全球餐厅销售点 (POS) 终端市场趋势，预测报告 2025-2037
餐厅销售点 (POS) 终端市场规模将从 239.4 亿美元增长到 846.2 亿美元，在 2025 年至 2037 年的预测期内复合年增长率约为 10.2%。到 2025 年，餐厅销售点终端的行业规模预计为 25.89 美元十亿。
过去几年，使用送货服务和应用进行在线订单的人数激增，推动了市场增长。一份报告显示，全球食品配送市场价值约 1500 亿美元，自 2017 年以来增长了两倍多。此外，对快餐店（也称为快餐店）的需求激增，这些餐厅提供廉价的快餐和最少的餐桌服务。快餐店（QSR）严重依赖销售点（POS）终端，主要用于支付处理、接单、数据分析、库存管理，并确保餐厅管理高效顺畅。根据基于云的销售支持工具 MediaRadar 的一份报告，预计 2021 年销售额将从 2020 年的约 12% 增至约 3000 亿美元。
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餐厅 POS 终端市场：增长动力和挑战
增长动力
- 非接触式支付的使用不断增加 -非接触式支付在疫情爆发之前就已经很受欢迎，但在 COVID-19 大流行之后，这些数据的利用率有所提高，成为增长动力，并使这种支付方式成为许多客户的首选支付方式。这导致对支持非接触式功能的 POS 终端的需求增加。据 Worldwide India 称，2020 年 1 月，超市中只有 25% 的交易是非接触式交易，但到 2022 年 1 月，这一比例升至 31%。
- 对自动化的高需求 -自动化在食品服务行业中越来越受欢迎，而新冠疫情则加速了这一转变。这推动了对能够实现和促进自动化的 POS 终端的需求。此类终端有助于降低人工成本，提高操作的准确性和速度，并提供更好的客户体验。这一趋势将继续推动美国餐厅 POS 终端市场的增长全渠道零售需求不断增长-全渠道零售允许结合各种销售渠道（店内、在线和移动），为顾客创造无缝的购物体验，并且越来越受欢迎。这推动了对支持此类全渠道交易的 POS 终端的需求。随着未来几年全渠道零售的需求持续增长，对与全渠道系统兼容的 POS 终端的需求也会增加。
- 在线送餐应用的增长：在线送餐应用近年来大受欢迎，而新冠肺炎 (COVID-19) 疫情则进一步推动了这一趋势。这推动了对 POS 终端的需求，这种终端可以充当餐厅和送餐服务之间的纽带，为客户提供无缝的订购和支付流程。这一趋势将在未来几年继续推动美国餐厅 POS 终端市场的增长。
挑战
- 软件维护和更新困难 - POS 终端系统与任何其他软件和硬件系统一样，需要定期更新和维护，以保持系统正常运行并保持最新状态。这对多家餐厅来说是一个挑战，因为软件可能有点复杂，更新过程可能非常漫长且成本高昂，需要经过培训的人员来处理，这可能成为餐厅 POS 终端市场的限制因素
- 熟练劳动力有限 -POS 终端系统的采用需要训练有素且熟练的员工来利用系统的特性和功能。
- 与现有系统的兼容性有限。
- 复杂性和学习曲线。
餐厅销售点终端市场：主要见解
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基准年 |
2024年 |
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预测年份 |
2025-2037 |
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复合年增长率 |
10.2% |
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基准年市场规模（2024 年） |
239.4亿美元 |
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预测年度市场规模（2037 年） |
846.2亿美元 |
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区域范围 |
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餐厅销售点终端细分
产品类型（固定、移动）
由于简单且适合初学者的用户体验，固定 POS 预计将在未来几年获得 54% 的强劲市场份额，这有助于吸引用户并增加更新和年轻的劳动力。这也有助于降低培训成本，这是多个餐厅 POS 终端市场面临的重大挑战。一份报告显示，全国餐厅的流失率为 72.9%，而截至 2017 年底，全服务餐厅按小时员工流失率约为 102.8%。
组件（硬件、软件、服务）
到 2037 年，餐厅销售点终端市场的硬件细分市场将占据相当大的份额，因为它使销售点终端能够为用户提供更加个性化的体验，从而支持多种功能，例如定向营销、忠诚度计划以及定制推荐。这可以提高客户满意度和参与度，因为消费者会感觉与企业的联系更加紧密并受到企业的重视。
部署（云端、本地）
由于软件管理和存储的用户数据的数据保护和安全性得到改善，预计到 2037 年，餐厅 POS 终端市场中基于云的部分将占据最大份额。数据存储在安全的远程服务器上，可以确保更大的隐私和安全性，防止数据泄露和丢失。根据 Netwrix 2022 年 3 月的一项调查，全球有超过 720 名 IT 专业人员通过在线调查问卷进行了调查，组织中约 80% 的数据存储在基于云的存储中。
我们对全球餐厅 POS 终端市场的深入分析包括以下细分市场：
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产品类型 |
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组件 |
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部署 |
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定制此报告餐厅销售点终端行业-区域概况
亚太地区市场预测
预计到 2037 年，亚太地区餐厅销售点终端的市场份额将超过 41%，因为数字支付的兴起以及智能卡、移动钱包和网上银行方法的普及将促进 POS 终端的增长，因为它们为交易提供了便利和安全。根据世界银行的数据，全球三分之二的成年人进行和接受数字支付，发展中经济体的总份额从 2014 年的 35% 增长到 2021 年的约 57%。而在发展中经济体，大约 71% 的人在银行、其他金融机构或移动货币提供商拥有账户，高于 2017 年的 63% 和 2011 年的 42%。此外，政府倡议推广电子支付方式进一步鼓励在餐厅使用 POS 终端。
北美市场统计数据
预计，在机器学习和自动化等多种先进技术与 POS 终端的集成带动下，北美餐厅销售点终端市场在预测期内将实现利润丰厚的复合年增长率，并有望通过提高运营效率和为餐厅业主提供创新解决方案来进一步推动餐厅 POS 终端市场的增长。
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主导餐厅销售点终端格局的公司
- Aireus 公司
- 公司概览
- 业务战略
- 主要产品
- 财务业绩
- 关键绩效指标
- 风险分析
- 近期发展
- 区域业务
- SWOT 分析
- Dinerware, Inc.
- EposNow
- LimeTray
- NCR 公司
- 甲骨文公司
- ParTech, Inc
- 百富科技有限公司
- 波塞拉
- 后置
- POSsible POS
- 狂欢系统
In the News
- Verifone与餐厅软件销售商 Lavu 合作，此次合作旨在实现统一销售点系统与高端支付解决方案的交叉分发。
- ParTech, Inc.（）是一家餐厅 POS 提供商，推出了 PAR Wave，这是一款专为酒店业硬件组件设计的一体化触摸屏。 PAR 的 Wave 结合了其安全性、性能、功能和新设计，可以满足餐饮业的需求。
作者致谢: Abhishek Verma
- Report ID: 2052
- Published Date: Mar 27, 2024
- Report Format: PDF, PPT
