廚房設備市場：2023 年全球需求、成長分析與機會展望

全球廚房設備市場概況

廚房設備用於家庭廚房和酒店業的食物處理、烹飪、烘焙等。廚房設備市場是全球不斷成長的市場之一。發展中國家城市化進程的不斷加快以及對模組化和先進廚房設備的需求不斷增長預計將在 2016-2023 年預測期內加速全球市場廚房設備市場的發展。

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市場規模及預測

在廚房設備市場中，廚房電器領域預計到2023年將達到2,425億美元，在2016-2023年的預測期內複合年增長率為6.5%。

除此之外，由於住宅和酒店業基礎設施的快速增長，預計烹飪用具領域將出現最高增長，並在預測期內（即 2016-2023 年）貢獻最高收入份額。

在住宅建築建設反彈和個人可支配收入增加等因素的支持下，預計北美市場在 2016 年至 2023 年的預測期內將在全球創收方面佔據主導地位。另一方面，亞太地區預計將成為2016-2023年預測期內全球成長最快的市場。該地區經濟成長、國內生產總值正成長、住宅和酒店業快速擴張以及人口可支配總收入增加等因素預計將在不久的將來促進亞太地區的成長。

此外，為了消費更優質的食物，人們越來越多地採用節能、省時且易於操作的廚房設備。近年來，在市場上模組化和更高品質的廚房設備的推動下，全球範圍內出現了巨大的需求。此外，近年來全球住宅和酒店業基礎設施的成長推動了過去幾年廚房設備的需求。流行的（自己動手做）DIY 方法是另一個強有力的原因，據信它將在未來幾年大幅推動全球對智慧和緊湊型廚房電器的需求。

市場區隔

我們的深入分析將全球廚房設備市場分為以下幾個部分：

依產品類型進行需求分析

電子廚房設備

• 微波
• 烤箱
• 咖啡機
• 電磁爐
• 電磁爐和炊具
• 烤麵包機
• 研磨機、攪拌機和果汁機
• 冰箱
• 洗碗機

非電子廚房設備

• 燒烤
• 燒烤爐
• 平底鍋、煎鍋
• 湯鍋
• 削皮機、去核機和切片機

餐具設備

其他廚房用具

按最終用戶

• 家庭
• 飯店及餐廳
• 食品交會處

按地區劃分的機會分析

全球廚房設備市場按地區進一步分類如下：

• 北美洲（美國/美國和加拿大）
• 拉丁美洲（巴西、墨西哥、拉丁美洲其他地區）
• 西歐和東歐（英國、德國、法國、義大利、西班牙、匈牙利、比利時、荷蘭和盧森堡、西歐其他地區）
• 亞太地區（中國、印度、日本、新加坡、澳洲、紐西蘭、亞洲其他地區）
• 中東和北非 (MENA)
• 世界其他地區

成長動力與挑戰

健康意識的提高、可支配總收入的增加、先進技術和智慧電器的出現、對減少能源消耗的日益關注以及轉向環保設備等因素預計將為廚房設備供應商開闢新的途徑。除此之外，人們對健康和衛生的關注日益增加、消費即食食品的趨勢日益明顯、城市化快速發展導致工作人口的日程安排繁忙、智能和多任務廚房設備（如研磨機）的出現等因素、攪拌機和果汁機是可能在預測期內（即2016-2023 年）促進廚房設備需求的一些主要因素。

此外，酒店業對品質的日益關注以及食品店和餐館在發展中經濟體中的滲透率不斷提高也促進了廚房設備市場的成長。

然而，智慧和先進設備的成本較高，欠發達國家由於收入低和城市化進程緩慢而導致需求減少，低成本廚房設備品質差，缺乏嚴格的政府法規是抑制廚房增長的一些因素全球設備市場。

主導市場的頂級特色公司

廚房設備市場的主要供應商如下：

• 伊萊克斯
  • 公司簡介
  • 主要產品
  • 經營策略
  • SWOT分析
  • 金融
• 奧奈達
• 耐熱玻璃炊具
• 米德爾比
• 伊利諾州工具廠公司
• 漩渦
• 莫菲·理查茲