芝麻醬市場概況
芝麻醬是由磨碎的去殼芝麻製成的食品成分。芝麻醬廣泛用於地中海和東南亞國家的食品中。芝麻醬主要用作鷹嘴豆泥、baba ghanoush 和 halva 中的蘸醬和食品成分。如今，芝麻醬越來越多地在食品製造公司中使用。
市場規模及預測
預計全球芝麻醬市場在預測期內將以 6.7% 的複合年增長率蓬勃發展。芝麻醬的保健功效，例如降低膽固醇、更好的消化以及預防心血管疾病和動脈硬化，預計將促進全球芝麻醬市場的成長。
在區域平台上，中東和非洲市場在2016年整個芝麻醬市場中佔據主導地位，市場份額為82%。此外，中東芝麻醬市場2016年估值為7.52億美元，預計將獲得2016年的市場份額。到2024 年底將達到13.57 億美元。此外，由於國內芝麻醬消費量的增加，預計該市場在預測期內將繼續佔據主導地位。更重要的是，對芝麻醬好處的高度認識預計將在預測期內增加對芝麻醬的需求。除此之外，芝麻醬向其他地區的強勁出口可能會在未來幾年為中東和非洲芝麻醬市場帶來強勁成長。由於芝麻醬海外貿易量高，中東和北非地區（不包括海灣合作委員會國家）可能會出現成長。
預計歐洲芝麻醬市場在預測期內將出現利潤豐厚的成長。此外，芝麻醬預製食品的需求和出口的增加預計將促進歐洲芝麻醬市場的成長。此外，地中海歐洲國家是歐洲芝麻醬市場成長的主要貢獻者。預計北美和亞太地區芝麻醬市場在預測期內對芝麻醬的需求將顯著增長。人們對芝麻醬益處的認識不斷提高，預計將加強這些地區芝麻醬市場的成長。預計拉丁美洲芝麻醬市場也將出現積極成長。巴西和墨西哥等主要國家對芝麻醬的高需求和進口預計將促進拉丁美洲芝麻醬市場的成長。
根據分銷管道，全球芝麻醬市場分為網上商店、大型超市和零售店。 2016年零售店佔了52%的市場。
市場區隔
我們的深入分析將全球芝麻醬市場細分為以下細分市場：
依產品類型
- 醬汁和蘸醬
- 貼上和塗抹
- 鷹嘴豆泥
- 芝麻醬醬
- 糖果
- 減半
- 其他甜點
按分銷管道
- 網上商店
- 大型超市
- 零售店
按地區
全球芝麻醬市場按地區進一步分類如下：
- 北美（美國、加拿大）、市場規模、年成長 市場規模、年成長與機會分析、未來預測與機會分析
- 拉丁美洲（巴西、墨西哥、阿根廷、拉丁美洲其他地區）、市場規模、年成長、未來預測與機會分析
- 歐洲（英國、德國、法國、義大利、西班牙、匈牙利、比荷盧三國（比利時、荷蘭、盧森堡）、北歐（挪威、丹麥、瑞典、芬蘭）、波蘭、俄羅斯、歐洲其他地區）、市場規模、與去年同期相比成長、未來預測與機會分析
- 亞太地區（中國、印度、日本、韓國、馬來西亞、印尼、台灣、香港、澳洲、紐西蘭、亞太地區其他地區）、市場規模、年成長、未來預測與機會分析
- 中東和非洲（以色列、海灣合作委員會（沙烏地阿拉伯、阿聯酋、巴林、科威特、卡達、阿曼）、北非、南非、中東和非洲其他地區）、市場規模、年成長、未來預測和機會分析
成長動力與挑戰
對保健食品的消費和需求的增加正在推動全球芝麻醬市場的成長。此外，芝麻醬食品的多種保健功效（例如降低膽固醇）預計將推動全球芝麻醬市場的成長。除此之外，全球鷹嘴豆泥（用芝麻醬製成的醬汁）消費量的增加可能會刺激全球芝麻醬市場的成長。除此之外，在三明治、鷹嘴豆泥和魚片等各種其他食品中，芝麻醬和抹醬的使用量不斷增加，可能會在預測期內增加對芝麻醬的需求。
此外，人們對芝麻醬產品益處的認識不斷提高，預計將引發全球芝麻醬市場的成長。除此之外，預計人口可支配收入的增加將對芝麻醬市場的成長產生正面影響。
相反，芝麻醬食品價格的波動預計將阻礙全球芝麻醬市場。歐元危機預計將對全球芝麻醬市場的成長產生負面影響。同樣，中東的政治動盪被認為會抑制芝麻醬市場的成長。
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