案例研究 | 10 February 2026
从危机到循环经济：消费品公司如何重塑供应链，迈向可持续发展的2035年？
发布者 : Preeti Wani
如今，环保意识日益增强的消费者已成为时代特征。一家总部位于美国的知名消费品公司，其可持续发展战略几乎导致其整体运营崩溃。该公司在其庞大的产品组合中，出人意料地从塑料包装转向纸质包装，而这一转变本意是出于环保目标的考量。然而，这一转变却暴露了其国际供应链中存在的严重脆弱性。此外，原材料价格波动以及产品完整性方面的基本风险，不仅造成了巨大的经济损失，也损害了客户的信任。因此，本案例研究详细介绍了战略咨询公司 Research Nester 的介入，该公司提供了深入且具有前瞻性的解决方案，这些方案对于克服危机至关重要，并有助于该公司在 2035 年前重塑自身形象，成为可持续包装行业的具有前瞻性和韧性的领导者。
概述：
- 这家消费品公司总部位于芝加哥，隶属于食品饮料行业。公司成立于1985年，主要从事谷物类零食、饮料和即食食品的营销、分销和生产。其产品畅销全球250多个国家和地区，年营业额达500亿美元。
- 为了响应全球可持续发展的号召，该公司于2021年6月宣布计划在2022年底前将其所有产品线全部替换为纸质包装。此举受到了环保组织的赞扬。然而，这项全面计划未能解决高水分和液体含量产品包装的复杂性问题。
- 原材料价格波动，尤其是再生纸浆和原生纸浆的价格波动，导致该组织的供应链系统迅速瘫痪。地缘政治挑战也影响了木材出口，并加剧了来自其他国家的竞争，导致2021年中期至2022年期间优质包装纸浆价格飙升125%。
- 尽管纸质包装质量上乘，但在储存和运输过程中仍易受温度和湿度波动的影响。截至2022年10月，消费者投诉量增加了305%，投诉内容涉及包装结构完整性受损，例如饮料变味、零食变质、包装盒受潮等，这些都与微生物污染和氧气渗入有关。
- 从经济影响来看，这家消费品公司无法生产出足够且可行的库存来满足市场需求。最终，该公司2022年第二季度的市场份额骤降20%，2023年的年度营收也大幅下滑至约400亿美元。
- 鉴于公司内部管理团队的局限性，公司董事会于 2022 年 12 月寻求 Research Nester 的国际咨询服务，以便有效地对供应链中断进行大规模诊断，并为其运营制定合适的恢复方案。
故事
这家消费品公司以创新和品质著称，其愿景声明强调对环境管理的坚定承诺，并指出包装在安全运输产品和减少生态影响方面发挥着至关重要的作用。公司目标侧重于多方面战略，以确保合适的包装设计、优先考虑可持续发展、严格的食品安全管理、保持产品质量、降低成本并满足消费者不断变化的需求。
因此，在这一目标的驱动下，该组织的领导层有效地设定了一个标准目标，即到2023年底，其包装流程将完全实现可生物降解、可堆肥和可回收。因此，这种向纸质包装的高效转型，一方面在公关方面取得了成功，另一方面却造成了运营上的混乱。此外，公司研发部门故意没有进行充分的实际应用和大规模测试。而且，他们低估了由于国际需求而承受巨大压力的供应链系统的脆弱性，并高估了纸质材料在环境方面的能力。与此同时，由于损失激增和品牌形象受损，管理层意识到内部解决方案远远不够。因此，他们聘请了Research Nester公司进行深入的分析和需求分析，并制定基于数据的解决方案，以确保未来的增长和发展。
我们的解决方案：
Research Nester的分析团队进行了为期三个月的严格审计，最终得出结论：这家包装食品公司真正的错误在于对包装中一个关键部件的控制失当。解决方案包括重新掌控该部件，成功应用技术进步，并实施务实且分阶段的方法。
- 通过内部制造实现垂直整合： Research Nester 的分析团队整合了 25 亿美元的合适资本支出，用于在亚洲、北美和欧洲建立自动化内部包装制造基础设施。预计这将使公司免受原材料价格波动的影响，降低物流成本，缩短约 45% 的交货周期，并确保供应链系统的顺畅运行。此外，到 2035 年，目标是至少 75% 的包装需求实现内部采购。
- 无菌包装技术飞跃：针对高水分食品和饮料产品线，Research Nester 建议采用聚酰胺层结构进行无菌包装。这种结构能够有效阻隔光线和氧气，而光线和氧气正是导致产品变质的两大关键因素。此外，该工艺还包括在无菌环境下，利用高温蒸汽分别进行产品包装和灭菌。这使得产品无需冷藏即可保质期延长至一年。
- 构建循环价值链： Research Nester建议，与其仅仅利用回收材料，不如构建一条积极的价值链，这需要与市政当局和废物管理机构合作，以确保建立一个闭环系统，使公司能够参与并资助消费后包装的收集和处理。这不仅确保了可持续且廉价的包装材料来源，还提升了公司的环保形象。
- 利用智能包装打造产品组合：咨询公司进一步建议通过实施智能包装技术来革新产品组合，例如使用二维码连接温度敏感指示器和可持续发展故事，以展示产品的新鲜度。这反过来又迎合了现代消费者对创新和透明度的日益增长的需求，从而使公司能够提供更高的价格。
- 敏捷分阶段整合：咨询公司还建议放弃“大爆炸”战略，该战略原本可以在2035年实现完全可持续包装的目标。这种做法使公司能够评估最新技术，确保消费者能够获得所需产品，合理分配资金，并避免系统故障的再次发生。
结果
这家消费品公司成功运用了Research Nester的战术蓝图，并通过实施敏捷分阶段战略实现了标准化执行，该战略首先从其利润最高的饮料产品线入手。到2024年，其位于洛杉矶的自有无菌包装基础设施投入运营，从而稳定了北美整体市场的供应。
此外，无菌包装的转型获得了客户压倒性的积极反馈，产品召回和变质率也随之下降，从而重塑了品牌信任度。同时，对循环价值链的投资发展了标准的公私合作模式，确保了经济高效且稳定的再生材料供应。预计到2035年，该公司85%以上的包装将由内部生产以及通过控股合资企业生产，从而降低其整体供应链受国际冲击的影响。与此同时，尽管面临风险，但有效的转型巩固了该公司的市场地位，不仅在食品饮料领域，而且使其成为可持续、韧性强且先进的供应链管理领域的领导者之一。
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