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珍珠奶茶市场规模及份额，按类型（红茶、绿茶、乌龙茶、白茶）、口味、成分、分销渠道划分——全球供需分析、增长预测、统计报告（2026-2035年）

  • 报告编号: 7961
  • 发布日期: Oct 07, 2025
  • 报告格式: PDF, PPT

珍珠奶茶市场展望：

2025年，珍珠奶茶市场规模约为24.8亿美元，预计到2035年底将达到约50.6亿美元，在预测期内（即2026年至2035年）的复合年增长率约为7.4%。2026年，珍珠奶茶行业规模估计为26.6亿美元。

全球珍珠奶茶市场依赖于复杂的供应链和原材料采购，包括茶叶和木薯粉，这些原材料主要来自亚太地区。珍珠奶茶原料的最大出口地仍然是台湾，近年来珍珠奶茶基底原料的出口量激增。进口关税和贸易限制的实施使物流变得更加复杂。例如，美国对木薯粉征收的关税提高了运营成本，并影响了定价策略。

工厂车间对技术进步的巨额投资正在简化生产和分销流程。木薯珍珠生产中自动化技术的应用提升了包装解决方案。此外，数字化订购平台扩大了市场准入范围。同时，预测建模和数据分析的蓬勃发展帮助企业把握市场趋势并优化定价策略。此外，先进的冷链物流技术也被广泛用于在全球运输过程中保持原料的新鲜度。

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增长驱动因素

  • 健康意识日益增强的消费者群体：由于人们对糖尿病和肥胖问题的日益关注，对更健康的珍珠奶茶的需求激增。为了顺应这一趋势，包括BUBLUV Inc.在内的多家公司推出了低卡路里无糖珍珠奶茶。各公司纷纷推出采用天然甜味剂的低卡路里产品。此外，燕麦奶和椰奶基底的珍珠奶茶也深受注重健康的消费者青睐。2024年，美国食品信息与健康研究所（IFIC Food & Health）的一项调查发现，72%的受访者正在积极增加蛋白质摄入量。许多人会在珍珠奶茶中添加富含蛋白质的配料，以满足蛋白质需求，从而进一步促进市场增长。
  • 对定制化和口味创新的需求日益增长：珍珠奶茶因其多样性而深受广大消费者的喜爱。珍珠奶茶高度可定制的特性允许顾客自定义甜度和奶制品种类。这种个性化服务提升了品牌价值，并提高了顾客忠诚度。例如，TeaBot是新加坡首台珍珠奶茶自动售货机，旨在随时随地为世界各地的人们提供新鲜制作的定制珍珠奶茶。
  • 社交媒体和Z世代的影响：珍珠奶茶凭借其鲜艳的色彩和可定制的配料，在视觉上极具吸引力，非常适合社交媒体平台。社交媒体让珍珠奶茶更容易分享，也更具美感。此外，贡茶等品牌正与韩国流行音乐明星合作，以吸引Z世代的目光。通过利用这些数字趋势，企业相比传统企业实现了更高的增长。在Instagram上，#bubbletea标签下的帖子超过410万条，其中大部分来自Z世代。这些因素将推动珍珠奶茶市场在预测期内持续增长。

挑战

  • 原材料价格波动：珍珠奶茶市场面临的最大挑战是原材料价格的波动。近年来，全球木薯淀粉供应价格波动剧烈。投入成本的上涨降低了利润率，导致零售价格上涨。
  • 废物管理和可持续发展压力：可持续性已成为消费者不容置疑的考量因素，奶茶行业也因其对环境的影响而面临日益严格的审查。世界各地都有关于一次性用品使用的法规，并强制要求市场参与者坚持使用可重复使用的包装。

珍珠奶茶市场规模及预测：

报告属性 详细信息

基准年

2025

预测年份

2026-2035

复合年增长率

7.4%

基准年市场规模（2025 年）

24.8亿美元

预测年份市场规模（2035 年）

50.6亿美元

区域范围

  • 北美洲（美国和加拿大）
  • 亚太地区（日本、中国、印度、印度尼西亚、马来西亚、澳大利亚、韩国、亚太其他地区）
  • 欧洲（英国、德国、法国、意大利、西班牙、俄罗斯、北欧、欧洲其他地区）
  • 拉丁美洲（墨西哥、阿根廷、巴西、拉丁美洲其他地区）
  • 中东和非洲（以色列、海湾合作委员会北非地区、南非、中东和非洲其他地区）
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珍珠奶茶市场细分：

分销渠道细分分析

由于咖啡馆能够直接与消费者互动，预计将占据市场主导地位，市场份额高达42.1%。年轻人更喜欢咖啡馆式的体验，尤其钟爱可以根据个人喜好定制配料和口味的珍珠奶茶。美国小企业管理局指出，餐饮服务趋势表明，珍珠奶茶等特色饮品凭借其吸引力和丰富的种类，预计将在各类咖啡馆吸引大量客流。这些因素正在推动该细分市场在预测期内的增长。

类型细分分析

预计到2035年，红茶市场份额将达到31.3%，这主要得益于其丰富的抗氧化成分。注重健康的消费者正在选择有益健康的饮品。红茶含有儿茶素，有助于促进新陈代谢。美国农业部的研究证实，红茶具有良好的健康功效，并有助于降低胆固醇。黑珍珠奶茶因其口味多样而备受欢迎。此外，它还被认为有助于改善肠道健康和调节血糖。

组件细分分析

预计到2035年，木薯珍珠市场份额将达到33.1%。该细分市场的增长主要归功于其Q弹的口感。国际贸易的蓬勃发展和加工技术的进步进一步推动了市场需求。木薯珍珠成本低廉且用途广泛，因此在全球范围内被广泛应用于珍珠奶茶和其他各种甜点中。亚洲甜点在全球范围内的日益流行也促进了该细分市场的增长。此外，即饮珍珠奶茶在零售店和便利店的普及也带动了常温保存木薯珍珠的大规模生产。

我们对珍珠奶茶市场的深入分析包括以下几个方面：

细分市场

子段

类型

  • 红茶
  • 绿茶
  • 乌龙茶
  • 白茶

味道

  • 水果味
  • 巧克力口味
  • 咖啡味

成分

  • 木薯珍珠
  • 液态糖浆
  • 奶精
  • 甜味剂

分销渠道

  • 在线零售
  • 超市和大型超市
  • 专卖店
  • 咖啡馆
Vishnu Nair
Vishnu Nair
全球业务发展主管

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珍珠奶茶市场——区域分析

北美市场洞察

受千禧一代的需求和零售渠道扩张的推动，北美珍珠奶茶市场预计到2034年底将实现显著增长。社交媒体上上传美食美照的趋势，使得珍珠奶茶成为一种易于分享的产品。由于消费者对健康饮品的需求激增，美国市场正持续快速扩张。此外，台湾移民涌入加州也带来了这种饮品，并逐渐使其从一种“民族特色”转变为一种主流的生活方式饮品。

加拿大市场受益于健康产品市场的蓬勃发展。知名品牌纷纷在温哥华和蒙特利尔等大都市地区开设餐车和售货亭，拓展业务。此外，消费者对富含抗氧化剂、以茶为基底、低糖的健康饮品需求日益增长。加拿大知名企业，例如 Gotcha Bubble Tea，不断推出新品系列，目前正在研发备受追捧的珍珠奶茶冰淇淋。

亚太市场洞察

亚太地区的市场增长主要得益于强劲的消费需求和不断加快的城市化进程。预计中国将占据最高的市场份额，这主要得益于庞大的国内消费和信息通信技术（ICT）的普及。此外，美团和饿了么等外卖平台在中国也创造了大量的奶茶销量。各大品牌也在积极拓展业务，例如通过特许经营和在商场开设云厨房等方式。奶茶被视为中国深厚茶文化的“现代演绎”，因此更受消费者青睐，并具有很强的文化共鸣。

在印度，癌症病例的增加和药物研发的不断进步推动了市场增长。政府的各项计划正致力于改善医疗基础设施和提高治疗可及性。此外，饮料生产商之间日益增多的合作也促进了市场发展。同时，从英国、台湾和韩国回国的印度留学生也带回了对珍珠奶茶的喜爱。各公司乐于尝试新的包装和即饮饮料，这也进一步推动了印度市场的增长。

木薯出口（2023）

秩

国家

出口额（美元）

1

泰国

13亿美元

2

柬埔寨

4.36亿美元

3

老挝

3.37亿美元

木薯进口（2023）

秩

国家

进口额（美元）

1

中国

15亿美元

2

泰国

5.77亿美元

3

越南

2.31亿美元

来源：OEC

欧洲市场洞察

受消费者偏好和健康趋势变化的推动，欧洲市场正经历显著扩张。由于肥胖和糖尿病病例激增，低糖饮料的需求量不断上升。预计在政府战略投资的支持下，德国将占据最大的市场份额。该国一线城市已部署了各种智能自动售货机。此外，慕尼黑和柏林等多元文化都市中心正成为珍珠奶茶的热门地区。德国是欧洲最大的旅游中心，国际游客经常会寻找珍珠奶茶等熟悉的饮品，这进一步推动了市场增长。

在英国，定制饮品需求的增长和城市咖啡馆的扩张推动了市场发展。贡茶和Chatime等连锁店的扩张尤为显著，主要集中在一些大城市。此外，人们越来越倾向于在线订购，进一步促进了市场增长。政府正在扶持包括奶茶在内的数字化微型食品企业。亚洲美食在英国越来越受欢迎，大规模移民也促进了文化多样性的发展。

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珍珠奶茶市场主要参与者：

    全球市场已部分整合，主要企业利用数字化订购平台扩大业务规模。台湾品牌凭借其产品正宗性和对供应链的掌控，持续占据主导地位。各种战略计划涵盖人工智能赋能的口味研发、积极的市场扩张以及环保理念的兴起。跨境合作和巨额投资也在强化品牌定位。主要企业正采取并购、合资、合作以及推出新产品等多种策略，以丰富产品线并巩固市场地位。

    以下是全球市场主要参与者的名单：

    公司名称

    原产地

    市场份额（2024 年）

    贡茶

    韩国

    6.9%

    Chatime（拉卡法国际）

    台湾

    6.8%

    CoCo鲜茶和果汁

    台湾

    5.8%

    小巷

    台湾

    4.5%

    分享茶

    台湾

    4.3%

    泡泡学

    英国

    xx%

    波霸兄弟

    美国

    xx%

    功夫茶

    美国

    xx%

    老虎堂

    台湾

    xx%

    快乐柠檬

    香港

    xx%

    达卡西

    菲律宾

    xx%

    柴瓦拉

    英国

    xx%

    普雷索蒂亚

    澳大利亚

    xx%

    下午茶时间

    印度

    xx%

    Tealive（Loob Holding）

    马来西亚

    xx%

    木薯乐园

    日本

    xx%

    莫特拉米特茶

    日本

    xx%

    珍珠夫人

    日本

    xx%

    甜珍珠

    日本

    xx%

    公牛普鲁

    日本

    xx%

    以下是各家公司在奶茶市场的业务覆盖区域：

    • 公司概况
    • 商业战略
    • 主要产品
    • 财务业绩
    • 关键绩效指标
    • 风险分析
    • 最新进展
    • 区域影响力
    • SWOT分析

最新发展

  • 2025年1月，台湾高端连锁茶饮品牌“茶三珍”在休斯顿亚洲城开设了其在休斯顿的首家分店。该品牌以其独特的“茶咖啡”冲泡方式和屡获殊荣的茶饮而闻名。墨西哥品牌“喜茶”也计划在同一区域开业。
  • 2024年12月，贡茶开始在美国和加拿大主要城市的连锁零售店部署人工智能自助服务终端。这些终端安装在人流量大的超市和购物中心。此举有效提升了贡茶在都市地区的品牌影响力。
  • Report ID: 7961
  • Published Date: Oct 07, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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常见问题 (FAQ)

预计到2025年，珍珠奶茶市场规模将达到24.8亿美元。

预计到 2035 年底，市场规模将达到 50.6 亿美元，在预测期（即 2026-2035 年）内，复合年增长率将达到 7.4%。

市场上的主要参与者有贡茶、Chatime、CoCo鲜茶果汁等。

由于咖啡馆与消费者直接接触，预计咖啡馆将占据市场主导地位，市场份额将达到 42.1%。

受千禧一代的需求和零售渠道扩张的推动，北美珍珠奶茶市场预计到 2035 年底将实现显著增长。

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Dhruv Bhatia
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