披萨烤箱市场规模及预测,按类型(砖烤箱、披萨层烤箱、传送带披萨烤箱、披萨对流烤箱);所用燃料(燃木披萨烤箱、燃气披萨烤箱、电披萨烤箱);最终用途(住宅、商业);分销渠道(批发商/分销商、专卖店、在线零售商)划分 - 增长趋势、主要参与者、区域分析 2026-2035

  • 报告编号: 6016
  • 发布日期: Sep 17, 2025
  • 报告格式: PDF, PPT

披薩烤箱市場展望:

2025年,披薩烤箱市場規模超過20.9億美元,預計到2035年將超過35.4億美元,在預測期內(即2026-2035年)的複合年增長率將超過5.4%。預計到2026年,披薩烤箱的產業規模將達到21.9億美元。

Pizza Oven Market size
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隨著消費者對披薩的需求不斷增長,披薩烤爐市場預計將迎來成長。披薩已成為幾乎所有餐廳的熱門食物。全球每年約有20億個披薩被消費掉。

除此之外,全球的餐廳、咖啡館、披薩店和餐車產業持續成長。由於這些機構希望為顧客提供高品質的披薩替代品,對工業披薩烤爐的需求也隨之增加。商用披薩烤爐的需求受到國際連鎖餐飲的發展、特許經營機會以及人們對快速休閒餐飲體驗日益增長的偏好的影響。

關鍵 披薩烤箱 市場洞察摘要:

  • 區域亮點:

    • 預計到 2035 年,歐洲披薩烤箱市場將佔據 35% 的市場份額,這得益於歐洲悠久的披薩消費歷史及其製造業的強勁發展。
    • 到 2035 年,亞太市場將佔據 28% 的市場份額,這得益於顯著的經濟成長、都市化以及餐飲服務業需求的成長。
  • 細分市場洞察:

    • 預計到 2035 年,披薩烤箱市場中的商用部分將佔據 60% 的份額,這得益於餐廳對披薩的需求不斷增長以及對大容量烤箱的需求。
    • 預計到 2035 年,披薩烤箱市場中的專賣店部分將實現顯著增長,這得益於商店提供的專家建議、個性化服務和安裝支援。
  • 主要成長趨勢:

    • 科技發展協助市場擴張
    • 商業應用普及率不斷提升,刺激產品需求
  • 主要挑戰:

    • 封鎖措施阻礙市場擴張
  • 主要參與者:Forno Bravo、Worthington Enterprises Inc.、Wood Stone Corporation、Morello Forni Italia S.r.l.、Sveba Dahlen AB、MUGNAINI、Middleby Corporation、EarthStone Wood-Fire Ovens、Marra Forni、Fontana Forni USA。

全球 披薩烤箱 市場 預測與區域展望:

  • 市場規模與成長預測:

    • 2025年市場規模: 20.9億美元
    • 2026年市場規模: 21.9億美元
    • 預計市場規模:到 2035 年將達到 35.4 億美元
    • 成長預測: 5.4% 複合年增長率(2026-2035)
  • 主要區域動態:

    • 最大地區:歐洲(到 2035 年佔 35%)
    • 成長最快的地區:亞太地區
    • 主要國家:美國、義大利、德國、中國、日本
    • 新興國家:中國、印度、日本、韓國、巴西
  • Last updated on : 17 September, 2025

成長動力

  • 科技發展助力市場拓展-披薩烤爐因其諸多優勢,例如提升產量、降低成本、提升烹飪技巧、縮短烹飪時間,在餐飲業廣泛應用。採用先進技術的現代烤爐配備內建儲存系統,可儲存多達100組規則,且可程式性極強。這些烤爐配備數位螢幕,方便員工和廚師尋找選項並設定計時器,操作更加便利。

    它們靈活多變,能夠為咖啡館、餐廳和外賣等商業餐飲服務場所提供更快、更有效率的烹飪方法。由於這些系統能夠快速解凍食物、加熱食物並提供多種烹飪選擇,因此最適合大規模食品加工。鑑於上述因素,披薩烤箱市場將迎來成長。
  • 商業應用的普及推動產品需求-市場的主要驅動力是消費者對披薩日益增長的需求和渴望,這使得披薩在幾乎所有提供餐飲的場所都備受歡迎。隨著披薩需求的成長,需要披薩烤爐的商業團體數量也增加。由於當前情況下人們面臨的種種限制,網購人數增加,這使得披薩成為一種非常受歡迎的食品,也增加了披薩烤爐的需求。

    此外,為了滿足世界各地人們的口味,披薩種類繁多,這催生了全球規模龐大的披薩烤箱市場。披薩烤箱的易用性和尺寸大小推動了專門製作披薩產品的銷售。 2021年,美國披薩銷售額達455.9億美元。
  • 手工披薩的普及度不斷提升——隨著社交媒體平台、烹飪節目和美食相關出版物的蓬勃發展,越來越多的人選擇在家烹飪。由於自製披薩作為烹飪嗜好越來越受歡迎,家庭消費者對披薩烤箱的需求也越來越大。新冠疫情使這一趨勢更加明顯,因為人們更常待在家裡,並尋求複製外出用餐體驗的方式。預計這將在不久的將來推動披薩烤箱市場的擴張。

挑戰

  • 封鎖措施阻礙市場擴張-市場面臨的主要障礙是疫情導致食品業崩潰,導致餐廳擴張短暫受阻。儘管外賣仍然頗受歡迎,但很難找到新的連鎖店,因此,對新連鎖餐廳的需求暫時下降。
  • 儘管披薩是世界各地都廣受歡迎的美食,但並非所有地方都開始使用披薩烤爐。在某些市場,尤其是發展中國家,消費者可能對披薩烤爐的用途和優勢缺乏了解。
  • 更大的容量和更複雜的功能可能會使商用披薩烤箱的價格對中小型餐飲服務機構來說變得昂貴。一些機構,尤其是預算緊張的機構,可能會因為高昂的初始成本而難以購買和安裝這些烤箱。這阻礙了市場的成長。

披薩烤箱市場規模與預測:

報告屬性 詳細資訊

基準年

2025

預測期

2026-2035

複合年增長率

5.4%

基準年市場規模(2025年)

20.9億美元

預測年度市場規模(2035年)

35.4億美元

區域範圍

  • 北美(美國和加拿大)
  • 亞太地區(日本、中國、印度、印尼、韓國、馬來西亞、澳洲、亞太地區其他地區)
  • 歐洲(英國、德國、法國、義大利、西班牙、俄羅斯、北歐、歐洲其他地區)
  • 拉丁美洲(墨西哥、阿根廷、巴西、拉丁美洲其他地區)
  • 中東和非洲(以色列、海灣合作委員會北非、南非、中東和非洲其他地區)

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披薩烤箱市場細分:

最終用途細分分析

根據最終用途,預計商用披薩烤箱在預測期內將佔據全球披薩烤箱市場60%的份額。披薩在餐廳、咖啡館、披薩店等餐飲場所的日益普及推動了市場的發展。為了滿足顧客日益增長的需求,這些公司在披薩中添加了各種配料和口味。因此,為了滿足這些企業對品質和產量的嚴格標準,對可靠且高效的商用披薩烤箱的需求也日益增長。

國內外披薩連鎖店的蓬勃發展進一步刺激了商用披薩烤爐的需求,這些連鎖店需要先進的設備來服務龐大的客戶群,並確保各門市的品質統一。美國人每天吃掉超過100英畝(約40公頃)的披薩,相當於每秒鐘吃掉350片。 93%的美國人每月至少吃一次披薩。

分銷通路細分分析

根據分銷管道,預計在預測期內,披薩烤爐市場的專賣店將佔據最大的收入份額,約40%。這些專賣店設有指定區域,顧客可以在此考慮各種選擇並獲得專業建議。它們專門銷售披薩烤爐及相關設備。這些店舖擁有經驗豐富的披薩烤爐操作人員,能夠根據每位顧客的獨特需求、口味和經濟狀況提供富有洞察力的建議。

顧客在專賣店購物體驗極佳,因為他們可以依靠店員的專業知識,在選擇最佳披薩烤箱時做出明智的判斷。為了進一步提升顧客滿意度和忠誠度,這些店家通常會提供安裝和維護方面的協助。因此,該領域的市場收入可能會激增。

我們對全球市場的深入分析包括以下幾個部分:

類型

  • 磚爐
  • 披薩層烤爐
  • 傳送帶披薩烤箱
  • 披薩對流烤箱

燃料使用

  • 燃木披薩烤爐
  • 瓦斯披薩烤箱
  • 電披薩烤箱

最終用途

  • 住宅
  • 商業的

分銷管道

  • 批發商/分銷商
  • 專賣店
  • 線上零售商
Vishnu Nair
Vishnu Nair
全球業務發展主管

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披薩烤箱市場區域分析:

歐洲市場洞察

預計歐洲披薩烤箱市場在預測期內將佔最大市場份額,約35%。這一增長得益於歐洲悠久的披薩烤箱生產歷史和精湛的技藝。歐洲擁有悠久的披薩消費歷史,這促進了披薩烤箱製造業的強勁發展,並鞏固了該地區在市場上的領導地位。 2022年的一項調查發現,英國有630萬人每個月會吃兩到三次披薩。另一方面,420萬人表示每週使用一次或以上。

亞太市場洞察

預計亞太地區的披薩烤箱市場將在預測期內佔據第二大收入份額,約28%。亞太地區經歷了顯著的經濟成長和城鎮化,這增加了可支配收入,並擴大了中產階級隊伍。亞太地區蓬勃發展的餐飲服務業也促進了披薩烤箱市場的發展。此外,由於需求的成長,國內外製造商紛紛進入該行業,以滿足日益增長的客戶需求。

Pizza Oven Market Share
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披薩烤箱市場參與者:

    • 福爾諾·布拉沃
      • 公司概況
      • 商業策略
      • 主要產品
      • 財務表現
      • 關鍵績效指標
      • 風險分析
      • 近期發展
      • 區域影響力
      • SWOT分析
    • 沃辛頓企業公司
    • 伍德斯通公司
    • 莫雷洛福尼義大利有限公司
    • 斯維巴·達倫 AB
    • 穆格奈尼
    • 米德爾比公司
    • EarthStone 柴火烤爐
    • 馬拉福尼
    • 豐塔納福尼美國

最新動態

  • Wood Stone Corporation推出了 Fire Deck Automatic 9660 烤箱,以滿足休閒快餐披薩經營者的需求。這款烤箱配備功能齊全的觸控螢幕和易於使用的智慧控制裝置,效率極高。 FA 9660 烤箱運作可靠,產能強大,使操作員能夠按小時生產高品質披薩,且無需對員工進行任何培訓。
  • Worthington Enterprises Inc.近期在其產品線中推出了烤架和披薩烤箱。這家總部位於俄亥俄州哥倫布市的公司收購了總部位於肯塔基州伊麗莎白鎮的 Halo Products Group 旗下一家子公司 80% 的股份,這是該公司獨立成立公司以來的首次收購。
  • Report ID: 6016
  • Published Date: Sep 17, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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常见问题 (FAQ)

到 2026 年,披薩烤箱的產業規模預計為 21.9 億美元。

2025 年全球披薩烤箱市場規模超過 20.9 億美元,預計複合年增長率約 5.4%,到 2035 年營收將超過 35.4 億美元。

受歐洲悠久的披薩消費歷史和製造業實力的推動,預計到 2035 年,歐洲披薩烤箱市場將佔 35% 的份額。

市場的主要參與者包括 Forno Bravo、Worthington Enterprises Inc.、Wood Stone Corporation、Morello Forni Italia S.r.l.、Sveba Dahlen AB、MUGNAINI、Middleby Corporation、EarthStone Wood-Fire Ovens、Marra Forni 和 Fontana Forni USA。
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Preeti Wani
Preeti Wani
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