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微生物培养市场规模及预测，按培养类型（细菌培养、真核培养）；培养基（简单、复杂、合成、特殊培养基）；应用（食品和水检测、生物能源和农业研究、化妆品、制药）划分 - 增长趋势、主要参与者、区域分析 2026-2035

  • 报告编号: 2774
  • 发布日期: Sep 08, 2025
  • 报告格式: PDF, PPT

微生物培養市場展望：

2025年，微生物培養市場規模為23.9億美元，預計到2035年將超過39.3億美元，在預測期內（即2026年至2035年）的複合年增長率將超過5.1%。預計到2026年，微生物培養的產業規模將達到25億美元。

Microbial Culture Market Size
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食品檢測中對微生物培養的需求日益增長，以及微生物培養對食品風味形成的影響，將推動市場成長。此外，微生物培養也用於葡萄酒、蔬菜、發酵麵包和其他發酵食品的生產。例如，預計2020年全球葡萄酒銷量約250億公升。

此外，近年來納豆、克菲爾、酸麵包、康普茶、豆豉、泡菜等發酵食品消費量的激增預計將推高市場收入。例如，據估計，韓國人均每年約消費60磅泡菜。益生菌和功能性食品是該市場的最新趨勢，正在席捲全球，從美國到發展中國家。此外，水質檢測技術實驗的不斷湧現也將推動全球市場規模的成長。

關鍵 微生物培養 市場洞察摘要:

  • 區域亮點：

    • 北美微生物培養市場預計在 2035 年佔據 30% 的市場份額，這得益於醫學領域研究活動的不斷增加以及食品飲料行業微生物檢測的不斷增加。
    • 亞太市場預計在 2026-2035 年期間將實現顯著的複合年增長率，這得益於食品安全措施的加強、抗生素需求的不斷增長以及醫療設施的擴張。

  • 細分市場洞察：

    • 預計到 2035 年，微生物培養市場中的複雜培養基將佔據顯著份額，這得益於其能夠為培養具有複雜營養需求的細菌提供必需的生長因子。
    • 預計到 2035 年，微生物培養市場中的細菌培養將佔據最大份額，這得益於其在製藥、食品微生物學和疾病研究中日益廣泛的應用。

  • 主要成長趨勢：

    • 食品業對微生物培養的需求不斷成長，推動全球市場發展
    • 水質檢測產業對微生物培養的需求不斷成長

  • 主要挑戰：

    • 過氧乙酸的高反應性所帶來的威脅
    • 缺乏對過氧乙酸各種影響的認知

  • 主要參與者：Becton、Dickinson and Company、Merck KGaA、Thermo Fisher Scientific Company、bioMérieux SA、Bio-Rad Laboratories, Inc.、HiMedia Laboratories、Eiken Chemical Co., Ltd.、Scharlab, S.L.、Neogenx.S.a.

全球 微生物培養 市場 預測與區域展望:

  • 市場規模與成長預測：

    • 2025年市場規模： 23.9億美元
    • 2026年市場規模： 25億美元
    • 預計市場規模：到 2035 年將達到 39.3 億美元
    • 成長預測： 5.1% 複合年增長率（2026-2035）

  • 主要區域動態：

    • 最大的地區：北美（到 2035 年佔 30%）
    • 成長最快的地區：亞太地區
    • 主要國家：美國、德國、中國、日本、英國
    • 新興國家：中國、印度、日本、韓國、新加坡

    • Last updated on : 8 September, 2025

成長動力

  • 食品微生物培養需求不斷成長，推動全球市場發展—食物和水是病原體傳播最簡單、最常見的途徑。近年來，由於食物中毒事件的增多，人們對食品安全的擔憂日益加劇。隨著政府對食品安全和保鮮法規和指南的嚴格出台，以及可食用生產和加工企業數量的不斷增加，預計全球微生物培養市場在預測期內將迎來豐厚的成長。例如，據估計，2021年全球食品消費量約為20億公噸。

  • 水質檢測產業對微生物培養的需求不斷增長——用於廢水處理以防止分解的微生物培養的需求日益增長。它用於降低BOD、COD和SS濃度。例如，預計到2020年，全球超過55%的家庭廢水得到了安全處理。

  • 傳染病發病率上升——感染、疾病和流行病病例的不斷增加，以及對病原體識別的需求，再加上醫療保健領域持續不斷的研究和開發，預計將在未來幾年推動全球微生物培養市場的成長。此外，在預測期內，「發酵劑」技術的進步將在擴大微生物培養的應用方面發揮至關重要的作用。例如，光是在日本，2021年就有近1.5萬人死於傳染病。

  • 抗生素需求不斷增長——微生物培養用於識別抗生素中的細菌或真菌，以預防任何類型的感染。根據世界衛生組織（WHO）發布的數據，到2030年，抗生素抗藥性將導致近2,400萬人陷入貧窮。

挑戰

  • 抗生素價格不斷上漲
  • 儘管各大領先公司在透過微生物培養開發抗生素方面的研發活動不斷增加，但抗生素價格上漲以及某些感染產生的抗生素抗藥性，預計將直接影響全球微生物培養市場的成長。此外，預計不同類型培養基的高價格將在預測期內阻礙微生物培養市場的擴張。
  • 侵入性樣本的要求升級
  • 獲得結果的時間較長

微生物培養市場規模及預測：

報告屬性 詳細資訊

基準年

2025

預測期

2026-2035

複合年增長率

5.1%

基準年市場規模（2025年）

23.9億美元

預測年度市場規模（2035年）

39.3億美元

區域範圍

  • 北美（美國和加拿大）
  • 亞太地區（日本、中國、印度、印尼、韓國、馬來西亞、澳洲、亞太地區其他地區）
  • 歐洲（英國、德國、法國、義大利、西班牙、俄羅斯、北歐、歐洲其他地區）
  • 拉丁美洲（墨西哥、阿根廷、巴西、拉丁美洲其他地區）
  • 中東和非洲（以色列、海灣合作委員會北非、南非、中東和非洲其他地區）
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微生物培養市場細分：

文化類型細分分析

到2035年，細菌培養領域預計將佔據最大的市場份額。該領域的成長可歸因於其在抗生素和疫苗研發、食品微生物學以及疾病研究中日益增長的應用。細菌培養可用於診斷任何類型的細菌感染，其樣本類型包括血液、脊髓液、糞便、黏液、尿液、皮膚等。因此，預計各種導致傳染病的細菌和病毒的存在也將推動市場成長。例如，據估計，2019年全球存在近1000種病毒和細菌。

媒體細分分析

複合培養基市場預計將在2035年佔據顯著份額，因為它能夠提供培養未知細菌或營養需求複雜的細菌所需的全部生長因子。此外，市場對即用型、現成的脫水和預處理培養基的需求大幅成長，預計將推動該市場的成長。複合培養基富含營養成分，包括動植物組織的水溶性萃取物。常見的複合培養基包括巧克力瓊脂、營養肉湯、胰蛋白腖大豆肉湯等。複合培養基用於添加微生物菌株以賦予其特定特性。

我們對全球市場的深入分析包括以下幾個部分：

依文化類型

  • 細菌培養
  • 真核培養

媒體報道

  • 簡單媒體
  • 複雜媒體
  • 合成媒體
  • 特殊媒體

按應用

  • 食品和水檢測
  • 生物能源與農業研究
  • 化妝品
  • 製藥
  • 其他的
Vishnu Nair
Vishnu Nair
全球業務發展主管

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微生物培養市場區域分析：

北美市場預測

預計到2035年，北美產業將佔據30%的收入份額。由於該地區疾病高發，醫學領域的研究活動不斷增加，推動了市場的成長。此外，食品飲料行業微生物檢測的增加也促進了微生物培養市場的成長。例如，據估計，2021年美國電商食品飲料的銷售額約為1,000億美元。此外，主要參與者對新私人公司的收購使其能夠進一步滲透市場。

亞太市場洞察

預測期內，亞太地區微生物培養市場有望實現顯著的複合年增長率，這主要得益於該地區食品安全措施的加強、抗生素需求的增加以及醫療設施的過度擴張。此外，該地區人口的成長和老年人口的增加預計將對市場成長產生積極影響。例如，預計到2050年，該地區60歲及以上人口將達到約6億人。

Microbial Culture Market share
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微生物培養市場參與者：

    • 貝克頓迪金森公司
      • 公司概況
      • 商業策略
      • 主要產品
      • 財務表現
      • 關鍵績效指標
      • 風險分析
      • 近期發展
      • 區域影響力
      • SWOT分析
    • 默克公司
    • 賽默飛世爾科技公司
    • 生物梅里埃公司
    • Bio-Rad實驗室公司
    • HiMedia實驗室
    • 榮研化學株式會社
    • 沙爾拉布，SL
    • 紐勤公司
    • 杜邦公司

最新動態

  • 碧迪公司公佈了一項同行評審研究的結果。這項同行評審研究旨在減少危險藥物表面污染。

  • 默克集團與Synplogen簽署了一份不具約束力的諒解備忘錄（MoU）。據悉，兩家公司均專注於為日本生產和測試病毒載體基因療法。

  • Report ID: 2774
  • Published Date: Sep 08, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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常见问题 (FAQ)

2026年，微生物培養產業規模預估為25億美元。

2025年全球微生物培養市場規模超過23.9億美元，預計年複合成長率超過5.1%，2035年營收將超過39.3億美元。

受醫學領域研究活動的增加和食品飲料行業微生物檢測的增加的推動，北美微生物培養市場預計在 2035 年將佔據 30% 的份額。

市場的主要參與者包括 Becton、Dickinson and Company、Merck KGaA、Thermo Fisher Scientific Company、bioMérieux SA、Bio-Rad Laboratories, Inc.、HiMedia Laboratories、Eiken Chemical Co., Ltd.、Scharlab, S.L.、Neogen Corporation 和 DuPont de Nemo, Inc.。

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Radhika Pawar
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