农业——在全球危机中的韧性
农业——在全球危机中的韧性
众所周知，农业对世界经济增长至关重要，约占全球国内生产总值的4%。事实上，据估计，在一些发展中国家，农业产值可占国内生产总值的近25.1%。鉴于这些数据，毫不夸张地说，农业是世界经济的支柱，是粮食、就业和收入的主要来源。随着疫情和其他因素的出现，农业部门面临着诸多有利和不利的挑战。在本篇博文中，我们将探讨农业部门面临的全球性挑战，并分析哪些因素能够增强农业部门在危机中的韧性。
全球农业部门面临的挑战
- 全球粮食危机
边境关闭、封锁措施和贸易限制等问题阻碍了农民开展各种活动，例如：
- 进入市场
- 收获十字花科植物
- 购买投入品并出售农产品
所有这些因素都会扰乱国际和国内的食品供应链，从而降低人们获得健康、安全和卫生食品的途径。
此外，食品供应链的中断也会影响农民。如果食品供应跟不上食品成本上涨、需求增长和资源吸引，就会导致农民收入下降，农业资源流失。
- 爆发性排卵
联合国公布的数据显示，世界人口已接近77.1亿。预计到2030年，这一数字将上升至85.1亿。人口增长与水、能源、食物等资源的巨大需求直接相关。
此外，一项研究还指出，目前美国公民的平均食物消耗量相当于需要4个地球才能维持其生存。
粮食需求不断增长，预计未来几年还将继续增长。在此背景下，一些国家正在逐步转变粮食生产和消费方式。所有这些都导致二氧化碳排放量增加，据估计，农业部门排放的温室气体占温室气体总量的18%。
农业扩张以满足不断增长的世界人口需求，是粮食安全和全球生物多样性方面一个突出的问题。
研究Nester发现，不断增长的粮食产量和对粮食的需求意味着，为了维持目前的生活水平，农民预计至少要将产量提高23.1%。
- 不良农业实践
农业领域中各种不可持续的做法导致土壤养分匮乏，并降低食品的健康水平。不进行作物轮作、长期只种植单一作物的不良做法，使农场更容易受到病原体的侵袭。
此外，环境影响、疫情、气候变化和冲突等诸多挑战也使农民处境更加艰难。尽管如此，在全球危机中，农民仍有办法增强抵御这些因素的能力。
危机中的解决方案
- 公平交易，惠及农民
Research Nester 的一项研究表明，参与各种认证公平贸易的农民更能抵御危机。加入公平贸易可以改善他们获得农业服务的机会，例如优质市场和有机产品交易。这使得农民能够以高于传统市场的价格进行谈判。参与公平贸易的其他好处如下：
- 收入增加
- 更强大的安全保障
- 增加储蓄
- 透明的决策过程
- 技术介绍
农业领域的技术引进改变了农民种植和管理农产品的方式，并有可能改善农民的生活。技术引进的主要益处如下：
- 整体产量上升
- 减少对自然生态系统的影响
- 确保更安全的生长环境
以下是一些农民正在采用的技术示例——
- 蜜蜂传播技术
- 室内垂直农业——2022 年，垂直农业市场规模接近 40 亿美元。
- 精准农业——预计到 2022 年，全球精准农业市场规模将达到 94 亿美元。
- 畜牧技术——据估计，2022 年畜牧监测市场价值 16.1 亿美元。
- 农业自动化——2021年全球农业机器人市场规模为69亿美元。
- 微染色体技术
- 作物多样化
一项研究发现，在近6000种植物中，约66.1%仅来自9个物种。现在是时候通过多种作物轮作来实现多样化了。以下是作物多样化如何帮助恢复生态平衡：
- 分摊风险
- 最大化农民利润
- 生态效益
- 增加收成
- 增加外汇
- 有助于提高土壤肥力
- 有助于除草
- 与单一作物种植相比，可降低植物病害发生率。
- 提高单位土地产量
总结起来，
农民最容易受到环境和政府危机的影响。尽管如此，采用多种方法确实可以消除损失和风险。引入各种不同的方法有助于增强农民在危机和各种因素带来的挑战中的韧性。此外，未来还需要更先进的农业技术来满足全球不断增长的需求。
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