垂直農業市場 - 歷史資料（2019-2024）、2025 年全球趨勢、2037 年成長預測
垂直農業市場到 2025 年預計將達到 87.1 億美元。 2024 年，全球市場規模將超過 71.9 億美元，複合年增長率預計將達到 26.5% 左右，到 2037 年收入將達到 1,527.2 億美元。在營養食品需求不斷增長和對未來食品生態系統投資增加的推動下，到 2037 年，北美可能會實現最高成長率。
市場的成長可歸因於人們生活水準的提高和對健康的關注，對有機食品的需求不斷增長。出於與健康相關的原因，2022 年，美國約有 75% 的成年人購買了有機食品。因此，對有機農業的需求預計會增加。有機農業的目標是生產最高品質的農作物，同時對環境的負面影響最小。在此，完全禁止使用任何危險的合成化學物質，包括殺蟲劑、除草劑、殺菌劑以及其他土壤和水污染物。另一方面，垂直農業代表了現有有機農業系統的一種更現代的方法。
此外，農業用地日益稀缺，這就是對垂直農業的需求不斷增長的原因。透過使用垂直農業技術，農民可減少約 98% 的土地利用和約 97% 的水利用。透過全年持續或滾動收割，他們的農業產量比傳統農場高出約239倍。此外，垂直農業可提高年生產力和可靠的全年生產。對流農業僅提供一些時令水果和蔬菜。相反，垂直農場幾乎不依賴天氣或環境，可以全年種植多種作物。
垂直農業領域：成長動力與挑戰
成長動力
- LED 燈產量不斷成長- 2012 年至 2019 年間，LED 產業滲透率不斷成長，預計到 2025 年，滲透率將達到近 75%。因此，隨著LED燈的日益普及，LED燈的產量預計會增加。此外，隨著產量的上升，LED燈在垂直農業中的使用也越來越多。由於其卓越的能源效率，LED 能夠在很長一段時間內以最佳強度提供光線。與替代照明選項相比，這些高效照明解決方案可以持續近六年。由於 LED 發熱量低且能夠安裝在種植垂直堆放農作物的狹小空間中，因此非常適合垂直農業。
- 城市人口成長 - 約 44 億人（佔世界人口的 56%）居住在城市。到 2050 年，大約十分之七的人將居住在城市，城市人口預計將比目前的水平增加一倍以上。由於這種人口模式，土地較稀缺的地區對食物的需求會更大。垂直農業提供了一種解決方案，可以滿足日益增長的糧食需求，而無需在這些人口稠密的大都會區使用大片土地。
- 建築物數量激增- 在美國，2022 年有超過 1500 萬套空屋。空置率最高的是佛蒙特州、緬因州和阿拉斯加，約 23% 到 20%。因此，這些大量的建築物或房屋可以改造成空間，進一步進行垂直農業，從而促進垂直農業市場的成長。
- 鼓勵垂直農業的政府政策不斷完善- 喀拉拉邦園藝團 (SHM) 啟動了垂直花園計劃，受助人將獲得建造垂直花園總成本約 74% 的補貼，其中約 24% 的成本將由受益人承擔。
- 碳足跡減少熱潮 - 垂直農業留下的碳足跡較小。這是因為垂直農場依賴太陽能和風能等永續能源。傳統農業使用大量化石燃料，導致大氣中有害的溫室氣體釋放。此外，在綠色垂直農業的幫助下，食物浪費可以顯著減少。種植安排的封閉性大大降低了因污染而導致作物歉收的可能性，而且靠近顧客，大大減少了運輸排放，可以將糧食損失減少高達 98%，並將相關排放減少高達約 69%。
挑戰
- 建立垂直農業的高成本 - 室內垂直農場的高啟動成本是對垂直農業感興趣的農民或企業面臨的第一個障礙。建立垂直農業基礎設施涉及大量的前期成本以及大量的持續費用。因此，垂直農業比傳統農業更昂貴。此外，理想的垂直農場應該能夠控制內部環境，包括光照、溫度、授粉和植物安排。垂直農業所需的儀器和設備需要農民進行大量的初始投資。
- 人們缺乏意識
- 缺乏配備精良的系統
垂直農業市場：主要見解
| Report Attribute | Details |
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基準年 |
2024年 |
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預測年份 |
2025-2037 |
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複合年增長率 |
26.5% |
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基準年市場規模（2024 年） |
71.9億美元 |
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預測年度市場規模（2037 年） |
1527.2億美元 |
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區域範圍 |
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垂直農業細分
組件（照明、氣候控制、感測器）
依照明、氣候控制和感測器等組件對全球垂直農業市場的需求和供應進行細分和分析。其中，預計到 2037 年底，照明領域將獲得最高收入。該領域的成長可歸因於 LED 燈使用的增加。過去幾年，發光二極體 (LED) 技術的非凡進步是垂直農業顯著擴張的主要因素。多年來，只有最賺錢的作物才在依賴人造光的室內種植設施中種植，因為它們的運作成本非常昂貴。然而，LED 現在的價格如此合理且有效，以至於它們正在從根本上改變室內農業的經濟效益。從2020年到2050年的未來三十年，預計美國LED燈價格將持續下降。 2017年，每千流明的價格約為0.6美元。到 2050 年，預計將跌至 0.2 美元左右。更令人鼓舞的是提供暖光和冷光的 LED 燈具和燈具的預期價格。到 2037 年，預計將降至每千流明約 0.2 美元。
結構（建築為基礎的垂直農場、基於貨櫃的垂直農場）
全球垂直農業市場也按結構進行需求和供應細分和分析，分為基於建築的垂直農場和基於貨櫃的垂直農場。其中，基於貨櫃的細分市場預計將在預測期內顯著增長。這種增長歸因於該結構支持作物生產的能力，無論位置如何。貨櫃農業的主要好處之一是它可以輕鬆移動，不需要大片土地或特殊設施即可開始種植。此外，隨著競爭的加劇，海運貨櫃價格下降，因為購買二手貨櫃非常便宜，從而允許更多企業進入市場。然而，此類系統存在一些缺點，例如相對生產率較低以及光、熱和佈局之間的對抗。因此，進行了各種技術改進，預計將增加對基於貨櫃的垂直農場的需求。
我們對全球垂直農業市場的深入分析包括以下細分：
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依成長機制 |
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依結構物 |
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依組件 |
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依作物 |
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定制此报告垂直農業產業 - 區域概要
北美市場預測
由於對營養食品的需求不斷增長，以及促進未來食品生態系統的投資激增，預計到 2037 年底，北美垂直農業的市場份額將在所有其他地區的市場中實現最高增長。隨著消費者偏好轉向“從農場到餐桌的新鮮”，預計全國零售店的新鮮收穫蔬菜供應量將會增加。產品（這也是採用這概念的先驅）。此外，該地區的人口需求更多的食物。然而，隨著糧食需求的不斷增長，農業用地的稀缺性也日益增加，這將進一步推動該地區對垂直農業的需求。美國平均每天損失約 1,999 英畝的農地。光是 2021 年，美國就損失了約 200 萬英畝的農業面積。
亞太地區市場統計
亞太地區垂直農業市場估計為第二大市場，成長最快。在亞太地區的大都會地區，新的城市環境最近已經出現。許多特大城市啟動了支持新生態系統服務的舉措，包括運輸清潔、新鮮的蔬菜以及提供該地區最有效和可持續的食品供應選擇。最重要的關注領域之一是能源永續性研究，其中包括優化能源效率以滿足公民和企業的需求。室內城市垂直農業 (IUVF) 是農業最引人注目的創新之一，完全致力於為城市居民提供所需的生活必需品。亞太地區以盡可能低的環境和能源成本滿足糧食需求。此外，借助新功能和技術，供應商可以吸引新客戶並增加在發展中國家的業務，從而推動亞太垂直農業市場的發展。
歐洲市場預測
此外，預計歐洲地區的垂直農業市場在預測期內也將顯著成長。在垂直農業中增加自動化和數位化的使用可能會在預期期間推動該地區的市場擴張。在垂直農業中，自動化和數位化減少了時間，降低了配送和環境成本，提高了產量，並使高品質標準化。此外，現在農業由垂直農業驅動，這使得物聯網（IoT）成為歐洲地區的主流技術。物聯網的發展改變了農業產業並加速了該地區的市場擴張。此外，由於人口和人均收入的增加，垂直農業市場在整個歐洲以多種方式擴張，這改變了消費者對更健康、有機和環保膳食的口味。因此，該地區的垂直農業市場現在出現了許多新的前景。
主導垂直農業格局的公司
- 迪爾公司公司
- 公司概覽
- 商業策略
- 主要產品
- 財務表現
- 關鍵績效指標
- 風險分析
- 近期發展
- 區域業務
- SWOT 分析
- 作物指標
- Trimble, Inc.
- CropX, Inc.
- Gro 智能
- Valmont Industries, Inc.
- 愛科公司
- DICKEY-約翰
- AGEYE 技術
- 農業領導者技術
In the News
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自 2023 年 2 月 15 日宣佈建立戰略合作夥伴關係以來，HYVE Indoor Farming Systems（一家基於解決方案的受控環境農業 (CEA) 系統製造商）和 AGEYE Technologies（垂直農場和溫室自動化平台監控領域的第一個農業安全領域的先驅）宣布了他們的第一個特殊先驅。內布拉斯加州的室內農場是一項倡議，它將立即啟動。該項目的種植設施面積約為 12,000 平方英尺，主要種植綠葉蔬菜。
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Valmont Industries, Inc. 旗下公司 Valley Irrigation 宣布與私人控股公司 Kusto Group 成立合資企業，並推進了與哈薩克共和國的合作。這項綜合性多年期計畫將透過加強永續性和資源節約、向地區農民介紹尖端農業技術以及改善永續性和資源節約，為使該國成為中亞農業中心奠定基礎。
作者致谢: Nilanjana Ray
- Report ID: 4795
- Published Date: May 08, 2025
- Report Format: PDF, PPT
