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Marktgröße und Prognose für Pizzaöfen nach Typ (Steinöfen, Etagenpizzaöfen, Förderbandpizzaöfen, Pizzakonvektionsöfen); Verwendeter Brennstoff (Holzpizzaöfen, Gaspizzaöfen, Elektropizzaöfen); Endverbrauch (Wohn-, Gewerbebereich); Vertriebskanal (Großhändler/Distributoren, Fachgeschäfte, Online-Händler) – Wachstumstrends, Hauptakteure, regionale Analyse 2026–2035

  • Berichts-ID: 6016
  • Veröffentlichungsdatum: Sep 17, 2025
  • Berichtsformat: PDF, PPT

Marktausblick für Pizzaöfen:

Der Markt für Pizzaöfen hatte im Jahr 2025 ein Volumen von über 2,09 Milliarden US-Dollar und wird bis 2035 voraussichtlich 3,54 Milliarden US-Dollar übersteigen. Im Prognosezeitraum von 2026 bis 2035 wird eine jährliche Wachstumsrate von über 5,4 % erwartet. Im Jahr 2026 wird der Marktwert der Pizzaöfen auf 2,19 Milliarden US-Dollar geschätzt.

Pizza Oven Market size
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Der Markt für Pizzaöfen wird voraussichtlich wachsen, da die Nachfrage nach Pizza in nahezu jedem Restaurant zu einem beliebten Lebensmittel geworden ist. Weltweit werden jährlich rund zwei Milliarden Pizzen verzehrt.

Darüber hinaus verzeichneten Restaurants, Cafés, Pizzerien und Foodtrucks weltweit ein anhaltendes Wachstum. Um ihren Gästen hochwertige Pizzaalternativen zu bieten, stieg die Nachfrage nach industriellen Pizzaöfen. Die Nachfrage nach kommerziellen Pizzaöfen wurde durch das Wachstum internationaler Lebensmittelketten, Franchise-Möglichkeiten und die zunehmende Nachfrage nach Fast-Casual-Dining-Erlebnissen beeinflusst.

Schlüssel Pizzaofen Markteinblicke Zusammenfassung:

  • Regionale Highlights:

    • Der europäische Markt für Pizzaöfen wird voraussichtlich bis 2035 einen Marktanteil von 35 % erreichen, was auf die lange Tradition des Pizzakonsums in Europa und die Stärke des dortigen verarbeitenden Gewerbes zurückzuführen ist.
    • Der asiatisch-pazifische Markt wird bis 2035 einen Marktanteil von 28 % erreichen, was auf starkes Wirtschaftswachstum, Urbanisierung und eine steigende Nachfrage aus der Gastronomie zurückzuführen ist.

  • Segmenteinblicke:

    • Das gewerbliche Segment im Pizzaofenmarkt wird voraussichtlich bis 2035 einen Marktanteil von 60 % erreichen, getrieben durch die steigende Nachfrage nach Pizza in Restaurants und den Bedarf an Hochleistungsöfen.
    • Das Fachhandelssegment im Pizzaofenmarkt wird bis 2035 voraussichtlich deutlich wachsen, angetrieben durch kompetente Beratung, persönlichen Service und Installationsunterstützung in den Geschäften.

  • Wichtige Wachstumstrends:

    • Technologische Entwicklung unterstützt Marktexpansion
    • Steigende Akzeptanz kommerzieller Anwendungen steigert Produktnachfrage

  • Große Herausforderungen:

    • Lockdown-Maßnahmen stoppen Marktexpansion

  • Hauptakteure: Forno Bravo, Worthington Enterprises Inc., Wood Stone Corporation, Morello Forni Italia S.r.l., Sveba Dahlen AB, MUGNAINI, Middleby Corporation, EarthStone Wood-Fire Ovens, Marra Forni, Fontana Forni USA.

Global Pizzaofen Markt Prognose und regionaler Ausblick:

  • Marktgröße und Wachstumsprognosen:

    • Marktgröße 2025: 2,09 Milliarden USD
    • Marktgröße 2026: 2,19 Milliarden USD
    • Prognostizierte Marktgröße: 3,54 Milliarden USD bis 2035
    • Wachstumsprognosen: 5,4 % CAGR (2026–2035)

  • Wichtige regionale Dynamiken:

    • Größte Region: Europa (35 % Anteil bis 2035)
    • Am schnellsten wachsende Region: Asien-Pazifik
    • Dominierende Länder: USA, Italien, Deutschland, China, Japan
    • Schwellenländer: China, Indien, Japan, Südkorea, Brasilien

    • Last updated on : 17 September, 2025

Wachstumstreiber

  • Technologische Entwicklung unterstützt Marktexpansion – Pizzaöfen sind in der Gastronomie weit verbreitet, da sie viele Vorteile bieten, darunter verbesserte Produktion, geringere Kosten, verbesserte Kochtechniken und kürzere Backzeiten. Moderne Öfen mit fortschrittlicher Technologie verfügen über interne Speichersysteme, die bis zu 100 Regelsätze speichern und hochgradig programmierbar sind. Dank digitaler Bildschirme, die es Benutzern ermöglichen, Optionen zu finden und Timer einzustellen, sind diese Öfen für Personal und Köche leichter zugänglich.

    Sie sind flexibel und ermöglichen schnellere und effizientere Garmethoden für die Eröffnung kommerzieller Gastronomiebetriebe wie Cafés, Restaurants und Imbissbuden. Da diese Systeme zum schnellen Auftauen und Aufwärmen von Speisen geeignet sind und vielfältige Garoptionen bieten, eignen sie sich optimal für die Lebensmittelverarbeitung im großen Maßstab. Angesichts der oben genannten Faktoren wird der Markt für Pizzaöfen wachsen.
  • Steigende Nutzung kommerzieller Anwendungen treibt die Produktnachfrage an – Der Haupttreiber des Marktes ist das wachsende Bedürfnis und die Nachfrage der Verbraucher nach Pizza, die sie in fast allen Gastronomiebetrieben äußerst beliebt gemacht hat. Mit der steigenden Nachfrage nach Pizza hat auch die Zahl der Handelsgruppen zugenommen, die Pizzaöfen nachfragen. Aufgrund der Einschränkungen in der aktuellen Situation kauften immer mehr Menschen Lebensmittel online, was Pizza zu einem sehr beliebten Lebensmittel machte und die Nachfrage nach Pizzaöfen steigerte.

    Darüber hinaus hat die große Auswahl an Pizzen, die den Heißhunger der Menschen weltweit stillen, einen beträchtlichen globalen Markt für Pizzaöfen geschaffen. Der Absatz von Produkten zur Pizzaherstellung wird durch die einfache Handhabung und die Größe der Pizzaöfen beflügelt. Im Jahr 2021 erzielte der Pizzaverkauf in den USA einen Umsatz von 45,59 Milliarden US-Dollar.
  • Zunehmende Beliebtheit von handgemachter Pizza – Dank der zunehmenden Verbreitung von Social-Media-Plattformen, Kochshows und ernährungsbezogenen Publikationen kochen immer mehr Menschen zu Hause. Da die Zubereitung selbstgemachter Pizza als kulinarisches Hobby immer beliebter wird, steigt der Bedarf an Pizzaöfen bei Privatkunden. Die COVID-19-Pandemie hat diesen Trend noch verstärkt, da die Menschen mehr zu Hause bleiben und nach Möglichkeiten suchen, das Restauranterlebnis nachzubilden. Dies dürfte in naher Zukunft zu einem Wachstum des Pizzaofenmarktes führen.

Herausforderungen

  • Lockdown-Maßnahmen stoppen Marktexpansion – Das größte Hindernis für den Markt ist der kurze Stillstand bei der Restaurantexpansion, der durch den pandemiebedingten Zusammenbruch der Lebensmittelindustrie verursacht wurde. Auch wenn Essenslieferungen nach wie vor sehr beliebt sind, ist es schwierig, neue Ketten zu finden, was dazu führt, dass die Nachfrage nach neuen Lebensmittelketten vorübergehend zurückgegangen ist.
  • Obwohl Pizza ein weltweit beliebtes Gericht ist, gibt es nicht überall Pizzaöfen. In manchen Märkten, insbesondere in Entwicklungsländern, fehlt es den Kunden möglicherweise an Wissen über die Verwendungsmöglichkeiten und Vorteile von Pizzaöfen.
  • Größere Kapazitäten und anspruchsvollere Funktionen können gewerbliche Pizzaöfen für kleine und mittelgroße Gastronomiebetriebe teuer machen. Manche Unternehmen, insbesondere mit knappem Budget, können aufgrund der hohen Anschaffungskosten Schwierigkeiten bei der Anschaffung und Installation dieser Öfen haben. Dies behindert das Marktwachstum.

Marktgröße und Prognose für Pizzaöfen:

Berichtsattribut Einzelheiten

Basisjahr

2025

Prognosezeitraum

2026–2035

CAGR

5,4 %

Marktgröße im Basisjahr (2025)

2,09 Milliarden US-Dollar

Prognostizierte Marktgröße im Jahr 2035

3,54 Milliarden US-Dollar

Regionaler Geltungsbereich

  • Nordamerika (USA und Kanada)
  • Asien-Pazifik (Japan, China, Indien, Indonesien, Südkorea, Malaysia, Australien, Rest des Asien-Pazifik-Raums)
  • Europa (Großbritannien, Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Russland, Nordeuropa, Restliches Europa)
  • Lateinamerika (Mexiko, Argentinien, Brasilien, Restliches Lateinamerika)
  • Naher Osten und Afrika (Israel, GCC-Staaten, Nordafrika, Südafrika, Restlicher Naher Osten und Afrika)
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Pizzaofen-Marktsegmentierung:

Endverbrauchersegmentanalyse

Basierend auf der Endnutzung wird das kommerzielle Segment im Prognosezeitraum voraussichtlich 60 % des globalen Pizzaofenmarktes ausmachen. Die wachsende Beliebtheit von Pizza in Restaurants, Cafés, Pizzerien und anderen Gastronomiebetrieben treibt den Markt an. Um der gestiegenen Nachfrage gerecht zu werden, verfeinern diese Unternehmen ihre Pizzen mit verschiedenen Belägen und Geschmacksrichtungen. Daher steigt die Nachfrage nach zuverlässigen und leistungsstarken kommerziellen Pizzaöfen, die den strengen Qualitäts- und Produktionsanforderungen dieser Unternehmen gerecht werden.

Der Bedarf an gewerblichen Pizzaöfen wird durch das Wachstum in- und ausländischer Pizzaketten weiter angeheizt. Diese benötigen hochentwickelte Geräte, um einen großen Kundenstamm zu bedienen und ein einheitliches Angebot an ihren Standorten zu gewährleisten. Jeden Tag verzehren Amerikaner über 40 Hektar Pizza, das entspricht 350 Stück pro Sekunde. 93 % der Amerikaner essen mindestens einmal im Monat Pizza.

Analyse des Vertriebskanalsegments

Basierend auf den Vertriebskanälen wird erwartet, dass Fachgeschäfte im Pizzaofenmarkt im Prognosezeitraum mit rund 40 % den größten Umsatzanteil erzielen werden. Diese Fachgeschäfte bieten einen eigenen Bereich, in dem Kunden verschiedene Optionen prüfen und professionelle Beratung erhalten können. Sie sind auf den Verkauf von Pizzaöfen und Zubehör spezialisiert. Diese Geschäfte verfügen über kompetente Mitarbeiter mit Erfahrung im Umgang mit Pizzaöfen und können jeden Kunden individuell beraten, basierend auf seinen individuellen Anforderungen, Vorlieben und finanziellen Möglichkeiten.

Kunden genießen in Fachgeschäften ein hervorragendes Einkaufserlebnis, da sie sich bei der Auswahl des besten Pizzaofens auf die Expertise der Mitarbeiter verlassen können. Um die Kundenzufriedenheit und -treue weiter zu steigern, bieten diese Geschäfte häufig Unterstützung bei Installation und Wartung an. Dadurch könnte der Markt in diesem Segment einen Umsatzanstieg verzeichnen.

Unsere eingehende Analyse des globalen Marktes umfasst die folgenden Segmente:

Typ

  • Steinöfen
  • Pizza-Etagenöfen
  • Förderband-Pizzaöfen
  • Pizza-Konvektionsöfen

Verwendeter Kraftstoff

  • Holzbefeuerte Pizzaöfen
  • Gas-Pizzaöfen
  • Elektrische Pizzaöfen

Endverwendung

  • Wohnen
  • Kommerziell

Vertriebskanal

  • Großhändler/Distributoren
  • Fachgeschäfte
  • Online-Händler
Vishnu Nair
Vishnu Nair
Leiter - Globale Geschäftsentwicklung

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Regionale Analyse des Pizzaofenmarktes:

Markteinblicke Europa

Der europäische Markt für Pizzaöfen wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit etwa 35 % den größten Marktanteil halten. Das Wachstum wird durch Europas lange Tradition und Kompetenz in der Herstellung von Pizzaöfen vorangetrieben. Europa hat eine lange Tradition im Pizzakonsum, was die Entwicklung eines starken Pizzaofensektors gefördert und die Marktführerschaft der Region gefestigt hat. Eine im Jahr 2022 durchgeführte Umfrage ergab, dass 6,3 Millionen Menschen in Großbritannien zwei- bis dreimal im Monat Pizza essen. Andererseits geben 4,2 Millionen an, einmal pro Woche oder öfter Pizza zu essen.

Einblicke in den APAC-Markt

Der Pizzaofenmarkt im asiatisch-pazifischen Raum wird im prognostizierten Zeitraum voraussichtlich mit rund 28 % den zweitgrößten Umsatzanteil halten. Der asiatisch-pazifische Raum erlebt ein starkes Wirtschaftswachstum und eine starke Urbanisierung, was zu einem Anstieg des verfügbaren Einkommens und einer breiteren Mittelschicht geführt hat. Die Marktentwicklung wurde auch durch den florierenden Gastronomiesektor im asiatisch-pazifischen Raum begünstigt. Aufgrund der steigenden Nachfrage sind Hersteller aus dem In- und Ausland in die Branche eingestiegen, um die wachsende Kundschaft zu bedienen.

Pizza Oven Market Share
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Akteure auf dem Pizzaofenmarkt:

    • Forno Bravo
      • Unternehmensübersicht
      • Geschäftsstrategie
      • Wichtige Produktangebote
      • Finanzielle Leistung
      • Wichtige Leistungsindikatoren
      • Risikoanalyse
      • Jüngste Entwicklung
      • Regionale Präsenz
      • SWOT-Analyse
    • Worthington Enterprises Inc.
    • Wood Stone Corporation
    • Morello Forni Italia Srl
    • Sveba Dahlen AB
    • MUGNAINI
    • Middleby Corporation
    • EarthStone Holzöfen
    • Marra Forni
    • Fontana Forni USA

Neueste Entwicklungen

  • Die Wood Stone Corporation hat den Fire Deck Automatic 9660 Ofen speziell für Fast-Casual-Pizza-Anbieter entwickelt. Mit einem voll funktionsfähigen Touchscreen und intelligenten Bedienelementen für eine einfache Bedienung ist dieser Ofen äußerst effizient. Dank seines zuverlässigen Betriebs und seiner hohen Produktionskapazität können Betreiber stündlich hochwertige Pizzen herstellen, ohne dass eine Schulung der Mitarbeiter erforderlich ist.
  • Worthington Enterprises Inc. hat kürzlich Grills und Pizzaöfen in sein Produktsortiment aufgenommen. Das in Columbus, Ohio, ansässige Unternehmen erwarb 80 Prozent der Anteile an einer Tochtergesellschaft der in Elizabethtown, Kentucky, ansässigen Halo Products Group. Dies ist die erste Akquisition seit der Abspaltung zur eigenen Firma.
  • Report ID: 6016
  • Published Date: Sep 17, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Im Jahr 2026 wird der Wert der Pizzaofenindustrie auf 2,19 Milliarden US-Dollar geschätzt.

Der weltweite Markt für Pizzaöfen hatte im Jahr 2025 ein Volumen von über 2,09 Milliarden US-Dollar und dürfte bis 2035 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von rund 5,4 % erreichen und einen Umsatz von 3,54 Milliarden US-Dollar erzielen.

Der europäische Markt für Pizzaöfen dürfte bis 2035 einen Marktanteil von 35 % erreichen, was auf die lange Tradition des Pizzakonsums in Europa und die Stärke des dortigen Fertigungssektors zurückzuführen ist.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt gehören Forno Bravo, Worthington Enterprises Inc., Wood Stone Corporation, Morello Forni Italia S.r.l., Sveba Dahlen AB, MUGNAINI, Middleby Corporation, EarthStone Wood-Fire Ovens, Marra Forni und Fontana Forni USA.

Pizzaofen Umfang des Marktberichts

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Preeti Wani
Preeti Wani
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