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防结剂简介
抗结块剂是一种无水化合物，少量添加到干燥食品中以防止颗粒结块在一起。它们用于防止形成结块，特别是细粉产品，并确保产品保持干燥和自由流动。抗结块剂要么吸收多余的水分，要么涂覆粉末颗粒以使其更具防水性。溶于乙醇、水及其他有机溶剂。抗结块剂主要用于食品、化肥、化妆品、合成洗涤剂，并且它们也有利于这些材料的运输和消费。
市场规模及预测
食品、饲料和肥料等各个行业的需求不断增加，以及防结块剂的多功能特性（例如吸湿性和除氧特性，可延长食品制造和加工的保质期）是推动食品生产和加工的重要因素。市场增长。预计抗结块剂市场在预测期内（即 2020-2028 年）将出现显着的复合年增长率。市场按应用细分为食品、饲料、农业肥料、工业化学品、催化剂等。在这些细分市场中，食品细分市场由于防结块剂在调味品、乳制品、烘焙食品、调味品、酱料、汤品和甜点等食品中的大规模应用，预计将占据市场领先份额。此外，该产品在食品工业中的使用有助于延长保质期、防止结块并提高质量和一致性。单击下载样本报告
增长动力
对优质食品的需求不断增长，推动市场增长
消费者越来越倾向于提高和提高食品质量，导致对创新和先进的食品涂层成分（例如吸湿剂）的需求，从而导致对防结块剂的需求增加。根据欧洲食品安全局 (EFSA) 的说法，在盐及其替代品中添加抗结块剂被认为是必要的，以提高流动性并避免在暴露于湿气和储存过程中形成硬化团块。此外，近年来，随着对加工和包装食品的需求不断增长，食品日益多样化，消费者口味不断变化。此外，抗结块剂由于其防止结块的能力而易于包装、运输、储存和消费。预计这一因素将显着扩大抗结块剂市场。
多样化的应用程序和功能推动市场增长
抗结块剂不仅有助于吸收进入食品包装的水或油，而且有助于保持包装材料的自由流动能力。此外，它们有益的感官特性、增强有机形式质地和可用性的能力，加上其自由流动和长保质期的特性，正在推动抗结块剂市场的增长。此外，糖果、谷物、咖啡、鲜肉和乳制品对该产品的需求很高。在此基础上，预计市场将在预测期内增长。
限制
有限的使用和副作用阻碍了市场的增长
尽管抗结块剂的应用越来越多，但欧洲食品安全局等监管机构已允许在食品和饮料中使用，但仅限于特定的微量。此外，不良副作用和健康危害可能会对市场增长产生负面影响。预计这将阻碍未来抗结块剂市场的增长。
市场细分
我们对抗结块剂市场的深入分析包括以下几个部分：
按类型
- 膨润土
- 硅酸钙
- 钠化合物
- 二氧化硅
- 微晶纤维素
按来源
- 自然的
- 合成的
按申请
- 食物产品
- 喂养
- 农业肥料
- 工业化学品
- 催化剂
- 其他的
按地区
根据区域分析，抗结剂市场分为北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲以及中东和非洲地区五个主要区域。
由于该地区存在制造和销售抗结块剂的领先市场参与者，预计欧洲的抗结块剂市场将占据最大的市场份额。此外，该地区加工食品中抗结块剂应用的需求不断增长，进一步增加了产品需求。由于遵循西方生活方式的人数显着增加，预计亚太地区的市场在预测期内将以最高的速度增长。此外，化工行业创新产品的不断增加，进一步提高了对防结块剂的需求。
抗结块剂市场按区域进一步分类如下：
- 北美（美国和加拿大）市场规模、同比增长和机会分析
- 拉丁美洲（巴西、墨西哥、阿根廷、拉丁美洲其他地区）市场规模、同比增长和机会分析
- 欧洲（英国、德国、法国、意大利、西班牙、匈牙利、比利时、荷兰和卢森堡、北欧、波兰、土耳其、俄罗斯、欧洲其他地区）市场规模、同比增长和机会分析
- 亚太地区（中国、印度、日本、韩国、印度尼西亚、马来西亚、澳大利亚、新西兰、亚太其他地区）市场规模、同比增长和机会分析。
- 中东和非洲（以色列、海湾合作委员会（沙特阿拉伯、阿联酋、巴林、科威特、卡塔尔、阿曼）、北非、南非、中东和非洲其他地区）市场规模、同比增长和机会分析
