农业科技：利用先进技术革新农业

发布日期 : 17 September 2025

发布者 : Shweta Singh

在全球人口快速增长、自然资源日益匮乏以及气候变化日益严峻的当下，农业正经历着一场亟需的变革。这场变革的核心在于农业科技（简称AgriTech），这是一个充满活力的领域，它将先进技术与传统耕作方式相结合，旨在提高生产力、可持续性和盈利能力。农业科技正稳步成为食品生​​产新时代的支柱。从人工智能驱动的分析到利用无人机和物联网实现精准农业，这场技术驱动的变革正在重塑食品的种植、收获和运输方式。

为什么农业科技越来越受欢迎？

1. 满足全球日益增长的粮食需求：据联合国估计，到2050年，全球人口将超过98亿。因此，为了满足如此庞大人口不断增长的粮食需求，粮食供应量至少需要增长60%。然而，传统的耕作方式根本无法可持续地满足这一需求。为了应对这一问题，全球许多农场主正在转向农业科技解决方案，并提升作物生产能力。
2. 应对气候变化：极端天气事件、降雨模式变化以及病虫害压力加剧是影响传统农业的关键因素。农业科技能够提供工具，帮助企业快速、精准地预测、监测和应对这些挑战。
3. 降低环境影响

农业约占全球温室气体排放量的10%。它提供了减少排放、优化水肥利用以及促进可持续土地利用的途径。

印度农业科技

印度以其丰富的农业生态多样性而享誉全球，是世界领先的农业强国，农业对国民生产总值 (GDP) 的贡献率接近 18%，并吸纳了 45% 的劳动力。尽管如此，印度的农业科技领域仍未得到充分开发，市场渗透率仅为 0.8% 至 1.5%，而市场规模却高达 240 亿美元（据 Research Nester 的一项研究显示）。该领域潜力巨大，发展成熟，其生态系统有望通过提高生产力、优化投入和普及数字金融服务，将农民收入提高 25% 至 35%，并为 GDP 贡献高达 950 亿美元。随着印度农业以每年 4.6% 的稳定速度增长，超过 1300 家农业科技初创企业正在涌现，尤其是在卡纳塔克邦、马哈拉施特拉邦和德里首都区。农业金融科技、供应链数字化和技术驱动型市场领域的创新正在改变传统的“从农场到餐桌”模式。预计到 2027 年，农业科技市场规模将从 2022 年的 50 亿美元飙升至 350 亿美元，如果数字基础设施和政策支持继续推进，该行业有望成为可持续和包容性增长的基石。

过去几年，印度农业科技领域的融资额显著增长，这表明投资者信心增强，并推动了农业数字化转型。尽管面临宏观经济挑战和全球融资放缓，该领域在2022年仍吸引了超过25亿美元的投资，共达成134笔交易，高于2019年的14亿美元，展现了市场对可扩展农业创新的浓厚兴趣。政府的支持在这一增长过程中发挥了关键作用。例如，政府拨款7.5亿美元，创建了超过1万个农民生产组织（FPO）；开发用于个性化服务的集中式农业技术平台；以及推广数字土壤健康卡，这些举措都为精准农业和定制化农业科技解决方案奠定了基础。

此外，诸如数字化化肥补贴、eNAM国家市场以及新近宣布的农业加速基金等计划旨在提升市场准入、透明度和创新能力。这些举措不仅帮助农业科技初创企业触达印度86%的小农户和边缘农户（他们面临着土地面积有限和资源匮乏等长期挑战），也有助于印度应对全球粮食安全和资源短缺等问题。随着政府大力推动开放数字基础设施建设，以及私人资本持续流入，印度的农业科技生态系统正蓄势待发，有望实现变革性的包容性增长。

主要观察结果：

• 预计农业科技总交易额将从2022 年的 50 亿美元增长到 2027 年的 350 亿美元。
• 粮食作物领域是主要驱动力，从30 亿美元增长到 250 亿美元，占预计 2027 年市场的近 74%。
• 其他领域，家禽养殖业从 2 亿美元增长到 20 亿美元，奶牛养殖业从3 亿美元增长到30 亿美元，也均呈现显著增长。
• 预计到 2027 年，纤维作物和水产养殖等较小细分市场的规模将分别达到 15 亿美元。

资料来源：IBEF

该图表突显了印度农业科技领域的快速发展，这主要得益于粮食作物领域的进步和投资。虽然粮食作物仍然是最大的细分市场，但向家禽、乳制品和水产养殖等其他子行业的多元化发展，标志着农村数字化和技术驱动型农业解决方案的全面增长。

驱动农业科技的核心技术

农业领域正经历一场技术复兴，强大的创新正在重塑粮食的种植、管理和运输方式。从数据驱动的决策到自主耕作，农业科技正使农业生产更加精准、高效和可持续。以下内容将深入探讨推动这一变革的关键技术，并辅以市场数据和绩效洞察，展现其日益增长的全球影响力。

• 精准农业：精准农业已成为现代农业的基石，尤其是在发达经济体中。通过整合GPS、卫星图像和数据分析，农民现在可以精准地管理田地，仅在需要的地方施用水、肥料和农药。这种精准的耕作方式不仅能改善作物健康，还能最大限度地减少对环境的影响。2022年全球精准农业市场价值93亿美元，预计到2030年将达到219亿美元，年复合增长率达11.2%。研究表明，精准农业可以减少高达20%的用水量、15%的肥料用量和10%的农药用量，同时根据具体情况将作物产量提高5%至30%。仅在美国，就有超过70%的大型农场采用了GPS导航拖拉机和变量施肥技术等工具，为规模化提高效率树立了标杆。
• 物联网 (IoT) 和智能传感器：物联网和智能传感器的融合使全球农场能够进行实时决策。这些技术收集来自土壤、天气、牲畜和设备的关键数据，将传统农业转变为智能化、响应迅速的系统。2021 年，涵盖物联网的全球智慧农业市场价值 181 亿美元，预计到 2027 年将达到 349 亿美元，年复合增长率 (CAGR) 为 11.3%。在欧洲和北美等地区，超过 50% 的 500 英亩以上的农场目前使用土壤湿度和气候传感器。其益处显著——仅智能灌溉系统就能减少高达 35% 的用水量。同时，用于牲畜监测的可穿戴传感器已帮助降低 15% 至 20% 的动物死亡率，并将牛奶产量提高 12% 至 15%，这充分展现了互联农业的切实价值。
• 人工智能和机器学习：人工智能和机器学习正在通过处理海量数据来检测模式、预测结果并实现决策自动化，从而彻底改变农业。无论是识别植物病害、预测产量还是优化供应链，这些技术都正成为现代农民不可或缺的工具。2021年，农业人工智能市场规模为11亿美元，预计到2026年将增长至42亿美元，复合年增长率高达30.5%。人工智能驱动的移动应用程序能够以超过90%的准确率诊断作物病害，使农民能够进行实时干预。基于人工智能构建的产量预测模型准确率提高了20%至30%，帮助农业企业和政府进行规划和风险规避。此外，人工智能驱动的自动化系统可将大型农场的劳动力需求减少多达40%，从而显著降低运营成本并提高可扩展性。
• 无人机和航拍成像：无人机已成为精准农业不可或缺的工具，可提供高分辨率图像和多光谱数据，帮助监测作物健康状况、及早发现胁迫迹象并优化投入使用。这些航拍系统能够以最少的人力快速覆盖大面积区域。2022年，农业无人机市场价值13亿美元，预计到2030年将飙升至65亿美元，年复合增长率达22.4%。无人机可将巡查时间缩短高达90%，从而更快地识别病虫害或水分胁迫等问题。由于产量提高和成本降低，大多数用户表示只需一到两个生长季即可收回投资。单架无人机一次飞行即可勘测多达100公顷的土地——而这些数据如果手动收集则需要数天时间。
• 机器人与自动化：随着劳动力短缺持续困扰农业领域，机器人与自动化技术正在填补这一缺口。从自动驾驶拖拉机到机器人挤奶机和自动分拣机，这些技术正在简化农业作业流程，并在各个环节提高效率。在北美和欧洲等发达市场，近30%的新售拖拉机已具备自动驾驶或半自动驾驶功能。在荷兰，超过35%的奶牛场采用机器人挤奶系统，该系统可降低25%至30%的劳动力成本，同时提升牛群健康和牛奶质量。收获后自动化系统，例如机器人分级机和分拣机，已将仓库生产力提高了40%，最大限度地减少了损耗和人为错误。

精准农业、物联网、人工智能、无人机和机器人等核心技术不仅仅是创新，它们正在大规模地重塑农业格局。凭借强劲的市场增长和已证实的效率提升，农业科技为满足全球日益增长的粮食需求、同时节约资源提供了一条可持续发展的道路。随着投资加速和应用范围扩大，这些工具将继续赋能农民，提升粮食安全，并强化全球农业价值链。