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氢化淀粉简介
氢化淀粉是多元醇的混合物，由不同分布的山梨醇、乳糖醇、麦芽糖醇和其他高级糖醇组成。它们是一种有机氢化葡萄糖浆，甜度为糖的甜度的40%至90%。氢化淀粉被广泛用作人造甜味剂，并且非常适合所有糖果产品，因为它们不会结晶并与各种风味良好混合。它可以承受高温而不褐变，并且具有较低的致龋潜力，适合糖尿病和热量敏感的人。氢化淀粉满足最终产品中对甜度、粘度、保湿性和结晶调节剂的不同要求，并以与普通糖醇相同的方式在商业上使用。
市场规模及预测
不健康食品消费的增加、全球人口饮食习惯的改变以及生活方式的突然改变是推动市场增长的一些重要因素。预计全球氢化淀粉市场在预测期内（即 2020-2028 年）将录得显着的复合年增长率。该市场按最终用户细分为药品、食品和饮料、化妆品等。在这些细分市场中，由于近年来烘焙和乳制品、糖果、甜点、巧克力和冰淇淋的消费大幅增长，预计食品和饮料细分市场将占据市场领先份额。
增长动力
与生活方式改变相关的疾病增加推动市场增长
美国疾病控制与预防中心 (CDC) 发布的数据显示，在美国总体人口中，患有糖尿病的成年人比例随着年龄的增长而增加，在 65 岁或以上的人群中达到 26.8%
由于不健康食品消费的增加和生活方式的改变，糖尿病和肥胖等慢性疾病不断增加，对非糖和低热量甜味剂的需求很高，导致对氢化淀粉的需求增加。根据世界卫生组织 (WHO) 的数据，2016 年有超过 19 亿 18 岁及以上成年人超重。此外，医生和医疗保健专业人员一再建议人们将摄入量从普通糖转向糖醇，即氢化淀粉。此外，由于氢化淀粉的低血糖指数和对无糖产品的需求不断增加等因素，预计氢化淀粉市场将显着扩大。单击下载样本报告
烘焙产品消费的增长推动市场增长
烘焙食品、乳制品以及糖果的日常消费量的增加正在推动氢化淀粉市场的增长。氢化淀粉由于其低血糖指数，被广泛用作食品和饮料行业的人造甜味剂。此外，由于其调理作用，许多制药和化妆品公司都需要氢化淀粉作为关键成分。在此基础上，预计市场将在预测期内增长。
限制
其他替代品的存在和轻微副作用阻碍了市场增长
尽管氢化淀粉的使用越来越多，但仍存在一些与消化和牙齿健康相关的轻微副作用。此外，开发新的人造甜味剂产品可能会对市场增长产生负面影响。预计这将阻碍未来氢化淀粉市场的增长。
市场细分
我们对全球氢化淀粉市场的深入分析包括以下部分：
按形式
- 坚硬的
- 液体
按类型
- 氢化葡萄糖浆
- 麦芽糖醇糖浆
- 山梨醇糖浆
按申请
- 稳定剂
- 药物
- 补充剂
- 甜味剂
- 填充剂
按最终用户
- 药品
- 食品和饮料
- 化妆品
- 其他的
按地区
根据区域分析，全球氢化淀粉市场分为北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲以及中东和非洲地区五个主要区域。
由于该地区存在生产和销售氢化淀粉的领先市场参与者，预计北美的氢化淀粉市场将占据最大的市场份额。此外，该地区大量糖尿病和肥胖人群对氢化淀粉的需求不断增长，进一步增加了产品需求。由于烘焙和糖果产品消费量大幅增长，预计亚太地区市场在预测期内将以最高速度增长。此外，无糖产品需求的增加进一步增加了对氢化淀粉的需求。
全球氢化淀粉市场按地区进一步分类如下：
- 北美（美国和加拿大）市场规模、同比增长和机会分析
- 拉丁美洲（巴西、墨西哥、阿根廷、拉丁美洲其他地区）市场规模、同比增长和机会分析
- 欧洲（英国、德国、法国、意大利、西班牙、匈牙利、比利时、荷兰和卢森堡、北欧、波兰、土耳其、俄罗斯、欧洲其他地区）市场规模、同比增长和机会分析
- 亚太地区（中国、印度、日本、韩国、印度尼西亚、马来西亚、澳大利亚、新西兰、亚太其他地区）市场规模、同比增长和机会分析。
- 中东和非洲（以色列、海湾合作委员会（沙特阿拉伯、阿联酋、巴林、科威特、卡塔尔、阿曼）、北非、南非、中东和非洲其他地区）市场规模、同比增长和机会分析
主导市场的顶级特色公司
- 阿彻丹尼尔斯米德兰 (ADM) 公司
- 公司简介
- 经营策略
- 主要产品
- 财务绩效
- 关键绩效指标
- 风险分析
- 近期发展
- 区域分布
- SWOT分析
- 罗盖特兄弟
- 安瑞安公司
- 嘉吉公司
- 杜邦德内穆尔公司
- 林原株式会社
- 南通长海食品添加剂有限公司
- 糙米糖浆
