적으로 건강 질병에 대한 우려가 높아지고 전 세계적으로 다양한 경제의 보건 기관에 대한 인식이 높아짐에 따라 소비자는 맛있고 건강하며 부작용이 적거나 없는 식품을 선호하고 있습니다(예: 이동 중 아침 시리얼 드라이 요거트 액체 아침 식사 제품 프로바이오틱스 건강 보조 식품 유아를 위한 영양 그리고 다른 사람. 이러한 모든 요인은 건강 식품에 대한 수요를 높이고 있으며 이는 식품 제조업체가 영양가를 조절하고 소비자가 쉽게 소비할 수 있는 건강 식품을 제공하도록 유도하는 건강 스낵 부문에 있습니다. WHO의 연구에서 WHO 회원국은 2025년까지 전 세계 인구의 소금 섭취량을 30% 줄이기로 합의했습니다. 또한 2025년까지 당뇨병 성인 청소년 비만 어린이 과체중 증가를 막기로 합의했습니다.
소비자의 가계 가처분 소득 증가
좋은 음식과 건강에 대한 관심은 구매력의 향상과 가처분 소득의 증가로만 가능합니다. 국가 전반에 걸쳐 가계 가처분 소득이 증가함에 따라 건강 식품에 대한 선호도가 몇 배로 증가했습니다. 현대화의 효과와 가처분 소득 증가 이러한 모든 요소는 예측 기간 동안 글로벌 건강 스낵 시장의 주요 성장 자극제로 작용할 것으로 예상됩니다. 경제협력개발기구(OECD)에 따르면 미국의 가계 가처분 소득은 2014년 45967달러/인당에서 2017년 50292달러/인당으로 증가했습니다.
저해 요인
원자재의 변동성 가격 및 엄격한 규제 규범
건강에 좋은 스낵의 제조는 농산물 원료의 가용성에 달려 있습니다. 이러한 원자재 가격의 빈번한 변동은 최종 제품의 비용을 상승시켜 시장의 성장을 크게 저해할 것으로 예상됩니다. 또한 건강 식품 범주로 식품을 분류하기 위한 엄격한 규제 규범은 글로벌 건강 스낵 시장의 성장을 제한할 것으로 예상됩니다.
시장 세분화
글로벌 건강 스낵 시장에 대한 심층 분석에는 다음 부문이 포함됩니다.
제품 유형별
- 말린 과일
- 시리얼 & 그래놀라 바
- 견과류 & 씨앗
- 고기
- 트라이얼 믹스
- 다른
유통 채널별
- 하이퍼마켓
- 슈퍼마켓
- 전문점
- 온라인 상점
- 편의점
지역별
지역 분석을 기반으로 글로벌 건강 스낵 시장은 북미 유럽 아시아 태평양 라틴 아메리카 및 중동 및 아프리카 지역을 포함한 5 개 주요 지역으로 분류됩니다.
북미는 일반 식사의 대안으로 스낵 소비에 대한 선호도에 힘입어 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 또한 건강에 대한 관심과 건강한 대체품에 대한 선호로 인해 다양한 형태와 맛의 가용성에 국한되지 않고 매력적인 포장으로 제공되는 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한 기존 플레이어는 더 큰 할인을 제공하여 제품을 홍보하여 더 많은 소비자가 제품으로 이동하도록 유도하고 있습니다. 이러한 요인은 또한이 지역의 소비자들 사이에서 건강에 좋은 스낵의 소비를 증가시킬 것으로 예상됩니다. 이러한 모든 요소는 이 지역의 건강 스낵 시장의 성장에 크게 기여할 것으로 예상됩니다.
글로벌 건강 스낵 시장은 다음과 같이 지역을 기준으로 더 분류됩니다.
- 북미 (미국 및 캐나다) 시장 규모 YOY 성장 및 기회 분석 라틴 아메리카
- (브라질 멕시코 아르헨티나 기타 라틴 아메리카) 시장 규모 YOY 성장 및 기회 분석
- 유럽(영국 독일 프랑스 이탈리아 스페인 헝가리 벨기에 네덜란드 및 룩셈부르크 북유럽 폴란드 터키 러시아 기타 유럽) 시장 규모 Y-O-Y 성장 및 기회 분석 아시아 태평양
- (중국 인도 일본 한국 인도네시아 말레이시아 호주 뉴질랜드 기타 아시아 태평양) 시장 규모 YOY 성장 및 기회 분석. 중동 및 아프리카 (
- 이스라엘 GCC (사우디 아라비아 UAE 바레인 쿠웨이트 카타르 오만) 북아프리카 남아프리카 중동 및 아프리카의 나머지 지역) 시장 규모 YOY 성장 및 기회 분석.
시장을 지배하는 최고의 주요 기업
- 네슬레
- 회사 개요
- 사업 전략
- 주요 제품 제공
- 재무 성과
- 핵심성과지표(KPI)
- 위험 분석
- 최근 개발
- 지역별 입지
- SWOT 분석
- PepsiCo Inc.
- Kellogg NA Co.
- Tyson Foods Inc.
- General Mills Inc.
- Mondelez International
- 종류 LLC
- B & G Foods Inc.
- Calbee Inc.
- Select Harvests Limited
