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버블티 시장 규모 및 점유율, 유형별(홍차, 녹차, 우롱차, 백차), 향미, 성분, 유통 채널 - 2026-2035년 글로벌 공급 및 수요 분석, 성장 예측, 통계 보고서

  • 보고서 ID: 7961
  • 발행 날짜: Oct 07, 2025
  • 보고서 형식: PDF, PPT

버블티 시장 전망:

버블티 시장 규모는 2025년 약 24억 8천만 달러로 평가되었으며, 2035년 말까지 약 50억 6천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 이는 예측 기간인 2026년부터 2035년까지 약 7.4%의 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것입니다. 2026년 버블티 산업 규모는 26억 6천만 달러로 추산됩니다.

글로벌 버블티 시장은 복잡한 공급망과 아시아 태평양 지역에서 주로 공급되는 차잎과 타피오카를 포함한 원자재 조달에 의존합니다. 버블티 재료의 최대 수출국은 대만이며, 최근 몇 년 동안 펄 밀크티 베이스 재료의 수출이 급증했습니다. 수입 관세와 무역 제한 조치는 물류를 더욱 복잡하게 만듭니다. 예를 들어, 미국산 타피오카 펄에 대한 관세는 운영 비용을 증가시키고 가격 책정 전략에 영향을 미쳤습니다.

공장 현장의 기술 발전에 대한 막대한 투자는 생산 및 유통을 간소화하고 있습니다. 타피오카 펄 제조에 자동화를 도입함으로써 포장 솔루션이 한층 강화되었습니다. 또한, 디지털 주문 플랫폼은 시장 접근성을 확대했습니다. 예측 모델링 및 데이터 분석의 급증은 기업들이 트렌드를 파악하고 가격 전략을 최적화하는 데 도움이 되었습니다. 또한, 첨단 콜드체인 물류의 도입은 전 세계 운송 중 재료의 신선도를 유지하는 데 광범위하게 활용되고 있습니다.

Bubble Tea Market Size
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성장 동력

  • 건강을 중시하는 소비자 증가: 당뇨병과 비만에 대한 우려 증가로 더욱 건강한 버블티에 대한 수요가 급증하고 있습니다. BUBLUV Inc.를 비롯한 여러 기업들이 이러한 추세에 발맞춰 저칼로리 무설탕 버블티를 출시했습니다. 기업들은 천연 감미료를 첨가한 저칼로리 버블티를 출시하고 있습니다. 또한, 건강을 중시하는 사람들은 귀리와 코코넛 밀크를 기반으로 한 버블티를 선호합니다. 2024년 미국 IFIC Food & Health에서 실시한 설문 조사에 따르면, 72%의 시민이 단백질 섭취량을 적극적으로 늘리고 있는 것으로 나타났습니다. 많은 사람들이 버블티에 단백질이 풍부한 토핑을 추가하여 단백질 필요량을 충족하고 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.
  • 맞춤 제작 및 맛 혁신에 대한 수요 증가 : 버블티는 그 다재다능함으로 인해 많은 사람들에게 매력적으로 다가가고 있습니다. 버블티는 높은 맞춤 제작 가능성 덕분에 고객이 단맛과 우유 종류를 직접 선택할 수 있습니다. 이러한 개인 맞춤화 기능은 브랜드 가치를 높이고 고객 유지율을 높입니다. 예를 들어, 싱가포르 최초 의 버블티 자판기인 티봇(TeaBot)은 전 세계 언제 어디서나 갓 만든 맞춤형 버블티를 최대한 많은 사람들에게 제공하는 것을 목표로 합니다.
  • 소셜 미디어와 Z세대의 영향: 버블티는 선명한 색상과 커스터마이징 가능한 토핑을 통해 시각적인 매력을 더해 소셜 미디어 플랫폼에 적합합니다. 소셜 미디어는 버블티를 공유하기 쉽고 미적으로도 만족스러운 매체로 만들었습니다. 또한, 공차를 비롯한 다양한 브랜드가 Z세대를 사로잡기 위해 K팝 스타들과 파트너십을 맺고 있습니다. 이러한 디지털 트렌드를 활용하여 기업들은 기존 업체들보다 높은 성장을 보이고 있습니다. 인스타그램에서 #bubbletea는 410만 개 이상의 게시물을 보유하고 있으며, 주로 Z세대가 참여하고 있습니다. 이러한 요인들이 예측 기간 동안 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

도전 과제

  • 원자재 가격 변동성: 버블티 시장의 가장 큰 어려움은 원자재 가격의 변동입니다. 전 세계 타피오카 전분 공급은 지난 몇 년간 상당한 가격 변동에 직면해 왔습니다. 투입 비용 급등으로 인해 이익률이 낮아져 소매 가격이 상승했습니다.
  • 폐기물 관리와 지속가능성 압박: 소비자들 사이에서 지속가능성은 타협할 수 없는 요소가 되었고, 버블티 업계는 환경에 미치는 영향에 대한 엄격한 규제에 직면해 있습니다. 전 세계적으로 일회용 지침 사용에 대한 규제가 시행되고 있으며, 시장 참여자들은 재사용 가능한 포장 옵션을 고수해야 합니다.

버블티 시장 규모 및 전망:

보고서 속성 세부정보

기준 연도

2025

예측 연도

2026-2035

연평균 성장률

7.4%

기준 연도 시장 규모(2025년)

24억 8천만 달러

예측 연도 시장 규모(2035년)

50억 6천만 달러

지역 범위

  • 북미 (미국 및 캐나다)
  • 아시아 태평양 (일본, 중국, 인도, 인도네시아, 말레이시아, 호주, 한국, 기타 아시아 태평양 지역)
  • 유럽 (영국, 독일, 프랑스, ​​이탈리아, 스페인, 러시아, 북유럽, 기타 유럽 지역)
  • 라틴 아메리카 (멕시코, 아르헨티나, 브라질, 기타 라틴 아메리카 지역)
  • 중동 및 아프리카 (이스라엘, GCC 북아프리카, 남아프리카, 기타 중동 및 아프리카 지역)
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버블티 시장 세분화:

유통 채널 세그먼트 분석

카페 부문은 소비자와의 직접적인 소통을 통해 시장 점유율 42.1%를 기록하며 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 젊은 세대는 카페 스타일의 경험을 선호하며, 토핑과 맛 등 개인 맞춤 설정이 가능한 버블티를 선호합니다. 미국 중소기업청(SBA)에 따르면, 외식 서비스 트렌드는 버블티와 같은 스페셜티 음료가 다양한 카페에서 높은 고객층을 확보할 것으로 예상됨을 시사합니다. 이러한 요인들이 예측 기간 동안 해당 부문의 성장을 촉진하고 있습니다.

유형 세그먼트 분석

홍차는 풍부한 항산화 성분 덕분에 2035년까지 시장 점유율 31.3%를 차지할 것으로 예상됩니다. 건강을 중시하는 소비자들은 건강에 적합한 음료를 선택하고 있습니다. 홍차에는 신진대사를 촉진하는 카테킨이 함유되어 있습니다. 미국 농무부(USDA) 연구에 따르면 홍차는 건강에 유익하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 블랙 버블티는 다양한 용도로 활용 가능하여 가장 인기 있는 차종입니다. 또한 장 건강 증진 및 혈당 조절에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

구성 요소 세그먼트 분석

타피오카 펄 시장은 2035년까지 33.1%의 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 쫄깃한 맛 덕분에 이 시장의 성장이 두드러집니다. 국제 무역 관행의 확대와 가공 기술의 발전은 타피오카 펄 수요를 더욱 촉진하고 있습니다. 타피오카 펄은 저렴한 가격과 다양한 요리에 활용될 수 있어 전 세계적으로 버블티를 비롯한 다양한 디저트와의 융합 트렌드를 선도하고 있습니다. 전 세계적으로 아시아 디저트의 인기가 높아짐에 따라 타피오카 펄 시장도 전 세계적으로 성장하고 있습니다. 또한, 소매점과 편의점에서 즉석 음료(RTD) 버블티의 보급률이 증가함에 따라 상온 보관이 가능한 타피오카 펄의 대량 생산이 가속화되었습니다.

버블티 시장 에 대한 심층 분석에는 다음 세그먼트가 포함됩니다.

세그먼트

하위 세그먼트

유형

  • 홍차
  • 녹차
  • 우롱차
  • 백차

맛

  • 과일 맛
  • 초콜릿 맛
  • 커피 맛

요소

  • 타피오카 펄
  • 액상 시럽
  • 크리머
  • 감미료

유통 채널

  • 온라인 소매
  • 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓
  • 전문점
  • 카페
Vishnu Nair
Vishnu Nair
글로벌 비즈니스 개발 책임자

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버블티 시장 - 지역 분석

북미 시장 통찰력

북미 버블티 시장은 밀레니얼 세대의 수요와 소매 유통 확대에 힘입어 2034년 말까지 상당한 성장을 기록할 것으로 예상됩니다. 소셜 미디어에서 미적 감각을 담은 식품을 업로드하는 트렌드는 버블티를 공유 가능한 상품으로 만들고 있습니다. 미국 시장은 건강 음료에 대한 소비자 수요 급증으로 계속해서 크게 성장하고 있습니다. 또한, 캘리포니아에 거주하는 대만 이민자들의 유입으로 버블티는 "민족 특산 음료"에서 주류 라이프스타일 음료로 자리 잡았습니다.

캐나다 시장은 웰빙 제품 출시 급증으로 활기를 띠고 있습니다. 유명 브랜드들은 밴쿠버와 몬트리올 등 대도시 지역에 푸드 트럭과 키오스크를 개설하며 사업을 확장하고 있습니다. 또한, 항산화 성분이 풍부하고 차 베이스에 설탕 함량이 낮은 건강한 옵션에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 갓차 버블티(Gotcha Bubble Tea)와 같은 캐나다 유명 기업들은 지속적으로 신제품 시리즈를 출시하고 있으며, 현재 수요가 높은 버블티 젤라토를 개발 중입니다.

APAC 시장 통찰력

아시아 태평양 시장은 강력한 소비자 수요와 도시화 증가에 힘입어 성장하고 있습니다. 중국은 높은 내수 소비와 정보통신기술(ICT) 통합에 힘입어 가장 높은 매출 점유율을 기록할 것으로 예상됩니다. 또한, 메이투안(Meituan)과 어러머(Ele.me)와 같은 배달 플랫폼이 중국에서 버블티 판매량을 크게 늘리고 있습니다. 다양한 브랜드들이 프랜차이즈 사업과 쇼핑몰 내 클라우드 키친 구축을 추진하고 있습니다. 사람들은 버블티가 중국의 뿌리 깊은 차 문화에 "현대적 변형"을 더한 것으로 여겨지며, 문화적 공감대를 형성하고 있기 때문에 버블티에 더 큰 관심을 보이고 있습니다.

인도 에서는 암 발병률 증가와 제약 연구의 발전이 시장 성장을 견인하고 있습니다. 다양한 정부 프로그램을 통해 의료 인프라와 치료 접근성을 강화하고 있습니다. 또한, 음료 제조 관련 기업들 간의 파트너십과 협력이 확대되면서 시장 성장이 촉진되고 있습니다. 영국, 대만, 한국에서 돌아온 인도 유학생들이 보바의 맛을 다시금 느끼고 있습니다. 기업들은 다양한 포장 방식을 실험하고, 즉석 음료(RTD)를 출시하며, 이러한 추세 또한 인도 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

카사바 수출(2023년)

계급

국가

수출 가치(USD)

1

태국

13억 달러

2

캄보디아

4억 3600만 달러

3

라오스

3억 3,700만 달러

카사바 수입(2023년)

계급

국가

수입 가치(USD)

1

중국

15억 달러

2

태국

5억 7,700만 달러

3

베트남

2억 3천 1백만 달러

출처 : OEC

유럽 ​​시장 통찰력

유럽 ​​시장은 소비자 선호도와 건강 트렌드 변화에 힘입어 상당한 성장세를 보이고 있습니다. 비만과 당뇨병 환자가 급증함에 따라 저당 음료의 수요가 증가하고 있습니다. 독일은 정부의 전략적 투자를 바탕으로 가장 높은 시장 점유율을 기록할 것으로 예상됩니다. 독일의 1선 도시에는 다양한 스마트 자판기가 설치되어 있습니다. 또한, 뮌헨과 베를린과 같은 다문화 도시들은 버블티 도입의 중심지로 떠오르고 있습니다. 독일은 유럽 최대의 관광 중심지이며, 해외 방문객들은 버블티와 같은 친숙한 음료를 찾는 경우가 많아 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.

영국 에서는 맞춤형 음료에 대한 수요 증가와 도시형 카페의 확장으로 시장이 활성화되고 있습니다. 공차(Gong Cha)와 채타임(Chatime)과 같은 체인점의 설립이 주요 도시를 중심으로 크게 증가하고 있습니다. 또한, 온라인 주문을 선호하는 사람들이 늘어나면서 시장 성장이 더욱 가속화되고 있습니다. 정부는 버블티 사업을 포함한 디지털 기반 소규모 식품 사업을 지원하고 있습니다. 영국에서는 아시아 요리의 인기가 높아지고 있으며, 대규모 이민은 문화적 다양성을 촉진했습니다.

Bubble Tea Market Share
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버블티 시장의 주요 참여자:

    글로벌 시장은 부분적으로 통합되어 있으며, 주요 기업들은 디지털 주문 플랫폼을 활용하여 사업을 확장하고 있습니다. 대만 브랜드들은 공급망의 신뢰성과 통제력을 바탕으로 시장을 지속적으로 장악하고 있습니다. AI 기반 향미료 개발, 공격적인 확장, 친환경 전략 도입 등 다양한 전략적 프로그램을 추진하고 있습니다. 다양한 국가 간 협력과 대규모 투자 또한 브랜드 포지셔닝을 강화하고 있습니다. 주요 기업들은 인수합병, 합작 투자, 파트너십, 신제품 출시 등 다양한 전략을 채택하여 제품 기반을 강화하고 시장 지위를 강화하고 있습니다.

    글로벌 시장에서 활동하는 주요 기업 목록은 다음과 같습니다.

    회사 이름

    원산지

    시장 점유율(2024년)

    공차

    대한민국

    6.9%

    Chatime (라 카파 인터내셔널)

    대만

    6.8%

    코코 프레쉬 티 & 주스

    대만

    5.8%

    골목

    대만

    4.5%

    셰어티

    대만

    4.3%

    버블로지

    영국

    더블 엑스%

    보바 가이즈

    미국

    더블 엑스%

    쿵푸차

    미국

    더블 엑스%

    타이거 슈가

    대만

    더블 엑스%

    해피 레몬

    홍콩

    더블 엑스%

    다카시

    필리핀 제도

    더블 엑스%

    차이왈라

    영국

    더블 엑스%

    프레소테아

    호주

    더블 엑스%

    티타임

    인도

    더블 엑스%

    티라이브(루브 홀딩)

    말레이시아

    더블 엑스%

    타피오카 랜드

    일본

    더블 엑스%

    모트라마이트 차

    일본

    더블 엑스%

    진주 여인

    일본

    더블 엑스%

    스위츠 펄

    일본

    더블 엑스%

    황소 풀루

    일본

    더블 엑스%

    각 회사가 버블티 시장에서 다루는 분야는 다음과 같습니다.

    • 회사 개요
    • 사업 전략
    • 주요 제품 제공
    • 재무 실적
    • 핵심 성과 지표
    • 위험 분석
    • 최근 개발
    • 지역적 존재감
    • SWOT 분석

최근 동향

  • 2025년 1월, 대만 프리미엄 체인점인 치차산첸(Chi Cha San Chen)이 아시아타운에 첫 휴스턴 매장을 열었습니다. 이 브랜드는 "티프레소" 추출 방식과 수상 경력에 빛나는 차로 유명합니다. 멕시코 브랜드 헤이 티(Hey Tea)도 같은 지역에 문을 열 예정입니다.
  • 2024년 12월, 공차(Gong Cha)는 미국과 캐나다 주요 도시의 체계적인 소매점에 AI 기반 셀프서비스 키오스크를 구축하기 시작했습니다. 이 키오스크는 유동 인구가 많은 식료품점과 쇼핑몰에 설치되었습니다. 이 이니셔티브는 대도시 지역에서 브랜드 인지도 향상으로 이어졌습니다.
  • Report ID: 7961
  • Published Date: Oct 07, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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자주 묻는 질문 (FAQ)

버블티 시장 규모는 2025년에 24억 8천만 달러로 평가되었습니다.

해당 시장은 2035년 말까지 50억 6천만 달러에 이를 것으로 전망되며, 예측 기간인 2026~2035년 동안 연평균 성장률 7.4%를 기록할 것으로 예상됩니다.

시장의 주요 기업으로는 공차, 차타임, 코코 프레쉬 티 & 주스 등이 있습니다.

카페 부문은 소비자와 직접 소통하기 때문에 시장 점유율 42.1%를 기록하며 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

북미의 버블티 시장은 밀레니얼 세대의 수요와 소매 유통 확대에 힘입어 2035년 말까지 상당한 성장을 기록할 것으로 예상됩니다.

버블티 시장 보고서 범위

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Dhruv Bhatia
Dhruv Bhatia
수석 리서치 애널리스트
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