2020 – 2029 年肉包裝市場亮點
預計肉類包裝市場在預測期內(即2021 年至2029 年)將以適度的複合年增長率增長,從而獲得大量收入。市場的增長可歸因於全球肉類消費的增長,主要是豬肉和牛肉、冷凍食品儲存單元的升級以及對肉類軟包裝的需求激增。根據美國糧食及農業組織 (FAO) 預測,到 2027 年底,全球人均肉類消費量將增加至 35.4 公斤零售重量當量 (rwe)。此外,預計全球人口可支配收入的增加也將在不久的將來推動市場的成長。除此之外,前幾年交通服務的改善預計也是為市場擴張提供機會的重要因素。
市場按包裝技術分為氣調包裝、真空貼體和真空熱成型,其中氣調包裝預計將在肉類包裝市場中佔據最大份額,並預計在預測期間以最高複合年增長率增長時期。這可以歸因於透過此技術包裝的產品具有增強的生產能力、更長的保質期和改善的新鮮週期等特性。除此之外,由於生產和勞動力成本降低,氣調包裝也為製造商帶來了好處,預計這將在未來幾年推動該細分市場的成長。此外,根據材料,塑膠細分市場預計將在 2021 年佔據最大的市場份額,並在預測期內繼續這一趨勢,因為塑膠薄膜能夠使肉類和其他易腐爛產品長時間保鮮。
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全球肉品包裝市場區域概況
根據地理分析,肉品包裝市場分為北美、歐洲、亞太地區、拉丁美洲以及中東和非洲五個主要地區。由於工業化程度的提高、人口可支配收入的增加以及該地區(即中國和韓國)牛肉和豬肉消費的增長,估計亞太地區的市場在預測期內將出現顯著增長。根據經濟合作暨發展組織(OECD)的數據,2019年韓國豬肉消費量最高,達31.2公斤/人。此外,由於對肉製品的需求不斷增長以及工業參與者的強大存在,預計北美和歐洲市場將在市場中佔據顯著份額。除此之外,城市人口生活方式的變化被評估為增加預先加工和包裝食品的利用率,這反過來又被認為是這些地區市場的主要成長動力。
肉品包裝市場按地區進一步分類如下:
- 北美(美國和加拿大)市場規模、年成長和機會分析
- 拉丁美洲(巴西、墨西哥、阿根廷、拉丁美洲其他地區)市場規模、年成長與機會分析
- 歐洲(英國、德國、法國、義大利、西班牙、匈牙利、比利時、荷蘭和盧森堡、北歐、波蘭、土耳其、俄羅斯、歐洲其他地區)市場規模、年成長和機會分析
- 亞太地區(中國、印度、日本、韓國、印尼、馬來西亞、澳洲、紐西蘭、亞太其他地區)市場規模、年成長和機會分析
- 中東和非洲(以色列、海灣合作委員會(沙烏地阿拉伯、阿聯酋、巴林、科威特、卡達、阿曼)、北非、南非、中東和非洲其他地區)市場規模、年成長和機會分析
市場區隔
我們對肉類包裝市場的深入分析包括以下幾個部分:
按材質
- 塑膠
- 金屬
依封裝技術
- 氣調
- 真空皮膚
- 真空熱成型
按肉類類型
- 新鮮和冷凍
- 準備吃飯
- 處理
成長動力
- 豬肉和牛肉消費的成長推動市場成長
- 改善冷凍食品的儲存和運輸以擴大市場
挑戰
- 生鮮肉品成本上升阻礙市場成長
- 純素食品消費者的成長限制了市場的成長
主導市場的頂級特色公司
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