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半胱氨酸市场规模及预测，按生产工艺（天然、合成）；应用（调理剂、增味剂、还原剂、人胰岛素生产）；最终用户（食品、制药、动物饲料）划分 - 增长趋势、主要参与者、区域分析 2026-2035

  • 报告编号: 4263
  • 发布日期: Sep 09, 2025
  • 报告格式: PDF, PPT

 

半胱氨酸市场展望：

2025年，半胱氨酸市场规模为32.4亿美元，预计到2035年将超过56.4亿美元，在预测期内（即2026-2035年）的复合年增长率将超过5.7%。2026年，半胱氨酸的产业规模估计为34.1亿美元。

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预计随着制药行业对半胱氨酸需求的不断增长，市场将持续增长。在制药行业，半胱氨酸用于制造其衍生物，这些衍生物进一步用作转基因蛋白质复性加工助剂。因此，预计制药行业的增长将在未来几年为全球半胱氨酸市场提供丰厚的增长机会。数据显示，根据印度加强制药业（SPI）计划，印度已宣布在2021-22年至2025-26年期间拨款约6.6亿美元，用于进一步发展制药业。

由于半胱氨酸在化妆品行业的应用日益广泛，其作为一种抗氧化成分，预计全球半胱氨酸市场在预测期内也将出现显著增长。据观察，美国每年的化妆品销售额超过450亿美元。人体因半胱氨酸缺乏而导致的疾病或病症的识别和检测能力不断提升，预计也将在预测期内推动市场增长。此外，健康意识的提升和可支配收入占比的增加，也预计将在未来几年推动全球半胱氨酸市场的增长。

关键 半胱氨酸 市场洞察摘要:

  • 区域亮点：

    • 到2035年，亚太地区半胱氨酸市场将达到38%的份额，这得益于该地区烘焙行业对半胱氨酸的需求不断增长。
    • 在预测期内，北美市场将呈现显著增长，这得益于该地区老年人口的增长和制药行业的扩张。

  • 细分市场洞察：

    • 预计到 2035 年，食品领域将在半胱氨酸市场中占据最大份额，这得益于食品行业半胱氨酸销售额和使用量的增加。

  • 主要增长趋势：

    • 烘焙产品消费率不断提高
    • 化学工业的增长

  • 主要挑战：

    • 半胱氨酸替代品的可用性
    • 半胱氨酸中氮含量升高，肾脏功效降低

  • 主要参与者：瓦克化学股份公司、日本理化工业株式会社、味之素株式会社、无锡必康生物工程有限公司、默克集团、禾大国际有限公司、SERVA Electrophoresis GmbH、Chemyunion Inc.、Asiamerica Group, Inc.、Exela Pharma Sciences, LLC。

全球 半胱氨酸 市场 预测与区域展望:

  • 市场规模和增长预测：

    • 2025年市场规模： 32.4亿美元
    • 2026年市场规模： 34.1亿美元
    • 预计市场规模：到 2035 年将达到 56.4 亿美元
    • 增长预测： 5.7% 复合年增长率（2026-2035）

  • 主要区域动态：

    • 最大地区：亚太地区（到 2035 年占比 38%）
    • 增长最快的地区：亚太地区
    • 主要国家：中国、德国、美国、日本、印度
    • 新兴国家：中国、印度、巴西、墨西哥、泰国

    • Last updated on : 9 September, 2025

增长动力

  • 烘焙产品消费率不断提高——据估计，2019 年美国约有 3.24 亿美国人消费面包，预计到 2024 年底这一数字将达到 3.34 亿。

在烘焙行业，半胱氨酸被用作面团改良剂，用于分解麸质二硫键。它有助于降低面团粘度，增加面团弹性，使其在烘焙过程中膨胀。此外，使用半胱氨酸不会引发严重的健康问题。半胱氨酸不被认为是素食来源，因此不适合纯素食者食用。烘焙产品消费量的增加预计将在预测期内增加烘焙行业对半胱氨酸的需求。

  • 化学工业的增长——据统计，2019 年印度化学工业的价值约为 1750 亿美元，预计到 2025 年底将增长到 3000 亿美元。
  • 研发支出增加——根据世界银行的数据，2020 年全球研发支出占国内生产总值 (GDP) 的比例约为 2.63%，高于 2018 年的 2.2%。研发支出的增加可以为半胱氨酸的生产和分销带来显著的利益，因为这是用于创造性工作和新应用的资金。
  • 政府通过各种政策和计划加大支持力度——根据数据显示，在印度，根据 2022-23 年联邦预算，政府向石化部门拨款约 2600 万美元。
  • 全球老年人口水平不断上升——根据世界卫生组织 (WHO) 的数据，2020 年 60 岁及以上人口规模约为 10 亿美元，预计到 2030 年将达到 14 亿美元。半胱氨酸被认为是骨骼和结缔组织急需的抗衰老成分，预计这将在未来几年推动市场增长。

挑战

  • 半胱氨酸替代品的可用性
  • 半胱氨酸中氮含量升高与肾脏功效降低
  • 合成半胱氨酸生产成本高

半胱氨酸市场规模和预测：

报告属性 详细信息

基准年

2025

预测期

2026-2035

复合年增长率

5.7%

基准年市场规模（2025年）

32.4亿美元

预测年度市场规模（2035年）

56.4亿美元

区域范围

  • 北美（美国和加拿大）
  • 亚太地区（日本、中国、印度、印度尼西亚、马来西亚、澳大利亚、韩国、亚太其他地区）
  • 欧洲（英国、德国、法国、意大利、西班牙、俄罗斯、北欧、欧洲其他地区）
  • 拉丁美洲（墨西哥、阿根廷、巴西、拉丁美洲其他地区）
  • 中东和非洲（以色列、海湾合作委员会、北非、南非、中东和非洲其他地区）
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半胱氨酸市场细分：

最终用户细分分析

预计到2035年，食品领域将占据最大的市场份额，这得益于食品和饮料行业的增长和销售额的增长。数据显示，2021年食品零售和餐饮服务业供应的食品价值约为2.1万亿美元，其中约1.1万亿美元由餐饮服务机构供应。半胱氨酸在食品工业中被广泛用作调味剂，主要用于制备肉类调味料和烘焙香料。此外，日常饮食中食品和保健品消费量的增加，预计也将支持该领域的增长。

应用细分分析

半胱氨酸被认为是对头发最有益的蛋白质，它会与头发中其他蛋白质一起溶解。它能让头发看起来更柔软，不易卷曲。半胱氨酸在头发周围形成一层保护膜，防止任何损伤。它有望预防某些毛发疾病，例如雄激素性脱发、毛干断裂、斑秃、休止期和生长期脱发等。据观察，约有 3000 万女性和 4500 万男性患有雄激素性脱发。雄激素性脱发是一种常见疾病，会导致快速脱发。这种疾病被认为是遗传性的，也可以通过手术和药物治疗。

我们对全球半胱氨酸市场的深入分析包括以下几个部分：

按生产工艺

  • 自然的
  • 合成的
  • 其他的

按应用

  • 护发素
  • 增味剂
  • 还原剂
  • 人类胰岛素的生产
  • 其他的

按最终用途行业

  • 食物
  • 制药
  • 动物饲料
  • 其他的
Vishnu Nair
Vishnu Nair
全球业务发展主管

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半胱氨酸市场区域分析：

亚太市场洞察

预计到 2035 年，亚太地区半胱氨酸产业将占据最大的收入份额，达到 38%。在印度，烘焙行业正在加速扩张，由于面团调理和其他应用，烘焙行业对半胱氨酸的需求预计也将增加。此外，饼干和曲奇饼产量的增加预计也将推动增长。据统计，2020 年南亚国家印度生产了约 63 万公吨饼干和曲奇饼。这表明，饼干、糕点等零食生产对半胱氨酸的需求巨大。例如，预计 2023 年至 2027 年期间，亚洲零食食品市场将增长约 6%，到 ​​2027 年总规模将达到 3000 亿美元。

北美市场洞察

预计北美半胱氨酸市场在预测期内将实现显著增长，主要原因是患有成骨不全症的老年人口数量不断增加，对抗衰老成分的需求不断增加，以及该地区制药业的发展推动了对半胱氨酸的需求。据悉，2019年美国65岁以上人口约有5300万，约占总人口的16%，预计到2040年将达到21%。

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半胱氨酸市场参与者：

    • 瓦克化学股份有限公司
      • 公司概况
      • 商业策略
      • 主要产品
      • 财务表现
      • 关键绩效指标
      • 风险分析
      • 近期发展
      • 区域影响力
      • SWOT分析
    • 日本理化工业商株式会社
    • 味之素株式会社
    • 无锡必康生物工程有限公司
    • 默克公司
    • 禾大国际有限公司
    • SERVA电泳有限公司
    • 化学联合公司
    • 亚美集团有限公司
    • Exela Pharma Sciences有限责任公司

最新发展

  • 领先的医疗保健产品提供商Exela Pharma Sciences, LLC今天宣布推出 ELCYS（盐酸半胱氨酸注射液），这是美国市场上唯一获得 FDA 批准的盐酸半胱氨酸注射液。

  • 瓦克集团生命科学事业部瓦克化学股份有限公司在西班牙启用了半胱氨酸生产线。新工厂旨在通过发酵生产半胱氨酸，以满足全球客户日益增长的需求。

  • Report ID: 4263
  • Published Date: Sep 09, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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常见问题 (FAQ)

到 2026 年，半胱氨酸的产业规模估计为 34.1 亿美元。

2025 年全球半胱氨酸市场规模价值超过 32.4 亿美元，预计复合年增长率约为 5.7%，到 2035 年收入将超过 56.4 亿美元。

到 2035 年，亚太地区半胱氨酸市场将占据 38% 的份额，这主要得益于该地区烘焙行业对半胱氨酸的需求不断增长。

市场的主要参与者包括瓦克化学股份公司、日本理化工业株式会社、味之素株式会社、无锡必康生物工程有限公司、默克集团、禾大国际有限公司、SERVA Electrophoresis GmbH、Chemyunion Inc.、Asiamerica Group, Inc. 和 Exela Pharma Sciences, LLC。

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Abhishek Bhardwaj
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