생두 시장 전망:
생두 시장 규모는 2025년 37억 달러였으며, 2026년부터 2035년까지 연평균 6.9% 성장하여 2035년 말에는 72억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 2026년 생두 산업 규모는 39억 달러로 추산됩니다.
전 세계 생두 시장은 인구 통계학적 선호도 변화, 기후 특화 지역에 걸친 커피 재배 집중화, 원격 근무의 점진적 보편화, 항만 인프라 구축, 그리고 건강상의 이점 등 여러 요인에 따라 재편되고 있습니다. 2024년 8월 스페인 국립도서관(NLM)이 발표한 공식 통계에 따르면, 비만 및 과체중 유병률이 점차 증가하여 특히 스페인에서는 인구의 61.6%가 이러한 질환을 겪고 있습니다. 따라서 커피는 폴리페놀이 풍부한 필수 식품으로 여겨지고 있습니다. 또한 커피는 1,000가지가 넘는 식물성 화학물질과 미량 및 다량 영양소를 함유하고 있습니다. 아라비카 커피의 카페인 함량은 약 1.5%, 로부스타 커피는 거의 2.7%에 달하여 전 세계 커피 공급을 지속적으로 촉진하고 있습니다.
2024년 커피 세계 수출입 분석
국가/구성 요소 | 수출(USD) | 수입(USD) |
브라질 | 118억 | - |
베트남 | 41억 | - |
스위스 | 38억 | - |
우리를 | - | 86억 |
독일 | - | 52억 |
이탈리아 | - | 30억 |
글로벌 무역 평가 | 503억 | |
세계 무역 점유율 | 0.2% | |
수출 성장 | 17% | |
출처 : OEC
또한, 커피 부산물을 소비자 원료로 재활용하는 추세, 냉동 생두에 적합한 콜드체인 물류, 글루텐 프리 대안으로서의 커피 체리 가루의 등장 등은 전 세계 생두 시장 성장을 견인하는 몇 가지 요인입니다. 2022년 2월 미국 국립도서관협회(NLM)에 발표된 기사에 따르면, 커피 부산물 중 가장 많은 부분을 차지하는 커피 펄프는 탄수화물 50%, 단백질 10%, 식이섬유 20%, 지방 2.5%, 카페인 1.3%를 함유하고 있습니다. 마찬가지로, 커피 껍질 또한 탄수화물이 8~85%, 단백질이 8~11%, 무기질이 3~7% 함유되어 있습니다. 뿐만 아니라, 펄프나 껍질에서 추출되는 카스카라는 비타민 C, 안토시아닌, 폴리페놀과 같은 천연 항산화 물질을 함유하고 있어 전 세계 생두 시장 성장을 촉진하는 데 기여하고 있습니다.
키 그린 커피 시장 통찰 요약:
지역별 주요 특징:
- 아시아 태평양 지역의 생두 시장은 중산층의 커피 소비 증가, 국내 로스팅 산업의 확장, 그리고 지속 가능한 인증 제품에 대한 수요 증가에 힘입어 2035년까지 43.3%의 점유율을 차지할 것으로 전망됩니다.
- 북미는 스페셜티 커피 소비 증가, 이력 추적 가능한 원두에 대한 선호도 상승, 그리고 발달된 물류 인프라에 힘입어 2026년부터 2035년까지 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역으로 부상할 것으로 예상됩니다.
부문별 분석:
- 스페셜티 커피 수요 증가와 향이 좋은 아라비카 품종의 높은 가격 경쟁력에 힘입어 아라비카 부문은 2035년까지 생두 시장의 65.8%를 점유하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
- 소비자들이 항산화 성분이 풍부한 커피 제품을 선호하는 경향과 전 세계 원두커피 수출 확대에 힘입어, 원두커피 시장은 2026년부터 2035년까지 시장 점유율 2위를 차지할 것으로 예상됩니다.
주요 성장 추세:
- 반려동물 사료의 기능성 성분으로서의 녹색 커피
- 공항 및 환승 시설 내 로스팅 시설 설치
주요 과제:
- 공급망 파편화 및 품질 불일치
- 기후 변화가 장기 공급 계획을 방해하고 있다
주요 업체: Olam International (싱가포르), Sucafina SA (스위스), Volcafe Ltd. (스위스), Ecom Agroindustrial Corp. Ltd. (스위스), Louis Dreyfus Company BV (네덜란드), Nestlé SA (스위스), JDE Peet's NV (네덜란드), Cargill, Incorporated (미국), The JM Smucker Company (미국), UCC Ueshima Coffee Co., Ltd. (일본), Tata Coffee Limited (인도), CCL Products (India) Limited (인도), Kimbo SpA (이탈리아), Mandheling Coffee Pty Ltd. (호주), Aik Cheong Coffee Roaster Sdn. Bhd. (말레이시아), Beyers Koffie NV (벨기에), Mercanta Ltd.
글로벌 그린 커피 시장 예측 및 지역 전망:
시장 규모 및 성장 전망:
- 2025년 시장 규모: 37억 달러
- 2026년 시장 규모: 39억 달러
- 예상 시장 규모: 2035년까지 72억 달러
- 성장 전망: 연평균 6.9% (2026-2035년)
주요 지역 동향:
- 최대 지역: 아시아 태평양 (2035년까지 43.3% 점유율)
- 가장 빠르게 성장하는 지역: 북미
- 주요 국가: 브라질, 베트남, 콜롬비아, 인도네시아, 미국
- 신흥국: 인도, 중국, 에티오피아, 멕시코, 페루
Last updated on : 19 May, 2026
생두 시장 - 성장 동력 및 과제
성장 동력
- 반려동물 사료의 기능성 원료로서의 생두: 고급 반려동물 사료 제조업체들이 미세하게 분쇄된 로스팅하지 않은 생두를 고양이와 개의 영양 배합에 첨가하기 시작했습니다. 미국 농무부 해외농업서비스(USDA Foreign Agricultural Service)가 2025년 12월에 발표한 공식 통계에 따르면, 인도네시아의 생두 수출량은 공급량 증가에 힘입어 170만 포대에서 780만 포대로 늘어났습니다. 또한, 러시아, 말레이시아, 필리핀 등 주요 경제국으로의 인스턴트 커피 수출량은 10만 포대에서 100만 포대에 이를 것으로 예상됩니다. 따라서 생두에 함유된 클로로겐산은 반려동물의 체중 관리와 혈당 조절에 도움을 주어 생두 시장 성장을 촉진하고 있습니다.
- 공항 및 환승 시설 내 로스팅 시설 설치 증가: 대부분의 국제 수출 공항과 고속철도 터미널에서 현장 로스팅 시설 및 소규모 로스팅 시설 설치가 점차 확대되고 있으며, 이는 생두 시장에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 2023년 7월 국제에너지기구(IEA) 보고서에 따르면, 2022년 기준 중국의 철도망은 15만 5천 km에 달하며, 그중 4만 2천 km가 고속철도입니다. 또한, 전 세계 고속철도망은 지난 20년간 100배 이상 급속도로 확장되었으며, 2025년 말까지 5만 km에 이를 것으로 예상됩니다. 이러한 추세에 따라 공항 및 환승 시설에서는 여행객들을 위한 로스팅된 생두 체험형 소매 공간이 조성되고 있으며, 이는 생두 시장 성장에 대한 낙관적인 전망을 제시합니다.
도전 과제
- 공급망 파편화와 품질 불일치: 생두가 농장에서 소비자 제품에 이르기까지의 여정에는 지역 수집가, 협동조합, 제분소, 수출업체, 해상 운송업체, 통관 중개인, 그리고 최종적으로 로스터의 창고 등 수많은 중간 단계가 포함됩니다. 게다가 각 단계마다 품질 저하, 오염 또는 로트 혼합의 위험이 발생합니다. 단일 원산지 또는 스페셜티 등급 커피를 판매하는 소비자 브랜드의 경우, 배치별로 고유한 풍미를 유지하는 것은 매우 어렵습니다. 더욱이 전 세계 생두 생산량의 대부분을 차지하는 소규모 농가들은 표준화된 수확 후 가공 장비가 부족하여 동일한 협동조합 내에서도 수분 함량, 원두 크기 및 결함 수준에 큰 편차가 발생하며, 이는 생두 시장 성장에 부정적인 영향을 미치고 있습니다.
- 기후 변화로 장기 공급 계획 차질 발생: 소비재 기업들은 일반적으로 3~5년 앞서 생두 조달 전략을 수립하고, 제품 라인을 개발하고, 포장 계약을 체결하고, 소매점과 진열 공간을 확보합니다. 그러나 기후 변화로 인해 기존의 생산 패턴이 더 이상 신뢰할 수 없게 되었습니다. 기온 상승으로 적합한 재배지가 고지대로 이동하고, 강우 패턴 변화는 개화 및 커피 열매 성숙 주기를 바꾸며, 병충해 증가로 수확량이 예측 불가능하게 감소하고 있습니다. 또한, 특정 지역에서 일관된 아라비카 품질을 기대하며 주로 생두를 조달하는 소비재 브랜드는 몇 년 안에 해당 지역의 생산량이 감소하는 상황에 직면할 수 있으며, 이는 생두 시장 성장에 걸림돌이 될 수 있습니다.
생두 시장 규모 및 전망:
| 보고서 속성 | 세부정보 |
|---|---|
|
기준연도 |
2025 |
|
예측 연도 |
2026-2035 |
|
연평균 성장률 |
6.9% |
|
기준연도 시장 규모(2025년) |
37억 달러 |
|
예측 연도 시장 규모(2035년) |
72억 달러 |
|
지역적 범위 |
|
생두 시장 세분화:
유형별 세그먼트 분석
커피 종류별로는 아라비카 품종이 2035년 말까지 생두 시장의 65.8%를 차지하며 가장 큰 비중을 차지할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장세는 주로 스페셜티 커피 산업의 기반이 되는 아라비카 커피의 풍부한 향과 섬세한 풍미, 그리고 열대 농업 지역의 경제 성장을 견인하는 중요한 역할에 기인합니다. 2024년 8월 미국 국립도서관협회(NLM)가 발표한 공식 통계에 따르면, 아라비카 재배는 해발 600~2,000미터의 고지대와 같은 적합한 환경에서 잘 자랍니다. 또한, 2024년 1월 미국 국제무역위원회(ITC) 보고서에 따르면, 전체 커피 생산량의 60~70%가 아라비카이며, 아라비카는 로부스타보다 가격이 높은 편입니다. 특히 아라비카는 병충해에 대한 저항력이 뛰어나 시장 성장과 확대를 촉진하는 요인입니다.
아라비카 생산량 및 성장률 분석, 2018-2024
년도 | 생산량 (60kg 포대 백만 개) | 성장률(전년 대비 %) |
2018-2019 | 99.5 | 1.9 |
2019-2020 | 96.4 | -3.2 |
2020-2021 | 100.6 | 4.3 |
2021-2022 | 92.3 | -8.2 |
2022-2023 | 94.0 | 1.8 |
2023-2024 | 102.2 | 8.8 |
출처 : 국제커피기구
최종 제품 부문 분석
예측 기간 동안 최종 제품의 일부인 볶은 커피 부문은 생두 시장에서 두 번째로 높은 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 부문의 성장은 항산화 물질의 훌륭한 공급원으로서 세포 손상을 유발하고 암과 관련된 활성산소를 제거하는 데 효과적이라는 점에 힘입어 강력하게 뒷받침됩니다. 2022년 11월 국제커피기구(ICO)에서 발표한 자료에 따르면, 볶은 커피의 전 세계 시장 가치는 397.1% 증가했으며, 수출량은 577.4% 증가했습니다. 이러한 점을 고려할 때, 볶은 커피는 미세아교세포 매개 염증 환경을 개선하여 생식기 질환에 긍정적인 영향을 미치므로, 전 세계 생두 시장의 성장 잠재력이 매우 큽니다.
형태 세그먼트 분석
형태별 하위 부문 중 하나인 분말형 커피는 예측 기간 말까지 생두 시장에서 세 번째로 큰 비중을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 하위 부문의 성장은 탁월한 편의성, 긴 유통기한, 휴대성 덕분입니다. 2025년 8월 미국 국립도서관협회(NLM)의 보고서에 따르면, 커피는 전 세계적으로 가장 널리 소비되는 음료 중 하나이며, 미국 인구의 60% 이상이 정기적으로 커피를 마시고 있습니다. 한편, 2026년 국제커피기구(ICO) 보고서에 따르면, 인스턴트 커피의 ICO 종합지표가격(I-CIP)은 2026년 3월 기준 파운드당 273.7센트로 2.3% 상승했습니다. 이 가격은 1월의 파운드당 267.5센트보다 높은 수치로, 생두 시장의 큰 성장 잠재력을 보여줍니다.
생두 시장 에 대한 심층 분석에는 다음과 같은 부문이 포함됩니다.
분절 | 하위 부문 |
유형 |
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최종 제품 |
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형태 |
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유통 채널 |
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최종 사용자 |
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프로세스 |
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Vishnu Nair
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생두 시장 - 지역별 분석
아시아 태평양 시장 분석
아시아 태평양 지역은 2035년 말까지 생두 시장에서 43.3%의 최대 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 지역 시장 성장의 주요 요인은 수출 중심의 생산량 증가, 수입 가격 상승, 강력한 지역 커피 수요, 중산층 커피 소비 증가, 국내 로스팅 산업 확장, 그리고 지속 가능하고 인증된 제품에 대한 소비자 선호도 증가입니다. 하인리히 볼 재단(Heinrich Boll Stiftung Organization)이 2026년 1월에 발표한 공식 통계에 따르면, 인도네시아는 베트남에 이어 아시아 태평양 지역에서 두 번째로 큰 커피 생산국으로, 2022년과 2023년 사이에 커피 생산량이 2.4% 증가한 1,200만 자루를 기록했습니다. 또한, 인도네시아의 커피 산업은 약 170만 명의 고용을 창출하여 지역 전체 시장 성장을 견인하고 있습니다.
일본 의 생두 시장은 커피 원두 의존도 증가, 적절한 무역량 지원, 국내 유통망 구축, 생산국과의 장기 계약, 표준화된 가공 및 제조 설비, 총생산량 증가 등에 힘입어 크게 성장하고 있습니다. 2026년 1월 일본 정부가 발표한 자료에 따르면, 일본에서는 매년 800만 톤의 커피 원두가 생산되며, 그중 일본이 40만 톤을 소비합니다. 또한, 기업 차원에서는 코브 커피 로스터스의 야마모토 케이와 AQKI 노조무가 커피 찌꺼기를 100% 원두 로스팅 연료로 재활용하는 혁신적인 공정을 도입하는 등 생산 및 기업 차원의 기여가 두드러지고 있습니다. 이처럼 생산과 기업의 기여가 지속됨에 따라 시장의 성장과 인지도 향상이 기대됩니다.
빠른 소비 증가, 국내 커피 문화 확산, 중산층 확대, 적절한 이중 경제 구조, 지역화된 생산 시설, 커피숍 체인의 확산, 그리고 커피를 라이프스타일 제품으로 받아들이는 젊은 소비자층의 등장 등은 인도네시아 생두 시장에 긍정적인 영향을 미치는 요인들입니다. 2026년 2월 아시아 지속가능농촌개발농민협회(Asia Farmers Association for Sustainable Rural Development)에서 발표한 보고서에 따르면, 생산성 향상, 시장 접근성 개선, 수확 후 가공 최적화, 그리고 농가 소득 증가(헥타르당 1,650달러에서 2,540달러로 53.7% 증가)가 관찰되었습니다. 특히, 바투레트노, 수코도노, 스리물료 세 마을로 구성된 스리도노레트노 농민협회는 해발 400~900미터 고지대에 위치하여 생두 시장 성장에 유리한 환경을 제공합니다.
북미 시장 분석
북미 생두 시장은 예측 기간 동안 가장 빠르게 성장하는 지역으로 부상할 것으로 예상됩니다. 이 지역 시장의 성장은 뿌리 깊은 커피 문화, 외식 및 소매 채널 전반에 걸친 스페셜티 커피의 확산, 원산지 추적이 가능한 원두에 대한 소비자 선호도 증가, 장기적인 무역 협정, 그리고 선진 물류 인프라에 힘입어 크게 가속화되고 있습니다. 미국 농무부(USDA)가 2024년 9월에 발표한 공식 통계에 따르면, 미국은 세계 최대 커피 수입국으로, 2023년 기준 미국 내 커피 수입량의 거의 80%가 라틴 아메리카에서 수입되었으며, 그 규모는 48억 달러에 달했습니다. 브라질이 35%, 콜롬비아가 27%로 그 뒤를 이었습니다. 또한, 미국 내 수입 커피의 92% 이상이 산도가 낮은 고품질 아라비카 품종으로 구성되어 있어 북미 지역 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.
미국 에서는 소비자 직판 커피 구독 서비스, 콜드브루 농축액 제조 규모 확대, 그리고 참전 용사들이 운영하는 커피 관련 사회적 기업들의 등장으로 생두 시장이 점차 성장하고 있습니다. 2022년 6월 NLM(국립 의학 도서관)에 게재된 기사에 따르면, 미국 스페셜티 커피 협회(SCAAA)는 총 용존 고형물(TDS) 함량이 1.1%~1.3%, 추출 수율이 18%~22%인 최적의 핫브루 커피 기준을 개발했습니다. 또한, 린린 커피 장비(Linlin Coffee Equipment)에서 생산된 태국산 블루 마운틴 커피 원두 10kg이 500g 알루미늄 라미네이트 백에 담겨 밀봉 포장되는 사례가 증가하고 있습니다. 이처럼 적절한 기준과 다양한 커피 브랜드가 공급됨에 따라 미국 커피 시장은 큰 성장 잠재력을 지니고 있습니다.
현지 기반의 직접 소싱 파트너십, 탄소 중립 수입 물류 의무화, 그리고 저장 시설의 겨울철 저온 유통망 혁신에 대한 관심 증가는 캐나다 생두 시장 성장을 긍정적으로 이끄는 몇 가지 추세입니다. 2023년 9월 캐나다 통계청(Statistics Canada) 발표에 따르면, 2023년 7월 기준 캐나다는 1,560만 kg의 커피를 수입했습니다. 이 중 26.9%는 콜롬비아산이었고, 브라질(19.4%), 온두라스(16.8%), 과테말라(11.2%)가 그 뒤를 이었습니다. 또한, 캐나다는 다양한 국가와 미국에서 500만 kg의 볶은 커피를 수입했습니다. 소비자들이 매장에서 구매하는 볶은 커피 또는 분쇄 커피의 가격은 전년 대비 20.7% 상승하여 시장 확장에 대한 낙관적인 전망을 보여주고 있습니다.
유럽 시장 분석
유럽의 생두 시장은 예측 기간 말까지 꾸준한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이러한 성장세는 커피 소비 증가, 수제 로스팅 시설 확충, 정부의 적극적인 투자, 그리고 안정적인 공급망에 힘입은 것입니다. 유럽연합 집행위원회가 2024년 10월에 발표한 공식 통계에 따르면, 유럽은 2023년 기준 역외 국가에서 270만 톤의 생두를 수입했으며, 그 금액은 123억 달러에 달했습니다. 이는 수입량 270만 톤에서 안정세를 유지한 수치이며, 금액 기준으로는 2023년 73억 톤에서 크게 증가한 것입니다. 특히, 유럽으로 수입되는 생두의 대부분은 브라질산(92만 1900톤)과 베트남산(65만 2000톤)으로 구성되어 있으며, 이러한 요소들이 유럽 생두 시장 성장을 견인하고 있습니다.
2023년 유럽 커피 수입 분석
구성 요소 | 속성 |
브라질산 수입품 | 34% |
우간다산 수입품 | 8% 또는 206,500톤 |
베트남산 수입품 | 24% |
독일 수입 | 33% 또는 911,300톤 |
이탈리아 수입 | 23% 또는 624,600톤 |
벨기에 수입 | 10% 또는 278,200톤 |
지역별 총 수입 | 270만 톤 |
출처 : 유럽 위원회
독일 의 생두 시장은 커피 로스터들이 밀집되어 있고, 생두 수입의 주요 관문 역할을 하며, 공정 무역 및 단일 원산지 제품을 선호하는 소비자들의 트렌드 변화에 힘입어 점점 더 주목받고 있습니다. 2025년 11월 CBI(Center for Coffee Industry)에서 발표한 기사에 따르면, 독일은 2024년까지 우간다산 생두 5만 1천 톤을 수입했으며, 수입량은 전년 대비 5.7% 증가했습니다. 또한, 우간다의 전국 커피 농민 연합체인 NUCAFE는 213개 이상의 농민 협동조합 및 단체를 대표합니다. 우간다 전체 커피 생산량의 약 80%가 로부스타 품종이며, 2023년 기준 3만 5천 헥타르에 달하는 유기농 재배 면적을 보유하며 세계 최대 규모의 유기농 커피 생산국이기도 합니다. 이러한 요소들이 독일 시장의 성장을 견인하고 있습니다.
네덜란드 에서는 재분배 시설의 존재, 커피 유통 및 생산의 혁신, 디지털 거래 플랫폼을 선도하는 다양한 거래업체, 정부의 적절한 지원 투자 및 무역 정책 등이 생두 시장의 성장을 촉진하고 있습니다. 2026년 2월 네덜란드 정부 발표에 따르면, 인구 약 1,800만 명의 네덜란드에서 세계 최대 항구 중 하나인 로테르담을 중심으로 무역 서비스가 네덜란드 경제의 77%를 차지하고 있습니다. 이러한 상황에서 커피 수입은 2024년까지 연평균 3.6% 증가했으며, 재수출은 같은 기간 평균 56.3% 증가했습니다. 그 결과, 네덜란드의 생두 수입량은 222,400톤에 달했으며, 이를 바탕으로 시장은 지속적으로 성장하고 있습니다.
네덜란드의 생두 수입 및 수출 현황, 2015-2023년
년도 | 수입량 (천톤) | 수출량 (천톤) |
2015 | 163 | 17 |
2016 | 184 | 24 |
2017 | 190 | 21 |
2018 | 203 | 27 |
2019 | 206 | 28 |
2020 | 189 | 24 |
2021 | 193 | 24 |
2022 | 240 | 71 |
2023 | 215 | 77 |
출처 : 네덜란드 정부
주요 생두 시장 참여 업체:
- 올라암 인터내셔널(싱가포르)
- 수카피나 SA (스위스)
- 볼카페 주식회사(스위스)
- 이콤 농산업 주식회사(스위스)
- 루이 드레퓌스 컴퍼니 BV (네덜란드)
- 네슬레 SA (스위스)
- JDE Peet's NV (네덜란드)
- 카길 주식회사(미국)
- JM 스머커 컴퍼니(미국)
- UCC 우에시마 커피 주식회사 (일본)
- 타타 커피 리미티드(인도)
- CCL 프로덕츠(인도) 유한회사(인도)
- 킴보 SpA (이탈리아)
- 만델링 커피 주식회사(호주)
- 아이크 청 커피 로스터 Sdn. Bhd. (말레이시아)
- 베이어스 코피 NV (벨기에)
- 메르칸타 주식회사(영국)
- 사자 커피 주식회사 (일본)
- 대한민국 그린 커피 주식회사 (대한민국)
- 표준국(말레이시아)
- 하트리 파트너스, LP(미국)
- 트루스타트 커피(영국)
- 큐리그 닥터페퍼(미국)
- JDE 피츠(네덜란드)
- 회사 개요
- 비즈니스 전략
- 주요 제품 제공 사항
- 재무 성과
- 주요 성과 지표
- 위험 분석
- 최근 동향
- 올라姆 인터내셔널은 생두 공급망 전반에 걸쳐 상당한 입지를 유지하며, 일관되고 추적 가능한 원두 공급을 필요로 하는 주요 소비재 기업에 서비스를 제공합니다. 이 회사는 지속가능성 프로그램에 투자하고 소규모 농가와 직접적인 파트너십을 구축하여 로스터들이 변화하는 규제 및 윤리적 기준을 충족할 수 있도록 지원하고 있습니다.
- 수카피나(Sucafina SA) 는 생두 전문 유통업체로서, 현지 소싱 데스크 네트워크를 통해 원산지 국가의 재배 농가와 전 세계 소비자 브랜드 및 로스터를 연결합니다. 이 회사는 소비재 고객들이 가격 변동성과 공급망 투명성 요구에 효과적으로 대응할 수 있도록 디지털 추적 플랫폼과 위험 관리 도구에 집중해 왔습니다.
- 볼카페(Volcafe Ltd.)는 브랜드 커피 로스터와 자체 브랜드 제조업체의 요구에 맞춘 생두 소싱, 창고 보관 및 물류 서비스를 제공합니다. 이 회사는 소비재 기업들과 긴밀히 협력하여 다양한 원산지에서 일관된 품질과 물량을 확보하고, 계절적 및 지역적 공급 차질을 완화하는 데 도움을 줍니다.
- 이콤 농산업 주식회사는 농가 지원부터 제분, 수출 물류, 소비재 기업에 대한 직접 공급에 이르기까지 통합 모델을 구축했습니다. 맞춤형 블렌딩 솔루션과 장기 계약을 통해 로스터들에게 소매 커피 제품의 원자재 비용을 안정화하는 데 도움을 주고 있습니다.
- 루이 드레이푸스 컴퍼니 BV는 글로벌 농산물 유통망을 활용하여 유럽, 북미, 아시아 전역의 대형 소비재 제조업체에 생두를 공급합니다. 또한, 브랜드 커피 생산 업체들이 공급망 재정을 확보하고 지속가능성 규정을 준수하도록 지원하며, 특히 삼림 벌채 없는 소싱 약속 이행을 의무화합니다.
다음은 글로벌 시장에서 활동하는 주요 기업 목록입니다.
소비재 기업에 공급되는 세계 생두 시장은 다국적 농산물 거래업체, 수직 통합형 로스터, 전문 생두 수입업체 등이 혼합되어 비교적 세분화되어 있습니다. 주요 전략적 이니셔티브에는 추적성 및 지속가능성 규정 준수를 보장하기 위한 농민 협동조합과의 직접 거래 파트너십, 가격 변동성에 대비한 선물 계약, 블록체인 기반 공급망 플랫폼 투자 등이 포함됩니다. 주요 업체들은 유럽과 북미의 주요 소비 시장 인근에서 디카페인 처리 및 저장 시설을 확장하고 있습니다. 또한, 2026년 4월, 하트리 파트너스(Hartree Partners, LP)는 직원 대표와의 협의를 거쳐 투톤(Touton SAS)을 성공적으로 인수했습니다. 이 인수는 하트리가 2025년 7월 ED&F 맨 커머디티스(ED&F Man Commodities)를 인수한 데 이어 기업 상품 분야에서 전략적 성장을 확대하고 적절한 사업 개발을 추진하는 발판이 되었으며, 생두 산업의 성장을 견인했습니다.
시장의 기업 환경:
최근 동향
- 2026년 1월, JDE PEET는 생태계를 보호하고 농민의 회복력을 강화하며 커피 생산의 지속 가능한 미래를 효과적으로 확보하기 위한 과학 기반의 로드맵인 ‘자연에 기반한 전환 계획(Grounded in Nature)’을 발표했습니다.
- 2025년 8월, 큐리그 닥터 페퍼(KDP) 와 JDE 피츠는 KDP가 JDE 피츠를 전액 현금으로 인수하는 최종 계약을 체결했습니다. 이 거래를 통해 북미 최고의 1인용 커피 플랫폼인 큐리그(Keurig®)와의 상호 보완적인 결합을 통해 세계적인 커피 강자를 탄생시켰습니다.
- 2025년 1월, 트루스타트 커피는 잼 자 인베스트먼트와 DLF 벤처스로부터 수백만 달러 규모의 투자를 유치하며 저카페인 및 디카페인 커피 제품군을 확장했습니다.
- Report ID: 8572
- Published Date: May 19, 2026
- Report Format: PDF, PPT
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자주 묻는 질문 (FAQ)
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