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식품 등급 부티르산 시장 규모 및 전망(유형별: 합성 부티르산, 재생 부티르산), 순도(99% 미만, 99%), 최종 사용자(유제품, 동물 사료) - 성장 추세, 주요 업체, 지역 분석 2026-2035

  • 보고서 ID: 5577
  • 발행 날짜: Sep 16, 2025
  • 보고서 형식: PDF, PPT

식품 등급 부티르산 시장 전망:

식품 등급 부티르산 시장 규모는 2025년 2억 8,060만 달러로 평가되었으며, 2035년에는 11억 7,000만 달러를 넘어설 것으로 예상됩니다. 2026년부터 2035년까지 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR)은 15.3%를 넘을 것으로 예상됩니다. 2026년 식품 등급 부티르산 산업 규모는 3억 1,924만 달러로 추산됩니다.

Food Grade Butyric Acid Market Size
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도시화와 인구 증가로 가공식품에 대한 수요가 증가했습니다. Research Nester 분석가들의 분석에 따르면, 전 세계 가공식품 소비량은 1인당 일일 에너지 섭취량의 30~60%를 차지했습니다.

식품 가공 업계에서 식용 부티르산은 산미료, 향료, 방부제로 자주 사용됩니다. 부티르산은 체중 관리, 장 건강 증진 등 다양한 건강상의 이점을 제공하는 것으로 잘 알려져 있습니다. 소비자들의 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 부티르산을 함유한 식품에 대한 수요는 증가할 것으로 예상됩니다.

더욱이, 각국 정부는 식품의 기준과 안전성을 높이기 위한 법률을 제정했습니다. 대부분의 국가에서 식품 등급 부티르산과 같은 식품 첨가물을 허용하면서 식품 산업에서 부티르산의 사용이 증가했습니다.

WTO는 다자간 무역을 위한 새로운 규칙과 일련의 규범을 협상하는 플랫폼 역할을 합니다. 표준이 무역 원활화에 필수적이라는 점을 고려하여, WTO 협정은 각국이 국제 규범에 따라 규제를 표준화할 것을 강력히 촉구합니다. WTO의 위생 및 식물위생 조치(SPS) 적용에 관한 협정과 무역기술장벽(TBT)에 관한 협정은 모두 식품 안전 및 품질 분야에서 코덱스(Codex) 표준을 기반으로 하는데, 이는 코덱스 표준을 조화의 기반으로 삼고 있기 때문입니다.

키 식품 등급 부티르산 시장 통찰 요약:

  • 지역별 주요 내용:

    • 아시아 태평양 식품 등급 부티르산 시장은 인구 증가와 가처분 소득 증가로 인해 가공 및 포장 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 2035년까지 시장 점유율 42% 이상을 차지할 것으로 예상됩니다.

  • 세그먼트 인사이트:

    • 식품 등급 부티르산 시장에서 재생 가능 부티르산 부문은 지속가능성과 환경 문제에 대한 관심이 증가함에 따라 2035년까지 52%의 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

  • 주요 성장 추세:

    • 클린 라벨 재료에 대한 중요성 증가
    • 식품 보존 산업 확대

  • 주요 과제:

    • 클린 라벨 재료에 대한 중요성 증가
    • 식품 보존 산업 확대

  • 주요 기업:OQ Chemicals GmbH, Kemin Industries, Inc., Blue Marble BioChemical, Eastman Chemical Company, Yufeng International Group Co., Ltd., Spectrum Chemical, Merck KGaA, Palital Feed Additives B.V., Hefei TNJ Chemical Industry Co., Ltd., Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.

글로벌 식품 등급 부티르산 시장 예측 및 지역 전망:

  • 시장 규모 및 성장 예측:

    • 2025년 시장 규모: 2억 8,060만 달러
    • 2026년 시장 규모: 3억 1,924만 달러
    • 예상 시장 규모: 2035년까지 11억 7천만 달러
    • 성장 예측: 15.3% CAGR (2026-2035)

  • 주요 지역 역학:

    • 가장 큰 지역: 아시아 태평양(2035년까지 42% 점유율)
    • 가장 빠르게 성장하는 지역: 아시아 태평양
    • 주요 국가: 중국, 미국, 독일, 일본, 프랑스
    • 신흥국: 중국, 인도, 일본, 한국, 브라질

    • Last updated on : 16 September, 2025

성장 동력

  • 클린 라벨 성분에 대한 중요성 증가 - 소비자들이 건강에 대한 관심과 식품 성분에 대한 관심이 높아짐에 따라 클린 라벨 성분에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 다양한 가공식품에서 식품 방부제 및 풍미 증진제로 사용되는 클린 라벨 성분은 깨끗하고 천연적인 성분에 대한 수요를 뒷받침하며, 식품 등급 부티르산 시장 성장의 주요 동력으로 작용하고 있습니다.

    예를 들어, 아시아 태평양, 북미, 유럽 소비자 설문조사에서 1,300명의 참가자를 대상으로 실시한 결과, 응답자의 52%가 자신이 알고 신뢰하는 재료로 만든 식음료 제품에 10% 이상의 추가 비용을 지불할 의향이 있다고 답했습니다. 반대로, 응답자의 18%는 75% 이상의 추가 비용을 지불할 의향이 있다고 답했습니다. 전체적으로, 응답자의 76%가 자신이 알고 신뢰하는 재료로 만든 제품을 구매할 의향이 있다고 답했습니다.
  • 식품 보존 산업의 확장 - 식품 등급 부티르산 시장 환경의 성장, 변화하는 소비자 요구, 그리고 기술 발전은 전 세계 식품 가공 기술 분야의 전례 없는 호황을 주도하고 있습니다. 슈퍼마켓과 온라인 마켓플레이스에서 점점 더 다양한 가공 식품이 넘쳐나는 가운데, 최첨단 식품 가공 기술의 중요성이 더욱 부각되고 있습니다.
  • 향료와 향수에 대한 수요 증가 - 건강 문제로 인한 인력 부족으로 수많은 기업이 산업 시설을 일시적으로 폐쇄해야 했습니다. 식물과 동물과 같은 천연 자원은 천연 향과 풍미의 원천입니다. 채소, 과일, 육류, 향신료, 해산물, 뿌리, 잎 등이 이러한 원천의 예입니다.

    과일이나 채소의 풍부한 성분을 함유하고 있어 음식의 풍미를 더하거나 음료의 향을 돋보이게 하는 등 다양한 용도로 활용할 수 있습니다. 이러한 제품은 유기농이고 독성 화학 물질이 적기 때문에 식품 및 음료 업계에서 이러한 제품에 의존하는 경향이 있습니다.

도전 과제

  • 높은 생산 비용 - 특히 자연 발효 공정을 통한 식품 등급 부티르산 생산은 비용이 많이 들 수 있습니다. 식품 등급 부티르산 시장 진출을 위해서는 가격 경쟁력이 매우 중요하며, 원료 비용이나 생산 공정의 변동은 전반적인 비용 효율성에 영향을 미칠 수 있습니다.
  • 제한된 인식과 소비자 인식은 시장 성장을 제한합니다.
  • 식품 등급 부티르산 시장은 비슷한 목적을 가진 대체 식품 첨가물 및 방부제와 경쟁하고 있습니다.

식품 등급 부티르산 시장 규모 및 예측:

보고서 속성 세부정보

기준 연도

2025

예측 기간

2026-2035

연평균 성장률

15.3%

기준 연도 시장 규모(2025년)

2억 8,060만 달러

예측 연도 시장 규모(2035년)

11억 7천만 달러

지역 범위

  • 북미(미국 및 캐나다)
  • 아시아 태평양(일본, 중국, 인도, 인도네시아, 말레이시아, 호주, 한국, 기타 아시아 태평양 지역)
  • 유럽(영국, 독일, 프랑스, ​​이탈리아, 스페인, 러시아, 북유럽, 기타 유럽 지역)
  • 라틴 아메리카(멕시코, 아르헨티나, 브라질, 기타 라틴 아메리카 지역)
  • 중동 및 아프리카(이스라엘, GCC 북아프리카, 남아프리카, 기타 중동 및 아프리카 지역)
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식품 등급 부티르산 시장 세분화:

유형 세그먼트 분석

식품 등급 부티르산 시장에서 재생 가능 부티르산 부문은 2035년 말까지 52% 이상의 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 지속가능성과 환경 문제에 대한 관심이 높아짐에 따라 재생 가능 부티르산에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 기업들은 생산 과정에서 환경적 지속가능성을 확보하기 위해 소비를 줄이는 데 집중할 때 장기적인 이점을 얻을 수 있습니다. 태양광 무역 협회(Solar Trade Association)에 따르면, 태양광 패널을 설치하는 기업은 전기 요금을 최대 70%까지 절감할 수 있습니다.

재생 가능 부티르산은 종종 바이오 기반 원료에서 추출되므로, 일반적으로 석유화학 제품에서 추출되는 합성 원료에 비해 친환경적인 대안을 제공합니다. 또한, 소비자와 업계의 지속 가능한 바이오 기반 제품에 대한 선호도가 높아짐에 따라 식품 등급 부티르산 시장에서 재생 가능 부티르산 부문의 점유율이 확대될 것으로 예상됩니다.

순도 세그먼트 분석

99% 부문은 의료, 건설 등 다양한 산업에서 고순도 레벨 센서의 광범위한 사용으로 인해 예측 기간 동안 식품 등급 부티르산 시장 점유율의 대부분을 차지할 것으로 예상됩니다. 의료 분야는 스마트 질병 진단 및 관리, 가상 진료, 스마트 건강 관리, 스마트 모니터링, 그리고 스마트 의사 결정으로 특징지어지는 새로운 시대로 접어들고 있습니다.

결과적으로 이 연구는 센서의 기능과 용량은 물론 블록체인, 나노기술, 로봇공학, 빅데이터, 사물인터넷, 인공지능, 클라우드 컴퓨팅을 포함한 기타 첨단 기술을 포괄합니다.

고순도 제품은 제품 품질, 안전성 및 규제 기준 준수를 보장하기 위해 식품 분야에서 자주 사용됩니다. 식품 및 제약 산업은 엄격한 품질 요건을 충족하는 데 있어 신뢰성과 일관성을 갖춘 고순도 부티르산 사용을 우선시합니다. 이러한 분야에서 프리미엄 제품에 대한 수요는 식품 등급 부티르산 시장에서 99% 순도 제품이 우위를 점하는 핵심 요인입니다.

글로벌 식품 등급 부티르산 시장에 대한 심층 분석에는 다음 세그먼트가 포함됩니다.

유형

  • 합성 부티르산
  • 재생 가능한 부티르산

청정

  • 99% 미만
  • 99%

최종 사용자

  • 유제품
  • 동물 사료
Vishnu Nair
Vishnu Nair
글로벌 비즈니스 개발 책임자

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식품 등급 부티르산 시장 지역 분석:

APAC 시장 통찰력

아시아 태평양 지역 산업은 2035년까지 42%의 가장 큰 매출 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 인구 급증과 가처분소득 증가는 가공 및 포장 식품에 대한 수요 증가에 기여하고 있으며, 식품 등급 부티르산은 중요한 방부제이자 풍미 증진제 역할을 합니다. 현재 아시아 태평양 지역에는 21억 명, 즉 전 세계 중산층의 54%가 거주하고 있습니다. 2030년까지 이 인구는 15억 명, 즉 73% 증가하여 전 세계 인구의 65%를 차지할 것으로 예상됩니다.

특히 인도와 중국과 같은 국가에서 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아짐에 따라 장 건강에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려진 부티르산을 함유한 기능성 식품 및 보충제에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한, 고품질 육류 및 유제품에 대한 수요 증가에 힘입어 이 지역의 사료 산업이 성장함에 따라 동물 영양 강화를 위한 첨가제로서 부티르산의 활용이 증가하고 있습니다. 더 나아가, 아시아 태평양 지역 국가들의 식품 기술 및 생산 공정에 대한 투자 증가는 시장 성장을 더욱 촉진하여 이 지역의 식품 등급 부티르산 시장에 유리한 환경을 조성하고 있습니다.

북미 시장 통찰력

북미 식품 등급 부티르산 시장은 2035년까지 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 식품에서 천연 및 클린 라벨 성분에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 천연 방부제 및 풍미 증진제로서 식품 등급 부티르산에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 최근 북미에서 실시된 설문 조사에 따르면, 최대 73%의 소비자가 자신이 알고 신뢰하는 재료로 제조된 식품 또는 음료에 프리미엄 소매가를 지불할 의향이 있는 것으로 나타났습니다.

바쁜 생활 방식과 편의성에 대한 수요 증가로 인해 이 지역의 가공식품 산업이 성장함에 따라 식품 보존 목적으로 부티르산 사용이 증가하고 있습니다. 또한, 장 건강에 대한 인식이 높아지고 부티르산이 소화계에 미치는 긍정적인 영향이 알려지면서 기능성 식품과 보충제에 부티르산이 포함되는 추세입니다.

Food Grade Butyric Acid Market Share
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식품 등급 부티르산 시장 참여자:

    • 페르스토프 홀딩 AB
      • 회사 개요
      • 사업 전략
      • 주요 제품 제공
      • 재무 실적
      • 핵심 성과 지표
      • 위험 분석
      • 최근 개발
      • 지역적 존재감
      • SWOT 분석
    • OQ 케미컬스 GmbH
    • 케민 인더스트리 주식회사
    • 블루 마블 바이오케미컬
    • 이스트만 케미컬 컴퍼니
    • Yufeng International Group Co., Ltd.
    • 스펙트럼 케미컬
    • 머크 KGaA
    • 팔리탈 사료 첨가제 BV
    • 허페이 TNJ 화학공업 주식회사

최근 동향

  • Kemin Industries는 소화 건강을 위한 새로운 성분인 ButiShield를 출시했습니다. ButiShield는 캡슐화된 칼슘 부티레이트로, 부티르산을 위장관으로 천천히 방출합니다. Kemin Industries는 이 성분을 차세대 제품으로 설명합니다.
  • 페르스토르프는 발레르산과 부티르산의 효능을 결합한 소화기 질환 치료제인 가스트리빅스™ 아비(Gastrivix™ Avi)를 출시했습니다. 2022년 3월 말 가스트리빅스™ 아비 출시 이후 페르스토르프는 육계 사료 분야의 혁신 제품군을 확장해 왔습니다.
  • Report ID: 5577
  • Published Date: Sep 16, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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자주 묻는 질문 (FAQ)

2026년에는 식품 등급 부티르산 산업 규모가 3억 1,924만 달러로 추산됩니다.

글로벌 식품 등급 부티르산 시장 규모는 2025년에 2억 8,060만 달러를 돌파했으며, 2035년까지 15.3% 이상의 CAGR로 확대되어 매출이 11억 7,000만 달러를 넘어설 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 식품 등급 부티르산 시장은 인구 급증과 가처분 소득 증가로 인해 가공 및 포장 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 2035년까지 시장 점유율이 42%를 넘을 것으로 예상됩니다.

시장의 주요 기업으로는 OQ Chemicals GmbH, Kemin Industries, Inc., Blue Marble BioChemical, Eastman Chemical Company, Yufeng International Group Co., Ltd., Spectrum Chemical, Merck KGaA, Palital Feed Additives B.V., Hefei TNJ Chemical Industry Co., Ltd., Tokyo Chemical Industry Co., Ltd. 등이 있습니다.

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Abhishek Bhardwaj
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